Четверг
29.10.2020
08:48
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Любительское Пчеловодство
Главная Регистрация Вход
доклад В П Капунина »
Меню сайта

Мини-чат

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 111

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

                 Судьбу  пчеловодства  должны  решать  сами  пчеловоды!!!!!!!
      Сегодня  многие  Российские  пчеловоды,  пройдя  через  экономические  потери  из - за полной  или  частичной  гибели  пасек  от отравления  пестицидами  или  по  другим  причинам,  через нервные  срывы  и болезни,  разочарование  от отсутствия  поддержки  и  защиты  со  строны  властей,  в  отчаянии  навсегда  бросают  своё  занчтие.  Другие наоборот,  подолжают  борьбу  за  себя  и своих  пчёл   
      Отрадно,  что  в  нашей  стране  появился  и крепнет  отряд  пофассионвльных  промышленных  пчеловодов.  В  Ростове  на  Дону  2  --  3  ноября2019 г  состоялся  первый  съезж  Союза    промышленных  пчеловодов  Таможенного союза (СППТС ) Желаем  удачи СППТС  и  его  председателю  Д А Николаеву  с  коллегами.  Опыт  других  стран  свидетельствует об  успешности  таких  союзов.
     А  в Москве  23   —  24  ноября  прошла  уже  шестая  конференция,  организованная  Ассоциацией  естественного  пчеловодства (  спикеры  Иван Пигарёв  и  Дмитрий Ватолин )
     Эти  мероприятия  вызвали  у  пчеловодов  огромный  иньерес.  На  них  из разных  концов  нашей  страны  в общей  сложности  съехалось  более  700 человек.  ТИ  это  не  удивительно,  пчеловоды  ищут  тех,  кто разом  может  решить  все  их  проблемы..  Но  в  современных  нынешних  рыночных  условиях  только  сами  пчеловоды,  объединившись,  смогут  решать  стоящие  перед  ними  задачи.
      К  сожалению,  российские  чиновники  относятся  к  пчеловодству.  как  к  постылому  пасынку.  Минсельхоз Р Ф,  к  которому  как  бы  приписано  пчеловодство,  признаёт,  что  только  за  счёт  опыления  сельскохозяйственных  культур  пчёлами  экономика  страны  ежегодно  полуяает  примерно  1 — 1.4  трил.  рублей.  Однако  предметно  вопросвми  сохранения  и развития отрасли  министерство  не  занимается.  Подобное  пренебрежительное  отношение  характерно  и  для  Минэеономразвития  Р Ф  .  Минприроды  Р Ф,  Миннауки Р Ф  и других  ведомств.  В  итоге  и  без  того  хрупкая  отрасль  лишилась  инспекции  по  пчеловодству,  ветеринарной службы,  регулярного  контороя  качества  мёда,  системы  подготовки  и повышения  квалификации  пчеловодов.  ветеринарных  врачей,  других  специалистов  и т  д.   
       Сегодня  внутренние  ресурсы, обеспечивавшие  поступательное  развитие  пчеловодства  практически  исчерпаны.  За  10  лет,  прошедших  между  всеросийскими  сельскохозяйственными  переписями  2006  и  2016гг,  число  пчелиных  семей  сократилось  на  18 %,  фальсификаты  заняли  40 % отечественного  рынка.  В  последние     3  —  5  лет не  растут  объёмы  производства  и  экспорта  мёда,  снижается  рентабельность  пчеловодства  и его  привлекательность  для  российского  и  зарубежного  бизнеса. К  этому  списку  следует  добавить  новые  болезни,  и  паразитов  пчёл,  появление  крайне  опасных  для  насекомых  пестицидов,  аномалии  климата.  Снижение  покупательной    способности  населения  затрудняет  сбыт  мёда.
       Большой  ущерб  пасекам нанесла  массовая  гибель  пчёл  от  отравления  пестицидами  в  30  регионах  России   летом  2019 г.  Последствия  этой     драммы  ещё  предстоит   оценить,  однако  уже  сейчас  очевидно,  что к ней  оказались  не  готовы  не  только  пчеловоды  но  и другие   её   участники,  а так  же  контролирующие   государственные   органы.и  структуры.
     
  ВСЕРОСИЙСКИЙ общественный  координациональный  совет  по  пчеловодству (  ВОКСПч )  был  создан год  назад  на Первом  Всеросийском  съезде  представителей  пчеловодной  отрасли.  Задачи  ВОКСПч  на  основе  анализа  современного  состояния  отрасли  в  контакте  с  другими  участниками  попытаться  объединить усилия  и  начать  координировать  действия  пчеловодного  сообщества,  а  также  по  возможности  воздействовать  не  органы    государственной  власти в  центре  и регионах.
      Считаем,  что  совместными  усилии  действиями  при  помощи  обращений  в  Государственную  Думу Р Ф , Совет  Федерации Р Ф, Правительство Р Ф , Минсельхоз  Р Ф,  Минприроды Р Ф,  Администрацию  президента Р Ф,  Администрацию  регионов  и  СМИ,  нам  удалось  обратить  внимание  властей  на проблемы  пчеловодства.  На  местах  ему  стали  уделять  больше  внимания.
      Теперь  очень    многое  зависит  от  региональных  объединений, (общества,  союзы,  ассоциации )  пчеловодов,  настойчивости  и самоотверженности  и  их  руководителей.  Активно  работают  и  получают  хорошие  результаты  В.И. Жуков ( Тамбовская  обл.) Н.Д. Клочко. ( Республика  Крым ), С.В. Юматов (Республика  Мордовия ),В.В Золотарёв ( Белгородская  обл. )В.С. Плеханов ( Московская обл ), В.И. Капустин ( Воронежская  обл.),  В.П. Пенар ( Тульская обл ), Р.М.Еникеев ( Дальний  восток ), А.В. Матюшкин ( Сибарь ),  и  другие.  Остбо  хочется  отметить успехи  Валентины  Петровны  Пенар,  которой  за  5  лет  удалось  проделать  огромную  работу  и добиться  внимания  губернатора,  он  реально  помогает  развитию  пчеловодства  в  Тульской  обл.
      По  просьбе  многих  руководителей  региональных  объединений  пчеловодов ВОКСПч  направляет  письма  губернаторам  с  конкретными  предложениями.  Наши  коллеги  сообщают,  чтоэти  письма  помогают  им  в  работе.  А  ведь  руководители  объединений  трудятся  без  материальной  поддержки,  взносы  пчеловоды  платить  не  любят,  но спрашивают  в  полной  мере.  Е  к  сожалению,  деятельность  большинства  региональных  объединений  пчеловодов  пока  не  выходит  за  рамки  клубной  работы .
      Многие  вопросы  в  пчеловодстве  невозможно  решить ,  без участия  государства.  Это  нормативно-  правовая  база,  подготовка  кадров,  ветеринарная  помощь  ,  создание  и  организация  работы  сети  ветлабораторий,  контрль  за   качеством  мёда,  поддержка  экспорта,  организация  Ветеринарно-санитарного конторля  завозимых  в  страну  пчеломатериалов.  Для  получения  поддержки  со  стороны  государства нужно  постоянно  доказывать  важную  роль  пчеловодства  в  жизни  страны и  аргументировать  необходимость  выделения  бюджетных  средств  на  его  защиту  и  развитие.  Как показывает  опыт  других  пчеловодных  держав,  для этого  следует  мобилизовать  усилия всех  участников  пчеловодного  сообщества,  проводить  массовые  общественные  компании  в  сотрудничестве  с  представителями  академических  и деловых  кругов,  экологическими  и  другими  общественными  организациями,  СМИ.
        При  этом  надо  понимать,  что  в условиях  рыночной  экономики  уповать  на  возрождение  Пчелопрома  или  подобной  государственной    структуры  не  приходиться,  Часть  проблемм  должны  решать  сами  хозяйствующие  субьекты   — пчеловоды и  их  объединения.  Что  бы  пассивно  не  наблюдать  за  стагнацией  и  гибелью  пчеловодства,  нужно  пытаться  сделать  всё  для  его  спасения  и  развития  
                                    Для  этого  необходимо !!
      1 —  выступать  единым  фронтом.  преодолев  раздоры в объединениях  пчеловодов.  Сегодня  во  многих регионах  существует  по  несколько  обществ  пчеловодов,  враждующих  друг  с другом,  Это касается  и  общеросийских  пчеловодных  союзов  и  ассоциаций,  из  за  конфликта  своих  интересов  они  так  и  не  стали  локомотивами  отрасли.  Важно  наладить  взаимодействие  и  обмен  опытом  между  региональными  обществами.  В  интересах  дела  нужна  и  обратная  связь  сВОКСПч
       2 —  Создавать областные  и  районные  общества  пчеловодов,  гда  пока  их  нет,  активнее  привлекать  в  них  новых  членов.  Обществам  легче  отстаивать  интересы  пчеловодов,  у  них  больше  шансов  быть  услышанными  властями.
      3  —   Становится богаче,  ведь  с богатыми  и  успешными    считаются  во  властных  структурах,  им  легче  решать  проблемы.  С  этой    целью  нужно  создавать  НКО,  коопераимвы,  другие  формы  хозяйствования,  участвовать  в  конкурсах  на  региональные,  использовать  возможность  получения льготных  кредитов  Россельхозбанка (  возможно  обществам  на  свои  средства  прийдётся готовить  и  содепжать,  наример,  веиеринарных  врачей,  зоотехников  и  юристов )
      4 —  Страховат  пасеки  от  отравлений  и  гибели.  Тогда  не  придётся  ожидать  мизерных  компенсаций  за  погибших  пчёл.
      5  — Научиться  взаимодействовать  с  аграриями.  Угроза  очередного  массового  отравления  пчёл  пестицидами  в  России  сохраняется.  В  ближайшие  голы  будут  введены  в  оборот  10  —  12  млн.  га  ныне  пустующих  сельскохозяйоственных  земель и,  соответственно,  возрастут  масштабы  приминения пестицидов.  Это  прежде  всего  относится  в  посевам  рапса,  сои  и  подсолнечник  и  других  культур.
     6  —  Обеспечить  защиту  пчёл от  отравления пестицидами  не  только  на  посевах  сельскохозяйственных  культур,  но  и   на  территории  деревень  и посёлков.  Население  активно  использует  для  обработки  огородов  и садов  препараты,  содержащие  неоникотиноиды,  фипронил,  глипофаст  и  дркгие  крайне  опасные  для  пчёл  вещества.
     7 —   Контролировать  ввозимые  пчеломатериалы,  не  забывать  о  породном  районировании,  не  увлекаться  роебойным  методом  содержания  пчёл.  Это  наносит  ущерб  природе,  аборигенным  пчёлам.  В  осутствии  карантина в регион   могут  завозится  больные  пчёлы,  а позднее  возможна  и  зависимость  от  импорта  пчеломатериалов .
    8 —   Делегировать  своих  представителей  во  власть  на  выборах  всех  уровней.  Там  где  нет  понимания  со  стороны  властей,  воздействовать  на  них  всеми  законными  способами  вплоть  до  массовых  акций.
    9  —  Взаимодействовать  с  экологами.  У  пчеловодов  с  ними  общая  залача  сохранения  природы  и  улучшения  экологии.
   10 —  Делать  соцзаказы  пчеловодной  науке,  и  таким  образом,  поднять  её  роль.
   11  —  Активно  повышать  квалификацию  пчеловодов. Например,  обуччать  их  в  обществах  приёмам  успешной  зимовки  пчёл (  так  поступают  в  Великобритании ) борьбы  с вароатозом ( методы    В.В.Яранкина  И  М.И. Миленина )  и  другими  болезнями  пчёл,  современным  технологиям  получения  качаственного    мёда.  
   12 —  Уделять  больше  внимания  пропаганде  пчёл,а также  мёда  и  других  продуктов  пчеловодства.  Для  этого  надо  идти  в  школы,  сельские  и поселковые  клубы,  дома  культуры   .  СМИ. Далеко  не  все  представители  пчеловодного сообщества  способны  убедительно  защищать  достоинства  мёда,  как  полезного ,  для здоровья  натурального   продукта,  давать  отпор  ставленникам    фармацевтических    компаниям  идругим  опонентам.
      В  2021г  Россия  принимает  47  Международный  конгресс Апимондии.Некоторые  объединения  пчеловодов  при поддержке  региональныхььвластей  начинают  готовить  свои  экспозиции  для  выставки  Конгресса.  В  Башкортастане принята  республиканская   программа  по  поддержке  и  развитию  пчеловодсива.  Этот  опыт  нужно  взять  на  вооружение.
      ВОКСПч  создавался  как  независимая  структура,  обладающая  большими  возможностями,  но  всё  же  это  переходное  звено.  к  объединению  всех  здоровых  сил  в  пчеловодном  сообществе  и  созданию  Федерации  росийских  пчеловодных  объединений.  Рано  или  поздно  российские  пчеловоды  наконец  придут  к  пониманию  того,  что  необходимо  создать  дееспособную  организацию.,  отстаивающую  их  интересы  на  федеральном  уровне.  При  этом  нужно  изучать  и  взять  на  вооружение  опыт  таких  отраслевых  объединений,  как  Росмолоко,  Российский  зерновой  союз  и  другие,  добившихся  существенных  успехов  ..                                                 

  В.П. Капунин —  председатель  Всеросийского  общественного   координационного  совета  по  пчеловдству  .. Источник.  Журнал  " Пчеловодство " № 2  за  2020 г.    стр  6 — 8. 

    

МИР ПЧЕЛОВОДСТВА           Главная | Обзор прессы    27.08.2014

Интервью с председателем правления Союза пчеловодов Воронежской области Владимиром Капустиным
Интервью с председателем правления Союза пчеловодов Воронежской области Владимиром Капустиным«Август подарил пасечникам надежду: частичный запрет на ввоз продуктов питания им только на руку. Меньше конкурентов - больше шансов продать товар, который с каждым годом дается все труднее и пчелам, и людям. О проблемах отрасли и путях их решения рассказал "РГ" председатель правления Союза пчеловодов Воронежской области Владимир Капустин.

Владимир Капустин: Вы в курсе, что официально нет такой отрасли, как "пчеловодство"? Статистика учитывает нас в одном разделе с крупным рогатым скотом. Как 25 лет назад (15 лет назад. Ред. «Мирового пчеловодства») тогдашний президент Борис Ельцин наложил вето на ФЗ "О пчеловодстве", так до сих пор нас де-юре и нет. Хотя в одной только Воронежской области пасечников порядка 20 тысяч. Может, и больше: по разным причинам люди не хотят себя так позиционировать. В нашей организации около пяти тысяч членов. Но активных (кто много меда производит и в ярмарках регулярно участвует) - полсотни. Большинству пасечников за 50, причем так - во всем мире.

В последнее время каждый год гибнет порядка 30% пчел (и не всегда можно понять, почему), вместе с этим лишаются промысла и пчеловоды. Но на ассортименте меда в супермаркетах это не отражается, правда? Рынок занят фальсификатом. И с востока его можно везти через Казахстан, и на своей территории производить. В Воронежской области есть поставщики "меда", в котором натуральных компонентов процентов 20 либо вообще нет. Насколько я знаю, "славится" этим предприятие из Борисоглебска, на химзаводе в Россоши был цех… Думаю, в год порядка тысячи тонн такого продукта от нас по России расходится. По сути, любая жидкость желтого цвета с этикеткой "Мед" может выставляться где угодно - законодательная база несовершенна. Лишь недавно в Минсельхозе этим озаботились.

А как же обязательная сертификация продукта?

Владимир Капустин: Старые стандарты предполагали оценку меда по четырем параметрам, теперь, по регламенту Таможенного союза, их 14. Но химия шагает впереди планеты всей. Хотя есть и эффективные методики анализа, но они дорогие и мало где применяются.

Мы, в свою очередь, предложили создать общественный совет по безопасности продовольствия при главе Воронежа и готовы отвечать за проверку пчелопродуктов. Войти в этот совет уже согласились главные ветврачи города и области.

Пчеловоды с грустью отмечают, что спрос на мед падает: мол, скоро придется отдавать его за бесценок перекупщикам, поскольку самим торговать в городе невыгодно.

Владимир Капустин: Весной оптовая цена меда составляла 35 рублей за килограмм. Дешевле сахара! Сейчас приблизилась к прошлогодней - 45-50. Для абсолютного большинства пчеловодов такие сделки убыточны. Рентабельность тут зависит от многих факторов, прежде всего от количества пчелосемей, но в среднем, если далеко за пределы домашнего региона с пасекой не выезжать, себестоимость будет начинаться от 80 рублей за килограмм. Многие мелкие предприниматели не могут получить прибыль от продажи своего меда! В Воронеже мы десять лет проводим многодневные специализированные ярмарки. В соседних регионах тоже бывают мероприятия, но не такого масштаба.

Если себестоимость 80 рублей, то откуда средняя розничная цена в 300-500? Причем - на уличной ярмарке, где производители сами разливают мед из фляг по пластиковым ведеркам.

Владимир Капустин: Это я вам сказал, во что в прошлом году обходился самый простой мед, цветочный или подсолнечный. Сейчас себестоимость у всех выросла, потому что взяток (количество меда, который принесли пчелы. - "РГ") был хуже на 50%. Кроме того, есть так называемые монофлерные меда, для получения которых нужен нектар только с одного вида растений, например, донника или липы. Это в нашей полосе обеспечить сложно. Скажем, популярен мед с акации. Посадки ее находятся в Краснодарском крае. Поэтому большинство пчеловодов кочуют и на вывеске пишут не "Воронежский мед" (с точки зрения маркетинга это вообще бы не работало), а "Мед от предгорий Кавказа до Графского заповедника". Кочевье - большие расходы. Соответственно, монофлерный мед встанет далеко не в 70-80 рублей за килограмм.

В то же время на мировом оптовом рынке формируется цена на уровне одного-двух евро. Конечно, кому-то приходится на это идти. В основном закупщики приезжают из Москвы и Санкт-Петербурга. Но они требуют поставок каждые две недели, а расплачиваются в конце месяца. То есть для такого сотрудничества мне, грубо говоря, надо иметь свободных три миллиона рублей. А дельта, которую они готовы дать, - около 5-10%. Это очень невыгодно. Пчелопродукты (пыльцу, пергу, прополис, маточное молочко) оптовикам и вовсе не сдашь: они хотят брать десятками и сотнями килограммов, а у нас граммы.

Мы просто забыли, что такое мед, а потом болеем диабетом, боремся с ожирением и кормим западных фармацевтов

Конечно, наша мечта - чтобы не надо было товар по стране возить, кому-то что-то "отстегивать". На днях моих товарищей выдавили из Санкт-Петербурга. Там мед идет по 600 рублей за килограмм, они были готовы сдать партию по 80. Но их просто не допустили на оптовый рынок: за палатку 40 тысяч, за одно место - пять тысяч в сутки, и даже при полном пакете необходимых документов подожди недельку… Разориться можно!

Какие пути для сбыта есть на местах, кроме сезонных ярмарок и продажи через знакомых?

Владимир Капустин: Администрация Воронежа предлагает нам места на Центральном рынке после его реконструкции. Надеемся запустить в этом году программу "Школьный мед" по аналогии с той, что уже три года реализуется в Белгороде. Цена вопроса для казны там - 60 миллионов рублей ежегодно, заболеваемость ребят в пиковые периоды уже снизилась на три-пять процентов. Поскольку сейчас в бюджете Воронежа денег на закупку меда не заложено, мы прорабатываем следующую схему. Берем несколько школ, поставляем им бесплатно энное количество меда с заданной периодичностью. Можем раз в неделю, можем через день, например. Власти помогают со складами, транспортом, логистикой, проведением необходимых анализов. А по итогам пилотного проекта можно будет вести речь о том, чтобы предусмотреть некую сумму в бюджете-2015. Параллельно планируем создать на базе союза пчеловодов сбытовую структуру, чтобы производители могли реализовывать продукцию на нормальных условиях.

Конечно, в рамках программы "Школьный мед" мы бы хотели сами следить за тем, как используют нашу продукцию. Потому что с благотворительностью случаются и неприятные казусы. Мой 80-летний коллега из Богучара рассказывал, как однажды подарил полтонны меда социальному учреждению и случайно узнал, что "клиентов" им и не думали кормить! Послал туда жену - чтоб перед обедом взяла черпак да налила из фляг меда по тарелкам. Так директор учреждения с ней чуть не подралась - мол, вы хотите людей отравить.

Кстати, а родители школьников не будут против? Вдруг аллергия?

Владимир Капустин: Непереносимостью компонентов меда страдает один процент людей. Да и как можно отказываться от натурального продукта, без антибиотиков и "химии"? Мы же будем экспертизу проходить, как положено. Народ покупает какой-то "сибирский" или "кедровый" мед с живицей, а в традиционном продукте, который употребляли поколения наших предков, сомневается…

Мы просто позабыли, что такое мед. Каждый россиянин в среднем съедает за год 40 килограммов сахара (а потом болеет диабетом, борется с ожирением и кормит западных фармацевтов) и всего 100-200 граммов меда. Хотя рекомендация минздрава - 5-7 кило. Ее соблюдают немцы и японцы - живут дольше, болеют меньше, работают лучше! Увы, наши люди обо всем этом не задумываются. И, не зная вкуса настоящего меда, покупают синтетический.

Чем можно системно поддержать пчеловодство?

Владимир Капустин: Момент благоприятный - думаю, санкции против привозных продуктов питания ударят по посредникам, которые завалили нас плохой едой. Давайте пропагандировать здоровое питание. К сожалению, полностью заменить своей качественной продукцией импортный и отечественный синтетический мед мы сегодня не сможем.

Вот в 2013 году в регион приезжали представители крупной немецкой компании, которая оптом закупает пчелопродукты. Осмотрелись и пожали плечами: им хотелось вывозить по 20 тонн меда в неделю. Тут нужны промышленные пасеки, где больше тысячи ульев. А у нас на ярмарке такая одна. Те же немцы были готовы организовать и оплатить стажировку воронежских пчеловодов в Новой Зеландии. Единственным требованием был возраст до 30 лет. И группа - небольшая, человек десять - не набралась.

Нет заготконтор, нет кадров, нет учебных заведений. По специальности "пчеловод" готовили ребят в Острогожске и Анне, но эти техникумы давно перепрофилированы. Да, можно претендовать на грант. Для этого пчеловод должен зарегистрировать свое личное подсобное хозяйство как К(Ф)Х, встать в длинную очередь и писать бумажки. Наши люди этого просто не умеют. Нужна полноценная целевая программа. Дело того стоит. Одна промышленная пасека, если ей помочь с выходом на рынок, создаст минимум 15 рабочих мест, ведь речь пойдет и о переработке, и о розничной торговле, и о поставках в образовательные и социальные учреждения»

Переработчики мёда подписали кодекс добросовестных компаний для снижения фальсификата

 

К подписанию кодекса и совместной работе по борьбе с фальсификатом могут присоединиться торговые операторы

МОСКВА, 10 апреля. /ТАСС/. Российские переработчики мёда подписали Кодекс добросовестных производителей для снижения объема фальсификата на рынке. Об этом говорится в сообщении ассоциации "Руспродсоюз".

"Для того, чтобы сократить количество фальсификата на рынке, крупнейшие российские медовики, входящие в Руспродсоюз, приняли Кодекс добросовестных производителей, переработчиков и продавцов мёда, который является открытым к подписанию для всех компаний отрасли. Планируется, что к подписанию кодекса и совместной работе по борьбе с фальсификатом присоединятся и торговые операторы", - отмечается в сообщении.

В Руспродсоюзе напомнили, что в России ежегодно собирается и реализуется более 80 тысяч тонн мёда, Россия входит в пятерку крупнейших в мире производителей этой продукции. По мнению представителей ассоциации, страна имеет достаточный потенциал для того, чтобы стать одним из крупнейших экспортеров мёда. Однако за последние два года доля фальсификата на рынке значительно выросла, поскольку некоторые производители используют при производстве продукции сиропы и иные заменители, а контроль качества при производстве зачастую не обеспечивает отсутствие в сырье антибиотиков.

В ассоциации указали, что проблема фальсификации мёда регулярно обсуждается на самом высоком уровне, в том числе в рамках Государственной комиссии по противодействию нелегальному обороту продукции. Проведенное по поручению Госкомиссии Роскачеством веерное исследование категории мёда также показало, что треть из исследованных образцов содержали разные виды нарушений.

"В текущих условиях, когда потребители используют мед как средство оздоровления, повышения иммунитета, его фальсификация недопустима", - уверены в Руспродсоюзе.

Как сообщили в ассоциации, для контроля за исполнением норм кодекса и недопущением на рынок фальсификата на базе Руспродсоюза организована профильная комиссия, в состав которой вошли представители отрасли. Участники комиссии будут работать над повышением уровня контроля качества процессов на предприятиях отрасли, проводить регулярные мониторинги мёда в торговых каналах и отрабатывать все случаи выявления фальсификата.

Кроме того, в рамках комиссии планируется решить практические и инфраструктурные проблемы безопасности мёда -сырья, устранить несовершенства нормативно-правовой базы, а также унифицировать требования переработчиков к поставляемому сырью и методики реализации поставок от пасеки до входа на перерабатывающее предприятие.

https://tass.ru/ekonomika/8211809

 

Вход на сайт


Поиск

Календарь
«  Октябрь 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031

Архив записей

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz