Понедельник
25.10.2021
08:15
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Любительское Пчеловодство
Главная Регистрация Вход
Меню сайта

Мини-чат

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 112

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Российское пчеловодство на начальном этапе глобализации.

Мировая торговля медом остается одним из самых жестких и конкурентных рынков продовольственных продуктов. Борьба за его раздел и передел не затихает и на глобальном уровне, и в отдельных странах, в том числе в России. Информация об этом рынке редко попадает в отечественные СМИ.
Причина - нежелание тех, кто владеет этой информацией, делиться ею с кем бы то ни было, делать достоянием гласности факты, которые общественности, потребителю и, тем более, - конкурентам «знать не обязательно».
Ситуацию на рынке меда комментируют руководители ООО «Аналитический центр Апис» Е. Ю.Балашова и А. С. Фарамазян.
После продолжительного стабильного роста цен на мед просматривается тенденция к их понижению. По оценке экспертов, это прямое следствие ослабления евро. Европейский Союз представляет собой крупнейшего импортера меда и останется таковым в обозримой перспективе. Однако нет никаких оснований ожидать, что цены на мед существенно упадут. Скорее всего, они вскоре снова поползут вверх. Этому способствует небывало высокая гибель пчел в различных странах мира и как следствие - падение производства меда и сокращение объемов его поставок на мировой рынок при росте спроса во многих странах на мед и продукты, изготовленные на его основе. Совокупность этих факторов выталкивает натуральный мед в категорию деликатесов и делает его все менее доступным для рядового потребителя.

Россия ежегодно импортирует более 5 тыс. т меда. Это преимущественно мед-сырец, поставляемый Украиной, Молдовой, Китаем и другими нашими соседями. Себестоимость его существенно ниже себестоимости российского аналога. Растет также импорт фасованного меда, который напрямую, без переработки, отправляется в российские торговые сети. Это преимущественно продукт популярных брендов из Германии, Австрии, Франции и других развитых стран.

Остановить рост импорта удастся только тогда, когда российское пчеловодство выйдет на более высокий уровень развития, а его продукция станет конкурентоспособной по цене, качеству и ассортименту. Нужно торопиться, потому что с вступлением в ВТО эта проблема только обострится.

Российский медовой бизнес держится в стороне от борьбы за захват и удержание позиций на мировом рынке. Располагая огромным медовым потенциалом, наша страна остается на этом рынке маргиналом, и оснований для оптимизма здесь нет. В течение последних двух десятилетий мы ежегодно экспортировали всего 150 - 200 т меда в год. Без государственной поддержки экспорта меда российский бизнес зарубежных конкурентов в этой области не одолеет.

Пчеловодство и торговля медом - это не «поле чудес». Успех тут обеспечивают только многолетние целеустремленные усилия всех заинтересованных сторон. Как это, например, происходит во Вьетнаме, где менее чем за 20 лет было выстроено современное пчеловодство, и эта страна вошла в число ведущих экспортеров меда.

Другой впечатляющий пример - Китай. Но к китайским медовым компаниям накопилось огромное количество претензий со стороны их внешнеторговых партнеров.

Рост мировых цен на мед создает дополнительные стимулы для его фальсификации недобросовестными предпринимателями. Этому способствует и увеличивающийся разрыв в розничных ценах на сахар и мед. Один из выходов из этого положения - усиление контроля качества меда на национальном и международном уровне.

Меры, предпринимаемые в последнее время на этом направлении, достаточно эффективны. Особенно в ЕС и Канаде. В конце 90-х годов около 30% меда, поступавшего на мировой рынок, не отвечало международным стандартам. С тех пор этот показатель сократился вдвое. Страны «золотого миллиарда» энергично защищают свое пчеловодство и рынок меда с помощью жестких стандартов, антидемпинговых барьеров и высоких тарифов на импортируемый мед.

Практикуются и более мягкие формы защиты.

В Канаде пчеловоды и переработчики меда развернули кампанию за «стопроцентный канадский мед» в пику бизнесменам, сбывающим зарубежную продукцию под видом канадской.

Попытки повторить этот эксперимент предпринимаются в США. Медовые компании в этой стране разделились на две группы: тех, кто оперирует с незаконно ввезенным в США китайским медом и получает за счет этого более высокие прибыли, и тех, кто не выходит в этом бизнесе за рамки закона и в итоге проигрывает в конкурентной гонке. В мае четыре ведущие медовые компании объединились в движении «За честный мед». Но другие 16 компаний присоединяться к этому движению не торопятся…

Довольно эффективный способ борьбы с фальсификацией меда - защита географического происхождения продукта. В Европе зарегистрировано более 15 марок медов уникального географического происхождения, в т.ч. 9 - в Португалии, по 2 - во Франции и Испании и по одному - в Италии и Люксембурге. В стадии рассмотрения находятся еще около 20 аналогичных заявок от стран-членов ЕС.

В России в этом направлении сделан первый шаг, к сожалению, не совсем удачный. В 2005 г. Государственное учреждение Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии - ГУБНИЦПА получил свидетельство на право пользования наименованием места происхождения товара «Башкирский мед». Была развернута энергичная реклама этого продукта, сообщалось о контрактах на поставку больших его количеств в США, Францию, Японию и страны Арабского Востока. А в конце 2009 г. в российские суды посыпались иски ГУБНИЦПА против тех, кто именовал свой продукт «Башкирским медом», исходя из того, что этот мед действительно был получен из Башкирии.

Увы, анализы, проведенные аккредитованной испытательной лабораторией «Аналитического центра Апис», не подтвердили наличие у продукции ГУБНИЦПА тех качеств, которые заявлены в упомянутом свидетельстве. Более того, под маркой «Башкирский мед» выпускается мед, «закупаемый на стороне», хотя свидетельство разрешает именовать «Башкирским медом» только ту продукцию, которая производится организацией на ее собственных пасеках. Налицо признаки монопольного права одной организации и выпуск ею контрафактной продукции. Зарубежные источники опровергают информацию о больших партиях меда, якобы поставляемых из Башкирии в перечисленные выше страны.

Экологической чистоте меда уделяется все большее внимание во многих странах мира. Естественно, органический мед - это продукт экологически чистого пчеловодства (Organic Beekeeping), международные требования к которому изложены в Продовольственном Кодексе (Codex Alimentarius), стандартах Канады, США, ЕС и стран-членов ЕС. Технология экологически чистого пчеловодства предусматривает соблюдение трех правил:

- территория, на которой производится медосбор, должна быть признана экспертами экологически чистой;

- медоносы, произрастающие на территории медосбора, не должны обрабатываться синтетическими веществами;

- должно быть исключено применение синтетических веществ для обработки пчел и ульев и предусмотрено использование только экологически чистой вощины.

Национальный стандарт России 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» указывает, что «нанесение на пищевые продукты надписи «Экологически чистый» не допускается». Нет у нас и стандарта на экологически чистое пчеловодство, и вопрос о разработке этого документа пока не стоит. А потому попытки позиционировать свой мед как экологически чистый, как это делает, например, ГУБНИЦПА, - это ввод потребителей в заблуждение.

Зарубежные СМИ часто сообщают о задержании крупных партий меда по причине превышения допустимого остаточного содержания антибиотиков. В России же превышение есть, а проблемы нет. В нашей стране уже освоены методики контроля в меде остаточных количеств антибиотиков двух видов: хлорамфеникола и тетрациклиновой группы. Исследования показывают сверхнормативное содержание этих антибиотиков во многих образцах российского меда.

Проблемы же нет, потому как отечественный стандарт на мед натуральный не предусматривает контроль меда по этому показателю. Сейчас совместно с ГНУ НИИ пчеловодства Россельхозакадемии разрабатывается национальный стандарт по определению остаточных количеств антибиотиков. Без этого стандарта и речи быть не может об экологически чистом меде и экспорте меда вообще.

Весь вопрос в том, когда законопроект дойдет до стадии принятия

Потребление меда на душу населения в различных странах мира

Потребление меда на душу населения в различных странах мира

Среднедушевое потребление меда в отдельно взятой стране является критерием, который мало что говорит о состоянии ее пчеловодства. Определить этот показатель просто: производство меда + импорт - экспорт + переходящие запасы на начало года – переходящие запасы на конец года – мед, скармливаемый пчелам в зимовку; полученная в итоге сумма делится на количество населения. Это непостоянная величина, меняющаяся из года в год в зависимости от «урожая» меда, цен на него на мировом рынке, покупательной способности населения, места меда в национальной кухне и других объективных и субъективных факторов.

Очевидно, что этот показатель служит ориентиром, прежде всего, для экспортеров меда, поскольку позволяет им определять емкость рынков стран - потребителей этого продукта. Он полезен и для импортеров меда, так как облегчает им поиск потенциальных поставщиков. Но он ничего не значит для рядового потребителя. Не будет же здравомыслящий гражданин той или иной страны покупать больше меда, если ему постоянно напоминать, что в Швейцарии или Германии меда едят в разы больше. Скорее всего, реакция будет предсказуемый: «И пусть себе едят, если им так хочется, и если доходы позволяют».

Сомнительно также, что тезис об «отставании» от других стран в потреблении меда способен изменить к лучшему отношение представителей законодательной и исполнительной власти к национальному пчеловодству. Для того чтобы это произошло, нужны более веские аргументы.

Это все по логике. Но в медовом бизнесе законы логики действуют не всегда. Особенно в России, где еще не сложился цивилизованный рынок меда, и где представители пчеловодной «элиты» и лица, занимающиеся закупками, переработкой и сбытом меда, настойчиво твердят, что в ряде развитых стран его среднедушевое потребление на порядок выше, чем в нашей стране. Зачем это делается? Ведь эти лица не могут не знать, что это, мягко выражаясь, большое преувеличение?!

Вдаваться в анализ этого феномена не входит в задачу статьи. Это равносильно анализу истинной цели призыва ярмарочного зазывалы: «А ну, налетай, наш мед покупай!».

Официальную статистику потребления меда можно без труда собрать в Интернете. Например, Министерство предпринимательства, инноваций и занятости Новой Зеландии приводит следующие данные (основанные на материалах ФАО) о среднедушевом потреблении меда в 32 странах мира в 2007 году:

Мед(кг)

Страны

 

1,01 – 1,53

Турция, Германия, Новая Зеландия, Австрия, Украина, Швейцария, Греция

1

0,66 - 0,67

Швеция, Португалия, Испания, Австралия

2

0,55 - 0,59

США, Франция, Дания, Канада, Великобритания

3

0,43 - 0,44

Голландия, Ирландия, Финляндия

4

0,32 - 0,38

Япония, Италия, Норвегия, Россия

5

0,22 - 0,27

Кувейт, Китай, Мексика, Саудовская Аравия

6

0,01 - 0,12

Пакистан, Индия, Египет, Малайзия, Бразилия

7

Составители таблицы подразделяют перечисленные страны на две группы: «экономически развитые/европейские страны» и «страны с засушливым и тропическим климатом/страны Азии». Мировыми «чемпионами» по среднедушевому потреблению меда в 2007 году были страны «германской традиции»: Швейцария, Австрия и Германия.

ФАО явно не ставит перед собой задачу ввести в заблуждение мировое пчеловодное сообщество и любителей меда относительно масштабов потребления этого продукта. Столь авторитетной международной организации это абсолютно ни к чему. Ее статистика базируется на данных, получаемых от статистических центров стран - членов ООН, в том числе и от Росстата.

Можно критически относиться к этим данным, но надежность сведений, предоставляемых многими руководителями пчеловодных объединений и представителями российского медового бизнеса, вызывает гораздо больше сомнений.

Редакционный совет нашего портала будет рад, если упомянутые лица обоснуют, наконец, хоть какими-то статистическими выкладками свои регулярно сообщаемые СМИ фантазии насчет производства и потребления меда в России и за рубежом. С удовольствием опубликуем такую статистику.

Просмотров: 161 | Добавил: пчеловод | Дата: 11.09.2021 | Комментарии (0)

 

4 столовые ложки этого средства в день и рак будет побежден!

Известный российский ученый открывает рецепт самого мощного лекарства!

Польза для здоровья, предоставляемая этим природным средством, бесчисленна. Оно очищает ваши кровеносные сосуды, почки и печень, повышает вашу иммунную систему, и улучшает ваше здоровье сердца, защищая от сердечных заболеваний и сердечной недостаточности.

Более того, это чрезвычайно полезно для вашего здоровья мозга и когнитивной функции. Оно также защищает от многих видов рака.

Ингредиенты:

15 лимонов.
1 кг сырого органического меда.
12 зубчиков свежего чеснока.
400 г пшеницы.
400 г свежих грецких орехов.
Приготовление:

Поместите пшеницу в большую стеклянную миску и накройте ее водой. Оставьте это на ночь.

На следующее утро процедите воду и повторите процесс еще раз. На этот раз оставьте пшеницу в воде в течение 24 часов.

Через 24 часа смешайте чеснок, пшеницу и грецкие орехи. Затем добавьте 5 непереработанных, но нарезанных лимонов в смесь и снова смешайте. Отожмите другие 10 лимонов, затем добавьте их сок в предыдущую смесь. Смешайте еще один раз, чтобы получить однородную смесь. В конце добавить мед и хорошо перемешайте.

Храните смесь в стеклянной банке, затем охладите в течение 3 дней.

Использование:

В идеале вы должны принимать 1-2 столовые ложки этого средства за полчаса до еды или 3 раза в день.

Если вы используете это средство для борьбы с раком, увеличьте дозу до 1-2 столовых ложек каждые 2 часа.

Доктор Мермерски, российский врач, утверждает, что это природное средство очень полезно, потому что оно обеспечивает все необходимые питательные вещества, необходимые вашему организму для правильной работы. Это включает витамины, белки, минералы, углеводы, жиры и биологически активные вещества. Оно может поддерживать лечение от рака, потому что укрепляет иммунную систему организма, стимулирует регенерацию клеток и функцию органов, и, наконец, улучшает общее состояние здоровья.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

 

Просмотров: 53 | Добавил: пчеловод | Дата: 06.09.2021 | Комментарии (0)

Вспомним опыт предков

Категория: История пчеловодства
Просмотров: 10

пасека история

В 1840–1860-х гг. в селе Сернура Уржумского уезда Вятской губернии служил в Спасской церкви священник Епифаний Гусев. За успехи в сельском хозяйстве и особенно в пчеловодстве о. Епифаний получил на Санкт-Петербургской, Московской, Вятской и Казанской выставках девять медалей, из них две золотые, пять серебряных и две бронзовые, а сверх того — премию Министерства государственных имуществ в 200 руб. серебром. Кроме того, как отмечал в своих записках сам о. Епифаний, на выставках с ним произошли «особенные случаи».

«1. В бытность свою на Всероссийской выставке в С.-Петербурге имел счастье разговаривать о сельском хозяйстве и в особенности о пчеловодстве с Его Высочеством Государем Императором и получить лично благодарность.

2. На той же выставке заслужил благосклонное внимание Его Высочества Великого князя Николая Николаевича старшего и Великой Княгини Александры Петровны и Великого Князя Николая Николаевича младшего, удостоившего принять пчеловодные продукты (по отзыву оберсвященника Их Высочеств, поднесенный сотовый мед оказался отличного достоинства).

3. На той же выставке Ее Высочество Великая Княгиня Елена Павловна удостоила личного разговора о пчеловодстве и изволила принять снаряд, служащий к выводу искусственной пчелиной матки и лично благодарить. (Полученный от Ее Высочества кубок с надписью церковно-славянскими буквами: “Чаша добрая серебряная, пить из нее на здравие” — свидетельствует внимание Ее Высочества…)».

Нас поразили три момента: как глубоко о. Епифаний чтил внимание высочайших особ государства Российского; каким языком люди разговаривали; какое внимание уделяли первые люди государства сельскому хозяйству и пчеловодству. В наше время такого не встретишь!

За что получил батюшка высокие награды? Вот что писал С.Красноперов в ж-ле «Пчеловодство» (№2, 1902): «По поводу же маток покойный особенно много и небезуспешно потрудился. Так, о. Епифаний более чем на пятьдесят лет опередил наших заатлантических друзей, первым открыв способ приготовления маточных ячей с помощью особого снаряда (Гусевского), за что и был удостоен Высочайших наград. В основу этого способа положена чрезвычайно остроумная идея. Представьте две коротенькие костяные палочки толщиною в гусиное перо. Потом вы берете кусочек мягкого воска, сплющиваете его между пальцами, насаживаете на полукруглый конец одной костяшки и вылепляете при ее помощи маточную ячейку длиной в половину натуральной величины, а шириной (внутри) математически точной с естественным маточником. Вылепив таких, положим, штук 20, переходите ко второй половине дела, наиболее трудной. Взяв вторую палочку с насаженной металлической просечкой, вы запускаете последнюю в какую-нибудь ячейку с пчелиным яйцом и тотчас переносите его в любой из слепленных вами маточников. Для того чтобы донышко вместе с яйцом удобнее извлечь из просечки, в дне приготовленной вами ячеи прокалывается иглой отверстие, через которое, поднеся ячейку ко рту, следует втянуть в себя воздух, чем и всасывается, так сказать, это донышко в приготовленный маточник. Последний прием требует известного навыка и нескоро дается. Затем маточник с вложенными в него яйцами просто приклеивается в рамку и вставляется в улей, и дальнейший уход предоставляется самим пчелам. Способ этот (Гусевский) нами был лично продемонстрирован назад тому пять лет, в присутствии курсистов, и вышедшие вскоре матки были наглядным доказательством ума и сметки русского человека».

Прочитав этот текст, мы поразились, что способ вывода маток Гусевым — практически современный джентерский сот или, по крайней мере, его предтеча. Гусев и мысли не допускал, что можно выводить свищевых маток или выводить их из личинки. Только из яйца.

А что считает современная наука? Из яйца или личинки? Обычно даже опытные пчеловоды ошибаются, полагая, что маточное молочко и молочко, которым вскармливаются пчелы, одинаковые по составу. В монографии «Матководство» (1981) отмечено, что в маточном молочке содержание пантотеновой кислоты составляет 110–320 мг/г, биоптерина — 25 мг/г и неоптерина — 3 мг/г; в пчелином молочке данные показатели равны 24–46, 4 и 0,3 мг/г соответственно. Как видим, отличия в разы, а это уже серьезно.

Сегодня ученые, правда не на пчелах, установили, что перечисленные вещества повышают иммунитет организма и продлевают его жизнь. Ведь не зря матки живут гораздо дольше рабочих пчел. Пчеловоды знают, что роевых маток пчелы выводят из яиц, поэтому ни у кого не вызывает сомнения, что они самого высокого качества, и просто поразительно, как упорно современные матководы изощряются в выводе маток из личинок. Если, для примера, взять личинку рабочей пчелы в возрасте 24 ч и перенести ее в мисочку для вывода матки, то она заведомо недополучит, например, 20% положенного неоптерина. Задумайтесь, друзья! Д.Деак (1983) по этому поводу пришел к заключению, что живой вес и яйценоскость маток, выведенных из яиц, намного превышают аналогичные показатели маток, полученных при искусственном выводе из личинок.

Теперь обратимся к книге Александра Ивановича Успенского «Пчеловодство — самоучитель» (1880). По нашему мнению, она в определенной мере стала поворотным моментом в истории российского пчеловодства. Что необычного в ней? Как известно, еще в XIX в. пчеловоды довольно варварским способом отбирали мед, закуривая (убивая) серным дымом лучшие семьи пасеки в колодах и дуплах. Затем соты вырезали, мяли и секли, отцеживая мед.

Первым догадался поставить в «голову» улья рамочки под мед великий пчеловод П.И.Прокопович, а А.И.Успенский поставил их в «голову» колоды. Что это — шаг назад? Как посмотреть. Дело в том, что улей Успенского отличался дешевизной и простотой обслуживания, пчелы отлично в нем зимовали.

Как отмечал сам о. Александр, у него в отдельные годы на двух пасеках стояло около 600 колод и за зиму пчелы погибали в одной-двух. Напомним, по инструкциям для колхозных пасек рекомендовалось иметь в зиму 20–30% семей с запасными матками, так как приблизительно столько семей и гибло (подтверждаем личным опытом. — Авт.).

Трудно удержаться и не привести хотя бы одну цитату из книги А.Успенского: «Не жалеем мы больших капиталов на постройку разных заводов, для переработки продуктов земли, усиленно работая целый год и истощая землю — не останемся равнодушно невнимательными к тем продуктам, которые плавают в воздухе и могут приливаться к нам, при легкой работе, в 2–3 месяца в году и без всякого истощения природы…». Мы не призываем возвращаться к колодному пчеловодству. Но взять все рациональное из колоссального опыта пчеловодов прошлого, по-видимому, стоит.

Теперь поговорим об относительно новой проблеме, которая грозит погубить современное пчеловодство, — коллапсе пчелиных семей (КПС). Как отмечают многие исследователи, КПС возникает в результате действия разных факторов, негативно влияющих на пчел. Это пестициды, удобрения, препараты, применяемые для лечения пчел; ухудшение биоразнообразия пчелиных кормов (перги, меда, воды, прополиса); кормление пчел сахаром; кочевки с пчелами (то есть стресс для них); частые разборки гнезд; плохая зимовка; электромагнитные излучения и др. Выводя на пасеках свищевых маток, а также получая их искусственно из личинок, а не из яиц, пчеловоды добавляют сильнейший отрицательный фактор в копилку КПС.

Если рассматривать улей Успенского в аспекте КПС, то он выгодно отличается от современных: круглая форма колоды положительно влияет на зимовку пчел; структура и толщина стенок гораздо лучше защищают пчел от холода и ветра; безрамочное гнездо создает идеальный микроклимат. Кроме того, к колоде, если пчелы в ней не роились, за весь летный сезон пчеловоду надо подойти всего три раза (поставить рамки под мед, удалить их с медом и вырезать половину гнезда для обновления). Может быть, прав был о. Александр, говоривший: «Повыкатят опять из сараев колоды на пасеку…»?

В заключение хотим обратиться к вятским и тульским пчеловодам. Поищите по архивам сведения о ваших выдающихся земляках — Е.С.Гусеве и А.И.Успенском. Давайте соберемся и общими усилиями установим на храмах, в которых служили батюшки, мемориальные доски. Не будем Иванами, не помнящими родства!

Н.КИРАСИРОВА, Б.КРЮКОВ

Рязанская обл.

Просмотров: 52 | Добавил: пчеловод | Дата: 31.08.2021 | Комментарии (0)

Татьяна Петрова

23 августа, 17:31

Здоровье

Черный мед: почему он считается лекарством

Черный мед: почему он считается лекарством

Мед бывает самых различных оттенков: от нежно-золотистого до очень темного коричневого. Но существует еще и абсолютно черный мед. Его почти не встретить на рынках и ярмарках, т.к. это крайне редкий сорт, обладающий удивительными свойствами.

Что такое черный мед

Пчеловоды выделяют два основных сорта черного меда: падевый и тминовый.

Падевый мед появляется в ульях в периоды засухи и жары. Цветы в такую погоду начинают увядать и прекращают выделение нектара. Пчелы, чтобы заполнить соты, начинают собирать сладкие выделения на листьях и хвое. Если выделения исключительно растительного происхождения (сок, который выделяется из-за смены температур), то их иногда называют медвяной росой. Если присутствуют выделения животного происхождения (результат жизнедеятельности тли и других насекомых), то эти липкие следы носят название «падь». Поскольку в чистом виде продукт из медвяной росы встречается довольно редко, то мед в любом случае будет называться падевым.

Падевый мед отличается очень темным, практически черным цветом. Запаха у него почти нет, он очень вязкий и не засахаривается. На вкус падевый мед слаще обычного и имеет ноту легкой горчинки. Чем больше в таком меду собственно пади, тем он темнее, и, напротив, чем больше медвяной росы, тем светлее, в нем преобладают коричневые оттенки.

 

Тминовый мед иногда называют египетским, поскольку он производится именно на берегах Нила. Пчелы собирают нектар с цветков тмина, который придает готовому продукту густой черный цвет.

В чем польза черного меда?

Самым полезным сортом черного меда считается тминный египетский. В Египте и близлежащих странах он так ценится, что его относят скорее к лекарствам, нежели к лакомствам.

Тмин, с соцветий которого пчелы собирают нектар, имеет целый ряд уникальных целебных свойств. В любом справочнике по лечебным травам и растениям можно прочесть, что тмин эффективен в борьбе с болезнетворной микрофлорой, он усиливает иммунитет, повышает мозговую активность, восстанавливает и поддерживает половую функцию, снижает риск развития болезни Альцгеймера. Все эти качества стократ усиливаются в меду из тмина.

Египетский мед хорошо показывает себя при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов. Его применяют при простудах и вирусных заболеваниях, при ослаблении памяти и даже при депрессии. Кроме того, черный тминный мед накладывают на повязки при лечении больных суставов, ран, синяков и т.д.

Падевый мед животного происхождения пчеловоды относят к второсортным продуктам. Однако и в нем много полезного. Например, он заметно улучшает кроветворение, укрепляет кости, мышцы, в том числе и мышцы сердца, усиливает способность противостоять вирусам. Мед из медвяной росы более дорогой и ценится выше из-за того, что полезные свойства в нем проявляются сильнее. Оба сорта черного меда весьма полезны для тех, кто страдает анемией, ослабленным иммунитетом – из-за того, что в них много железа.

Наконец, черный падевый мед очень хорош тем, что его невозможно подделать, подмешав сахарный сироп или крахмал. В этом случае он моментально потеряет характерный цвет и густую консистенцию. Покупая черный мед, можно быть уверенным в том, что приобретаешь натуральный продукт.

Другие сорта темного меда

Иногда черным ошибочно называют гречишный, каштановый, вересковый, хвойный, чернокленовый и другие сорта темного меда. На самом деле, они не черные, а густо-коричневые. Все эти виды меда очень полезны, каждый по-своему. Вообще, иногда можно встретить мнение, что чем темнее мед, тем он полезнее. Это не является общим правилом. Лидером по полезности считают липовый мед, обладающий насыщенным золотистым цветом. Полезные свойства этого продукта пчеловодства определяются не его цветом, а составом нектара цветов, с которых собирает свою сладкую дань пчела.

И еще один «черный мед»

Черным медом называют и мелассу – продукт из Египта, получаемый при уваривании и ферментации сока сахарного тростника. Меласса имеет густую консистенцию и темный цвет, приближающийся к черному. Арабы считают мелассу очень полезной и лечат ею едва ли не все болезни – от мигрени и проблем с ЖКТ до импотенции. Без сомнения, эта сладкая тягучая масса полезна кормящим мамам, поскольку увеличивает лактацию, а также помогает бороться с упадком сил и дистрофией.

Следует помнить, что любой мед – это очень активный продукт, сильнейший аллерген. Он небезопасен для диабетиков, сердечников и людей с какими-либо другими заболеваниями. Поэтому прежде чем употреблять любой из сортов черного или светлого меда, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Автор: Ольга Ельникова 

Просмотров: 52 | Добавил: пчеловод | Дата: 25.08.2021 | Комментарии (0)

Сладкое на ночь есть вредно, а белый сахар так и вообще лучше никогда не употреблять. Но мёд является исключением. Он как лекарство, в малых дозах оказывает целебное влияние на организм. Мёд называют съедобным жидким золотом, эликсиром здоровья. В комбинации с различными продуктами в разные периоды дня он положительно воздействует на наш организм. Мы расскажем тебе о пользе приема мёда на ночь. © DepositPhotos МЁД НА НОЧЬ Помогает уснуть Мёд называют природным успокоительным. Он способствует выработке мелатонина — гормона, который отвечает за здоровый сон, обновление клеток и восстановление нервной системы. Чайная ложка мёда на ночь — залог хорошего отдыха. Особенно, если запить его ромашковым чаем. © DepositPhotosТем, у кого организм хорошо реагирует на лактозу, также полезным будет  молоко с мёдом на ночь. Лучше подогретое, горячее. Этот напиток избавит от стресса. © DepositPhotos Сжигает жир Именно ночью запускаются механизмы по усиленному сжиганию жира. Жиросжигающее действие мёда основано на ускорении обмена веществ. В процессе сжигания лишних калорий самую активную роль играет гормон орексин. А среди продуктов питания наиболее богат орексином натуральный пчелиный мёд. © DepositPhotos Оздоровляет печень Регенерация клеток печени также активнее происходит ночью. Мёд в сочетании с тыквенным соком, выпитый на ночь, помогает печени выводить токсины. © DepositPhotos Укрепляет иммунитет Следующим рецептом нужно пользоваться во время простуд и для профилактики вирусных и бактериальных заболеваний. Очисти чеснок, нарежь на мелкие части, залей его мёдом. Чайную ложку этой смеси принимай на ночь, она оказывает сильный иммуностимулирующий эффект. © DepositPhotos Наполняет энергией Часто ты просыпался утром без сил, с тяжелой головой и плохим настроением? Кажется, отдыхал, а энергия на нуле.  Вода с мёдом на ночь поможет решить эту проблему. После нее с утра будешь чувствовать только бодрость. © DepositPhotos В качестве бонуса также предлагаем тебе рецепт утреннего напитка. Возьми литр кипяченой воды комнатной температуры, добавь в нее один мелко нарезанный лимон и тертую лимонную цедру, немного тертого имбиря и столовую ложку мёда. Выпей полстакана утром, остальное — на протяжении дня. Это отличный энергетик. А для людей с вегетососудистой дистонией — первая помощь.

Просмотров: 78 | Добавил: пчеловод | Дата: 15.08.2021 | Комментарии (0)

Сладкое на ночь есть вредно, а белый сахар так и вообще лучше никогда не употреблять. Но мёд является исключением. Он как лекарство, в малых дозах оказывает целебное влияние на организм. Мёд называют съедобным жидким золотом, эликсиром здоровья. В комбинации с различными продуктами в разные периоды дня он положительно воздействует на наш организм. Мы расскажем тебе о пользе приема мёда на ночь. © DepositPhotos МЁД НА НОЧЬ Помогает уснуть Мёд называют природным успокоительным. Он способствует выработке мелатонина — гормона, который отвечает за здоровый сон, обновление клеток и восстановление нервной системы. Чайная ложка мёда на ночь — залог хорошего отдыха. Особенно, если запить его ромашковым чаем. © DepositPhotosТем, у кого организм хорошо реагирует на лактозу, также полезным будет  молоко с мёдом на ночь. Лучше подогретое, горячее. Этот напиток избавит от стресса. © DepositPhotos Сжигает жир Именно ночью запускаются механизмы по усиленному сжиганию жира. Жиросжигающее действие мёда основано на ускорении обмена веществ. В процессе сжигания лишних калорий самую активную роль играет гормон орексин. А среди продуктов питания наиболее богат орексином натуральный пчелиный мёд. © DepositPhotos Оздоровляет печень Регенерация клеток печени также активнее происходит ночью. Мёд в сочетании с тыквенным соком, выпитый на ночь, помогает печени выводить токсины. © DepositPhotos Укрепляет иммунитет Следующим рецептом нужно пользоваться во время простуд и для профилактики вирусных и бактериальных заболеваний. Очисти чеснок, нарежь на мелкие части, залей его мёдом. Чайную ложку этой смеси принимай на ночь, она оказывает сильный иммуностимулирующий эффект. © DepositPhotos Наполняет энергией Часто ты просыпался утром без сил, с тяжелой головой и плохим настроением? Кажется, отдыхал, а энергия на нуле.  Вода с мёдом на ночь поможет решить эту проблему. После нее с утра будешь чувствовать только бодрость. © DepositPhotos В качестве бонуса также предлагаем тебе рецепт утреннего напитка. Возьми литр кипяченой воды комнатной температуры, добавь в нее один мелко нарезанный лимон и тертую лимонную цедру, немного тертого имбиря и столовую ложку мёда. Выпей полстакана утром, остальное — на протяжении дня. Это отличный энергетик. А для людей с вегетососудистой дистонией — первая помощь. Просмотров темы: 137, сегодня: 136  12 0 OdnoklassnikiVkontakteFacebookWhatsAppTelegram Почему стоит есть голубикуСекреты домашнего пилинга Добавить комментарий Вы вошли как Валентин. Выйти? Подписаться на коментарии и получать ответы на мои комментарии из этой статьи по электронной почте

Читать больше: https://sovet.boltai.com/topics/v-chem-polza-ot-myoda-na-noch/

Просмотров: 43 | Добавил: пчеловод | Дата: 15.08.2021 | Комментарии (0)

Белые узоры на меду. Цветение мёда.

Натуральный пчелиный мёд имеет естественное свойство кристаллизоваться, что является, своего рода, визуальной оценкой натуральности мёда. Так вот, натуральный мёд в кристаллизованном состоянии иногда обладает ещё одним свойством, когда на банках с мёдом образуется белый слой (налёт, развод).
Процесс образования белого слоя, в принципе, тоже естественный. Данный процесс называется цветением мёда, или зацветанием мёда. Такой слой образуется на поверхности ёмкости (в которой храниться мёд) или в месте соприкосновения пчелиного мёда со стенкой посуды. Это наглядно можно видеть в прозрачной посуде — стеклянной банке или пластмассовой таре.

По научному, белый слой в мёде — это закристаллизовавшаяся глюкоза. По форме получившийся рисунок «цветка» может быть различным. Это зависит от того, как глюкоза распределиться в банке относительно фруктозы. По банке такие «цветы» могут расползаться почти по всей высоте, но часто бывают только сверху. По глубине белого слоя: обычно наблюдается миллиметров на пять от стенки посуды, хоть и может уходить и в толщу мёда (но всё равно соприкасаясь со стенкой банки).

Визуально, для некоторых потребителей, это выглядит несколько некрасиво, не эстетично и даже пугающе. Однако, это признак хорошего качества мёда. Признак его натуральности. Почему? Дело в том, что образование белого слоя возникает у натурального мёда с низкой влажностью и происходит при относительно нормальных условиях хранения . Считается, что чем ниже водность, тем лучше продукт.
Кушайте мёд и будьте здоровы!!

Просмотров: 422 | Добавил: пчеловод | Дата: 27.05.2021 | Комментарии (1)

Ядовитые растения, которые лечат рак

 

Авиценна говорил: «Три оружия есть у врача – слово, растение и нож», подразумевая по этим, что любую болезнь можно лечить изменением образа жизни, лекарствами и хирургическими методами. Если говорить о раке, то для профилактики и борьбы с этим смертельно опасным недугом применяются все вышеозначенные методы, а именно: иммунотерапия, химиотерапия, лучевая терапия, а также хирургическое удаление опухоли. Эффективность каждого из этих методов подтверждена и доказана на практике и лишь об одном методе неизвестно практически ничего. Мы говорим с вами о лечении рака лекарственными травами.

Официальная медицина фактически не признает фитотерапию в качестве метода борьбы с этим опасным заболеванием. Она не берет во внимание тот факт, что тысячелетиями человечество боролось с раком исключительно при помощи трав и лишь в последние пару столетий на смену им пришли медикаменты. Однако и сегодня люди продолжают умирать от этой страшной болезни, а значит, вполне возможно, травы игнорируются совершенно напрасно.

В этой связи вспомним высказывание Парацельса: «Все есть яд и все лекарство, лишь мера отделяет одно от другого», и расскажем о ядовитых растениях, которые помогают в борьбе с этим смертельно опасным заболеванием.

 

 

Особенности лечения ядовитыми травами

Прежде чем рассказывать непосредственно о целебных травах, помогающих в борьбе с онкологией, сделаем несколько важных замечаний.

1. Прежде всего, следует знать, что растительные яды нельзя принимать одновременно с обычными травами. Чтобы яд растений начал действовать, он должен скопиться в организме, в том числе и в злокачественных клетках. Компоненты других трав могут мешать этому процессу, что сведет эффективность такого лечения к нулю.
2. Средства на основе ядовитых растений следует принимать курсами с обязательными перерывами между ними. Длительность курсов и перерывов должен определять фитотерапевт или травник исходя из стадии онкозаболевания, вида и особенности разрастания опухоли.
3. Не следует параллельно принимать два ядовитых лекарственных средства. Эффективность терапии в этом случае заметно снижается. Напротив, чередование таких лекарственных средств является наиболее эффективным способом борьбы со злокачественной опухолью. К примеру, в перерывах между курсами приемов болиголова, есть смысл пить настойку омелы или других подходящих средств.
4. Необходимо помнить, что раковые клетки со временем адаптируются к растительному яду, а значит, потребуется повышение дозировки или замена одного ядовитого вещества на другое.

Ядовитые растения, помогающие в борьбе с раком

 

Болиголов

Болиголов пятнистый

Растение болиголов весьма распространено в наших широтах, а потому с незапамятных времен именно к нему прибегали врачеватели при лечении наиболее опасных заболеваний. И болиголов действительно помогал, ведь это растение, в народе именуемое «ядовитым зонтиком», одновременно действует как успокоительное и обезболивающее средство, как спазмолитик и противосудорожный препарат, как средство от высокого давления и лекарство, затягивающее раны. Но что самое важное, болиголов – это мощный природный иммуномодулятор и эффективное противоопухолевое средство, позволяющее бороться с различными опухолями, в том числе и злокачественными.

Способ приготовления настойки болиголова

Для лечения рака применяется настойка болиголова на спирту. Причем для этого могут использоваться свежие листья растения, его семена и даже молодые стебли. Измельченная зеленая масса отправляется в банку, где заливается 96% спиртом в пропорции 1:3. После этого банку закрывают пластмассовой крышкой и отправляют в холодильник на три недели.

Что очень важно, настойка болиголова может использоваться для борьбы с любыми видами рака, причем начав лечение на ранней стадии заболевания высока вероятность полностью избавиться от недуга. А в дополнение к противоопухолевому воздействию, данное средство обеспечивает стойкий иммуномодулирующий эффект, который позволяет восстановить организм, перенесший тяжелое заболевание.

Принимать такую настойку можно по разным схемам, однако выбор схем осуществляет исключительно врач-фитотерапевт. В любом случае прием средства следует начинать с одной капли, а затем, следя за адаптацией организма к лекарству, увеличивать дозировку. При этом не следует думать, будто увеличенная дозировка средства скорее даст желаемый эффект. Принцип «Чем больше яда, тем скорее он подействует» в данной ситуации не пойдет на пользу.

Кстати, рассматриваемое средство можно принимать и в профилактических целях для предупреждения онкологических заболеваний. Это полезная рекомендация, однако, она также должна быть согласована с врачом-травником.

 

Омела

 
 

Омела

Белая омела – еще одно проверенное средство в борьбе с раком. Сегодня омелу называют растением-паразитом, а в средние века из нее готовили средства для борьбы с самыми различными инфекционными заболеваниями. Тогда же впервые заметили, что омела прекрасно рассасывает опухоли, причем справляется даже со злокачественными новообразованиями и предупреждает их возвращение. К тому же, средство на основе омелы обладает прекрасным анальгезирующим эффектом и способствует повышению иммунитета, который поможет организму сопротивляться разрастанию опухоли.

Способ приготовления настойки омелы

Готовится данное лекарственное средство исключительно из листьев и молодых побегов омелы. Ягоды ее чрезвычайно ядовиты, а потому в лечении применять их категорически запрещено!

Готовится такая настойка аналогично предыдущему рецепту: литровую банку на 1/3 наполняют предварительно измельченной листвой и побегами омелы, после чего заливают спиртом или водкой и, закупорив, оставляют настаиваться 14 дней. Способ приема этого средства может назначить только опытный травник, ведь самостоятельно лечение ядами проводить опасно. Однако как показывает практика, настойка омелы помогала в лечении рака даже тем пациентам, от которых отказалась официальная медицина. И даже если с ее помощью не удается полностью избавиться от рака, прием настойки помогает продлить жизнь на годы и даже десятки лет.

 

Безвременник

 
 

Безвременник

Рассматривая ядовитые травы в борьбе с раком, нельзя обойти вниманием редкое лекарственное растение безвременник. Эта чрезвычайно ядовитая трава заслужила славу настоящей спасительницы людей страдающих от рака кожи первой и второй стадий, а также от онкологии органов пищеварения. Официальная медицина использует для этой цели экстракт безвременника, из клубнелуковиц которого получают алкалоиды колхамин и колхицин. На их основе и выпускается 0,5% колхициновая мазь – проверенное лекарственное средство от рака кожи.

Стоит заметить, что колхициновая мазь очень ядовита, а потому использовать ее нужно строго по инструкции. В этом плане 1г средства нужно шпателем нанести на опухоль и окружающие ткани в радиусе 0,5–1 см, закрыть марлей и заклеить лейкопластырем. Ежедневно следует удалять нанесенную мазь и счищать частицы распадающейся опухоли, меняя мазь и повязку. Как правило, распад опухоли начинается после 10 смазываний, а полный курс лечения составляет от 18 до 25 дней (в исключительных случаях до 35 дней). Проводится такое лечение непременно под контролем врача.

Народные целители готовят из безвременника спиртовую настойку, (по тем же правилам, что и настойку из омелы). По словам фитотерапевтов, такое средство помогает в борьбе с раком органов пищеварения. Причем среди травников существует мнение, что безвременник лучше помогает при лечении опухолей, которые располагаются выше пояса, а болиголов справляется с онкологией кишечника и органов малого таза.

Принимать настойку безвременника можно обязательно под контролем фитотерапевта, и только по рассчитанным специалистом дозировкам, с учетом степени тяжести заболевания, наличия сопутствующих болезней и аллергических реакций на ядовитое средство.

 

Борец

 
 

4. Борец (аконит)

Самый мощный яд таит в себе трава борец, которую еще называют аконитом. Специалисты народной медицины готовят из нее как внутреннее, так и наружное противоопухолевое средство с очень сильным эффектом, которое помогает справиться практически с любым видом рака.

Рецептура мази для наружного применения и настойки для приема внутрь имеется только у опытных травников, которые способны правильно рассчитать дозировку ядовитого средства с учетом индивидуальных особенностей больного. Известно лишь, что изготавливается такая настойка исключительно на водке.

Профилактика онкологических заболеваний

То, что заболевание легче предотвратить, чем лечить, для рака наиболее актуально, ведь смертность от злокачественных опухолей по-прежнему невероятно высока. Именно поэтому каждому человеку важно обращать пристальное внимание на распространенные предраковые заболевания, а именно:

  • новообразования в женских половых органах (кисты, миомы, фибромы);
  • аденома простаты;
  • узловой зоб «щитовидки»;
  • рецидивирующая пневмония;
  • пигментация кожи;
  • папилломы, а также полипы внутренних органов;
  • болезни пищеварительной системы (желчнокаменная болезнь, хронический гастрит, язва желудка, цирроз печени).

При наличии таких заболеваний полезно принимать лекарственные травы, помогающие предотвратить развитие злокачественных процессов в организме. К примеру, женщинам, у которых появились гормонозависимые опухоли, рекомендуется принимать настои из марьиного корня, манжетки и ортилии однобокой, дягиля и окопника лекарственного, коровяка и клопогона (цимицифуги). Мужчинам, у которых появилась аденома предстательной железы, стоит принимать настои из растения красная щетка. Эта трава поможет и в случае с узловым зобом щитовидной железы. К тому же при заболеваниях «щитовидки» полезно принимать средства на основе лапчатки белой. А в качестве профилактического средства при заболеваниях пищеварительной системы и опухолях в этих органах рекомендуется мята, дягиль лекарственный и репейник обыкновенный.

Не забудем упомянуть и розмарин. Это кустарниковое растение обладает уникальной способностью предупреждать онкологические заболевания. Именно поэтому ежедневное употребление розмаринового чая станет вашей надежной защитой от раковых заболеваний, улучшит состав крови, наладит деятельность пищеварения и не допустит развития болезни Альцгеймера.

Прием лекарственных растений – важная профилактическая процедура, которая поможет уберечь ваш организм от такого опасного заболевания, как рак.

Берегите свое здоровье!

Просмотров: 202 | Добавил: пчеловод | Дата: 09.05.2021 | Комментарии (0)

gerb

ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТНАЯ ДУМА


ЗАКОН ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ ОТ 5 МАРТА 2021 Г. N 8-ОЗ "О РЕГУЛИРОВАНИИ ОТДЕЛЬНЫХ ОТНОШЕНИЙ В СФЕРЕ ПЧЕЛОВОДСТВА В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ И О ПРИЗНАНИИ УТРАТИВШИМИ СИЛУ ОТДЕЛЬНЫХ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫХ АКТОВ (ПОЛОЖЕНИЙ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫХ АКТОВ) ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ" (ДОКУМЕНТ НЕ ВСТУПИЛ В СИЛУ)

 

Статья 1. Предмет правового регулирования настоящего Закона Воронежской области

Настоящий Закон Воронежской области регулирует отдельные отношения, возникающие в связи с осуществлением видов деятельности в сфере пчеловодства, а также с сохранением пчел, на территории Воронежской области.

 

Статья 2. Правовая основа регулирования отношений в сфере пчеловодства

Правовой основой регулирования отношений в сфере пчеловодства являются Федеральный закон от 30 декабря 2020 года N 490-ФЗ "О пчеловодстве в Российской Федерации", Федеральный закон от 24 апреля 1995 года N 52-ФЗ "О животном мире", Федеральный закон от 3 августа 1995 года N 123-ФЗ "О племенном животноводстве", Федеральный закон от 7 июля 2003 года N 112-ФЗ "О личном подсобном хозяйстве", Закон Российской Федерации от 14 мая 1993 года N 4979-1 "О ветеринарии", иные нормативные правовые акты Российской Федерации, настоящий Закон Воронежской области и иные нормативные правовые акты Воронежской области.

 

Статья 3. Цели и задачи настоящего Закона Воронежской области

1. Целями настоящего Закона Воронежской области являются создание условий для удовлетворения потребностей населения Воронежской области в качественных продуктах пчеловодства, рациональное использование природных ресурсов, обеспечение прав и интересов граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, занимающихся пчеловодством на территории Воронежской области, а также сохранение пчел.

2. Настоящий Закон Воронежской области направлен на решение следующих задач:

1) повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных товаропроизводителей, осуществляющих производство продукции пчеловодства и (или) ее первичную и последующую (промышленную) переработку;

2) обеспечение качества и безопасности продукции пчеловодства;

3) повышение урожайности сельскохозяйственных культур;

4) обеспечение сохранения пчел;

5) сохранение генофонда пчел.

 

Статья 4. Основные понятия, используемые в настоящем Законе Воронежской области

Для целей настоящего Закона Воронежской области используются основные понятия, установленные Федеральным законом от 30 декабря 2020 года N 490-ФЗ "О пчеловодстве в Российской Федерации".

 

Статья 5. Полномочия органов государственной власти Воронежской области в сфере пчеловодства

1. Полномочия Воронежской областной Думы в сфере пчеловодства:

1) принятие нормативных правовых актов Воронежской области и осуществление контроля их исполнения и соблюдения;

2) иные полномочия в соответствии с федеральным законодательством и законодательством Воронежской области.

2. Полномочия правительства Воронежской области в сфере пчеловодства:

1) проведение государственной политики в сфере пчеловодства;

2) принятие нормативных правовых актов Воронежской области в сфере пчеловодства;

3) определение уполномоченных исполнительных органов государственной власти Воронежской области в аграрной сфере и ветеринарии, осуществляющих полномочия в сфере пчеловодства (далее - уполномоченные органы);

4) иные полномочия в соответствии с федеральным законодательством и законодательством Воронежской области.

3. Уполномоченные органы осуществляют в сфере пчеловодства полномочия, установленные действующим законодательством, в том числе:

1) реализацию государственной политики в сфере пчеловодства;

2) разработку и реализацию государственных программ Воронежской области, утверждение ведомственных целевых программ;

3) координацию селекционно-племенной работы в сфере пчеловодства, в том числе по созданию селекционно-разведенческих пасек;

4) координацию деятельности государственных, научных, хозяйственных и общественных организаций, занимающихся пчеловодством, независимо от организационно-правовых форм;

5) координацию разработки плана породного районирования медоносных пчел и контроль за его соблюдением;

6) организацию мероприятий по предупреждению и ликвидации болезней пчел;

7) учет пчел;

8) содействие в профессиональном обучении и дополнительном профессиональном образовании специалистов в сфере пчеловодства;

9) воспитание в гражданах бережного отношения к пчелам, в том числе поощрение деятельности по охране пчел;

10) установление порядка оформления и ведения ветеринарно-санитарного паспорта пасеки;

11) иные полномочия, предусмотренные нормативными правовыми актами Российской Федерации и нормативными правовыми актами Воронежской области.

4. Органы местного самоуправления могут наделяться законом отдельными государственными полномочиями в сфере развития пчеловодства в соответствии с Федеральным законом от 6 октября 2003 года N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации".

 

Статья 6. Использование земель и земельных участков для пчеловодства

1. Для пчеловодства допускается использование земель сельскохозяйственного назначения и других земель, если осуществление пчеловодства допускается их режимом, а также использование земельных участков, предоставленных или приобретенных для ведения личного подсобного хозяйства.

2. Земельные участки в целях осуществления пчеловодства предоставляются в соответствии с земельным законодательством.

3. Использование земель или земельных участков, находящихся в государственной или муниципальной собственности, без предоставления земельных участков в целях осуществления пчеловодства, осуществляется в соответствии с земельным законодательством.

4. Лесные участки в целях осуществления пчеловодства используются в соответствии с лесным законодательством.

 

Статья 7. Союзы (ассоциации) пчеловодческих хозяйств

1. Пчеловодческие хозяйства вправе создавать союзы (ассоциации) в соответствии с гражданским законодательством.

2. Союзы (ассоциации) при участии в формировании и реализации государственной политики в сфере развития пчеловодства вправе:

1) принимать участие в разработке проектов нормативных правовых актов, государственных программ, предусматривающих мероприятия в сфере развития пчеловодства;

2) принимать участие в обобщении и распространении достижений науки и техники, российского и международного опыта в сфере развития пчеловодства;

3) предоставлять органам государственной власти информацию, необходимую для формирования и реализации государственной политики в сфере развития пчеловодства.

 

Статья 8. Поддержка в сфере развития пчеловодства

В целях достижения задач развития пчеловодства, установленных статьей 3 настоящего Закона Воронежской области, органы государственной власти Воронежской области, органы местного самоуправления реализуют меры правового, экономического и организационного характера по следующим направлениям:

1) информационное обеспечение деятельности производителей продукции пчеловодства;

2) содействие созданию сбытовых (торговых), перерабатывающих, обслуживающих, потребительских и иных сельскохозяйственных кооперативов;

3) содействие развитию производства продукции пчеловодства путем создания благоприятных организационно-правовых, экологических и иных условий производства, в том числе предоставление научно-технических разработок и технологий.

 

Статья 9. Содержание пчел

1. Учет пчел осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации.

2. На каждую пасеку в порядке, установленном уполномоченным органом, оформляется ветеринарно-санитарный паспорт.

3. Ветеринарные правила содержания пчел утверждаются федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере агропромышленного комплекса.

 

Статья 10. Организация охраны пчел

Организация охраны пчел осуществляется в соответствии с нормами, установленными главой 5 "Сохранение пчел" Федерального закона от 30 декабря 2020 года N 490-ФЗ "О пчеловодстве в Российской Федерации".

 

Статья 11. День пчеловода Воронежской области

В Воронежской области устанавливается и ежегодно отмечается во второе воскресенье октября День пчеловода Воронежской области.

 

Статья 12. О признании утратившими силу отдельных законодательных актов (положений законодательных актов) Воронежской области

Признать утратившими силу со дня вступления в силу настоящего Закона Воронежской области:

1) Закон Воронежской области от 25 февраля 2010 года N 8-ОЗ "О пчеловодстве";

2) Закон Воронежской области от 5 апреля 2011 года N 38-ОЗ "О внесении изменений в Закон Воронежской области "О пчеловодстве";

3) статью 30 Закона Воронежской области от 25 декабря 2013 года N 186-ОЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Воронежской области в связи с совершенствованием бюджетного процесса";

4) Закон Воронежской области от 11 декабря 2014 года N 190-ОЗ "О внесении изменений в Закон Воронежской области "О пчеловодстве";

5) статью 2 Закона Воронежской области от 5 октября 2017 года N 106-ОЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Воронежской области";

6) статью 7 Закона Воронежской области от 1 декабря 2017 года N 185-ОЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Воронежской области по вопросам садоводства и огородничества".

 

Статья 13. Вступление в силу настоящего Закона Воронежской области

Настоящий Закон Воронежской области вступает в силу по истечении 10 дней со дня его официального опубликования, но не ранее вступления в силу Федерального закона от 30 декабря 2020 года N 490-ФЗ "О пчеловодстве в Российской Федерации".

 

Губернатор Воронежской области

А.В. Гусев

 

05.03.2021

8-ОЗ

г. Воронеж

 

ОБЗОР ДОКУМЕНТА

 

Закреплены правовые основы развития пчеловодства как отрасли сельского хозяйства, а также охраны пчел на территории Воронежской области.

Закон определяет основные цели, принципы и направления государственной политики в сфере развития пчеловодства, а также меры по ее реализации.

В основе целеполагания - обеспечение качества и безопасности продуктов пчеловодства, повышение конкурентоспособности российской продукции пчеловодства и российских производителей продуктов пчеловодства, повышение урожайности энтомофильных сельскохозяйственных культур, а также обеспечение охраны пчел.

На законодательном уровне закреплена возможность оказания поддержки сельскохозяйственным товаропроизводителям, осуществляющим производство продуктов пчеловодства.

Определены полномочия органов государственной власти Воронежской области в сфере пчеловодства.

Установлено, что пчеловодческие хозяйства вправе создавать союзы (ассоциации) в соответствии с гражданским законодательством, прописаны их права.

Второе воскресенье октября определен как День пчеловода Воронежской области.

Закон вступает в силу по истечении 10 дней со дня его официального опубликования, но не ранее вступления в силу Федерального закона от 30 декабря 2020 года N 490-ФЗ "О пчеловодстве в Российской Федерации".

Просмотров: 429 | Добавил: пчеловод | Дата: 23.03.2021 | Комментарии (0)

В Воронежской области планируют развивать пчеловодство.

В Воронежской области планируют развивать пчеловодство.

  •  

Воронежская областная Дума приняла закон, направленный на развитие пчеловодства. Документ будет способствовать установлению правовых основ совершенствования пчеловодства, как отрасли сельского хозяйства, а также сохранения биологического разнообразия.

Напомним, федеральный законопроект был внесен в госдуму прошлым летом группой депутатов. Поводом для его разработки стала массовая гибель пчел, которая произошла годом ранее в ряде регионов РФ, в том числе, в Воронежской области. В качестве основной причины Минсельхоз назвал тогда отравление насекомых пестицидами. Учитывая роль пчеловодства в обеспечении продовольственной безопасности, а также в сохранении биологического разнообразия на территории страны, требовалось создание единой правовой основы его эффективного развития, а также систематизация госполитики в области развития пчеловодства, что и было обеспечено принятием отраслевого федерального закона.

Уже в этом году депутатами Воронежской областной Думы был разработан и принят закон «О регулировании отдельных отношений в сфере пчеловодства в Воронежской области и о признании утратившими силу отдельных законодательных актов (положений законодательных актов) Воронежской области». Он направлен на установление правовых основ развития пчеловодства как отрасли сельского хозяйства, а также охраны пчел на территории региона.

Документом определены полномочия региона в сфере пчеловодства, основные цели, принципы и направления госполитики в этой области, а также меры по ее реализации. Основная его задача — обеспечение качества и безопасности продуктов пчеловодства, повышение конкурентоспособности российской продукции пчеловодства и российских производителей продуктов пчеловодства, повышение урожайности сельхозкультур, опыляемых пчелами, а также обеспечение охраны этих насекомых.

Документом на законодательном уровне закреплена возможность оказания широкой поддержки аграриям, осуществляющим производство продуктов пчеловодства, как со стороны государства, так и со стороны органов местного самоуправления. Положениями нового закона установлено, что для этого власти должны реализовывать меры правового, экономического и организационного характера. В частности, они могут это делать с помощью информационного обеспечения деятельности производителей продукции пчеловодства. Также государственные и муниципальные органы должны оказывать содействие созданию специализированных торговых, перерабатывающих, обслуживающих, потребительских и иных сельскохозяйственных кооперативов в этой сфере. Содействовать развитию производства продукции пчеловодства планируется, в том числе за счет предоставления аграриям научно-технических разработок и технологий, информационное агентство «Воронеж-Медиа».

Просмотров: 148 | Добавил: пчеловод | Дата: 23.03.2021 | Комментарии (0)

Этиология и профилактика коллапса пчелиных семей

Этиология и профилактика коллапса пчелиных семей

А.Е. Галатюк.

 

Национальный научный центр «Институт пчеловодства им. П.И. Прокоповича», г. Киев, Украина

 

E-mail: halatyuk@mail.ru

По оценкам германских и французских ученых, вклад медоносных пчел и других насекомых-опылителей в производство продовольственных культур в мире составляет 153 млрд. евро, или 9,5% от стоимости всех пищевых продуктов, потребляемых человечеством. Однако общий итог деятельности опылителей растений значительно превышает эту сумму, так как оценить в денежном эквиваленте вклад пчел в поддержание биологического разнообразия на планете невозможно.

Ранее допустимой нормой гибели пчел считалась потеря 10-15% медоносных пчел в год от болезней, бескормицы, ошибок пчеловодов и прочих факторов. По данным Международной федерации пчеловодных ассоциаций («Апимондии»), из имевшихся в странах ЕС 13,6 млн. пчелиных семей в 2008 году погибло 30%.

Миллионы ульев по всему миру опустели из-за таинственного исчезновения пчел, поставившего под угрозу выращивание более 100 культур, нуждающихся в опылителях. Это явление получило название коллапса пчелиных семей (КПС). Потери пчелиных семей в США в зимне-весенний период составили 31,8% (2006/2007), 35,8% (2007/2008) и 28,6% (2008/2009). Общепризнано, что потери от КПС различаются от симптомов обычной зимовки (4th COLOSS Conference, Zagreb, 2009).

Клинические симптомы коллапса пчелиных семей

При КПС отмечают полный слет пчел из своих ульев и отсутствие мертвых пчел. Расплод в ульях остается в сотах рамок. Пчелы из других семей не отказываются от такого расплода и выращивают его. В улье остаются рамки или магазины с медом и пергой, которые пчелы-воровки не всегда забирают. Иногда в улье остается несколько сотен пчел с маткой. Если усилить такую семью летной пчелой или молодой пчелой с расплодом на выходе, то бывает, что она начинает хорошо развиваться. В пчелиных семьях на пасеке, подвергшейся КПС, поражение здоровых пчелиных ульев варроатозом зачастую приближалось к критическому уровню.

    На основании проведенных исследований, ученые пришли к выводу, что оставшиеся в ульях, подвергшихся КПС, рамки с расплодом при их использовании в дальнейшем будут служить источником распространения инфекции. Дополнительно исследователи на таких пасеках находили израильский вирус острого паралича. Возбудитель нозема церане была обнаружена на пасеках, и было установлено, что данный возбудитель приводил на пасеке к потере пчел, при этом было замечено, что симптомы поноса, характерные для нозематоза при поражении ноземой апис, в пчелиных семьях отсутствуют. В отличие от классической формы нозематоза, «сухой» нозематоз может проявляться на пасеке в течение всего года. В ходе проведенных исследований установлено, что основным резервуаром спор возбудителя являются погибшие пчелы. Исходя из этого, пчеловоды должны на своих пасеках принимать меры по их своевременному уничтожению.

    Основные этиологические факторы коллапса

    Американские ученые установили, что применяемый новый пестицид – имидоклопридом, содержащийся в достаточных количествах в пыльце подсолнечника и других сельскохозяйственных культур, ослабляет память и мозговой метаболизм у пчел. Пчелы, употреблявшие пыльцу, содержащую этот пестицид, не погибают, но теряют способность изучать окрестности и запоминать обратный путь на свою пасеку, не возвращаются к себе домой и в дальнейшем погибают.

    В Европе в гибели пчел обвиняют клещей варроа, которые, внедрившись в улей, поражают пчел и их потомство. В это же время распространение в США клещей варроа деструктор и акарапис вуди стали способствовать распространению этих болезней.

    Использование пестицидов (например, имидаклоприд). Поскольку большинство погибших пчел обнаруживаются на полях (лишь немногие из них в состоянии долететь до улья и уже там умереть), то имеются веские основания подозревать в отравлении пчел химикатами, применяемыми недобросовестными сельхозпроизводителями для обработки полей (Lemaux, 2009).

    Анализ 25 работ об изучении влияния генно-модифицированных растений на пчел показал, что они не влияют на выживание взрослых пчел и их личинок. Больше того, между регионами, где происходили исчезновения пчел, и регионами, где культивируются ГМ-растения, корреляция отсутствует.

    КПС может также проявляться, когда производимые маткой пчелы имеют мутации, вызывающие их слет и гибель. Причиной КПС не может быть излучение сотовых телефонов, так как в Японии, где самая высокая плотность сети мобильной связи, синдром не наблюдается. Сегодня, по сведениям отдельных пчеловодов, данная проблема уже коснулась России и стран Азии.

    Таким образом, необходимо отметить, что ни один фактор самостоятельно не несет ответственности за коллапс, синдром вызван различными факторами, действующими в сочетании или синергически. Стремительная глобализация, ведение промышленного пчеловодства с нарушением технологии содержания пчел приводит к КПС. Все причины можно свести к основной – снижение состояния резистентности пчелиных семей. Поэтому основные этиологические факторы, которые приводят к КПС, можно разместить по важности в следующем порядке:

    1. Максимальное изъятие натурального меда и замена его на зиму инвертированным сахаром или сахарным сиропом (один из элементов промышленного пчеловодства) приводит к тому, что семьи или не перезимовывают, или очень слабыми выходят весной. Исследования на собственной пасеке показали, что когда пчелы шли в зиму на гречневом меде, то отмечался минимальный отход зимней пчелы, семьи весной хорошо развивались, приносили товарный мед с ивы и садов. На Полесье Украины при зимовке в дуплах на натуральном меду семьи весной развиваются очень быстро и часто в первых числах мая отпускают первые рои. В зимовку на одну семью должно быть подготовлено 20-25 кг углеводистого корма, где меда и инвертированного сахара должно быть по 50%.

     2. Отсутствие хорошей кормовой базы и длительное использование пчел на опылении растений одного вида. Пчелы любят разнообразие цветов и достаточное их количество. Почти 200 лет назад основатель рационального и промышленного пчеловодства П.И. Прокопович опубликовал, как необходимо пчеловоду создавать кормовой конвейер медоносных растений и когда необходимо волами развозить ульи по разным точкам. Он считал, что на одной точке должно быть не больше 70 - 100 ульев.

     В настоящее время это очень важный фактор и мы считаем, что на одной точке должно быть не более 50 - 70 семей. Если их больше, прогрессирует воровство, и активно передаются возбудители заразных болезней пчел от слабых по силе семей к сильным. Каждый пчеловод на протяжении всей своей жизни должен формировать собственную медоносную кормовую базу возле пасеки.

    Поэтому ННЦ «Институт пчеловодства им. П.И. Прокоповича» в первую неделю апреля каждого года проводит ярмарку-выставку «Семена и саженцы медоносных культур», где научные сотрудники проводят бесплатные мастер-классы по выращиванию синяка, фацелии, донника, белого клевера и др. медоносных растений. Нельзя длительное время использовать пчел на опылении одного вида растений (огурцы, перец в теплицах, подсолнечник), необходимо перевозить их на другие медоносы – гречка, липа, верес в течение летнего периода.

    3. Массовое применение искусственного осеменения маток приводит к тому, что в части семей с такими матками могут выходить пчелы с мутациями. Такие семьи имеют низкую резистентность, так как рабочие пчелы наследуют гены отцов-трутней, семена самых резвых трутней мы еще не научились отбирать так, как отбирает природа. Необходимо знать, что матки летят на 4-5 км от своих ульев, а навстречу им летят чужие трутни, и лишь 6 - 8 самых сильных оплодотворяют матку. Тогда пчелы рождаются от сильных, выносливых и самых шустрых трутней, что обеспечивает хорошую работоспособность, большую силу пчелиной семьи и стойкость против болезней. Поэтому искусственное осеменение необходимо проводить в научных исследованиях при создании типов и линий медоносных пчел.

    4. Проблема варроатоза. Все пасеки мира поражены клещом. При экстенсивности поражения семьи 2% и более возникают проблемы с нормальным функционированием пчелиной семьи. Так как клещи питаются гемолимфой пчел, в таких семьях снижается резистентность и начинают прогрессировать нозематоз (церана или апис), вирусные или гнильцовые болезни. Проблема решается путем регулярного весенне-летне-осеннего мониторинга уровня поражения семей клещом. Необходимо в разных по силе семьях в апреле, июне, июле, августе, октябре закладывать на дно листы бумаги или пленки покрытых вазелиновым маслом или свиным жиром, и через сутки подсчитывать количество осыпавшихся клещей. Если выявлено 5 клещей и более, необходимо срочно обработать семьи против варроатоза.

     5. Массовые отравления пчел при применении пестицидов для защиты растений. Если на пасеке было выявлено отравление пчел, то такая пасека уже не может успешно функционировать, а тем более успешно зимовать. Необходимо соединять все слабые семьи. Во всех семьях, где отмечались симптомы отравления, необходимо заменить маток на качественных с племенных пасек. На местах Сообщество пчеловодов, Братство пасечников и другие общественные организации должны вместе с органами местного самоуправления проводить в зимне-весенний период семинары с фермерами, руководителями сельскохозяйственных предприятий об административной ответственности за нарушение инструкций по применению химикатов и закона «О пчеловодстве». Необходимо знать, что уже существуют органические средства защиты растений, которые безопасны для пчел. Например, препарат «Биская» фирмы «Байер». Если препараты применяют при помощи авиации, то необходимо предупреждать пасечников о времени обработок, так как летную пчелу можно травмировать ударной волной самолета, и пасечники должны закрыть летки в этот период.

     6. Многие пасечники бесконтрольно применяют антибиотики и разные стимуляторы роста силы пчелиной семьи. Необходимо отказываться от применения антибиотиков, так как они накапливных семей 3-5 рамками расплода на выходе, ликвидировать старую матку и через 10 суток подсадить новую плодную матку. Одним из лучших стимуляторов роста пчелиных семей есть обезжиренное коровье молоко, которое в количестве 5 % добавляют к сахарному сиропу. Сахарный сироп с молоком дают в зависимости от силы пчелиных семей по 350 - 500 мл 1 - 2 раза в неделю на протяжении месяца.

     КПС массово в Украине не регистрируется, встречаются спорадические случаи слета пчелиных семей. В большинстве случаев выявляют высокую степень заражения клещом варроа деструктор. В соответствии с Планом породного районирования пчел украинская степная порода разводится в 18 областях, карпатская - в 9, а полесская (среднерусская) - в 6 областях. Темная полесская пчела уничтожена в Европе.

    Наш институт создает племенную пасеку этой породы. Мы должны сохранить и возродить типы полесских пчел, что для Полесья Украины лучше пчелы нет в мире, как для степи – украинской породы, а для Западной Украины – карпатской. Каждый пасечник должен соблюдать этот план и не думать, что он самый умный, когда завозит себе на пасеку породы бакфаст, карнику и др. Природу не перехитришь, все неместные породы и их гибриды отойдут через 2-3 года и будут причиной КПС, а аборигенная пчела на наших территориях живет миллионы лет и будет жить. Поэтому наука должна исследовать аборигенные популяции и создавать новые типы – хмельницкий, новоукраинский, луганский, говерла, раховский, вучковский и им подобные. На Украине функционирует 42 субъекта племенного дела, которые содержат от 200 и более племенных семей. Для отрасли пчеловодства государство, которое занимает 1 место в Европе и 4-5 место в мире, это очень мало. Поэтому мы считаем, что настало время создать Государственную службу (инспекцию) пчеловодства – 10 штатных единиц в институте за счет Института и по 2-3 шт. ед. в Департаментах агропромышленного развития облгосадминистраций за счет областных бюджетов.

    Пчеловоды и отрасль заслужили и должны иметь государственную поддержку, так как каждый год с Украины экспортируется 13-14 тыс. тонн меда. Нами подготовлены проекты поправок к закону об административной ответственности при нарушении законодательства в сфере селекционно-племенной работы в отрасли пчеловодства. Разрабатывается программа мониторинга состояния чистопородности пчел путем оценки показателей экстерьера. Необходимо внести дополнения к п. 1.6 «Технологических требований к проведению селекционно-племенной работы в отрасли пчеловодства, проведения аттестации пасек и получения племенных свидетельств (сертификатов)» в отношении:

     1) уменьшения количества пчелиных семей до 500 при присвоении статуса племзавода, до 50 при получении статуса племенной пасеки и племенного пчелопитомника, а также внесение соответствующих изменений к показателям хозяйственной деятельности субъектов;

     2) обязательной разработки программ селекционно-племенной работы для каждого субъекта племенного дела в пчеловодстве при участи ННЦ «Институт пчеловодства им. П.И. Прокоповича».

    Внедрение вышеуказанных разработок будет способствовать научно обоснованному развитию отрасли пчеловодства Украины и профилактировать проявление КПС. ННЦ «Институт пчеловодства им. П.И. Прокоповича» совместно с Департаментом животноводства, Службой пчеловодства, Государственной ветеринарной и фитосанитарной службой, Союзом пчеловодов Украины должны разработать «Программу развития пчеловодства до 2020 года» и «Программу мониторинга качества продукции пчеловодства», которые будут способствовать развитию отрасли, расширению экспорта продукции пчеловодства, способствовать сохранению пчел и повышению здоровья наших граждан.

    Источник: Материалы Международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы сохранения генофонда медоносных пчел в современных условиях», посвященной 145-летию со дня рождения М.А. Дернова и состоявшейся в марте 2014 года в г. Кирове.

Просмотров: 486 | Добавил: пчеловод | Дата: 30.01.2021 | Комментарии (0)

СХЕМЫ ТОЧЕК УЖАЛИВАНИЯ В АПИТЕРАПИИ

О пользе продуктов пчеловодства знают даже дети. Однако, в апитерапии применяется не только мед, пыльца и прополис, но и яд пчел, благодаря которому можно избавиться от множества различных заболеваний и укрепить здоровье в целом. Главное, применение пчелиного яда абсолютно безопасно, но, к сожалению, только ограниченное число практикующих врачей знакомо с его использованием и эффективностью.

Гомеопатическая терапия ядом пчел является естественным противовоспалительным и обезболивающим средством. Он широко используется в Европе и странах Дальнего Востока. По мнению апитерапевтов, применение пчелиного яда намного безопаснее, чем большинство обычных лекарств. Он не только обеспечивает облегчение симптомов, но и во многих случаях может решить серьезные проблемы со здоровьем. Единственное условие — знать куда ставить пчел при апитерапии.

ОСОБЕННОСТИ ПЧЕЛИНОГО ЯДА И ЕГО ДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ

Пчелиный ядУжаливание по точкам содержит более 40 активных веществ, многие из которых оказывают физиологические эффекты. Наиболее распространенным соединением является противовоспалительное средство, называемое мелиттин. Это вещество заставляет организм вырабатывать кортизол, который способствует самовосстановлению тканей. В качестве противовоспалительного средства мелиттин в 100 раз более эффективен, чем гидрокортизол. Эксперименты показали, что мелиттин может замедлять воспалительную реакцию организма. Другие соединения, оказывающие лечебное воздействие на организм:

  • Апамин — для усиления передачи нерва;
  • Адолапин — обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектами;
  • Другие нейротрансмиттеры, такие как норадреналин, допамин и сератонин — нормализуют деятельность нервной системы.

Наиболее распространенным применением методики пчелоужаления является лечение нарушений иммунной системы и воспалительных заболеваний. Также данный метод апитерапии применяется в следующих случаях:

  • Болезни суставов и опорно-двигательного аппарата;
  • Гипертония, аритмии, атеросклероз и варикозное расширение вен;
  • Нарушения эндокринного характера: ПМС, менструальные судороги, нерегулярные циклы и снижение уровня глюкозы в крови;
  • Инфекционные заболевания: бородавки, мастит и ларингит;
  • Психологические расстройства: депрессия или перепады настроения;
  • Ревматологические нарушения: ревматоидный артрит, остеоартрит, ювенильный ревматоидный артрит, бурсит;
  • Болезни кожи: экзема, псориаз, мозоли, бородавки и злокачественные язвы.

Для лечения пчелу берут из банки или куста с помощью пинцета и удерживают на определенных точках тела до тех пор, пока она не ужалит.

Процедура пчёлоужаливания

Жало должно быть оставлено на 10-15 минут. Количество сеансов и точек ужаления зависит от состояния пациента. К примеру, для лечения тендинита пациенту может потребоваться только два-пять сеансов терапии, состоящих из двух-трех укусов за сеанс. Лечение более серьезной болезни, такой как артрит, может состоять из 5-6 укусов за сеанс два-три раза в неделю в течение трех месяцев.

Специалисты рекомендуют проводить апитерапию под контролем апитерапевта, который определит схему лечения и выполнит лечение профессионально, что позволит исключить риски. Если у вас нет такой возможности, то перед началом сеанса в домашних условиях нужно узнать, как правильно ставить пчел в активные точки.

СЕГМЕНТАРНОЕ ВЛИЯНИЕ

В середине прошлого столетия апитерапевты стали активно применять методику воздействия пчелиного яда на сегментарные зоны. Физиология человеческого организма индивидуальна, но при этом каждый участок тела имеет спинномозговую иннервацию. То есть, сегменты поверхности организма связаны со спинномозговыми нервами. Как известно, спинной мозг имеет сегментарное строение и состоит из 33 сегмента у мужчин и 31 у женщин. Общий размер — 45 сантиметров у мужчин, 42 сантиметра у женщин. При этом каждый сегмент мозга связан с определенным участком тела. В свою очередь, все сегменты группируются в пять отделов:

  • Шейный (С1-С8);
  • Грудной (Th1-Th12);
  • Поясничный (L1-L5);
  • Крестцовый (S1-S5);
  • Копчиковый (Co1-Co3)
Сегменты человека
Схема сегментарных зон человека

Строение тканей человеческого организма таково, что иннервация по сегментам свойственна не только для эпидермиса, но также для мышечных волокон и тканей, образующих внутренние органы. Это обусловлено тем, что нервная система и кожа происходят из экзодермы. Именно поэтому на заре развития апитерапии специалисты увидели возможность положительного влияния на нервную систему и внутренние органы через определенные сегментарные участки кожи.

ЗОНЫ ЗАХАРЬИНА — ГЕДА

В 19 веке два научных исследователя Захарьин (русский) и Гед (англичанин) независимо друг от друга выявили сегменты человеческого тела с увеличенной чувствительностью, в которых возникает боль при соответствующих заболеваниях органов человека. Эти участки тела так и назвали — зоны Захарьина-Геда.

зоны Захарьина-Геда
Схема зон Захарьина-Геда

При заболеваниях какого-либо внутреннего органа в этих зонах могут быть:

  • Увеличенная чувствительность поверхности тела;
  • Мышцы напряжены сильнее обычного;
  • Болезненные ощущения в мышцах.

 

СХЕМЫ ПЧЕЛОУЖАЛЕНИЯ

Разработка схемы точек ужаливания в апитерапии началась более ста лет назад. На сегодняшний день существует несколько методик, которые активно практикуются специалистами.

Многие схемы постановки пчёл основаны на схеме Иойриша. Это оригинальное изображение схемы Иойриша из журнала «Наука и жизнь» (№6, 1956г., с.47) из статьи Н.П. Иойриша «Друзья здоровья»

Наиболее эффективные и популярные схемы апитерапии:

СХЕМА Н.П. ИОЙРИША

Это наиболее распространенная и популярная методика лечения пчелиным ядом. Она была разработана в 50-х годах прошлого века Наймом Петровичем Иойришом и опубликована в известном научном журнале. Примечательно, что эта схема точек ужаливания при апитерапии подходит для использования в домашних условиях. Она направлена на комплексное воздействие и предполагает следующие эффекты:

  • Нормализация деятельности центральной нервной системы;
  • Подавление болевых ощущений;
  • Усиление кровообращение;
  • Стимуляция естественных защитных функций организма.

 

Схема ужаливания
Одна из самых популярных схем ужаливания — Иойриша

Особенность данной методики заключается в схеме присаживания пчел: правое предплечье-левое предплечье, затем наружная поверхность левого бедра-наружная поверхность правого бедра. Начинается лечение с присаживания по одной пчеле на каждую точку с последующим увеличением количества ужаливаний. То есть, на второй сеанс 2 ужаления, на третий — 3, на пятый — 5 и так далее. Количество сеансов определяется индивидуально и зависит от состояния организма пациента. В среднем к концу первой части лечения (в среднем 10 дней) человек получает количество яда, равное 55 ужалениям. Дальше делается перерыв на 4-5 дней и лечение возобновляется. Точки апитерапии остаются те же, а вот количество укусов пчел уже фиксированное — по три в день. Сеансы проводятся ежедневно на протяжении полутора месяцев. За это время пациент получает количество яда, равное укусам 150 пчел. За весь курс общее количество ужалений составит порядка 200.

СХЕМА СТОЙМИРА МЛАДЕНОВА

Данная методика и точки ужаливания в апитерапии аналогичны первой схеме. Автор — Стоймир Младенов посчитал, что методику Иойриша можно немного изменить, чтобы получить более быстрый положительный эффект. Однако, применять ее рекомендуется под контролем врача, поскольку техника предполагает повышенную дозу единоразового введения пчелиного яда. Особенность ее заключается в том, что пациент получает:

  • 2 укуса пчелы в первый прием;
  • 4 укуса пчелы на второй прием;
  • 6 укусов пчелы на третий прием;
  • 8 укусов на четвертый прием.
Книга со схемой Младенова
Книга С. Младенова «Мёд и мёдолечение», в которой он описывают изменённую им схему Иойриша. Прочесть книгу можно в соответствующем разделе сайта.

Потом количество ужаливаний фиксированное — по 5 укусов на протяжении еще 19 дней. Таким образом, за первый курс сеанса пациент получает порядка 200 укусов (если пациент плохо переносит пчелиный яд, количество укусов допускается снизить до пяти в день). Вторую часть курса уже можно проводить дома в соответствии с методикой Иойриша. Схемы точек ужаливания в апитерапии нужно соблюдать обязательно!

СХЕМА КУЗЬМИНОЙ

Следует отметить, что все методики и схемы точек ужаливания в апитерапии разработаны на основе первой техники, авторство которой принадлежит Н.П. Иойришу. Точки апитерапии и последовательность укусов пчел по методике Кузьминой соответствуют рекомендациям Иойриша, с той лишь разницей, что пациент в первый курс сеанса получает небольшое количество пчелиного яда (первый день — 1 укус, далее на протяжении 9 дней прибавляется по 1 укусу). Потом делается перерыв примерно 4 дня и начинается второй курс лечения. Здесь уже пациент получает больше пчелиного яда: первый день —3, второй —6, третий — 9. То есть, на десятый день второго курса количество укусов уже будет равным 30.

Книга со схемой ужаливания пчёлами
Клавдия Алексеевна Кузьмина в своей книге «Лечение пчелиным медом и ядом» описала свою схему пчёлоужаливания. Прочесть книгу можно в соответствующем разделе сайта.

 

 

СХЕМА ТОЧЕК УЖАЛИВАНИЯ ПО БОЛЕЗНЯМ

Схема точек ужаливания в зависимости от болезни

 

ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ЛЕЧЕНИЯ ПО ТОЧКАМ УЖАЛИВАНИЯ В АПИТЕРАПИИ

Апитерапия в домашних условиях — достаточно простая и безопасная процедура, при условии, что вы хорошо переносите воздействие пчелиного яда. Если ваш организм плохо реагирует на его введение, лучше пройти курс лечения у профессионального апитерапевта, который отлично знает все точки для апитерапии на теле человека. Исходя из того, что существует несколько методик лечения, предполагающих воздействие по определенным схемам точек ужаливания в апитерапии, можно описать всю процедуру лечения следующим образом:

  1. Перед началом сеанса нужно обязательно проверить реакцию организма на введение пчелиного яда. Проводится это в условия лечебного заведения. Сначала терапевт вводит яд одной пчелы в область поясницы пациенту и ждет несколько секунд. На второй день процедура повторяется, но пчела оставляется уже на 60 секунд. Далее производится забор крови для исследования. Если в организме пациента не обнаружилось патологий, можно приступать к лечению по точкам ужаливания в апитерапии.
  2. Далее выбирается оптимальная схема точек ужаливания в апитерапии. При этом, ежедневно пациент получает определенную дозу пчелиного яда. Участки воздействия постоянно меняются.
  3. Каждая схема лечения предполагает постепенное наращивание количества пчелиного яда, вводимого единоразово. То есть, начинается курс с укуса 1-2 пчел, заканчивается порядка 30 ужаливаний.
  4. Непосредственно перед самой процедурой участки воздействия тщательно дезинфицируются. Для этого достаточно обработать поверхность кожи мыльным раствором (спирт и лосьоны использовать не рекомендуется). Пчела берется длинным пинцетом и прикладывается к нужной точке. После укуса жало остается под кожей пациента на протяжении непродолжительного времени, затем аккуратно вынимается. Место укуса обрабатывается вазелином.
  5. Во время процедуры кровоток в месте воздействия усиливается, стимулируя отток крови от мозга. По этой причине пациент должен немного полежать после сеанса, чтобы восстановить силы.
  6. На протяжении всего периода лечения придерживайтесь специальной лечебной диеты. Введите в свой рацион свежие овощи, фрукты и молочные продукты. Постарайтесь не исключить жирную и тяжелую пищу. Употребление алкогольных напитков категорически запрещено!
У многих апитерапевтов в кабинете висят плакаты со схемами точек для ужаливания

Если апитерапия дома проводится без участия профессионалов, убедитесь, что возможность развития анафилактического шока полностью исключена. Для этого обратитесь в медицинское учреждение и сдайте анализы крови.

Обратите внимание: продукты пчеловодства могут являются сильным аллергеном, поэтому перед началом обязательно нужно провести тест на переносимость яда.

Тяжелые анафилактические аллергические реакции могут привести к респираторным проблемам, сердечному коллапсу и смерти. У некоторых могут развиваться узловые массы или язвы в местах укуса. Возможные побочные эффекты от введения пчелиного яда: боль, зуд и припухлость на месте инъекции или укуса.

Отёк квинке
Аллергическая реакция может быть очень опасная — вплоть до отёка Квинке

Если вы не уверены, что сможете правильно определить точки ужаливания в апитерапии, не рискуйте и обратитесь к профессиональному апитерапевту. Это позволит вам исключить риски и получить профессиональное и эффективное лечение.

Просмотров: 308 | Добавил: пчеловод | Дата: 17.01.2021 | Комментарии (0)

Мед и пчелы на купюрах всего мира

  •  

Мед и пчелы на купюрах всего мира

Польская тестовая банкнота

100 шведских крон

Нидерланды, 50 гульденов. 1982 г.

5 эфиопских долларов образца 1945 года

5 франков Бельгийского Конго: женщина и ребенок смотрят на улей.

5 франков Бельгийского Конго: женщина и ребенок смотрят на улей.

5 болгарских левов 1922 года. Ульи прямо по центру банкноты.

10000 португальских реалов 1798 года. Пчелы в наличии.

Алжир 1000 франков. 1924 г.

Королевство Испания, 25 песет. 1875 г.

 

Канада, 5 долларов. 1912 г.

Сша, Балтимор 25 центов. 1837 г.

Колумбия, 50 сентаво 1895 г.

Колумбия, 50 сентаво 1895 г.

Мексика, шт. Нуэво-Леон, 1 песо. 1892 г.

Сейшелы

Мексика, 25 сентаво. 1876 г.

Мексика, 25 сентаво. 1876 г.

 

Просмотров: 349 | Добавил: пчеловод | Дата: 17.12.2020 | Комментарии (0)

9 крутых макроснимков, которые раскрывают красоту пчёл

31 июля 2020

 

9 крутых макроснимков, которые раскрывают красоту пчёл.

В мире существует около 21 000 видов и 520 родов пчёл. Их можно обнаружить на всех континентах, кроме Антарктиды.

 

 

1. Пчёлы играют важную роль в опылении цветущих растений, являясь самой многочисленной группой опылителей в экосистемах, связанных с цветами. В зависимости от текущей потребности, пчёлы могут сконцентрироваться как на сборе нектара, так и на сборе пыльцы.

 

 

2. У пчёл длинный хоботок, которым они пользуются для высасывания нектара растений. Пчёлы приспособились питаться нектаром и пыльцой, используя нектар главным образом в качестве источника энергии, а пыльцу для получения белков и других питательных веществ.

 

 

3. Тело большинства пчёл покрыто многочисленными электростатическими ветвистыми ворсинками, способствующими прилипанию и переносу пыльцы. Периодически они счищают с себя пыльцу, собирая её щёточками (щетинковидными волосками, у большинства видов расположенными на лапках, а у некоторых на брюшке) и затем переносят её в специальную корзиночку для пыльцы (corbicula), расположенную между задних лапок.

 

 

4. Многие виды пчёл мало изучены. Размер пчёл колеблется от 2.1 мм у карликовой пчелы (Trigona minima) до 39 мм у вида Megachile pluto, обитающего в Индонезии.

 

 


5. Пчёлы, как и муравьи, по существу являются специализированной формой ос. На сегодня старейшей несомненной окаменелостью пчелы является находка в бирманском янтаре (описана в 2006 году). Возраст находки около 100 млн лет, это ранний меловой период.

Согласно палеонтологическим данным, пчёлы обитают на Земле уже 30 миллионов лет — их окаменевшие останки найдены в пластах третичного периода. Человек же существует лишь 2 миллиона лет, а Homo sapiens и того меньше — считанные десятки тысяч лет.

 

 


6. Пчёлы — высокоорганизованные насекомые. В частности, общественные пчёлы совместно осуществляют поиск пищи, воды, жилья при необходимости, совместно защищаются от врагов. В улье пчёлы совместно строят соты, ухаживают за потомством, маткой.

 

 


7. Трудно сказать, когда древние люди перешли от собирательства мёда к пчеловодству, но археологические данные подтверждают, что 6 тысяч лет назад в Египте разводили домашних пчёл.

 

 


8. Пчёлы в качестве опылителей крайне важны в сельском хозяйстве, и это приводит к тому, что фермеры во многих странах договариваются с пчеловодами о взаимовыгодном разведении пчёл вблизи сельскохозяйственных угодий.

 

 


9. С пчёлами было с древности связано огромное количество мифов и легенд. Так, по мнению древних египтян, душа умершего покидала человека в виде пчелы.

Просмотров: 820 | Добавил: пчеловод | Дата: 02.08.2020 | Комментарии (0)

Россельхознадзор подготовил рекомендации для владельцев пасек и производителей продукции пчеловодства

 

Пчеловодство является важной отраслью сельского хозяйства, которая занимается разведением пчел для производства меда, пчелиного воска и другой продукции. Пчеловодам необходимо придерживаться определенных правил при осуществлении своей деятельности.

Согласно Классификатору видов разрешенного использования земельных участков, утвержденному Приказом Минэкономразвития России от 01.09.2014 N 540, разведение, содержание и использование пчел, размещение ульев, иных объектов и оборудования, необходимого для пчеловодства, а также размещение сооружений, используемых для хранения и первичной переработки продукции пчеловодства, разрешено на землях сельхозназначения.

При этом улья и пчел также можно содержать в населенных пунктах и садоводческих товариществах. Об этом сказано в положениях, закрепленных Федеральным законом № 112 – ФЗ от 07 июля 2003 года «О личном подсобном хозяйстве», Федеральным законом № 66-ФЗ от 15.04.1998 «О садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях граждан», ветеринарно – санитарными правилами содержания пчел, которые утверждены Министерством сельского хозяйства РФ.

Нормы по количеству пчелосемей, правила содержания пчел, требования к их перевозке и обязательным профилактическим мероприятиям и диагностическим исследованиям отражены в «Ветеринарных правилах содержания медоносных пчел в целях их воспроизводства, выращивания, реализации и использования для опыления сельскохозяйственных энтомофильных растений и получения продукции пчеловодства». Они утверждены Приказом Минсельхоза РФ от 19 мая 2016 года № 194.

Согласно этим правилам, в частности, содержание пчел должно осуществляться в исправных ульях, окрашенных в разные цвета (синий, оранжевый, желтый и зеленый). Улья, принадлежащие хозяйству, должны быть пронумерованы. Расстояние между ними должно обеспечивать свободный доступ к каждой пчелосемье. При этом их следует размещать на расстоянии не менее трех метров от границ соседних земельных участков. При посещении пасеки необходимо использовать чистую продезинфицированную рабочую одежду и обувь.

Территориальные управления Россельхознадзора осуществляют надзор за пасеками, руководствуясь Ветеринарно-санитарными требованиями к животноводческим объектам, предназначенным для содержания пчел. Они содержатся в Решении Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13.02.2018 № 27 «Об утверждении Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)».

Пчеловодам, заинтересованным в реализации продукции, для ведения своей деятельности необходимо быть зарегистрированными в информационных системах Россельхознадзора «Цербер» и «Меркурий». Эти платформы производят сбор информации, которая помогает осуществлять надзор за хозяйствующими субъектами. Система «Меркурий» позволяет обеспечивать прослеживаемость товаров животного происхождения, своевременно выявлять в обороте некачественную и потенциально небезопасную продукцию.

Продукция пчеловодства, которую планируется вводить в оборот, подлежит обязательной сертификации, подразумевающей документальное подтверждение ее безопасности и качества. В случае, если речь идет о промышленном производстве, о какой-либо обработке товара, на такую продукцию необходимо оформлять декларацию о соответствии. Она выдается, согласно Постановлению Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии». Партии меда должны проходить обязательную санитарно-эпидемиологическую экспертизу по СанПиН 2.3.2.1078-01, в которых устанавливаются предельные нормы токсичности и содержания различных примесей. Роспотребнадзором в этом случае изучается внешний вид товара, состав, проверяется наличие добавок и примесей.

Если же продукт является на 100% натуральным, не прошедшим промышленную обработку, тогда декларация о соответствии на него не оформляется. В этом случае производитель должен получить ветеринарное свидетельство на продукцию, выдаваемое Россельхознадзором. Такой документ оформляется в системе «Меркурий». Он предоставляется после комплекса исследований товара в аккредитованных лабораториях на органолептические данные (вкус, цвет, консистенция), состав, кислотность, наличие примесей и т.д. Сертификат подтверждает, что продукция пчеловодства обладает должным качеством и безопасна для потребителя.

Ветеринарный сопроводительный документ должен быть оформлен и на продукцию промышленного производства.

К обращению не допускаются мед и продукты пчеловодства:

- имеющие измененные органолептические, физико-химические показатели;

- содержащие натуральные или синтетические гормональные вещества.

Не допускается наличие в натуральном меде и продуктах пчеловодства остатков лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел. Производитель должен указывать информацию о содержании в такой продукции пестицидов.

Для того, чтобы не допустить попадание на рынок некондиционных товаров, крупные представители этой отрасли подписали Кодекс добросовестных производителей, переработчиков и продавцов меда. Для фактического исполнения норм Кодекса и недопущения на рынок фальсификата было принято решение организовать Комиссию по исполнению Кодекса при Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров (Руспродсоюз). Участники Комиссии будут проводить регулярные мониторинги меда в торговых каналах и отрабатывать все случаи выявления фальсификата. Планируется, что к подписанию Кодекса и совместной работе по борьбе с фальсификатом присоединятся и торговые операторы.

Для тех пчеловодов, которые заинтересованы в экспорте производимых продуктов, следует помнить о следующих требованиях.

Согласно законодательству ЕАЭС, во время производства они должны придерживаться процедур, основанных на принципах ХАССП (система анализа опасных факторов и критических контрольных точек на производстве).

Продукция, производимая хозяйствующими субъектами и предназначенная для экспорта, должна соответствовать требованиям международных стандартов и пройти исследование в аккредитованных лабораториях, которые работают в информационной системе Россельхознадзора «Веста».

Пчеловоды также могут ввозить в Россию пчелосемьи из других стран. Для этого им необходимо получить разрешение на такую процедуру в территориальном управлении Россельхознадзора и иметь при перемещении пчел ветеринарные сопроводительные документы на них.

Контроль за деятельностью пчеловодов осуществляют государственные ветеринарные службы субъектов Российской Федерации. В частности, владельцы пасек должны оформлять на них специальные ветеринарно-санитарные паспорта, подав заявление на имя главного ветеринарного врача местности.

Государственные ветеринарные врачи ежегодно проводят исследования на наличие инфекционных и паразитарных заболеваний у насекомых на пасеках, обработку против таких болезней и вносят данные об этом в ветеринарно-санитарные паспорта. Исследования проводятся в соответствии с ежегодными планами противоэпизоотических мероприятий, утвержденными государственными ветеринарными службами субъектов РФ.

Россельхознадзор / Новости / http://www.fsvps.ru/fsvps/news/35497.html

Просмотров: 586 | Добавил: пчеловод | Дата: 18.05.2020 | Комментарии (0)

Россельхознадзор подготовил рекомендации для владельцев пасек и производителей продукции пчеловодства

Россельхознадзор подготовил рекомендации для владельцев пасек и производителей продукции пчеловодства, изображение №1

 

Пчеловодство является важной отраслью сельского хозяйства, которая занимается разведением пчел для производства меда, пчелиного воска и другой продукции. Пчеловодам необходимо придерживаться определенных правил при осуществлении своей деятельности.

Согласно Классификатору видов разрешенного использования земельных участков, утвержденному Приказом Минэкономразвития России от 01.09.2014 N 540, разведение, содержание и использование пчел, размещение ульев, иных объектов и оборудования, необходимого для пчеловодства, а также размещение сооружений, используемых для хранения и первичной переработки продукции пчеловодства, разрешено на землях сельхозназначения.

При этом улья и пчел также можно содержать в населенных пунктах и садоводческих товариществах. Об этом сказано в положениях, закрепленных Федеральным законом № 112 – ФЗ от 07 июля 2003 года «О личном подсобном хозяйстве», Федеральным законом № 66-ФЗ от 15.04.1998 «О садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях граждан», ветеринарно – санитарными правилами содержания пчел, которые утверждены Министерством сельского хозяйства РФ.

Нормы по количеству пчелосемей, правила содержания пчел, требования к их перевозке и обязательным профилактическим мероприятиям и диагностическим исследованиям отражены в «Ветеринарных правилах содержания медоносных пчел в целях их воспроизводства, выращивания, реализации и использования для опыления сельскохозяйственных энтомофильных растений и получения продукции пчеловодства». Они утверждены Приказом Минсельхоза РФ от 19 мая 2016 года № 194.

Согласно этим правилам, в частности, содержание пчел должно осуществляться в исправных ульях, окрашенных в разные цвета (синий, оранжевый, желтый и зеленый). Улья, принадлежащие хозяйству, должны быть пронумерованы. Расстояние между ними должно обеспечивать свободный доступ к каждой пчелосемье. При этом их следует размещать на расстоянии не менее трех метров от границ соседних земельных участков. При посещении пасеки необходимо использовать чистую продезинфицированную рабочую одежду и обувь.

Территориальные управления Россельхознадзора осуществляют надзор за пасеками, руководствуясь Ветеринарно-санитарными требованиями к животноводческим объектам, предназначенным для содержания пчел. Они содержатся в Решении Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13.02.2018 № 27 «Об утверждении Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)».

Пчеловодам, заинтересованным в реализации продукции, для ведения своей деятельности необходимо быть зарегистрированными в информационных системах Россельхознадзора «Цербер» и «Меркурий». Эти платформы производят сбор информации, которая помогает осуществлять надзор за хозяйствующими субъектами. Система «Меркурий» позволяет обеспечивать прослеживаемость товаров животного происхождения, своевременно выявлять в обороте некачественную и потенциально небезопасную продукцию.

Продукция пчеловодства, которую планируется вводить в оборот, подлежит обязательной сертификации, подразумевающей документальное подтверждение ее безопасности и качества. В случае, если речь идет о промышленном производстве, о какой-либо обработке товара, на такую продукцию необходимо оформлять декларацию о соответствии. Она выдается, согласно Постановлению Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии». Партии меда должны проходить обязательную санитарно-эпидемиологическую экспертизу по СанПиН 2.3.2.1078-01, в которых устанавливаются предельные нормы токсичности и содержания различных примесей. Роспотребнадзором в этом случае изучается внешний вид товара, состав, проверяется наличие добавок и примесей.

Если же продукт является на 100% натуральным, не прошедшим промышленную обработку, тогда декларация о соответствии на него не оформляется. В этом случае производитель должен получить ветеринарное свидетельство на продукцию, выдаваемое Россельхознадзором. Такой документ оформляется в системе «Меркурий». Он предоставляется после комплекса исследований товара в аккредитованных лабораториях на органолептические данные (вкус, цвет, консистенция), состав, кислотность, наличие примесей и т.д. Сертификат подтверждает, что продукция пчеловодства обладает должным качеством и безопасна для потребителя.

Ветеринарный сопроводительный документ должен быть оформлен и на продукцию промышленного производства.

К обращению не допускаются мед и продукты пчеловодства:

- имеющие измененные органолептические, физико-химические показатели;

- содержащие натуральные или синтетические гормональные вещества.

Не допускается наличие в натуральном меде и продуктах пчеловодства остатков лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел. Производитель должен указывать информацию о содержании в такой продукции пестицидов.

Для того, чтобы не допустить попадание на рынок некондиционных товаров, крупные представители этой отрасли подписали Кодекс добросовестных производителей, переработчиков и продавцов меда. Для фактического исполнения норм Кодекса и недопущения на рынок фальсификата было принято решение организовать Комиссию по исполнению Кодекса при Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров (Руспродсоюз). Участники Комиссии будут проводить регулярные мониторинги меда в торговых каналах и отрабатывать все случаи выявления фальсификата. Планируется, что к подписанию Кодекса и совместной работе по борьбе с фальсификатом присоединятся и торговые операторы.

Для тех пчеловодов, которые заинтересованы в экспорте производимых продуктов, следует помнить о следующих требованиях.

Согласно законодательству ЕАЭС, во время производства они должны придерживаться процедур, основанных на принципах ХАССП (система анализа опасных факторов и критических контрольных точек на производстве).

Продукция, производимая хозяйствующими субъектами и предназначенная для экспорта, должна соответствовать требованиям международных стандартов и пройти исследование в аккредитованных лабораториях, которые работают в информационной системе Россельхознадзора «Веста».

Пчеловоды также могут ввозить в Россию пчелосемьи из других стран. Для этого им необходимо получить разрешение на такую процедуру в территориальном управлении Россельхознадзора и иметь при перемещении пчел ветеринарные сопроводительные документы на них.

Контроль за деятельностью пчеловодов осуществляют государственные ветеринарные службы субъектов Российской Федерации. В частности, владельцы пасек должны оформлять на них специальные ветеринарно-санитарные паспорта, подав заявление на имя главного ветеринарного врача местности.

Государственные ветеринарные врачи ежегодно проводят исследования на наличие инфекционных и паразитарных заболеваний у насекомых на пасеках, обработку против таких болезней и вносят данные об этом в ветеринарно-санитарные паспорта. Исследования проводятся в соответствии с ежегодными планами противоэпизоотических мероприятий, утвержденными государственными ветеринарными службами субъектов РФ.

Россельхознадзор / Новости / http://www.fsvps.ru/fsvps/news/35497.html

Просмотров: 321 | Добавил: пчеловод | Дата: 18.05.2020 | Комментарии (0)

1 2 3 ... 10 11 »
Вход на сайт


Поиск

Календарь
«  Октябрь 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Архив записей

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz