Понедельник
20.11.2017
14:45
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Любительское Пчеловодство
Главная Регистрация Вход
Меню сайта

Мини-чат

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 94

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Российское пчеловодство на начальном этапе глобализации.

Мировая торговля медом остается одним из самых жестких и конкурентных рынков продовольственных продуктов. Борьба за его раздел и передел не затихает и на глобальном уровне, и в отдельных странах, в том числе в России. Информация об этом рынке редко попадает в отечественные СМИ.
Причина - нежелание тех, кто владеет этой информацией, делиться ею с кем бы то ни было, делать достоянием гласности факты, которые общественности, потребителю и, тем более, - конкурентам «знать не обязательно».
Ситуацию на рынке меда комментируют руководители ООО «Аналитический центр Апис» Е. Ю.Балашова и А. С. Фарамазян.
После продолжительного стабильного роста цен на мед просматривается тенденция к их понижению. По оценке экспертов, это прямое следствие ослабления евро. Европейский Союз представляет собой крупнейшего импортера меда и останется таковым в обозримой перспективе. Однако нет никаких оснований ожидать, что цены на мед существенно упадут. Скорее всего, они вскоре снова поползут вверх. Этому способствует небывало высокая гибель пчел в различных странах мира и как следствие - падение производства меда и сокращение объемов его поставок на мировой рынок при росте спроса во многих странах на мед и продукты, изготовленные на его основе. Совокупность этих факторов выталкивает натуральный мед в категорию деликатесов и делает его все менее доступным для рядового потребителя.

Россия ежегодно импортирует более 5 тыс. т меда. Это преимущественно мед-сырец, поставляемый Украиной, Молдовой, Китаем и другими нашими соседями. Себестоимость его существенно ниже себестоимости российского аналога. Растет также импорт фасованного меда, который напрямую, без переработки, отправляется в российские торговые сети. Это преимущественно продукт популярных брендов из Германии, Австрии, Франции и других развитых стран.

Остановить рост импорта удастся только тогда, когда российское пчеловодство выйдет на более высокий уровень развития, а его продукция станет конкурентоспособной по цене, качеству и ассортименту. Нужно торопиться, потому что с вступлением в ВТО эта проблема только обострится.

Российский медовой бизнес держится в стороне от борьбы за захват и удержание позиций на мировом рынке. Располагая огромным медовым потенциалом, наша страна остается на этом рынке маргиналом, и оснований для оптимизма здесь нет. В течение последних двух десятилетий мы ежегодно экспортировали всего 150 - 200 т меда в год. Без государственной поддержки экспорта меда российский бизнес зарубежных конкурентов в этой области не одолеет.

Пчеловодство и торговля медом - это не «поле чудес». Успех тут обеспечивают только многолетние целеустремленные усилия всех заинтересованных сторон. Как это, например, происходит во Вьетнаме, где менее чем за 20 лет было выстроено современное пчеловодство, и эта страна вошла в число ведущих экспортеров меда.

Другой впечатляющий пример - Китай. Но к китайским медовым компаниям накопилось огромное количество претензий со стороны их внешнеторговых партнеров.

Рост мировых цен на мед создает дополнительные стимулы для его фальсификации недобросовестными предпринимателями. Этому способствует и увеличивающийся разрыв в розничных ценах на сахар и мед. Один из выходов из этого положения - усиление контроля качества меда на национальном и международном уровне.

Меры, предпринимаемые в последнее время на этом направлении, достаточно эффективны. Особенно в ЕС и Канаде. В конце 90-х годов около 30% меда, поступавшего на мировой рынок, не отвечало международным стандартам. С тех пор этот показатель сократился вдвое. Страны «золотого миллиарда» энергично защищают свое пчеловодство и рынок меда с помощью жестких стандартов, антидемпинговых барьеров и высоких тарифов на импортируемый мед.

Практикуются и более мягкие формы защиты.

В Канаде пчеловоды и переработчики меда развернули кампанию за «стопроцентный канадский мед» в пику бизнесменам, сбывающим зарубежную продукцию под видом канадской.

Попытки повторить этот эксперимент предпринимаются в США. Медовые компании в этой стране разделились на две группы: тех, кто оперирует с незаконно ввезенным в США китайским медом и получает за счет этого более высокие прибыли, и тех, кто не выходит в этом бизнесе за рамки закона и в итоге проигрывает в конкурентной гонке. В мае четыре ведущие медовые компании объединились в движении «За честный мед». Но другие 16 компаний присоединяться к этому движению не торопятся…

Довольно эффективный способ борьбы с фальсификацией меда - защита географического происхождения продукта. В Европе зарегистрировано более 15 марок медов уникального географического происхождения, в т.ч. 9 - в Португалии, по 2 - во Франции и Испании и по одному - в Италии и Люксембурге. В стадии рассмотрения находятся еще около 20 аналогичных заявок от стран-членов ЕС.

В России в этом направлении сделан первый шаг, к сожалению, не совсем удачный. В 2005 г. Государственное учреждение Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии - ГУБНИЦПА получил свидетельство на право пользования наименованием места происхождения товара «Башкирский мед». Была развернута энергичная реклама этого продукта, сообщалось о контрактах на поставку больших его количеств в США, Францию, Японию и страны Арабского Востока. А в конце 2009 г. в российские суды посыпались иски ГУБНИЦПА против тех, кто именовал свой продукт «Башкирским медом», исходя из того, что этот мед действительно был получен из Башкирии.

Увы, анализы, проведенные аккредитованной испытательной лабораторией «Аналитического центра Апис», не подтвердили наличие у продукции ГУБНИЦПА тех качеств, которые заявлены в упомянутом свидетельстве. Более того, под маркой «Башкирский мед» выпускается мед, «закупаемый на стороне», хотя свидетельство разрешает именовать «Башкирским медом» только ту продукцию, которая производится организацией на ее собственных пасеках. Налицо признаки монопольного права одной организации и выпуск ею контрафактной продукции. Зарубежные источники опровергают информацию о больших партиях меда, якобы поставляемых из Башкирии в перечисленные выше страны.

Экологической чистоте меда уделяется все большее внимание во многих странах мира. Естественно, органический мед - это продукт экологически чистого пчеловодства (Organic Beekeeping), международные требования к которому изложены в Продовольственном Кодексе (Codex Alimentarius), стандартах Канады, США, ЕС и стран-членов ЕС. Технология экологически чистого пчеловодства предусматривает соблюдение трех правил:

- территория, на которой производится медосбор, должна быть признана экспертами экологически чистой;

- медоносы, произрастающие на территории медосбора, не должны обрабатываться синтетическими веществами;

- должно быть исключено применение синтетических веществ для обработки пчел и ульев и предусмотрено использование только экологически чистой вощины.

Национальный стандарт России 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» указывает, что «нанесение на пищевые продукты надписи «Экологически чистый» не допускается». Нет у нас и стандарта на экологически чистое пчеловодство, и вопрос о разработке этого документа пока не стоит. А потому попытки позиционировать свой мед как экологически чистый, как это делает, например, ГУБНИЦПА, - это ввод потребителей в заблуждение.

Зарубежные СМИ часто сообщают о задержании крупных партий меда по причине превышения допустимого остаточного содержания антибиотиков. В России же превышение есть, а проблемы нет. В нашей стране уже освоены методики контроля в меде остаточных количеств антибиотиков двух видов: хлорамфеникола и тетрациклиновой группы. Исследования показывают сверхнормативное содержание этих антибиотиков во многих образцах российского меда.

Проблемы же нет, потому как отечественный стандарт на мед натуральный не предусматривает контроль меда по этому показателю. Сейчас совместно с ГНУ НИИ пчеловодства Россельхозакадемии разрабатывается национальный стандарт по определению остаточных количеств антибиотиков. Без этого стандарта и речи быть не может об экологически чистом меде и экспорте меда вообще.

Весь вопрос в том, когда законопроект дойдет до стадии принятия

 

Рекомендации потомственного пчеловода   Категория: Любительское пчеловодство   

пчелы

пчелыПро меня можно сказать — потомственный пчеловод. Пчел содержали мои родители и деды. Самостоятельно занимаюсь пчеловодством с 1995 г. Не могу похвастаться регулярным получением большого урожая меда, зато в последние годы почти не допускаю роения. Пасека находится на участке размером шесть соток. Кругом соседи, лишний раз боюсь открывать ульи, но я очень люблю работать с пчелами и наблюдать за ними.

Сколько себя помню, наша семья выписывала журнал «Пчеловодство». Очень часто, руководствуясь его статьями, использовала предложения других пчеловодов, но не всегда с пользой. Например, пенопластовые переходники пришлось среди зимы убрать, иначе точно погибли бы пчелы. Они поднимались к теплу пенопласта и грызли его. Крошки прилипали к ножкам, пчелы не могли от них избавиться, выходили и гибли.

Зимних отходов семей не допускала, хотя доходило до экстремальных ситуаций. Однажды в декабре крыса прогрызла стенку улья, и пришлось переселять пчел при свете красной лампы. К медосбору эта семья набрала достаточную силу.

Мне нравятся круглые пластмассовые кормушки. Осенью их применяю по назначению, а зимой — как продухи, убрав внутренний стакан и завязав горловину марлей.

Раньше для кормления густым сахарным сиропом использовала большие банки, закрытые тремя слоями марли, а для поения — небольшие (из-под майонеза), но пчелы при этом сильно беспокоились. Когда кормила их канди, клала его на терку, а сверху накрывала полиэтиленом. В этом случае тесто не твердело, и пчелы его хорошо брали.

Зимой 2003/04 г. весь мед закристаллизовался. Пчелы беспокоились и шумели. Уже с конца января начала наливать в кормушки воду. Одна сильная семья выпила около литра и вышла из зимовки в отличном состоянии.

Легкие ульи осенью заношу в зимовник, где температура держится на уровне 2–4°С. Полностью открываю все летки и продухи (вынимаю стаканы из кормушек). Крыши и подушки убираю, увеличиваю на 3–4 см надрамочное пространство с помощью переходников из брусков.

На воле у меня пчелы зимуют в двустенных тяжелых самодельных ульях. Утепляю их с трех сторон, перед летками ставлю заслонки от ветра. Гнезда тоже утепляю.

Испробовав подушки с соломенной резкой, ватой, пухом, мхом, остановилась на наполненных пенопластом, измельченным до размеров гороховых или фасолевых семян. Крошки перекатываются в подушках, поэтому они заполняют любое пространство и хорошо пропускают воздух и влагу, под ними не бывает инея.

Осенью заменяю все холстики чистыми. Так как они уже старые, многократно прокипяченные и плотные, для вентиляции протыкаю их шилом толщиной 3 мм. Под подушки подкладываю бруски.

В пяти-, шестирамочных отводках накрываю продухи маленькими (20х20 см, толщиной 3–4 см) подушками с пенопластовыми крошками, подложив под них рейки. Сшила их из капронового тюля с мелкими ячейками. Они обладают отличной воздухопроводностью и никогда не бывают сырыми.

Крыши ульев снегом не заваливаю, так как во время оттепелей приходится открывать их для осмотра. Бывало, приподнимаю подушку, прислушиваюсь — тихо. Убираю подушку, прикладываю ухо к отверстию кормушки — абсолютная тишина. Быстро снимаю холстик — а там пчелы как мертвые, но через секунду бросаются на меня.

При зимовке и в помещении и на улице ставлю в ульи пенопластовые боковые утеплители. На них обязательно надеваю наволочки или полиэтиленовые мешки и заклеиваю скотчем, чтобы пчелы не добрались до пенопласта. Утеплители придвигаю вплотную к стенкам, не оставляя между ними пространство, куда пчелы могут выйти и погибнуть.

Зимой стараюсь как можно меньше беспокоить пчел, но равнодушно смотреть, как они гибнут, тоже не могу. В первый год оставила семьи в одностенных ульях без утепления на улице и каждый день по несколько раз подходила к ним. Однажды в январе с расстояния 3–4 м услышала дружный гул, исходящий от одного улья. Занесла его в дом, открыла — а в нем ни крошки корма не осталось. Дала этой семье сироп (1:1,5), хорошо утеплила и вынесла на улицу. За ночь пчелы забрали 1,5 л корма. После этого пришлось их еще несколько раз кормить. Из зимовки семья вышла сильной.

После публикации моей статьи «Инвертированный сироп» (ж-л «Пчеловодство, №7, 2004) получила много писем с просьбами подробнее рассказать, как я готовлю сироп и яблочный уксус.

Приготовление сиропа. В молочную флягу насыпаю 20 кг сахарного песка, наливаю 10 л крутого кипятка и тщательно перемешиваю, пока сахар полностью не растворится. Затем ставлю флягу на электроплитку, включенную на слабую мощность, и добавляю еще 15 кг сахарного песка, непрерывно помешивая (иногда флягу на плитку не ставлю, получается тоже хорошо). Сняв сироп с плитки, остужаю его до температуры парного молока, добавляю 3,5–5 кг меда, перемешиваю и помещаю флягу на 10–12 дней в теплое место с постоянной температурой 32–36°С.

Готовящийся сироп несколько раз в сутки перемешиваю деревянной лопаткой. Чем чаще это делать, тем легче, так как не успевает образоваться осадок. После перемешивания закрываю крышку.

Вместо кипятка при изготовлении сиропа можно использовать настой хвоща полевого, доведенный до кипения.

Хвощ полевой — многолетнее споровое травянистое растение. Произрастает на лугах, по песчаным насыпям, в посевах, среди кустарников, в поймах рек и на паровых полях. Бороздки на стеблях почти незаметные, ветки тянутся кверху под углом 45°. Заготовляют зеленые стебли хвоща полевого в течение всего лета. Сушат немедленно на открытом воздухе, в хорошо проветриваемых помещениях или сушилках при температуре 40–50°С.

При сборе нужно знать отличительные особенности других хвощей, чтобы не спутать их с полевым:

  • хвощ лесной — стебли бороздчатые, ветки отогнуты книзу, тонкие, ветвистые;
  • хвощ луговой — стебли бороздчатые, ветки горизонтально расположены или нагнуты;
  • хвощ болотный — стебли толстые, мягкие, с простыми прямостоячими ветвями, некоторые растения несут колоски, некоторые — нет.

Приготовление яблочного уксуса. В трехлитровую банку нарезаю 1,5 кг яблок (лучше ранних сортов — анис и др.), добавляю 1,5 л воды и 150 г сахарного песка. Закрываю банку тремя слоями марли и ставлю в темное прохладное место (подпол) на два месяца. После этого сливаю готовый уксус.   А.Г.ШИГАПОВА  Татарстан, г. Буинск

Просмотров: 19 | Добавил: пчеловод | Дата: 13.11.2017 | Комментарии (0)

Исповедь пчеловода (начало)   Категория: Консультация   

пасека

пасекаНа исходе жизни с высоты прожитого и узнанного хочется, чтобы идущие за мной не повторяли моих ошибок, которых я много совершил на пути познания жизни пчел, так и не поняв до конца всех тайн моих подопечных.

Более трех десятков лет назад судьба свела меня с пчеловодством, ставшим впоследствии смыслом всей моей жизни. Поначалу мне от пчел ничего, кроме восхищения ими и созерцания их, вроде, и не требовалось, но вскоре я понял, что и материальное подспорье многое значит, что ощущение окупаемости вложенного труда тоже весомо, что не будь материального удовлетворения, не было бы и морального.

Подводя итог, задаю себе вопрос: что я бы не делал так, как делал? Что продолжал бы делать, как делаю? Что постарался бы улучшить с пользой для дела, доведись мне с пчелами прожить снова равноценный отрезок жизни? Как бы я помогал моим крылатым труженицам, живя в центральной России, приносить мне за сезон хотя бы по фляге меда на круг с улья? Однако и это не считаю пределом возможного.

Просматривая подшивки журнала «Пчеловодство» за три десятилетия, я встретил много мудрых советов пчеловодов, опытных и не очень, как вести пчеловодное дело. Моя исповедь, может быть, вступит в противоречие с утвердившимися убеждениями, но я постараюсь, как могу, объяснить свои методы.

Начну с общего вопроса: как любить пчел? Вопрос непраздный. Пчелам нужна любовь особенная, беззаветная, на всю жизнь. Встречая каждый новый день, я сначала думаю, что сегодня, сейчас, нужно сделать для них, чтобы не опоздать. Все остальное в хозяйстве может подождать, только не пчелы.

Начну с зимовки. Убежден, что в средней полосе России пчелам все же лучше зимовать в зимовнике со стабильной температурой 2–4°С. Расход корма на семью при этом составляет 4–5 кг, отсюда и низкая каловая нагрузка к концу зимовки, и чистота в ульях, и полная гарантия сохранности семей. Я думаю, что полуподземный зимовник с хорошей изоляцией от сырости и эффективной вентиляцией лучше всего. Все расходы на его постройку окупятся сполна.

Корма в зиму оставляю ровно столько, чтобы не было нужды зимой нарушать покой пчел. Температуру в зимовнике нагревателем поддерживаю автоматически. Ульи ставлю без крыш и потолочных утеплений, летки (оба) открываю полностью. Влажность в зимовнике 90–95%, по моим наблюдениям, отрицательно на качестве зимовки не сказывается. В таком зимовнике вместе с пчелиными семьями отлично «зимуют» яблоки, даже антоновка.

Выставляю пчел в марте, на ночь, после прогноза погоды на завтра, обещающего переменную облачность, слабый ветер и температуру воздуха 8°С. Такой день в марте пропустить нельзя. С рассветом, еще до облета, устанавливаю через открытые закладные дощечки в задних стенках ульев подрамочные сетки, удаляю с доньев картон с зимним подмором, ставлю между дном и сеткой низковольтные нагреватели и включаю их сразу на всей пасеке. Для облета температуру в ульях надо поднять до 25°С, тогда он будет активным и полным. При этом открываю только верхний леток и лишь в очень сильных семьях частично нижний, в дальнейшем до полного развития семей открыт только верхний леток. Пчелам он больше нравится, как находящийся в более теплой потолочной зоне, и им для проверки наружной температуры не нужно опускаться в нижнюю более холодную зону улья.

Шесть последних лет убедили меня в целесообразности и необходимости электрообогрева семей в период весеннего роста и до конца мая. Повышая по мере роста семей с помощью электрообогревателей температуру в подрамочном пространстве, я исключаю возникновение чрезмерной и неизбежной сырости в ульях и появление ее спутника — аскосфероза. При электрообогреве семьи более активны, лучше используют стимулирующие подкормки, больше выращивают расплода, быстрее растут и усиливаются. Уже в начале июня можно иметь семьи, способные собрать первый товарный мед с белой акации, малины и крушины.

В ульях никогда не использую холстики. Холстики — это собиратели заразных болезней пчел, другое дело потолочные дощечки. Их легко обеззараживать, снимать с них прополис, менять на новые. В одной из потолочин, располагающейся по центру гнезда, с помощью электродрели и раздвигаемой циркульной фрезы проделываю два круглых отверстия под большую и майонезную банки. Эти банки-кормушки, как и крышки к ним, хорошо стерилизуются и всегда под рукой. В их крышках проделываю отверстия диаметром 3 мм крестообразно: по 15 шт. в большой и по 5 шт. в малой. Такое их число оптимально для скармливания сиропов различной концентрации. В кормушках-банках хорошо виден расход корма или воды в ранневесенний период, по нему можно достоверно судить о состоянии семьи. Деревянные кормушки различных модификаций категорически отвергаю как источники накопления, хранения и распространения инфекций. По этой же причине считаю нецелесообразным и даже вредным использование паяльной лампы для дезинфекции ульев. Для этих целей хорошо использовать 5%-ную каустическую соду: и инфекция уничтожается, и улей после обработки приобретает восковой приятный вид.

Весеннее развитие. По мере роста семей от наиболее сильных отбираю закрытый расплод для усиления зимовалых отводков и более слабых семей. За весну от иных семей приходится отбирать до шести рамок закрытого расплода без ущерба для их развития. С зацветанием крыжовника надо давать семьям вощину, чтобы к началу медосбора в каждой оказалось по 6–7 новых сотов. Это гарантия здоровья пчел, да и в новых ячейках будут выводиться более крупные особи. Таким образом, за весну произойдет практический перегон пчел на новые, свободные от инфекции рамки. Это ли не оздоровление семей и профилактика болезней!

С помощью сильной струи воды освобождаю пустые темные сотовые рамки от перги, просушиваю на солнце и переделываю на магазинные. Трутневые участки сотов вырезаю и заменяю пчелиными. Из одной рамки получаю две магазинные. Как только в семьях окажется по 8–9 рамок закрытого расплода и отбирать его уже некуда, ставлю магазинные надставки. Мои надставки — это тонкостенные коробки, связанные в шип и на клей. По две такие коробки (по 11 рамок в каждой) ставлю внутрь моих ульев на гнездовые рамки под общую плоскую крышу, которая надевается на корпус и при перевозке фиксируется по бокам двумя шурупами. При такой упаковке не страшно даже опрокидывание улья ветром. Магазинные коробки снабжены спереди и сзади тонкими веревочными петлями, за которые их удобно извлекать из улья. Для отделения магазинов хорошо использовать удлиненную пчеловодную стамеску.

роениеРоение. Пустить этот неотвратимый процесс на самотек — значит обратить годовой труд себе в убыток. Стихийно вышедший рой вместе с материнской семьей не способны в совокупности собрать столько же меда, сколько собрала бы, не роившись, семья. Рой потратит свою энергию на обустройство жилища и выживание, а материнская семья в ожидании начала работы молодой матки будет угасать, а когда начнет расти, тут и лету конец.

Я больше никогда не борюсь с роением с целью его недопущения. Это пустая затея, ни к чему хорошему не приводящая. Другое дело — отодвинуть его срок, совместить с началом предшествующего медосбора, чтобы энергию роев использовать с максимальной отдачей. Этого можно добиться, если вырезать первый трутневый запечатанный расплод — сигнал семьи к предстоящему роению. Усиление вентиляции гнезд открыванием клапана в задней стенке улья тоже охлаждает роевой пыл.

Для того чтобы пчелы не переделывали участки пчелиных ячеек в трутневые, разбрасывая их по всему гнезду, хорошо накануне роевой поры дать в его центр рамку, оснащенную лишь на две трети вощиной. Низ этой рамки будет оттянут пчелами трутневыми ячейками. По скорости работы матки можно определить, насколько роевая горячка уже овладела семьей и близок выход роя. Верхний брусок такой рамки — зеркало семьи — помечаю канцелярской кнопкой и ставлю второй с края. Подняв ее, можно без дальнейшей разборки гнезда определить настрой семьи в данный момент. Запечатанные трутневые ячейки вместе с клещами варроа систематично вырезаю, гомогенат спрессовываю и отдаю с мешанкой цыплятам и курам. Цыплята растут на глазах, а куры хорошо откладывают яйца. Кстати, аскосфероз в начальной стадии тоже поражает сначала трутневые личинки, так что вновь и вновь вырезанная полоска будет заменяться новой, свободной от спор гриба. Это оздоровляет семью.

Но роение неумолимо приближается. Пытаться его и дальше сдерживать искусственно, вырезая зачатки маточников (чем занимался раньше и я), — значит вредить делу, так как семья, задумавшая роиться, все равно бездельничает, экономит энергию, из-за сокращения яйцекладки матки меньше нарождается пчел, слабеет. А поступать следует так: заблаговременно подрезать всем маткам одно крыло (не оба): для того чтобы не лазать по деревьям, собирая рои. Хорошо организовать отводки в один день сразу от трех семей, набрав 9–10 кг роевых пчел и поселить их с лучшей маткой в запасном улье на десяти рамках вощины и двух магазинных, из которых нижний с сотовыми рамками, а верхний весь с вощиной. Когда нижний магазин будет запечатан, его надо поменять местами с верхним. Из трех материнских семей надо через семь дней сформировать за счет закрытого расплода две и дать им вместо маточников по молодой сеголетней матке. Так поступаю, пока не будет покончено с роением.

Итак, все мои усилия направлены на то, чтобы, нарастив семьи к взятку, поддерживать их в рабочем состоянии, чтобы количество уходящих из жизни пчел восполнялось таким же или превосходящим числом нарождающихся. А это возможно лишь при беспрерывной яйцекладке матки или в крайнем случае с минимальным перерывом. Я всегда имею под рукой запасных сеголетних маток для этих случаев.

Борьба с клещом. Он пришел к нам навсегда. Никогда, несмотря на видимую легкость, не борюсь с ним химическими средствами. К ним клещ привыкает, и никто пока в мире не доказал абсолютную их безопасность в отдаленной перспективе как для пчел, так и через пчелопродукты для человека. Мой способ борьбы — термообработка. К ней и клещ никогда не адаптируется, и чистота продуктов от моих пчел гарантирована. Кроме того, этот способ позволяет взвесить семью и в зимовку дать ей столько рамок, сколько необходимо. На 1 кг пчел оставляю три рамки и непременно вторыми с краев ставлю перговые. Собираю гнезда так, чтобы против летков были самые полномедные рамки, поскольку пчелы во время зимовки передвигаются по улочкам только вверх и к задней стенке, упершись в которую, они погибают от голода даже при наличии по краям полномедных рамок.

Матки на моей пасеке всегда меченые. Их легко отобрать. Термообработке их не подвергаю, а возвращаю после нее семьям. Во время этой операции удаляю из ульев на зиму подрамочные сетки, чищу их, на дно укладываю картон, на который будут осыпаться зимний подмор и восковой сор.

Таково мое завещание самому себе. Буду счастлив, если оно пригодится хотя бы одному пчеловоду.

М.Н.БАЛУХТА  Брянская обл.

Просмотров: 15 | Добавил: пчеловод | Дата: 13.11.2017 | Комментарии (0)

 

Улучшить зимовку (ч. 2)   Категория: Разведение и содержание  

пасека зимой

0

пасека зимойНа наши вопросы любезно ответили директор Института пчеловодства доктор Г.Пеххакер (Австрия) и старший научный сотрудник НИИ пчеловодства А.Касьянов (Россия).

Каковы зоны предпочитаемых температур у пчел разных возрастов? При каких условиях молодые пчелы начинают заползать в ячейки? Как они распределяются в ячейках сота в зависимости от возраста?

Г.П.: До тех пор пока семья имеет расплод (в начале или конце зимы), молодые пчелы находятся в его зоне. Если у зимующей семьи расплода больше нет, то все пчелы независимо от их фактического возраста имеют одинаковый статус. То есть в зависимости от внешней температуры прижимаются друг к другу с разной плотностью. Чем холоднее, тем теснее они прижимаются, чтобы поверхность клуба и тепловые потери были возможно меньше. При этом как можно больше обитательниц улья (возможно, независимо от их возраста) должны заползти в ячейки. Чем ниже внешняя температура, тем чаще крылатые труженицы меняются местами: из теплой внутренней области пчелы перебираются в холодную внешнюю и наоборот, в противном случае они коченеют и выпадают из зимнего клуба.

 

А.К.: Для развития своей гипотезы Н.А.Клюйков предлагает провести исследования по 12 различным позициям, но, на наш взгляд, она не имеет необходимых в таком случае обоснований.

Прежде всего все особи в клубе, молодые или старые, находящиеся в центре или на периферии, — живые существа, поедающие корм, и, стало быть, все они выделяют тепло. Речь можно вести лишь об их доле участия в этом процессе.

Н.Еsch (ж-л «Пчеловодство», №7, 1961 г.) извлекал из улья пчел, приклеивал каждой одну термопару к груди, вторую к брюшку, третью закреплял на расстоянии 1–1,5 см от пчелы, после чего выпускал их в зимний клуб. Оставаясь все время на «привязи», такие пчелы неоднократно перемещались с поверхности в центр и наоборот. Из приводимых Н.Еsch результатов видно, что температура на поверхности превышала окружающую на 1–2°С, а в центре — соответственно на 3–6°С, то есть в три раза больше.

В соответствии с законом Ньютона—Рихмана количество тепла q (Вт), отдаваемого нагретым телом (пчелой), пропорционально разности температур тела и среды

q = αF(tгр – tвозд),

где α — коэффициент теплоотдачи, Вт/(м2•град); F — площадь тела пчелы, м2; tгр — температура груди, °С; tвозд — температура воздуха, °С.

При постоянном коэффициенте теплоотдачи и постоянной площади тела пчелы количество выделяемого ею тепла в центре будет втрое выше, чем на поверхности клуба.

Тепловыделение медоносных пчел равно в среднем 0,1–0,98 кал/мин на одну особь. Оно очень изменчиво и зависит от возраста пчел, физиологических и экологических условий. У пчелы, только что вышедшей из ячейки, тепловыделение составляет в среднем 0,05 кал/мин, а у двухдневной — 0,28 кал/мин. Через 15 дней тепловыделение молодых пчел такое же, как у взрослых (Roth, M.La production de chaleur chez Apis mellifica. L.Ann J.N.R.A. Seric C bis, Ann Abeille, 1965, №8), поэтому нельзя не согласиться с Г.Пеххакером в том, что в зимнем клубе все пчелы независимо от их фактического возраста имеют одинаковый статус.

Конечно, предлагаемую автором гипотезу дифференциации поведения пчел в клубе по возрасту нельзя отождествлять с общеизвестным фактом, что чем больше в клубе молодых пчел, тем меньше их отход, тем лучше качество и исход зимовки. Это уже другой вопрос.

Как изменяется состояние желез пчел в процессе постепенного старения в ходе зимовки, а также их продолжительность жизни при различных условиях зимовки?

Г.П.: Как правило, у всех так называемых зимних пчел железы находятся в одинаковом состоянии. Оно резко изменяется, если отдельные особи в конце зимы или весенние пчелы начинают выкармливать расплод. Продолжительность жизни таких пчел значительно снижается. Пример долгожительства можно наблюдать у настоящих зимующих пчел, которые нередко живут с конца августа до начала мая, если не выкармливают расплод. Если зимняя пчела вынуждена выкармливать расплод, то благодаря желтому жировому телу она может выкормить большое количество личинок, которые станут летними пчелами. Но жировое тело при этом быстро расходуется.

Влияют ли условия зимовки (на воле, в прохладном зимовнике, в теплом зимовнике) и запасы перги в гнезде на «старение» пчел, снижение ее жизненного потенциала?

Г.П.: Вид зимовки прямо не воздействует на старение пчел, однако влияет на потребление корма и, как следствие, на наполнение прямой кишки. Во время сильных холодов пчелиная семья потребляет больше корма и в результате может опоноситься в улье из-за переполнения прямой кишки. Сильная семья с большим числом пчел при определенной температуре в расчете на одну особь или на 1 г пчел потребляет значительно меньше корма и меньше подвергается опасности опоношения, чем слабая. К одной пчелиной семье как к определенной социальной единице применимо такое же правило, что и для теплокровных животных: маленькая мышка при определенной температуре на 1 г веса потребляет существенно больше энергии, чем слон.

А.К.: Пчелы должны зимовать при наружной температуре близкой к 0°С. При этом их термогенез, характеризующий и уровень обмена веществ, минимален и находится в пределах 6–8 Вт. При –25°С он доходит до 17 Вт. Неблагоприятны и повышенные температуры: при 10°С термогенез составляет 9 Вт, а при 15°С достигает 11 Вт. При высокой температуре клуб становится рыхлым и распадается.

Поэтому вопрос «где лучше зимовать?» риторический. Ответ прост: зимовать надо там, где температура около 0°С.

Каков уровень заторможенности обменных процессов у молодых пчел в ячейках и сколько времени они пребывают там? Что вынуждает молодых пчел выходить из них (истощение жирового тела, расходование запаса меда в зобике, постепенное перемещение клуба и т.п.)?

 

Г.П.: Зимующие пчелы в ячейках находятся в теплом центре клуба. Они наверняка потребляют меньше энергии, чем пчелы на его поверхности. Возможно, существенную роль в постоянном перемещении обитательниц улья из центра клуба на периферию и наоборот играет запас меда в их зобиках. Предположительно, пчелы в ячейках также попадают на периферию клуба и в улочки, чтобы пополнить запасы меда в зобике.

А.К.: Размещение пчел в ячейках не следует рассматривать как самоцель, ячейки — это «жилплощадь» крылатых тружениц. Особая необходимость заползать в ячейки наблюдается при сокращении клуба, когда объем улочек недостаточен для всех особей.

Забравшись в ячейку, пчела сидит там до тех пор, пока полностью не израсходует запасы корма. Уйти в другое место ее также вынуждают изменившиеся условия, например температура стала ниже критической. Пополнив кормовые запасы, пчела может снова заползти в пустую ячейку, если найдет ее.

Не имея возможности испражняться, пчелы в безрасплодный период практически не употребляют пергу. Резервные питательные вещества жирового тела в зимний период они расходуют главным образом на выкармливание расплода, что при нормальной зимовке наблюдается лишь в конце ее. Необходимо также подчеркнуть, что жировое тело несколько возрастает в дорасплодный период.

- Окончание следует -

Подготовила И.Н.ЛЕОНЕНКО

Просмотров: 53 | Добавил: пчеловод | Дата: 27.10.2017 | Комментарии (0)

ЭКОНОМИКА

У пчеловодов может появиться специальное ведомство и господдержка

Спустя 16 лет после того, как Борис Ельцин наложил вето на закон о пчеловодстве, подготовлен новый проект

Александр Колесников

49

У пчеловодов может появиться специальное ведомство и господдержка

Фото: REUTERS/David W Cerny

Группа депутатов из КПРФ разработала проект федерального закона «О пчеловодстве». Текущая версия законопроекта, с которой ознакомились «Известия», предполагает выделение земли пчеловодам, госзакупки меда и продуктов жизнедеятельности пчел для нужд Вооруженных сил и здравоохранения, создание специального ведомства по вопросам пчеловодства, некоторые льготы на автодорогах (гаишники смогут задерживать машины с ульями максимум на 15 минут). Также законопроект запрещает ставить ульи близко к соседям и регламентирует создание специальных заповедников для национальных видов пчел. Кроме того, коммунистами предложено ввести единый День пчеловодов России на Медовый Спас (религиозный праздник, 14 августа).

«Один человек из миллионов чиновников отвечает за пчеловодство»

Авторы закона (Геннадий Зюганов, Александр Тарнаев, Олег Лебедев) намерены внести закон в Госдуму к концу весенней сессии (до 12 июля). Предыдущая попытка принять федеральный закон о пчеловодстве в 1999 году провалилась, ее не поддержал президент Борис Ельцин — он объяснил, что такие вопросы можно регулировать законодательными актами более низкого уровня. На региональном уровне первой закон о развитии пчеловодства приняла Республика Башкортостан в 1995 году, за отказом Ельцина последовали еще девять законов в субъектах (в Архангельской, Волгоградской, Ивановской, Калининградской, Калужской, Орловской, Оренбургской областях, Краснодарском крае, Чувашии). По словам профессора Кубанского госуниверситета Ларисы Моревой, краснодарский закон о пчеловодстве помог наладить коммуникацию между пчеловодами и фермерами в сфере опыления растений, были установлены правила по борьбе с болезнями пчел, качеству меда, «после законопроекта пошли ярмарки».

Руководитель Национального союза пчеловодов Арнольд Бутов считает, что региональные законы по большей части не отвечают требованиям профсообщества и на деле всё же не имеют силы — а отрасль не то чтобы в упадке (сейчас в России около 4 млн пчелосемей, в РСФСР было 2–3 млн), но ей нужен новый импульс для развития. По данным Союза пчеловодов, в последнее время ежегодный урожай меда в России составляет порядка 100 тыс. т.

Законопроект КПРФ появился, в частности, как результат специальной встречи пчеловодов со всей страны с парламентариями в апреле 2015 года, была создана рабочая группа. Одной из главных тем встречи была проблема «пчел-мигрантов», которые портят генофонд среднерусской пчелы (/news/585458). Теперь в законопроекте оговорено создание специальных селекционно-разведенческих ферм, вокруг них определят специальные зоны радиусом 15–20 км, на территории которых будет запрещен ввоз пчел и маток неизвестного происхождения.

Также законопроект содержит норму о создании специального ведомства, занимающегося вопросами пчеловодства, но без подробностей.

— Очень важно вернуть отдельный правительственный орган, который будет помогать координировать работу пчеловодов (сегодня пчеловодством занимается департамент животноводства при Минсельхозе). Такие органы уже есть в Казахстане, на Украине и в других странах. Мы отстали от этих стран в плане пчеловодства. В поддержку закона мы уже провели большое слушание, на которое съехались пчеловоды со всех регионов России, от Архангельска до Крыма, — сказал «Известиям» один из инициаторов законопроекта — Олег Лебедев. — Сейчас законопроект находится на финальной стадии доработки.

Завлабораторией биохимии адаптивности насекомых Института биохимии и генетики Уфимского научного центра РАН Алексей Николенко отметил, что на собрании пчеловодов, организованном в Госдуме в апреле, представитель Минсельхоза сказал, что он против этого закона.

— Уровень внимания к пчеловодству виден из слов представителя министерства — что у них в отделе только один человек из миллионов федеральных чиновников отвечает за пчеловодство. При таком отношении закон вряд ли будет работать эффективно, даже если его примут, — добавил Николенко.

В Минсельхозе не смогли дать оперативного комментария.

Гаишников обяжут уважать пчел

Согласно законопроекту, пчеловодам планируется выделять земельные участки с расчетом 10–50 кв. м на каждую пчелиную семью. Как говорится в проекте КПРФ, стационарные пасеки должны быть размещены на расстоянии не менее 1 км от животноводческих и птицеводческих комплексов, не менее 6 км — от предприятий кондитерской или химической промышленности и не менее 500 м — от автомобильных дорог и железнодорожных путей. Также законопроектом предусмотрена господдержка в виде компенсаций затрат на ликвидацию наиболее опасных заболеваний пчел, налоговые льготы, кредиты и инвестиции на льготных условиях — но статья о господдержке пока без конкретизации, ведь нововведения, предполагающие какую-либо нагрузку на бюджет, необходимо обсуждать с правительством.

— Местные власти в некоторых регионах «выдавливают» пасеки из населенных пунктов, препятствуют предоставлению земельных участков для размещения на них пасек, хотя более 30 млн га сельхозугодий в стране заброшены, пустуют и зарастают бурьяном, — говорится в пояснительной записке к проекту. — Россию полностью вытеснили с мирового рынка меда страны-конкуренты — в 2014 году за рубеж продано менее 1 тыс. т меда. Практически закрытым для пчеловодов оказался и внутренний российский рынок, поскольку крупные торговые сети вместо натурального меда берут на реализацию более дешевый фальсификат — его криминальные структуры изготавливают даже не из сахара, а из отходов сахароварной промышленности, добавляя при этом различные красители и ароматизаторы. Никакой борьбы со стороны государства с этим явлением не ведется.

Кратко описывая госзакупки меда, авторы законопроекта приводят в пример опыт Казахстана, где государство закупает мед для армии, детских, медицинских и спортивных учреждений, тем самым оказывая существенную поддержку пчеловодам.

Согласно ст. 28 проекта, сотрудников ГИБДД обяжут «оказывать содействие беспрепятственной перевозке пчел» — а при необходимости и организацией сопровождения пчел к пунктам их назначения. Депутаты предлагают запретить задерживать транспорт с пчелами на срок более 15 минут.

По сравнению с законопроектом, внесенным в Думу в 1997 году, например, изменились права на улетевший пчелиный рой. Если ранее предполагалось, что улетевший рой в случае его слета с другим объявлялся общей собственностью владельцев, далее свальный рой делился пчеловодами на части, право собственности на части определялось жеребьевкой, — то теперь улетевший рой, вошедший в чужой улей с пчелами, становится собственностью владельца улья. А улетевший рой, не преследуемый владельцем, принадлежит тому, кто им завладеет.

Пчел хотят привлечь к работе на полях

В законопроекте также упомянуто, что фермеры «для повышения урожайности привлекают пасеки со стороны с оплатой услуг по опылению на взаимовыгодных договорных условиях». Как отмечено в пояснительной записке, сегодня вклад пчеловодства в опыление — важный фактор урожайности, тем более в условиях вынужденного импортозамещения продовольствия — не превышает 15% от своих возможностей, а потенциальный экономический эффект от опыления пчелами полей и садов авторы законопроекта оценили в 6–7 трлн рублей (сейчас 600–700 млрд рублей). Пчеловоды при этом заявляют, что пчелы увеличивают урожайность едва ли не вдвое.

— В Минсельхозе, наверное, не знают, что, по разным оценкам, около 80% урожая опыляемых культур (гречиха, подсолнечник, различные бобовые, кормовые травы, садовые растения) — это заслуга пчел, — продолжает негодовать Николенко. — Эти культуры могут давать урожай и без опыления, но урожайность резко упадет.

— Кубанские фермеры уже поняли, что без опыления урожая не будет. В основном у нас пчелы опыляют плодовые, за них часто расплачиваются яблоками, обычно 20 кг за пчелиную семью. Если пчеловод поставит 100 пчелосемей, это уже 2 т яблок, которые можно реализовывать на рынках. Также идет опыление рапса, хотя это мед не очень качественный, вонючий. Там платят от 300 рублей за пчелосемью. Больше всего платят за опыление подсолнечника, минимум 1 тыс. рублей, из-за высоких цен на масло и семена, — говорит Лариса Морева.

По ее мнению, необходимо дополнить законопроект образовательной частью — предусмотреть бюджетные места для детей из бедных семей, которые хотят заниматься пчеловодством.

— Контингент пчеловодов очень сильно постарел, поэтому я при Кубанском госуниверситете в ИНСПО [Институт начального и среднего профессионального образования] стала обучать девятиклассников. Они учатся 3,5 года и получают диплом техника-пчеловода. Он будет знать, как получать продукцию и маточное молочко, как выращивать маток и как их правильно возить. Раньше государство давало мне до 60 бюджетных мест, последние 3 года бюджетных мест нет, — говорит Морева.

Николенко считает, что одной из основных причин гибели пчел являются пестициды и инсектициды. Он предлагает в рамках закона запретить применение некоторых химических веществ.

— Нужно запретить неоникотиноиды, это новый очень успешный класс веществ, который появился в России 10 лет назад. Пиретроиды — их более старый аналог — безопасны, но уже не везде экономически эффективны, однако их вытесняют неоникотиноиды. Половина препаратов в хозяйственных магазинах — это неоникотиноиды. Проблема в том, что они оказались очень токсичными для пчел. Прямой смертности они не вызывают, поэтому их изначально допустили к применению, отнеся к классу высокоопасных, но тем не менее допустимых. А дальнейшие исследования подтвердили, что даже их фоновая концентрация в пыльце и нектаре опасна. Она токсична и вызывает расстройство кишечника пчелы, и происходит коллапс пчел. Во Франции и еще в 2–3 европейских странах неоникотиноиды запретили в 1999 году, через год после первого применения. На основе полноценных исследований, в том числе и наших, во всех странах ЕС в 2013 году запретили применение трех неоникотиноидов. Там их запретили, но теперь активно поставляют в Россию.

    

Просмотров: 100 | Добавил: пчеловод | Дата: 13.10.2017 | Комментарии (0)

Правильно используйте лечебные препараты
Категория: Борьба с болезнями и вредителями   Опубликовано: 24 сентября 2017     Просмотров: 133   варроатоз  клещ варроа  варропол  болезни пчел  бипин  амитраз  2005
                                             Клещ варроа     
   В настоящее время разработана комплексная система мероприятий, позволяющая обеспечить сохранность и продуктивность семей. Важный момент в условиях варроатоза — правильное их содержание, своевременное пополнение недостающих кормовых запасов. Снижению численности клещей в семьях способствуют замена старых сотов и маток, удаление трутневого расплода, формирование отводков из пораженного пчелиного расплода с последующей обработкой противоварроатозными средствами пчел, вышедших из расплода. Обязательное условие в системе мероприятий по борьбе с клещом варроа — проведение систематических медикаментозных обработок всех семей.
Основное требование, предъявляемое к противоварроатозным средствам, — их высокая эффективность, безвредность для пчел и простота применения; наиболее перспективными остаются химические акарициды. Однако они оказывают губительное действие только на клещей, находящихся вне расплода, и не влияют на паразитов в запечатанном расплоде. Поэтому важное значение имеет выбор времени проведения обработок.
Исследования, проведенные в ВИЭВ и других учреждениях, показали, что использование большинства известных препаратов в активный период жизнедеятельности семей, когда в них есть расплод, не обеспечивает достаточного освобождения от паразитов. Следует сказать, что число опавших клещей в семьях с расплодом и без него после каждой обработки было неодинаковым. Так, при обработках акарицидом семей с расплодом с интервалом в 4 дня после первой, второй и третьей процедуры осыпалось 57,6; 23,7 и 18,7% паразитов соответственно, в безрасплодных семьях — 96,5; 3,0 и 0,5%. Многократное лечение эффективным препаратом способствовало лишь сдерживанию роста популяции паразита. Так, при двукратной обработке семей силой 5,0±0,4 улочки противоварроатозным препаратом в мае—июне пораженность пчел была равна 3,7±1,3%, а расплода 1,8±0,6%, то есть эффективность препарата составила 43,8±5,2%. Популяция клещей, оставшихся в этих семьях осенью в конце активного периода их жизнедеятельности, при отсутствии в них расплода достигла практически уровня пораженности паразитом контрольных семей и составила соответственно 5,5±1,1 и 7,0±1,3%. Полученные данные указывают на то, что для максимального снижения численности паразитов в семьях пчел с расплодом необходимо проведение многократных обработок противоварроатозными средствами. Однако это приводит к увеличению трудовых и материальных затрат, повышает степень опасности загрязнения продуктов пчеловодства.
Наибольшая противоварроатозная эффективность действия препаратов достигается при проведении обработок во время формирования клуба, когда в семьях отсутствует расплод. Использование же большинства рекомендованных средств в этот период невозможно из-за низких температур воздуха. Для обработок семей против варроатоза в это время все чаще применяют препараты, содержащие амитраз (полоски варропола), а также бипин.
Амитраз для опрыскивания используют в форме водных аэрозолей и эмульсий, которые наносят на пчел в улочках. Он среднетоксичен для теплокровных, умеренно токсичен для пчел; в водных эмульсиях разрушается в кислой среде. При внесении его в мед он и его метаболиты, определяемые газовожидкостной хроматографией, полностью исчезают в течение 2–3 недель, остатки при различных способах применения не превышают следовых количеств вещества (на пределе высокочувствительного метода определения), в воске его остатки и продукты распада не представляют гигиенического риска для пчел и человека.
Амитраз обладает широким спектром действия. Для борьбы с варроатозом пчел пчеловодам предлагают бипин в форме 12,5%-ного эмульгирующего концентрата амитраза и варропол, поливинилхлоридные полоски размером 250х35х0,6 мм, содержащие 1% действующего вещества.
Необходимое условие успешного использования бипина, как и всех других противоварроатозных средств, — соблюдение правил приготовления препарата и проведения обработок, предусмотренных наставлением по их применению. Рабочую эмульсию готовят перед употреблением в чистой сухой посуде. Для этого 1 мл бипина растворяют в 2 л чистой водопроводной воды, тщательно взбалтывают. Пчел обрабатывают в улье капельным нанесением на них из расчета 10 мл на улочку. Водной эмульсией амитраза обрабатывают пчел из шприца или другого приспособления, обеспечивающего точную дозировку.
Водная эмульсия амитраза 0,00625%-ной концентрации обладает высокой противоварроатозной эффективностью как в летний период, так и поздней осенью при низких температурах воздуха. Так, при двукратной обработке безрасплодных семей пчел летом эффективность его действия 98,9–99,7%; осенью при температуре воздуха 1,5°С и отсутствии в семьях пчел расплода — 99,3±0,2%.
Рекомендованная для борьбы с клещом варроа 0,00625%-ная водная эмульсия амитраза безвредна для пчел при многократном применении. Десятикратная обработка семей препаратом через 24–48 ч в активный период жизни не оказывала на них отрицательного влияния (гибели пчел и маток не установлено), семьи хорошо развивались. Бипин при смешивании с водой образует устойчивую эмульсию, сохраняющую эффективность при длительном хранении в плотно закрытой посуде в темном месте при плюсовых и отрицательных температурах (промерзании) в течение одного года.
О снижении эффективности обработки бипином, связанным с возможным появлением устойчивых самок варроа к амитразу, конкретных данных в литературе и практике нет. На одной из опыленческих пасек семьи ежегодно в течение 17 лет обрабатывали осенью при отсутствии в них расплода 0,00625 %-ной водной эмульсией препарата. При двукратной их обработке на 18-м году применения эффективность его действия оставалась равной 99,07±0,3%.
Следует иметь в виду, что обработка семей пчел высокоэффективным противоварроатозным препаратом в ряде случаев не гарантирует их сохранности. В связи с этим объяснение пчеловодами причины гибели обработанных пчел только низким качеством применяемого средства представляется необоснованным. Гибель семей в этот период может быть вызвана не только несоблюдением правил их содержания и кормления, неправильной сборкой гнезда в зиму, но и другими причинами. Так, при позднем скармливании пчелам сахарного сиропа с целью пополнения кормовых запасов наступает резкое сокращение продолжительности их жизни. Насекомые, участвовавшие в переработке сахарного сиропа, быстро погибают.
Клещ — переносчик и активатор возбудителей бактериальных и вирусных болезней пчел, поэтому освобождение семей от накопившихся в летний период паразитов осенью не может гарантировать сохранности семей от заболеваний, вызванных этими возбудителями.
Однако следует заметить, что по ряду причин возможно снижение акарицидности препаратов. Использование для приготовления 0,00625%-ной водной эмульсии амитраза бипина, изготовленного с нарушениями требований ТУ на его производство (подделки акарицида) или с просроченным сроком годности, снижает противоварроатозный эффект. Действие акарицида может снижаться при его хранении на свету и при высоких температурах, вызывающих быстрое разрушение амитраза. К этому может привести приготовление рабочего раствора в грязной посуде.
При использовании завышенных концентраций акарицида и дозы при обработке возможно проявление токсичного действия его на пчел; неоднократное использование заниженных концентраций способствует росту численности клещей в семьях, что может также привести их в дальнейшем к гибели. В связи с тем, что в практике отмечаются случаи поступления в продажу противоварроатозных средств, не отвечающих предъявляемым к ним требованиям, необходимо предварительно проверить их эффективность на нескольких семьях.
Перед обработкой пчел противоварроатозным препаратом ульи оборудуют клещеуловителями или помещают на дно промасленную бумагу. По окончании курса лечения подсчитывают опавших клещей. Для определения эффективности обработки проводят ее еще раз этим же или другим акарицидом. Если выяснится, что основное число клещей осыпалось благодаря проведенному курсу лечения, который рекомендуется наставлением по применению проверяемого препарата, им обрабатывают все оставшиеся на пасеке семьи. После осыпи клещей промасленную бумагу со дна улья удаляют. Это позволит в случае гибели пчел исключить из причин этого явления гибель от варроатоза.
Таким образом, практика борьбы с клещом варроа показывает, что в настоящее время имеются высокоэффективные противоварроатозные препараты, правильное использование которых при обработке семей, имеющих необходимую силу, обеспеченных достаточным количеством корма, грамотно собранных в зиму, позволяет сохранить пчел. Для этого обработку следует проводить препаратом, обладающим высоким акарицидным действием, строго соблюдая все рекомендации, предусмотренные в наставлении по его применению, уделяя особое внимание концентрации и дозе. При приобретении препарата необходимо обращать внимание на предприятие, изготовившее его, дату выпуска, состояние упаковки, ампулы и т.д. Хранить акарицид следует в условиях, обеспечивающих сохранность его противоварроатозных свойств.
     Ю.А.ИВАНОВ   ВИЭВ  Опубликованно  в  ж,"  пчеловодство "   Взято  из   beejournal.ru

Просмотров: 92 | Добавил: пчеловод | Дата: 28.09.2017 | Комментарии (0)

 

Цель — здоровье и активное долголетие Категория: Пчелы в медицине 

пчелоужаление

0

пчелоужалениеВ статье «Развитие апитерапии необходимо» (ж-л «Пчеловодство» №1, 2008) отмечено, что Минздравсоцразвития РФ самоустранилось от апитерапии и апирефлексотерапии, несмотря на включение в официальный перечень приказом Минздрава РФ №270 от 01.07.96 г.

НИЦ «Пчелосервис» направил статью журнала «Пчеловодство» в Управление Президента РФ 27.03.2008 г. В установленном порядке ее передали в Минздравсоцразвития РФ и затем для ответа в Федеральный научный клинико-экспериментальный центр традиционных методов диагностики и лечения. Клинико-экспериментальный центр представил обстоятельный ответ, который направил в Минздравсоцразвития РФ и НИЦ «Пчелосервис» с признанием недостаточности использования действенного метода в практическом здравоохранении.

Впервые пчелоужаление ввел в клинических условиях кремлевской больницы с высокой эффективностью (1937 г.) академик М.В.Кроль. Современная медицина также успешно применяет апитерапию с использованием целебных свойств уникальных продуктов пчел при лечении различных заболеваний.

К сожалению, до настоящего времени миллионам граждан России недоступна малозатратная народная медицина непосредственно в районных больницах и поликлиниках. Минздравсоцразвития РФ фактически сдерживает ее практическое внедрение в социальное здравоохранение. Например, вместо лечебного улучшения зрения и слуха рекомендуют людям приобретать протезы, растет число лекарственных аллергических шоков, которые вызываются повторным парентеральным (минуя желудочно-кишечный тракт) введением в организм чужеродных веществ (антигенов).

Основной причиной аллергических заболеваний является широкое применение искусственных антибиотиков и других лекарственных препаратов, аллергены также попадают в организм извне (экзогенные аллергены инфекционного и неинфекционного происхождения) с поражением различных органов и систем. Количество потребляемых лекарств постоянно увеличивается, что характеризует ухудшение здоровья населения страны. Отсутствует должный контроль за их качеством, поскольку некоторые фармацевтические и торговые фирмы стремятся получать большие прибыли с ущербом здоровью людей.

Давно назрел кризис в Минздравсоцразвития РФ, которое по-прежнему выделяет огромные финансовые средства на закупку синтетических витаминов и лекарственных препаратов с вредными побочными воздействиями на организм людей. В свою очередь, Минсельхоз РФ не обеспечивает население страны качественными продуктами, от чего страдает здоровье людей.

В России более десяти лет сознательно не принимают подготовленные законы о здравоохранении и пчеловодстве, так как государство не готово взять на себя обязательства в законном порядке. Даже принятие законов с общими положениями потребует длительного периода для практического осуществления. В этом случае наиболее приемлемы последовательные указы Президента РФ и своевременные решения Правительства РФ, чтобы оказывать реальную медицинскую помощь населению, а она нужна сегодня людям старшего поколения с учетом испытанного голода в военный период и слабеющего организма в пенсионном возрасте, а не виртуальная в виде социальной корзины с продуктами согласно минимальному прожиточному минимуму по усмотрению благополучных и состоятельных депутатов Госдумы.

В период экономического кризиса следовало бы установить максимальный прожиточный минимум для высокооплачиваемых госслужащих и депутатов Госдумы, введя единый понижающий коэффициент к ранее повышенным окладам.

Председатель Правительства РФ г-н В.В.Путин поставил задачу — продолжительность жизни россиян должна быть не менее 75 лет. Однако следует напомнить, что Всемирная организация здравоохранения к пожилому возрасту относит людей до 75 лет, а возраст старых людей установлен свыше 75 лет.

Выход из создавшегося положения — в повышении устойчивости организма к заболеваниям посредством взаимодействия с природой, содержания пчел, потребления местных продуктов без примесей, отказа от вредных привычек (курение, алкоголь, негативные телевизионные передачи). В случае необходимости рекомендуется применять эффективные немедикаментозные средства лечения, которые могут оказаться единственным способом оздоровления и избавления от «неизлечимых» болезней. Немедикаментозные средства лечения: апитерапия, рефлексотерапия, фитотерапия, гирудотерапия и т.д. Хочу обратить внимание читателей на проект Б.Кропотова «Производство электретов долголетия» (ж-л «Пчеловодство» №2, 2008), где автор пишет: «Большое значение имеют самостоятельное наблюдение за своим организмом и выявление причины заболевания с учетом индивидуальных особенностей, свойственных каждому из нас; ’’производство электретов долголетия’’ разрабатывалось как пилотный, инновационный проект в области интегральной биотехнологии. Отработав на одном промышленном предприятии новые биотехнологии, есть возможность перейти к созданию целой отрасли — промышленному производству продуктов с заданным волновым частотным спектром. Это шаг к внедрению нанотехнологий в ряде отраслей с целью физического и духовного оздоровления населения России».

В XXI в. здоровье будет обеспечиваться ранее известными средствами и новыми способами для полноценной жизнедеятельности с активным долголетием, включая информационную медицину.

В.С.БАХТИН, 
президент НИЦ «Пчелосервис»

Просмотров: 76 | Добавил: пчеловод | Дата: 09.09.2017 | Комментарии (0)

Почему возникает аллергия на мёд?

В статье раскрывается одна из причин аллергии на мед — возможность попадания в продукты пчеловодства пыльцы с растений-аллергенов. Аллергия на мед в последнее время встречается все чаще. Проанализировав структурное строение меда, можно сделать следующий вывод:

  1. Белки, а также минеральные вещества этого продукта могут выступать сильными аллергенами или гаптенами. Немаловажную роль в данном случае играет наследственность, поэтому аллергию на мед легко получить «в подарок» от кровных родственников. Причем реакция у каждого проявляется по-разному.
  2. Аллергия возникает только на определенные его сорта, поэтому если у вас появилась аллергия, например на гречишный мёд, то вы можете сменить его на любой другой.
  3. Следует отметить и такой фактор: некоторые пчеловоды используют антибиотики для лечения пчел, а те попадают в мед. Данный тип аллергии очень часто встречается среди людей, страдающих аллергическим ринитом и бронхиальной астмой.
  4. Аллергию может вызвать и употребление меда, собранного с экологически неблагополучных территорий.
  5. Прослеживаются и другие причины: слабая иммунная система, плохая работа желудочно-кишечного тракта.
Просмотров: 60 | Добавил: пчеловод | Дата: 29.08.2017 | Комментарии (1)

  В последнее  время  получило  широкое  распространение  средство,  приписываемое  древнекитайской  медицине,  очищающее    сосуды    и делающее  их  эластичнее  .  Действующим  началом  этого  средства  является  чеснок     который  принимается  внутрь    в виде  спиртовой  настойки  в гомсопатических  дозах  вместе  с молоком  —  благодаря    чему  мы  и приводим    этот  рецепт  здесь.
  Тщательно  промыть  и очистить  350  грамм   чеснока,  потолочь  его  в  деревянной  ступке,  переложить  в  стеклянную  банку,  залить  200мл.  96%  - ного  спирта  и плотно   закрыть  .  Банку  выдержать  в тёмном  и  прохладном  месте  10  дней,  а  затем процедить  настойку  через  марлечку  и  ещё    её отстаивать   2  — 3  дня  .   Принимают  настойку,  дозируя    её  каплями,  каждый  раз    вместе  с  50 мл.  холодного  молока  3  раза  в день,  перед  едой,  строго  по  следующей  схеме

                                                        ЗАВТРАК                              ОБЕД                        УЖИН

               1-й  день                                1  —   капля                     2  —   капли             3 — капли  

—             2-й                                         4                                       5                               6

.                3-й                                         7                                      8                                9

                 4-й                                         10                                    11                              12

                 5-й                                         13                                    14                             15 
                 6-й                                         15                                    14                              13  
                 7-й                                         12                                    11                              10
                 8 - й                                        9                                      8                                7
                 9- й                                         6                                      5                                4
                 10-й                                        3                                      2                                1
                 11-й                                        25                                    25                             25
                 12                                           25                                    25                             25
  И  так  далее,  пока  не  будет  выпита  вся  настойка  .  ПОВТОРЯТЬ  КУРС  ТАКОГО  ЛЕЧЕНИЯ    МОЖНО   НЕ  РАНЬШЕ  ЧЕРЕЗ  5 - ЛЕТ.  Считается,  что  это  лечение  предупреждает  инсульты,  инфаркты,  стенокардию,  атеросклероз,лечит  от  головных  болей,  и  восстанавливает  зрение.
 Взято  из  книги     "Домашнее  лечение "  книга  № 2 - веществами  органического  происхождения  стр  185-186  С А  Алексеев

Просмотров: 61 | Добавил: пчеловод | Дата: 14.08.2017 | Комментарии (0)

Синяк обыкновенный   Категория: Медоносная база и опыление  

синяк обыкновенный

синяк обыкновенныйСиняк обыкновенный (Echium vulgare L.) — двулетнее растение семейства бурачниковых, высотой до 150 см, покрытое длинными щетинистыми волосками. Стебли прямостоячие, крепкие, коротковетвистые. Цветки у синяка крупные, в начале расцветания розовые, в дальнейшем ярко-синие, в густых завитках, собранных метельчато.

Синяк произрастает повсеместно в степных и лесостепных районах европейской части по пустырям, вдоль дорог, на сухих лугах и склонах, заброшенной пашне.

В первый год он образует розетку листьев, на второй год из розеток вырастает 5–10 хорошо облиственных простых или коротковетвистых стеблей.

Цветущие растения привлекают к себе пчел, которые собирают нектар и пыльцу. Нормально развитый стебель образует до 2 тыс., а розеточный куст — до 5–6 тыс. цветков. На 1 га насчитывается 250–500 млн цветков, при этом каждый живет и выделяет нектар около двух суток. Это один из лучших медоносов  и лекарственным  средством  

По данным А.Н.Бурмистрова, А.К.Грибченко, за один день цветки способны выделить от 0,3 до 2,0 мг нектара с содержанием сахара до 50%. Медовая продуктивность 1 га синяка 300–450 кг, иногда достигает 800 кг. По данным Е.В.Кучерова, С.Н.Сираева (1980), в составе нектара преобладает фруктоза — 71,50%, сахарозы содержится 23,59%, а меньше всего глюкозы — 4,91%. Мед очень высокого качества и долго не кристаллизуется. В связи с высокой нектаропродуктивностью синяк рекомендуется специально возделывать на припасечных участках. По данным М.М.Глухова (1955), 1 га посева может заменить по медопродуктивности при благоприятных условиях до 25 га гречихи. Еще П.И.Прокопович (1833) широко пропагандировал посевы медоносных растений, и особенно синяка. Его площади в непосредственной близости от пасеки достигали 30 га. Однако в настоящее время синяк не получил широкого распространения в производстве. Это объясняется тем, что он еще не введен в культуру, и, кроме того, технологи часто не знают биологических особенностей его развития и основных требований к условиям произрастания.

В связи с этим мы поставили перед собой задачу изучить медоносную и кормовую ценность синяка обыкновенного в зависимости от способов посева (рядовой — 15 см, широкорядный — 45 см) и норм (1, 2, 3 млн всхожих семян на 1 га) высева. Синяк высевали в середине мая 2001 г. под покров фацелии. Норму высева фацелии уменьшили на 25% (5 кг/га).

Опыт заложен в трехкратной повторности, площадь делянок 50 м2. Посев проводили ручной сеялкой СР-1. Предпосевная обработка состояла из двукратной культивации (КПС-4), бороновании и выравнивании. Перед культивацией внесли известковую муку из расчета 6 т/га. Известно, что синяк лучше всего растет на почвах, содержащих известь.

В результате известкования рН почвы к моменту уборки синяка имела нейтральную реакцию (6,1).

В первый год жизни синяк при весеннем посеве под покров фацелии уже в середине лета после уборки покровной культуры образует довольно плотный травостой. Число розеток на 1 м2 колеблется от 18 до 53 в зависимости от варианта опыта. Формирование розеток продолжается и во второй половине лета. К осени их число возрастает при рядовом посеве на 27,7 и 75, 0%, при широкорядном на 7,1 и 35,7%.

При рядовом посеве формировался более плотный травостой по сравнению с широкорядным посевом. Число растений при этом возрастало на 28,6–65,8% в зависимости от нормы высева.

К осени первого года жизни у синяка образовалось от 11 до 48 листьев в розетке, при этом диаметр розетки одного растения колебался в среднем от 47 до 65 см в зависимости от вариантов исследования. Благодаря хорошему развитию розеток к осени первого года жизни синяк хорошо перезимовал.

Цветение синяка в 2002 г. началось 7 июня, массовое цветение — 14 июня. На протяжении дня в течение всего периода цветения, несмотря на засушливые условия года, медоносные пчелы активно посещали цветки синяка. Содержание сахара в одном цветке в начале массового цветения равнялось 1,133 мг, в середине — 1,048 мг, в конце — 0,989 мг. В 2001 г. соответственно 0,780; 0,744, и 0,736 мг.

По результатам двулетних исследований синяк обыкновенный можно отнести к одному из лучших и стабильных медоносных растений, ежегодно выделяющему нектар. Несмотря на засушливые погодные условия 2002 г., содержание сахара в одном цветке было больше по сравнению с 2001 г. Повышение нектаровыделения мы прежде всего связываем с известкованием подопытного участка.

Синяк обыкновенный 4 июля скосили на силос. Период медосбора при этом был 26 дней.

Число раскрытых цветков в период цветения у синяка обыкновенного изменяется в зависимости от фазы цветения. Так, в начале массового цветения (17.06) число раскрытых цветков на 1 га в течение суток при рядовом посеве колебалось от 24,18 млн до 29,83 млн; к середине их число увеличивалось в 2 раза; к концу цветения — в 2,18 раза.

Нормы высева в значительной степени влияют на число открытых цветков в течение суток на 1 га. С увеличением нормы высева их число увеличивается.

При широкорядном посеве во всех вариантах с нормами высева число открытых цветков в течение суток на 1 га значительно больше по сравнению с вариантами с нормами высева при рядовом посеве (табл.).

Нектаропродуктивность синяка обыкновенного

Наивысшая нектаропродуктивность также была получена в вариантах при широкорядном посеве. Она превысила нектаропродуктивность при рядовом посеве в 1,19–1,35 раза в зависимости от варианта с нормой высева. При этом максимальная нектаропродуктивность была получена в варианте с нормой высева 3,0 млн шт/га.

Травостой синяка обыкновенного скашивали на уровне 10 см от поверхности почвы. Средняя высота срезанных растений возрастала в зависимости от нормы высева, с увеличением нормы высева до 2,0–3,0 млн шт. семян на 1 га высота возрастала соответственно на 12,3 и 24,3 см при рядовом посеве; на 3,9 и 12,8 см при широкорядном посеве по сравнению с нормой высева 1,0 млн шт. семян на 1 кг.

С увеличением нормы высева происходит увеличение генеративных побегов: при рядовом посеве на 16,88 и 23,38%, при широкорядном на 17,58 и 40,66%.

Наибольший урожай зеленой массы и абсолютно сухого вещества был получен в вариантах с широкорядным посевом. Так, при широкорядном посеве в варианте с нормой высева 1 млн шт. семян на 1 га урожайность абсолютно сухого вещества была выше на 34,19%, с нормой высева 2,0 млн шт/га — на 8,31, с нормой высева 3,0 млн. шт/га — на 23,33%.

По мере возрастания норм высева урожайность увеличивается и наивысшего значения достигает при норме высева семян 3,0 млн шт/га.

Таким образом, синяк обыкновенный обладает не только высокой нектаропродуктивностью, но и высокой урожайностью зеленой массы и абсолютно сухого вещества, что говорит о целесообразности скашивания его в конце цветения для приготовления силоса.   А.П.САВИН, В.А.ПАДАЛКО  ГНУ НИИП Россельхозакадемии

Просмотров: 41 | Добавил: пчеловод | Дата: 13.08.2017 | Комментарии (0)

Растения против клеща  Категория: Природа - наш дом   Опубликовано: 24 сентября 2014  варроатоз  клещ варроа  № 9, 2009
 природаМногие растения содержат вещества, уничтожающие паразитов пчел. Например, в листьях и стебле шпината, щавеля, ревеня обнаружена муравьиная кислота. В листьях подсолнечника и сахарной свеклы действует ферментативная система, приводящая к декарбоксилированию щавелевой кислоты с образованием углекислого газа и муравьиной кислоты. Муравьиная и щавелевая кислоты содержатся в плесневых грибах и грибах-трутовиках. Противоварроатозное действие этих кислот известно из практики.
Растения перед использованием необходимо высушить. Это следует проводить в тени и на сквозняке. При сушке растений на солнце они в значительной степени теряют инсектицидные свойства. Использовать листья свёклы или других растений следует лишь в том случае, если поле предварительно не обрабатывалось пестицидами. Сушить листья необходимо до того момента, когда они начнут ломаться.
Вечером, с прекращением лета пчел, для борьбы с клещом варроа использую листья свеклы, которые помещаю в дымарь и делаю 4-5 качков в летки. Можно запастись для этой цели и ревенем. При заготовке ревеня целесообразно учитывать физиологию этого растения. Весной происходит отток щавелевой кислоты из корневища в листья, а позднее — обратное движение. Таким образом, весной для обработки пчел от варроатоза надо использовать листья ревеня, а к осени — корневища. Необходимо иметь в виду, что и корневища, и листья также следует высушить. В дымаре из щавелевой кислоты под действием температуры образуется муравьиная кислота, которая и действует губительно на клеща, но вода препятствует реакции превращения щавелевой кислоты в муравьиную кислоту.
В листьях и стеблях крапивы содержание муравьиной кислоты больше, чем в подсолнечнике. Измельчаю ее стебли после сушки, чтобы не потерять с соком муравьиную кислоту. Замечена осыпь клеща при использовании в дымаре пораженной грибом древесины (гнилушек). Некоторые пчеловоды в качестве дымообразующего материала используют грибы-трутовики и также отмечают осыпь клещей. Многие грибы под действием ферментов легко превращают в своих клетках щавелевую кислоту в муравьиную. Было бы неправильно сводить противоварроатозное действие грибов только к муравьиной кислоте. Известно, что клещ осыпается и при обработке пчел щавелевой, молочной, лимонной и другими органическими кислотами. Органические кислоты образуются из сахаров в результате их неполного окисления, а также из аминокислот и из других соединений. Так, например, лимонная кислота может получиться из хинной кислоты. Мне приходилось наблюдать обработку пчел от клеща махоркой. Пчеловод насыпал в разожженный дымарь столовую ложку махорки, потом пускал в улей 4 -5 качков дыма, закрывал на три минуты леток, а сам тем временем обрабатывал следующую семью. Листья и стебли махорки содержат до 8% лимонной кислоты. Она приводит к осыпанию клещей.
Интересно, что многие представители насекомоядных растений также образуют в своих клетках муравьиную кислоту. Одним из них является росянка. Это многолетнее растение растет на верховых сфагновых болотах. Ее листья покрыты многочисленными железистыми волосками, выделяющими липкую жидкость, к которой прилипают мелкие насекомые, возможно, этому способствуют феромоны. После того как насекомое прилипло к растению, начинается выделение протеолитических ферментов и муравьиной кислоты. То же можно сказать о насекомоядных растениях жирянке и пузырчатке, выделяющих муравьиную кислоту для своего жизнеобеспечения. Питаясь насекомыми, они используют их азот для своего развития.
Просматривая старые журналы «Пчеловодство», в одном из них встретил заметку, в которой пчеловод-любитель делился своими наблюдениями о гибели клещей варроа от запаха веточек бузины. Не всем известно, что веточки этого растения отпугивают мышей и почему у такого целебного растения такие угрожающие свойства. Оказывается, в бузине содержится гликозид самбунигрин, расщепляющийся на синильную кислоту, бензальдегид и сахар. В черной бузине гликозида несколько больше, чем в красной. На зиму, чтобы отпугивать мышей, я положил в улей веточки бузины. Это было безопасно для пчел. Они же питаются медом, в котором есть глюкоза. Все пчелы хорошо перезимовали, ни одна мышь не забралась в улей, и поражения семей варроатозом также не было.
Для борьбы с клещами, вшами, блохами в ветеринарии используют растения, содержащие тимол. Тимол содержат душица, тимьян ползучий, анис, кориандр. Их инсектицидное действие обусловлено кроме тимола и другими компонентами эфирных масел. В.В.Микитюк и другие (1981) экспериментально доказали эффективность осыпи клещей варроа при действии порошков из этих трав и выжимок из названных растений. Некоторые пчеловоды пользуются семенами растений и добавляют их в дымарь по половине чайной ложки. Поступали сообщения об эффективности в той или иной степени сухих семян горчицы, сурепки, рапса, редьки, пастушьей сумки, репы, корней хрена, редьки. Все они содержат тиогликозиды. Так, известная всем горчица содержит эфирное горчичное масло, которого больше всего в недозрелых плодах. В составе масла установлено наличие гликозида синигрина. Можно предположить, что на клещей при применении названных средств действуют горчичные масла, высвобождающиеся при нагревании растительного сырья в дымаре. Наблюдаемый эффект осыпи паразитов зависит от концентрации изотиоцианатов в маслах, условий их превращения при нагревании в дымаре.
В настоящее время для борьбы с клещом варроа применяются эффективные химические синтетические средства. Однако многие в период активного медосбора не рекомендуется применять. Использование растений для этих целей не приносит химических загрязнений в мед, и поэтому такие методы сохраняют свою актуальность для профилактической обработки.

О.Н.МАШЕНКОВ
г. Тамбов

Просмотров: 45 | Добавил: пчеловод | Дата: 10.08.2017 | Комментарии (0)

Средние цены МЁДА по регионам В этом сезоне !!!! Крым в среднем 1500 3 литра Оренбургская обл. Первый мёд продаём 400 руб кг 1800 трёха Ульяновская обл . Знакомый пчеловод продал 10 банок трехлитровых по 1700 р. Мёда неохти много в этом году. Московская обл., Дмитровское шоссе. Взял 60л майского, продаю 2500р за 3л банку. Какую цену держат пчеловоды Московской обл. Смоленск 1000=1200 за 3 л. реально. Просят от1350 до 1800. Любой Самарская обл 1000 руб. за 3 литра. Тарас Воронежская обл. Какой-то всплеск спроса на ярко-желтый мед с подсолнуха.Причем и в розницу и перекупы спрашивают. Сегодня поднял цену 1000 за трешку до этого продавал по 800. НСО ( новосибирская обл ) Какой-то всплеск спроса на ярко-желтый мед с подсолнуха.Причем и в розницу и перекупы спрашивают. Сегодня поднял цену 1000 за трешку до этого продавал по 800. Волгоградская обл. Белая акация - просим 700, отдаём 500 рублей за кг. Приморский край. Липовый мёд 1 литр (1,5кг) = 450 рублей. Ростовская обл Белая Акация 1600 за тёхлитровку. " Медодед "— Воронежская обл На рынке 1800 три литра под брендом "Майский" У меня..... Башкортостан Мед с клена остролистного (майский) - 2700 р/3л. Мед дягилевый - 2500 р/3л.Прикрепленное изображение Липовый мед ожидается быть шикарным, но будем ждать установления цены, так как липа хорошая не везде.... Предполагаю, что остановится на 3000 р/3л. imho.gif Приморский край ничего себе цены увас.у нас 400-500 за литр.а свои просят 1000 за трёшку. Мордасов Влад. ( Воронежская обл ) У нас также на рынке от 1000 до 1500 за трешку. ( лесное разнотравье + греча). Но и подсолнушек не за горами. ( рядом с пасекой поле уже зацвело процентов 5-7, правда на него ставку не делаем ( песок) , на днях переезжаем).А вообще ,меда пока, можно сказать НЕТ. Башкорстотан Верно сказано.Умелец проодавать мед,талант biggrin.gif В основном цена на цветочный 1500,липа предположительно 2000-2500 будет.Еще никто мед с липы не видел у нас,но некоторые уже давно продают свеженький Украина Светлый мёд первой качки,максимальная цена:рынок 2000 руб,на дому 1800руб. 3х л. банка Луганск и окрестности 1000 - 1500 рублей за трешку. Первая качка. 1200 отдавал из дома. ( взято из сайта Пчеловод инфо http://www.pchelovod.info/index.php?showtopic=121&st=6195 )

   Эксперты: В России могут вырасти цены на мед
В России из-за холодной весны начали умирать пчелы, которым стало не хватать традиционного корма. Ранее пчеловоды фиксировали массовую гибель пчел в Подмосковье, Алтайском крае, Татарстане и Псковской области. «Ситуация очень сложная — по сравнению с прошлым годом урожай сократился на 50-60 процентов, — посетовал в беседе с «Российской газетой» глава союза Арнольд Бутов. — Где-то ситуация понемногу выправляется (Белгородская, Тамбовская области, Башкирия), но в Приморье картина остается печальной".
При перекупке меда посредники поднимают цену на 400-500 процентов, пользуясь негативной ситуацией
В свою очередь исполнительный директор Ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков отмечает, что сегодня пчеловоды отстают от обычного графика по сбору меда на срок от трех недель до месяца. «Сказались холодное лето и проливные дожди, — поясняет эксперт. — Из-за непогоды в мае и июне пчелы практически не собирали, а, наоборот, поедали мед. В результате чего урожай снизился». Участники «Руспродсоюза» прогнозируют, что в стране будет собрано от 15 до 20 килограммов меда с одного улья за сезон. А это сильное падение, учитывая, что в прошлые годы одно пчелосемейство вырабатывало такое количество всего за день.
Негативной ситуацией уже пользуются мошенники, предупреждает Арнольд Бутов. «Они начинают гнать на рынок так называемый крем-мед, в котором самого меда немного, зато в изобилии присутствуют мука, сухое молоко, патока и так далее, — негодует он. — Перекупщики обнаглели уже донельзя — покупают мед у производителей по 80-100 рублей за кило, а продают по 500 рублей за обычный и по 1000-1200 рублей за так называемый „каштановый“ и из „белой акации“! Они получают пятикратную прибыль, а в итоге цены на мед вырастут на 20-30 процентов.
461 рубль за килограмм пчелиного меда — средняя потребительская цена в стране по данным на июль 2017 года — Росстат
Несмотря на неурожайный год, ситуация не слишком критична, считает Дмитрий Востриков. Мед на прилавки поступит, однако пчеловоды будут вынуждены поднять цены. Средняя цена за кило цветочного меда будет находиться на уровне 400 рублей, а сотовый будет стоить тысячу рублей за килограмм.
Впрочем, по данным Росстата, в июле этого года килограмм пчелиного меда в среднем стоил чуть больше 461 рубля, и по сравнению с прошлым годом (453,5 рубля за килограмм) рост незначительный. Далее: https://news.rambler.ru/business/37607959/?utm_content=news&utm_medium=read_more&utm_source=copylink

Просмотров: 114 | Добавил: пчеловод | Дата: 27.07.2017 | Комментарии (1)

Ольха — ранний пыльценос

Категория: Медоносная база и опыление

ольха

0

ольхаОльха   относится к семейству березовых (Betulaceae). Она широко распространена в Европе вплоть до Кавказа, в Сибири и Северной Африке. Ольха бывает разная: ольха серая (Alnus incana), ольха черная (A. glutinosa) и ольха зеленая (A. viridis).

Впервые она зацветает в 12–15-летнем возрасте и доживает до 100–120 лет. Расцветает в конце февраля — начале марта вместе с лещиной и является для пчел самым ранним весенним источником пыльцы. Во время хорошей погоды можно видеть, как пчелы на свисающих сережках ольхи формируют средней величины зеленовато-желтые с кофейным оттенком обножки.

Несмотря на небольшое содержание белка, пыльца разных видов ольхи может играть большую роль в развитии семей ранней весной. Кроме нее пчелы собирают с черной ольхи покрывающую молодые ветки и почки, липкую, желтоватого цвета живицу, поэтому черную ольху иногда называют клейкой, так как и листья ее имеют блестящий, как бы лакированный вид в отличие от ольхи серой, листья которой матовые.

Черная ольха растет в низинах, на болотах и торфяниках; вдоль рек и ручьев образует порой ольховые леса — ольшаники; служит указателем близкого залегания грунтовых вод. Серая ольха растет на менее влажных участках.

Черная ольха достигает 2,5 м в высоту, в то время как другие два вида образуют скорее высокие кусты, чем деревья. Ольха очень морозостойка, но чаще других деревьев страдает от засухи (особенно ольха черная). Все ее виды предпочитают кислые почвы.

Древесина ольхи желтоватая, по мере высыхания приобретает красноватый оттенок, легкая и мягкая, она находит применение в мебельном производстве, а также при кустарном изготовлении деревянной посуды. Ее древесина хорошо противостоит гниению в воде, поэтому часто используется при строительстве запруд и плотин.

Цветки ольхи распускаются раньше листьев и хорошо заметны. Цветки мужские — сережки, женские — шарообразные шишечки, растут на одном и том же дереве, завязываясь еще в конце лета прошлого года.

Ольха — дерево ветроопыляемое, но на ней работают и пчелы, собирая пыльцу. Качество ольховой пыльцы оценивается, как среднее. Она содержит 23,55% жиров, 22,44% белков, 4,6% сахаров, ферменты: каталазу, диастазу и инвертазу, ряд витаминов. Израсходовав пергу прошлогодних запасов, пчелы в поисках белкового корма вылетают из ульев. При плохой погоде много их погибает, поэтому некоторые пчеловоды подкармливают семьи заранее собранной и высушенной пыльцой ольхи. Ее смешивают с медом в пропорции 1:1 и добавляют воду (0,5 л воды на 1 кг смеси). Это тесто втирают в соты и ставят в ульи рядом с расплодом, что способствует ранневесеннему наращиванию силы семей.

В.ЕФИМОВ

Просмотров: 570 | Добавил: пчеловод | Дата: 27.03.2017 | Комментарии (0)

 

О слетах пчелиных семей  Категория: В мире  

  • пасека

0

пасекаНе один год в периодической печати по пчеловодству появляются статьи об осенних слетах семей. Из опубликованного богатого фактического материала ученым не составило бы особого труда проанализировать угрожающую ситуацию в пчеловодстве и выступить на страницах прессы с ответами, разъяснениями и рекомендациями.

Не минуло пчелиное лихолетье и наш карпатский регион, включая и мою пасеку. Из-за занятости на работе я не успел проделать противоварроатозную обработку пчелосемей сразу после главного взятка, который у нас приходится на июль. Ежегодно обработку пчелосемей проводил в начале августа противоварроатозными полосками, а окончательную, когда уже нет закрытого расплода, в начале третьей декады сентября – бипином.

9-10 сентября 2007 г. я проводил ревизию медовых запасов для зимовки пчел и одновременно ставил боковые утепления с одного боку улья. Каждая медовая рамка побывала в моих руках. Таких рамок, чтобы их полностью обсиживали пчелы, я оставлял в зиму по 7-10 шт. Через 10 дней (19 сентября) проводил противоварроатозную обработку пчелосемей раствором бипина. Во время этой обработки выяснилось, что из 35 пчелосемей в двух ульях пчелы отсутствовали, а полномедные рамки с белой печатью меду остались. Пчелиных воровок не наблюдалось. Еще в двух ульях было выявлено значительное ослабление семей – пчелы обсиживали только по 2 рамки. Проверил наличие маток в этих семьях – матки были. Решил эти семьи объединить. Забегая вперед, скажу, что объединенная семья перезимовала. Обе эти семьи обработал бипином. Результаты обработки не заставили себя ждать: я увидел под рамками сплошные полосы мертвых клещей, что напоминало рассыпанное льняное семя. И это несмотря на то, что в течение лета в каждом улье стояло по 2 строительные рамки, трутневый расплод из которых я аккуратно вырезал.

Катастрофическое ослабление и даже слёт пчел на моей пасеке не были для меня неожиданными. Причина одна: несвоевременная противоварроатозная обработка пчелосемей. Я ожидал обоснованного ответа о причине загадочного исчезновения пчел от ученых пчеловодов. Надежды мои оправдались. Я имею в виду журнал «УП» №3/2009, в котором свои объяснения и научные исследования опубликовали Виктор и Олег Пилипенко. Авторы расставили точки над «i» и объяснили, что одной из основных причин слёта пчел является клещ Varroa.

Но через полгода в этом же журнале («УП» №8) И. Козловский утверждает, что причинами слётов пчел являются ядохимикаты, попадающие в нектар осенних медоносов.

В каждой из публикаций авторы стараются делать предположения о причинах слёта пчел, иногда опираясь на чисто локальные (местные) признаки. Пальма первенства таких гипотетических выводов принадлежит двум авторам статей, опубликованных в журнале в 2008 и 2009 гг. Я готов оспорить все 8 пунктов причин гибели пчел, выдвинутых авторами, за исключением первого, в котором обвиняется клещ Varroa.

Пункт 2. Противоварроатозный препарат бипин. Чтобы не быть голословным, я приведу пример 15-летней давности. В Киеве я приобрел ампулу с бипином. Для повторной обработки подобную ампулу я купил в Ивано-Франковске. Пасеку обработал киевским препаратом. Результат оказался мизерным. Тут же такую же обработку провел с использованием бипина, приобретенного в Ивано-Франковске. Осыпавшихся клещей можно было подсчитать. Спрашиваю соседей-пчеловодов на предмет наличия клещей на их пасеках. Ответ один – заклещеванность чрезмерная. Чем обрабатывали? – Бипином. Где покупали? – В ветаптеке районного центра. В третий раз использую уже «доморощенный» препарат. Результат ошеломляющий: на смазанной растительным маслом картонной подложке образовался коричневые полосы из трупов клещей. Вывод один – партии столичного и областного бипина – подделка. От качественного бипина гибнут не пчелы, а клещ.

Интересная деталь: я не встречал статьи об судебных исках пчеловодов к производителям поддельных препаратов, и как следствие этого – гибели пасек.

Пункт 3. Мобильные телефоны. В статье «Мобильная связь и научные исследования» профессор Н. Ильченко и доцент С. Кравчук отмечают, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) официально признала, что ни одна из проведенных в последнее время экспертиз не подтвердила, что электромагнитные поля, создаваемое мобильными телефонами или базовыми станциями, негативно влияют на биологические объекты.

Пункт 4. Метизация местных пчел. Последняя дата, когда к нам в Карпаты завозились колхозные пасеки – это 1960-1970 гг. Промышленных пасек у нас нет, а любители используют только собственный генофонд.

Пункт 5. Пестициды. У нас в горах на каждого жителя приходится 0,2 га пашни. Никто и нигде никаких препаратов не использует.

Пункт 6. Генетически модифицированные растения (ГМР). Основной медонос в Карпатах – разнотравье. ГМР, слава Богу, не смогли завезти. Эта причина широко рекламируется не только среди пчеловодов, но и среди политиков. Примером этого может послужить выступление с трибуны Верховной Рады народного депутата Олега Зарубинского, который видит прямую связь между опустелыми ульями и плантациями ГМР.

Пункт 7. Отсутствие свободного объема для строительства сотов. Медосборы в Карпатах невысокие. Сот, полностью заполненный медом, на моей пасеке – явление чрезвычайно редкое. Как правило, свободное место всегда есть.

Пункт 8. Ограбление пчеловодами натуральных медовых запасов и замена их сахаром. Наши горные пасеки небольшие. Рыночного меду мы, как правило, не заготовляем. У большинства пчеловодов пчелы зимуют на натуральном меду.

В каждом из сообщений, посвященных слету пчел, авторы указывают на возможное участие в этой трагедии клеща Varroa. Причем отмечается, что до появления варроатоза в 1977 г. слетов пчел не наблюдалось. Исследованиями было доказано, что слеты пчел наблюдаются там, где пчеловоды опаздывают с осенней противоварроатозной обработкой. Это подтвердилось и на моей пасеке осенью 2007 г. Из этого вытекает неписаное правило-закон: для сохранения пасеки первую противоварроатозную обработку нужно проводить сразу после главного взятка, вторую (осеннюю) – при отсутствии закрытого расплода. Отдельные пчеловоды могут возразить, что слеты пчел у них были после противоварроатозной обработки. На что можно ответить цитатой из одного письма: «Пчелы еще до обработки были поражены клещом. Чувствуя свою слабость, неспособность выдержать зимовку, и поэтому покинули гнездо».

Ключевым моментом в слёте пчел является то, что, покидая улей, они идут на верную гибель, оставляя заготовленные кормовые запасы. Почему в покинутых ульях не наблюдается пчелиного воровства? И это тогда, когда осенью в безвзяточные периоды пчелы легко и быстро находят медовые рамки и через небольшие щели начинают забирать мед. А здесь же в покинутых ульях летки открыты на всю ширину и без всякой охраны.

Некоторые авторы выдвигают гипотезу о «способности клеща вырабатывать специфическое вещество, негативно влияющее на пчел». Для более тщательного изучения проблемы настаивают на проведении анализов перги и меду из ульев слетевших семей, а также пчел и маток, которые остаются в некоторых ульях. Вспомните 70-80 гг. прошлого столетия, как при отсутствии противоварроатозных препаратов спасали пасеки, обрабатывая пчел парами солярки и бензина, ацетоном и тимолом, муравьиной и щавелевой кислотами. Пчелы гибли, оставаясь в ульях, но не слетали. Возможно, что токсин, образующийся в ульях от жизнедеятельности клеща в десятки, а то и в сотни раз сильнее вышеназванных химических соединений.

Из средств массовой информации знаю, что слеты пчел является проблемой во всем мире, так как пчелы слетают и в Европе, и в Америке. Я живу в далеком гуцульском селе и не имею доступа к фондам научных библиотек, не имею возможности встречаться с учеными пчеловодами и специалистами, но, наверное, те, кто живет в столицах и крупных городах могут поискать статьи о токсине, выделяемом клещом Varroa, и о его влиянии на жизнедеятельность пчел.

Михайло Илийчук

УП № 7/10

Пер. с укр. В. Ефимов  beejournal.ru

Просмотров: 214 | Добавил: пчеловод | Дата: 21.03.2017 | Комментарии (0)

В России зафиксирован рекорд массовой гибель пчел

Шаблоны Joomla 2.5 на freejoomlatemp.ru

 

Зимой 2016-2017 годов пчеловоды России отмечают рекордный рост числа погибших пчел. На некоторых территориях сезонная смертность составила 100 %. Это может привезти не только к сокращению объемов и падению качества меда, но и к снижению урожайности сельхозкультур, которые опыляются этими насекомыми, сообщает группа предприятий «Тенториум».

«Пчёлы в ульях гибнут каждую зиму. Обычно смертность составляет от 10 до 40 процентов от общего числа особей. Чем сильнее пчелиная семья, чем чище их порода, тем меньше показатели смертности, – говорит директор племенного репродуктора пчёл среднерусской (тёмной лесной) породы "Парасоль" Владимир Епишин. – Паразиты и болезни, химикаты и пестициды, изменения климата – всё это приводит к увеличению показателей смертности, и в этом году был зафиксирован рекорд».

По данным международной ассоциации COLOSS, проводящей исследования медоносной пчелы, в зимовку 2014-2015 годов средняя смертность пчел в мире составила порядка 20 %. При этом в некоторых регионах России сезонная смертность пчел превысила этот показатель в пять раз.

По словам Владимира Епишина, пасечники некоторых территорий страны остались совсем без пчел. К примеру, на территории Бардымского района Пермского края у большинства пчеловодов смертность этих насекомых приблизилась к 100 %.

Во многом благодаря пчелам урожайность таких культур, как гречиха, подсолнечник, рапс, огурцы, капуста, редис, яблоня, груша и еще порядка ста других повышается на 40-60 %. Кроме того, низкое количество пчел традиционно приводит к низкому качеству реализуемого в свободной продаже меда.

Просмотров: 392 | Добавил: пчеловод | Дата: 05.03.2017 | Комментарии (0)

 
0
 

продуктСпособность углеводов вызывать повышение уровня сахара в крови (гипергликемию) определяется гликемическим индексом. Этот термин впервые введен в обращение в 1976 г. За эталон принята глюкоза, чей гликемический индекс равен 100, с ним же и сравнивают такие индексы других продуктов.

При употреблении любого продукта увеличивается уровень сахара в крови, поджелудочная железа начинает вырабатывать гормон инсулин. Он выполняет две основные функции в организме человека: во-первых, снижает уровень сахара в крови, распределяя по различным тканям тела для краткосрочного использования или для откладывания про запас в виде жира, и, во-вторых, не дает жировым накоплениям снова сразу преобразовываться в глюкозу, которую организм немедленно сожжет подобно топливу. Такой своеобразный механизм достался человеку в наследство от первобытных предков, часто переживавших периоды голода и сытости.

Когда углеводы употребляют натощак (хлеб, вареный картофель, мед, кондитерские изделия и др.), уровень глюкозы в крови поднимается (гипергликемия) в большей или меньшей степени в зависимости от типа и количества углеводов. Затем, как только поджелудочная железа начинает выделять инсулин, количество глюкозы в крови снижается (гипогликемия), а потом возвращается к прежнему уровню. Опытным путем установлено, что пик содержания сахара (глюкозы) в крови наступает через полчаса после принятия натощак углеводов любого типа.

Принято считать, что у меда высокий гликемический индекс. Такое мнение не всегда оправданно и ведет к тому, что люди отказываются от меда. В действительности гликемический индекс этого продукта пчел может варьировать от 50 до 70 — в зависимости от сорта меда, места и времени сбора и многих других факторов. Дело в том, что в меде содержатся фруктоза, чей гликемический индекс равен 19, и глюкоза, гликемический индекс которой, как отмечалось, составляет 100. В основном соотношение глюкозы и фруктозы в меде и влияет на величину гликемического индекса. Сорта меда с повышенным количеством фруктозы имеют пониженный гликемический индекс. В среднем в 100 г цветочного меда содержится 39 г фруктозы и 31 г глюкозы. При этом для отдельных монофлорных сортов меда, например акациевого или каштанового, возможна пониженная концентрация глюкозы — минимум 24% и повышенное количество фруктозы — до 45%. Достаточно низким (от 49 до 55) гликемическим индексом характеризуются липовый и каштановый мед.

Но все оценивается в сравнении. Например, гликемический индекс мягких белых булочек составляет 95, вареного картофеля и отварного очищенного риса — 70, хлеба из муки грубого помола — 50. Таким образом, несмотря на достаточно высокий гликемический индекс меда, прием одной-двух чайных ложек его на завтрак не помешает сбросить лишний вес и никак не навредит пожилым людям с повышенным (до 8 ед.) содержанием сахара в крови (сахарный диабет второго типа), естественно, под контролем уровня сахара в крови. Такая норма принесет только пользу, но при условии, что мед надо употреблять без нагрева, а именно нельзя растворять его в горячих (свыше 60С) напитках из-за образования оксиметилфурфурола и расщепления ферментов. Следует добавить, что оксиметилфурфурол образуется и при расслоении закристаллизованного меда, хранящегося в тепле. Кстати, самые жесткие в мире нормативы по содержанию оксиметилфурфурола существуют в России.

С.В.ХОМЕНКО, врач функциональной диагностики первой категории 
Приволжского окружного медицинского центра

Н. Новгород

Просмотров: 268 | Добавил: пчеловод | Дата: 18.12.2016 | Комментарии (0)

иПчелные чудеса 

Минсельхоз решил отдохнуть от зерновых, мясных и прочих рекордов, подвёл медовые итоги года. Пчёлы в 2016 г. тоже потрудились на славу. Выпуск мёда в России достиг 75 тыс. тонн. Рост серьёзный, например, в 2011 г. было 60 тыс. т, в 2013 г. насчитали 68 тысяч. При этом особенно сильно за последние годы поднялся экспорт российского мёда. Если в 2011 г. мы отправили за рубеж только 88 т, в 2013 г. – уже 500 т, в нынешнем году экспортировали не менее 3,6 тыс. т мёда. Если взять такой важный для отрасли показатель, как число пчелиных семей, в РФ он перевалил за 10 тысяч. Тут за 15 лет рост почти трёхкратный. Главная интрига в том, что цифра в 75 тыс. т годового выпуска – это официальные данные Росстата. Другая организация – Всероссийский союз пчеловодов – насчитала куда больше, порядка 100 тыс. тонн. В любом случае обе цифры изрядные. По главной природной сладости мы крупно превзошли лучшие советские показатели, поскольку в 1991 г. в России произвели 42 тыс. т мёда. При этом даже с 75 тыс. т Россия гарантированно попадает в пятёрку крупнейших мировых медовых производителей. Здесь первый Китай с выпуском порядка 350 тыс. т в год. Следующие в рейтинге – США, Аргентина, Индия и Турция. Они идут нос к носу с производством 80–110 тыс. т в год. Так что России стоит чуть поднажать, и мы станем вторыми в мировом медовом соревновании. 

№ 48 (539) от 8 декабря 2016 [«Аргументы Недели », Константин Гурдин ] 
Источник: http://argumenti.ru/economics/n568/515232

Просмотров: 264 | Добавил: пчеловод | Дата: 08.12.2016 | Комментарии (0)

1 2 3 4 »
Вход на сайт


Поиск

Календарь
«  Ноябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930

Архив записей

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz