Воскресенье
29.03.2020
03:48
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Любительское Пчеловодство
Главная Регистрация Вход
доклад В П Капунина »
Меню сайта

Мини-чат

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 111

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

                 Судьбу  пчеловодства  должны  решать  сами  пчеловоды!!!!!!!
      Сегодня  многие  Российские  пчеловоды,  пройдя  через  экономические  потери  из - за полной  или  частичной  гибели  пасек  от отравления  пестицидами  или  по  другим  причинам,  через нервные  срывы  и болезни,  разочарование  от отсутствия  поддержки  и  защиты  со  строны  властей,  в  отчаянии  навсегда  бросают  своё  занчтие.  Другие наоборот,  подолжают  борьбу  за  себя  и своих  пчёл   
      Отрадно,  что  в  нашей  стране  появился  и крепнет  отряд  пофассионвльных  промышленных  пчеловодов.  В  Ростове  на  Дону  2  --  3  ноября2019 г  состоялся  первый  съезж  Союза    промышленных  пчеловодов  Таможенного союза (СППТС ) Желаем  удачи СППТС  и  его  председателю  Д А Николаеву  с  коллегами.  Опыт  других  стран  свидетельствует об  успешности  таких  союзов.
     А  в Москве  23   —  24  ноября  прошла  уже  шестая  конференция,  организованная  Ассоциацией  естественного  пчеловодства (  спикеры  Иван Пигарёв  и  Дмитрий Ватолин )
     Эти  мероприятия  вызвали  у  пчеловодов  огромный  иньерес.  На  них  из разных  концов  нашей  страны  в общей  сложности  съехалось  более  700 человек.  ТИ  это  не  удивительно,  пчеловоды  ищут  тех,  кто разом  может  решить  все  их  проблемы..  Но  в  современных  нынешних  рыночных  условиях  только  сами  пчеловоды,  объединившись,  смогут  решать  стоящие  перед  ними  задачи.
      К  сожалению,  российские  чиновники  относятся  к  пчеловодству.  как  к  постылому  пасынку.  Минсельхоз Р Ф,  к  которому  как  бы  приписано  пчеловодство,  признаёт,  что  только  за  счёт  опыления  сельскохозяйственных  культур  пчёлами  экономика  страны  ежегодно  полуяает  примерно  1 — 1.4  трил.  рублей.  Однако  предметно  вопросвми  сохранения  и развития отрасли  министерство  не  занимается.  Подобное  пренебрежительное  отношение  характерно  и  для  Минэеономразвития  Р Ф  .  Минприроды  Р Ф,  Миннауки Р Ф  и других  ведомств.  В  итоге  и  без  того  хрупкая  отрасль  лишилась  инспекции  по  пчеловодству,  ветеринарной службы,  регулярного  контороя  качества  мёда,  системы  подготовки  и повышения  квалификации  пчеловодов.  ветеринарных  врачей,  других  специалистов  и т  д.   
       Сегодня  внутренние  ресурсы, обеспечивавшие  поступательное  развитие  пчеловодства  практически  исчерпаны.  За  10  лет,  прошедших  между  всеросийскими  сельскохозяйственными  переписями  2006  и  2016гг,  число  пчелиных  семей  сократилось  на  18 %,  фальсификаты  заняли  40 % отечественного  рынка.  В  последние     3  —  5  лет не  растут  объёмы  производства  и  экспорта  мёда,  снижается  рентабельность  пчеловодства  и его  привлекательность  для  российского  и  зарубежного  бизнеса. К  этому  списку  следует  добавить  новые  болезни,  и  паразитов  пчёл,  появление  крайне  опасных  для  насекомых  пестицидов,  аномалии  климата.  Снижение  покупательной    способности  населения  затрудняет  сбыт  мёда.
       Большой  ущерб  пасекам нанесла  массовая  гибель  пчёл  от  отравления  пестицидами  в  30  регионах  России   летом  2019 г.  Последствия  этой     драммы  ещё  предстоит   оценить,  однако  уже  сейчас  очевидно,  что к ней  оказались  не  готовы  не  только  пчеловоды  но  и другие   её   участники,  а так  же  контролирующие   государственные   органы.и  структуры.
     
  ВСЕРОСИЙСКИЙ общественный  координациональный  совет  по  пчеловодству (  ВОКСПч )  был  создан год  назад  на Первом  Всеросийском  съезде  представителей  пчеловодной  отрасли.  Задачи  ВОКСПч  на  основе  анализа  современного  состояния  отрасли  в  контакте  с  другими  участниками  попытаться  объединить усилия  и  начать  координировать  действия  пчеловодного  сообщества,  а  также  по  возможности  воздействовать  не  органы    государственной  власти в  центре  и регионах.
      Считаем,  что  совместными  усилии  действиями  при  помощи  обращений  в  Государственную  Думу Р Ф , Совет  Федерации Р Ф, Правительство Р Ф , Минсельхоз  Р Ф,  Минприроды Р Ф,  Администрацию  президента Р Ф,  Администрацию  регионов  и  СМИ,  нам  удалось  обратить  внимание  властей  на проблемы  пчеловодства.  На  местах  ему  стали  уделять  больше  внимания.
      Теперь  очень    многое  зависит  от  региональных  объединений, (общества,  союзы,  ассоциации )  пчеловодов,  настойчивости  и самоотверженности  и  их  руководителей.  Активно  работают  и  получают  хорошие  результаты  В.И. Жуков ( Тамбовская  обл.) Н.Д. Клочко. ( Республика  Крым ), С.В. Юматов (Республика  Мордовия ),В.В Золотарёв ( Белгородская  обл. )В.С. Плеханов ( Московская обл ), В.И. Капустин ( Воронежская  обл.),  В.П. Пенар ( Тульская обл ), Р.М.Еникеев ( Дальний  восток ), А.В. Матюшкин ( Сибарь ),  и  другие.  Остбо  хочется  отметить успехи  Валентины  Петровны  Пенар,  которой  за  5  лет  удалось  проделать  огромную  работу  и добиться  внимания  губернатора,  он  реально  помогает  развитию  пчеловодства  в  Тульской  обл.
      По  просьбе  многих  руководителей  региональных  объединений  пчеловодов ВОКСПч  направляет  письма  губернаторам  с  конкретными  предложениями.  Наши  коллеги  сообщают,  чтоэти  письма  помогают  им  в  работе.  А  ведь  руководители  объединений  трудятся  без  материальной  поддержки,  взносы  пчеловоды  платить  не  любят,  но спрашивают  в  полной  мере.  Е  к  сожалению,  деятельность  большинства  региональных  объединений  пчеловодов  пока  не  выходит  за  рамки  клубной  работы .
      Многие  вопросы  в  пчеловодстве  невозможно  решить ,  без участия  государства.  Это  нормативно-  правовая  база,  подготовка  кадров,  ветеринарная  помощь  ,  создание  и  организация  работы  сети  ветлабораторий,  контрль  за   качеством  мёда,  поддержка  экспорта,  организация  Ветеринарно-санитарного конторля  завозимых  в  страну  пчеломатериалов.  Для  получения  поддержки  со  стороны  государства нужно  постоянно  доказывать  важную  роль  пчеловодства  в  жизни  страны и  аргументировать  необходимость  выделения  бюджетных  средств  на  его  защиту  и  развитие.  Как показывает  опыт  других  пчеловодных  держав,  для этого  следует  мобилизовать  усилия всех  участников  пчеловодного  сообщества,  проводить  массовые  общественные  компании  в  сотрудничестве  с  представителями  академических  и деловых  кругов,  экологическими  и  другими  общественными  организациями,  СМИ.
        При  этом  надо  понимать,  что  в условиях  рыночной  экономики  уповать  на  возрождение  Пчелопрома  или  подобной  государственной    структуры  не  приходиться,  Часть  проблемм  должны  решать  сами  хозяйствующие  субьекты   — пчеловоды и  их  объединения.  Что  бы  пассивно  не  наблюдать  за  стагнацией  и  гибелью  пчеловодства,  нужно  пытаться  сделать  всё  для  его  спасения  и  развития  
                                    Для  этого  необходимо !!
      1 —  выступать  единым  фронтом.  преодолев  раздоры в объединениях  пчеловодов.  Сегодня  во  многих регионах  существует  по  несколько  обществ  пчеловодов,  враждующих  друг  с другом,  Это касается  и  общеросийских  пчеловодных  союзов  и  ассоциаций,  из  за  конфликта  своих  интересов  они  так  и  не  стали  локомотивами  отрасли.  Важно  наладить  взаимодействие  и  обмен  опытом  между  региональными  обществами.  В  интересах  дела  нужна  и  обратная  связь  сВОКСПч
       2 —  Создавать областные  и  районные  общества  пчеловодов,  гда  пока  их  нет,  активнее  привлекать  в  них  новых  членов.  Обществам  легче  отстаивать  интересы  пчеловодов,  у  них  больше  шансов  быть  услышанными  властями.
      3  —   Становится богаче,  ведь  с богатыми  и  успешными    считаются  во  властных  структурах,  им  легче  решать  проблемы.  С  этой    целью  нужно  создавать  НКО,  коопераимвы,  другие  формы  хозяйствования,  участвовать  в  конкурсах  на  региональные,  использовать  возможность  получения льготных  кредитов  Россельхозбанка (  возможно  обществам  на  свои  средства  прийдётся готовить  и  содепжать,  наример,  веиеринарных  врачей,  зоотехников  и  юристов )
      4 —  Страховат  пасеки  от  отравлений  и  гибели.  Тогда  не  придётся  ожидать  мизерных  компенсаций  за  погибших  пчёл.
      5  — Научиться  взаимодействовать  с  аграриями.  Угроза  очередного  массового  отравления  пчёл  пестицидами  в  России  сохраняется.  В  ближайшие  голы  будут  введены  в  оборот  10  —  12  млн.  га  ныне  пустующих  сельскохозяйоственных  земель и,  соответственно,  возрастут  масштабы  приминения пестицидов.  Это  прежде  всего  относится  в  посевам  рапса,  сои  и  подсолнечник  и  других  культур.
     6  —  Обеспечить  защиту  пчёл от  отравления пестицидами  не  только  на  посевах  сельскохозяйственных  культур,  но  и   на  территории  деревень  и посёлков.  Население  активно  использует  для  обработки  огородов  и садов  препараты,  содержащие  неоникотиноиды,  фипронил,  глипофаст  и  дркгие  крайне  опасные  для  пчёл  вещества.
     7 —   Контролировать  ввозимые  пчеломатериалы,  не  забывать  о  породном  районировании,  не  увлекаться  роебойным  методом  содержания  пчёл.  Это  наносит  ущерб  природе,  аборигенным  пчёлам.  В  осутствии  карантина в регион   могут  завозится  больные  пчёлы,  а позднее  возможна  и  зависимость  от  импорта  пчеломатериалов .
    8 —   Делегировать  своих  представителей  во  власть  на  выборах  всех  уровней.  Там  где  нет  понимания  со  стороны  властей,  воздействовать  на  них  всеми  законными  способами  вплоть  до  массовых  акций.
    9  —  Взаимодействовать  с  экологами.  У  пчеловодов  с  ними  общая  залача  сохранения  природы  и  улучшения  экологии.
   10 —  Делать  соцзаказы  пчеловодной  науке,  и  таким  образом,  поднять  её  роль.
   11  —  Активно  повышать  квалификацию  пчеловодов. Например,  обуччать  их  в  обществах  приёмам  успешной  зимовки  пчёл (  так  поступают  в  Великобритании ) борьбы  с вароатозом ( методы    В.В.Яранкина  И  М.И. Миленина )  и  другими  болезнями  пчёл,  современным  технологиям  получения  качаственного    мёда.  
   12 —  Уделять  больше  внимания  пропаганде  пчёл,а также  мёда  и  других  продуктов  пчеловодства.  Для  этого  надо  идти  в  школы,  сельские  и поселковые  клубы,  дома  культуры   .  СМИ. Далеко  не  все  представители  пчеловодного сообщества  способны  убедительно  защищать  достоинства  мёда,  как  полезного ,  для здоровья  натурального   продукта,  давать  отпор  ставленникам    фармацевтических    компаниям  идругим  опонентам.
      В  2021г  Россия  принимает  47  Международный  конгресс Апимондии.Некоторые  объединения  пчеловодов  при поддержке  региональныхььвластей  начинают  готовить  свои  экспозиции  для  выставки  Конгресса.  В  Башкортастане принята  республиканская   программа  по  поддержке  и  развитию  пчеловодсива.  Этот  опыт  нужно  взять  на  вооружение.
      ВОКСПч  создавался  как  независимая  структура,  обладающая  большими  возможностями,  но  всё  же  это  переходное  звено.  к  объединению  всех  здоровых  сил  в  пчеловодном  сообществе  и  созданию  Федерации  росийских  пчеловодных  объединений.  Рано  или  поздно  российские  пчеловоды  наконец  придут  к  пониманию  того,  что  необходимо  создать  дееспособную  организацию.,  отстаивающую  их  интересы  на  федеральном  уровне.  При  этом  нужно  изучать  и  взять  на  вооружение  опыт  таких  отраслевых  объединений,  как  Росмолоко,  Российский  зерновой  союз  и  другие,  добившихся  существенных  успехов  ..                                                 

  В.П. Капунин —  председатель  Всеросийского  общественного   координационного  совета  по  пчеловдству  .. Источник.  Журнал  " Пчеловодство " № 2  за  2020 г.    стр  6 — 8. 

    

МИР ПЧЕЛОВОДСТВА           Главная | Обзор прессы    27.08.2014

Интервью с председателем правления Союза пчеловодов Воронежской области Владимиром Капустиным
Интервью с председателем правления Союза пчеловодов Воронежской области Владимиром Капустиным«Август подарил пасечникам надежду: частичный запрет на ввоз продуктов питания им только на руку. Меньше конкурентов - больше шансов продать товар, который с каждым годом дается все труднее и пчелам, и людям. О проблемах отрасли и путях их решения рассказал "РГ" председатель правления Союза пчеловодов Воронежской области Владимир Капустин.

Владимир Капустин: Вы в курсе, что официально нет такой отрасли, как "пчеловодство"? Статистика учитывает нас в одном разделе с крупным рогатым скотом. Как 25 лет назад (15 лет назад. Ред. «Мирового пчеловодства») тогдашний президент Борис Ельцин наложил вето на ФЗ "О пчеловодстве", так до сих пор нас де-юре и нет. Хотя в одной только Воронежской области пасечников порядка 20 тысяч. Может, и больше: по разным причинам люди не хотят себя так позиционировать. В нашей организации около пяти тысяч членов. Но активных (кто много меда производит и в ярмарках регулярно участвует) - полсотни. Большинству пасечников за 50, причем так - во всем мире.

В последнее время каждый год гибнет порядка 30% пчел (и не всегда можно понять, почему), вместе с этим лишаются промысла и пчеловоды. Но на ассортименте меда в супермаркетах это не отражается, правда? Рынок занят фальсификатом. И с востока его можно везти через Казахстан, и на своей территории производить. В Воронежской области есть поставщики "меда", в котором натуральных компонентов процентов 20 либо вообще нет. Насколько я знаю, "славится" этим предприятие из Борисоглебска, на химзаводе в Россоши был цех… Думаю, в год порядка тысячи тонн такого продукта от нас по России расходится. По сути, любая жидкость желтого цвета с этикеткой "Мед" может выставляться где угодно - законодательная база несовершенна. Лишь недавно в Минсельхозе этим озаботились.

А как же обязательная сертификация продукта?

Владимир Капустин: Старые стандарты предполагали оценку меда по четырем параметрам, теперь, по регламенту Таможенного союза, их 14. Но химия шагает впереди планеты всей. Хотя есть и эффективные методики анализа, но они дорогие и мало где применяются.

Мы, в свою очередь, предложили создать общественный совет по безопасности продовольствия при главе Воронежа и готовы отвечать за проверку пчелопродуктов. Войти в этот совет уже согласились главные ветврачи города и области.

Пчеловоды с грустью отмечают, что спрос на мед падает: мол, скоро придется отдавать его за бесценок перекупщикам, поскольку самим торговать в городе невыгодно.

Владимир Капустин: Весной оптовая цена меда составляла 35 рублей за килограмм. Дешевле сахара! Сейчас приблизилась к прошлогодней - 45-50. Для абсолютного большинства пчеловодов такие сделки убыточны. Рентабельность тут зависит от многих факторов, прежде всего от количества пчелосемей, но в среднем, если далеко за пределы домашнего региона с пасекой не выезжать, себестоимость будет начинаться от 80 рублей за килограмм. Многие мелкие предприниматели не могут получить прибыль от продажи своего меда! В Воронеже мы десять лет проводим многодневные специализированные ярмарки. В соседних регионах тоже бывают мероприятия, но не такого масштаба.

Если себестоимость 80 рублей, то откуда средняя розничная цена в 300-500? Причем - на уличной ярмарке, где производители сами разливают мед из фляг по пластиковым ведеркам.

Владимир Капустин: Это я вам сказал, во что в прошлом году обходился самый простой мед, цветочный или подсолнечный. Сейчас себестоимость у всех выросла, потому что взяток (количество меда, который принесли пчелы. - "РГ") был хуже на 50%. Кроме того, есть так называемые монофлерные меда, для получения которых нужен нектар только с одного вида растений, например, донника или липы. Это в нашей полосе обеспечить сложно. Скажем, популярен мед с акации. Посадки ее находятся в Краснодарском крае. Поэтому большинство пчеловодов кочуют и на вывеске пишут не "Воронежский мед" (с точки зрения маркетинга это вообще бы не работало), а "Мед от предгорий Кавказа до Графского заповедника". Кочевье - большие расходы. Соответственно, монофлерный мед встанет далеко не в 70-80 рублей за килограмм.

В то же время на мировом оптовом рынке формируется цена на уровне одного-двух евро. Конечно, кому-то приходится на это идти. В основном закупщики приезжают из Москвы и Санкт-Петербурга. Но они требуют поставок каждые две недели, а расплачиваются в конце месяца. То есть для такого сотрудничества мне, грубо говоря, надо иметь свободных три миллиона рублей. А дельта, которую они готовы дать, - около 5-10%. Это очень невыгодно. Пчелопродукты (пыльцу, пергу, прополис, маточное молочко) оптовикам и вовсе не сдашь: они хотят брать десятками и сотнями килограммов, а у нас граммы.

Мы просто забыли, что такое мед, а потом болеем диабетом, боремся с ожирением и кормим западных фармацевтов

Конечно, наша мечта - чтобы не надо было товар по стране возить, кому-то что-то "отстегивать". На днях моих товарищей выдавили из Санкт-Петербурга. Там мед идет по 600 рублей за килограмм, они были готовы сдать партию по 80. Но их просто не допустили на оптовый рынок: за палатку 40 тысяч, за одно место - пять тысяч в сутки, и даже при полном пакете необходимых документов подожди недельку… Разориться можно!

Какие пути для сбыта есть на местах, кроме сезонных ярмарок и продажи через знакомых?

Владимир Капустин: Администрация Воронежа предлагает нам места на Центральном рынке после его реконструкции. Надеемся запустить в этом году программу "Школьный мед" по аналогии с той, что уже три года реализуется в Белгороде. Цена вопроса для казны там - 60 миллионов рублей ежегодно, заболеваемость ребят в пиковые периоды уже снизилась на три-пять процентов. Поскольку сейчас в бюджете Воронежа денег на закупку меда не заложено, мы прорабатываем следующую схему. Берем несколько школ, поставляем им бесплатно энное количество меда с заданной периодичностью. Можем раз в неделю, можем через день, например. Власти помогают со складами, транспортом, логистикой, проведением необходимых анализов. А по итогам пилотного проекта можно будет вести речь о том, чтобы предусмотреть некую сумму в бюджете-2015. Параллельно планируем создать на базе союза пчеловодов сбытовую структуру, чтобы производители могли реализовывать продукцию на нормальных условиях.

Конечно, в рамках программы "Школьный мед" мы бы хотели сами следить за тем, как используют нашу продукцию. Потому что с благотворительностью случаются и неприятные казусы. Мой 80-летний коллега из Богучара рассказывал, как однажды подарил полтонны меда социальному учреждению и случайно узнал, что "клиентов" им и не думали кормить! Послал туда жену - чтоб перед обедом взяла черпак да налила из фляг меда по тарелкам. Так директор учреждения с ней чуть не подралась - мол, вы хотите людей отравить.

Кстати, а родители школьников не будут против? Вдруг аллергия?

Владимир Капустин: Непереносимостью компонентов меда страдает один процент людей. Да и как можно отказываться от натурального продукта, без антибиотиков и "химии"? Мы же будем экспертизу проходить, как положено. Народ покупает какой-то "сибирский" или "кедровый" мед с живицей, а в традиционном продукте, который употребляли поколения наших предков, сомневается…

Мы просто позабыли, что такое мед. Каждый россиянин в среднем съедает за год 40 килограммов сахара (а потом болеет диабетом, борется с ожирением и кормит западных фармацевтов) и всего 100-200 граммов меда. Хотя рекомендация минздрава - 5-7 кило. Ее соблюдают немцы и японцы - живут дольше, болеют меньше, работают лучше! Увы, наши люди обо всем этом не задумываются. И, не зная вкуса настоящего меда, покупают синтетический.

Чем можно системно поддержать пчеловодство?

Владимир Капустин: Момент благоприятный - думаю, санкции против привозных продуктов питания ударят по посредникам, которые завалили нас плохой едой. Давайте пропагандировать здоровое питание. К сожалению, полностью заменить своей качественной продукцией импортный и отечественный синтетический мед мы сегодня не сможем.

Вот в 2013 году в регион приезжали представители крупной немецкой компании, которая оптом закупает пчелопродукты. Осмотрелись и пожали плечами: им хотелось вывозить по 20 тонн меда в неделю. Тут нужны промышленные пасеки, где больше тысячи ульев. А у нас на ярмарке такая одна. Те же немцы были готовы организовать и оплатить стажировку воронежских пчеловодов в Новой Зеландии. Единственным требованием был возраст до 30 лет. И группа - небольшая, человек десять - не набралась.

Нет заготконтор, нет кадров, нет учебных заведений. По специальности "пчеловод" готовили ребят в Острогожске и Анне, но эти техникумы давно перепрофилированы. Да, можно претендовать на грант. Для этого пчеловод должен зарегистрировать свое личное подсобное хозяйство как К(Ф)Х, встать в длинную очередь и писать бумажки. Наши люди этого просто не умеют. Нужна полноценная целевая программа. Дело того стоит. Одна промышленная пасека, если ей помочь с выходом на рынок, создаст минимум 15 рабочих мест, ведь речь пойдет и о переработке, и о розничной торговле, и о поставках в образовательные и социальные учреждения»

 

Вход на сайт


Поиск

Календарь
«  Март 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Архив записей

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz