Суббота
04.02.2023
00:01
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Любительское Пчеловодство
Главная Регистрация Вход
Меню сайта

Мини-чат

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 114

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Российское пчеловодство на начальном этапе глобализации.

Мировая торговля медом остается одним из самых жестких и конкурентных рынков продовольственных продуктов. Борьба за его раздел и передел не затихает и на глобальном уровне, и в отдельных странах, в том числе в России. Информация об этом рынке редко попадает в отечественные СМИ.
Причина - нежелание тех, кто владеет этой информацией, делиться ею с кем бы то ни было, делать достоянием гласности факты, которые общественности, потребителю и, тем более, - конкурентам «знать не обязательно».
Ситуацию на рынке меда комментируют руководители ООО «Аналитический центр Апис» Е. Ю.Балашова и А. С. Фарамазян.
После продолжительного стабильного роста цен на мед просматривается тенденция к их понижению. По оценке экспертов, это прямое следствие ослабления евро. Европейский Союз представляет собой крупнейшего импортера меда и останется таковым в обозримой перспективе. Однако нет никаких оснований ожидать, что цены на мед существенно упадут. Скорее всего, они вскоре снова поползут вверх. Этому способствует небывало высокая гибель пчел в различных странах мира и как следствие - падение производства меда и сокращение объемов его поставок на мировой рынок при росте спроса во многих странах на мед и продукты, изготовленные на его основе. Совокупность этих факторов выталкивает натуральный мед в категорию деликатесов и делает его все менее доступным для рядового потребителя.

Россия ежегодно импортирует более 5 тыс. т меда. Это преимущественно мед-сырец, поставляемый Украиной, Молдовой, Китаем и другими нашими соседями. Себестоимость его существенно ниже себестоимости российского аналога. Растет также импорт фасованного меда, который напрямую, без переработки, отправляется в российские торговые сети. Это преимущественно продукт популярных брендов из Германии, Австрии, Франции и других развитых стран.

Остановить рост импорта удастся только тогда, когда российское пчеловодство выйдет на более высокий уровень развития, а его продукция станет конкурентоспособной по цене, качеству и ассортименту. Нужно торопиться, потому что с вступлением в ВТО эта проблема только обострится.

Российский медовой бизнес держится в стороне от борьбы за захват и удержание позиций на мировом рынке. Располагая огромным медовым потенциалом, наша страна остается на этом рынке маргиналом, и оснований для оптимизма здесь нет. В течение последних двух десятилетий мы ежегодно экспортировали всего 150 - 200 т меда в год. Без государственной поддержки экспорта меда российский бизнес зарубежных конкурентов в этой области не одолеет.

Пчеловодство и торговля медом - это не «поле чудес». Успех тут обеспечивают только многолетние целеустремленные усилия всех заинтересованных сторон. Как это, например, происходит во Вьетнаме, где менее чем за 20 лет было выстроено современное пчеловодство, и эта страна вошла в число ведущих экспортеров меда.

Другой впечатляющий пример - Китай. Но к китайским медовым компаниям накопилось огромное количество претензий со стороны их внешнеторговых партнеров.

Рост мировых цен на мед создает дополнительные стимулы для его фальсификации недобросовестными предпринимателями. Этому способствует и увеличивающийся разрыв в розничных ценах на сахар и мед. Один из выходов из этого положения - усиление контроля качества меда на национальном и международном уровне.

Меры, предпринимаемые в последнее время на этом направлении, достаточно эффективны. Особенно в ЕС и Канаде. В конце 90-х годов около 30% меда, поступавшего на мировой рынок, не отвечало международным стандартам. С тех пор этот показатель сократился вдвое. Страны «золотого миллиарда» энергично защищают свое пчеловодство и рынок меда с помощью жестких стандартов, антидемпинговых барьеров и высоких тарифов на импортируемый мед.

Практикуются и более мягкие формы защиты.

В Канаде пчеловоды и переработчики меда развернули кампанию за «стопроцентный канадский мед» в пику бизнесменам, сбывающим зарубежную продукцию под видом канадской.

Попытки повторить этот эксперимент предпринимаются в США. Медовые компании в этой стране разделились на две группы: тех, кто оперирует с незаконно ввезенным в США китайским медом и получает за счет этого более высокие прибыли, и тех, кто не выходит в этом бизнесе за рамки закона и в итоге проигрывает в конкурентной гонке. В мае четыре ведущие медовые компании объединились в движении «За честный мед». Но другие 16 компаний присоединяться к этому движению не торопятся…

Довольно эффективный способ борьбы с фальсификацией меда - защита географического происхождения продукта. В Европе зарегистрировано более 15 марок медов уникального географического происхождения, в т.ч. 9 - в Португалии, по 2 - во Франции и Испании и по одному - в Италии и Люксембурге. В стадии рассмотрения находятся еще около 20 аналогичных заявок от стран-членов ЕС.

В России в этом направлении сделан первый шаг, к сожалению, не совсем удачный. В 2005 г. Государственное учреждение Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии - ГУБНИЦПА получил свидетельство на право пользования наименованием места происхождения товара «Башкирский мед». Была развернута энергичная реклама этого продукта, сообщалось о контрактах на поставку больших его количеств в США, Францию, Японию и страны Арабского Востока. А в конце 2009 г. в российские суды посыпались иски ГУБНИЦПА против тех, кто именовал свой продукт «Башкирским медом», исходя из того, что этот мед действительно был получен из Башкирии.

Увы, анализы, проведенные аккредитованной испытательной лабораторией «Аналитического центра Апис», не подтвердили наличие у продукции ГУБНИЦПА тех качеств, которые заявлены в упомянутом свидетельстве. Более того, под маркой «Башкирский мед» выпускается мед, «закупаемый на стороне», хотя свидетельство разрешает именовать «Башкирским медом» только ту продукцию, которая производится организацией на ее собственных пасеках. Налицо признаки монопольного права одной организации и выпуск ею контрафактной продукции. Зарубежные источники опровергают информацию о больших партиях меда, якобы поставляемых из Башкирии в перечисленные выше страны.

Экологической чистоте меда уделяется все большее внимание во многих странах мира. Естественно, органический мед - это продукт экологически чистого пчеловодства (Organic Beekeeping), международные требования к которому изложены в Продовольственном Кодексе (Codex Alimentarius), стандартах Канады, США, ЕС и стран-членов ЕС. Технология экологически чистого пчеловодства предусматривает соблюдение трех правил:

- территория, на которой производится медосбор, должна быть признана экспертами экологически чистой;

- медоносы, произрастающие на территории медосбора, не должны обрабатываться синтетическими веществами;

- должно быть исключено применение синтетических веществ для обработки пчел и ульев и предусмотрено использование только экологически чистой вощины.

Национальный стандарт России 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» указывает, что «нанесение на пищевые продукты надписи «Экологически чистый» не допускается». Нет у нас и стандарта на экологически чистое пчеловодство, и вопрос о разработке этого документа пока не стоит. А потому попытки позиционировать свой мед как экологически чистый, как это делает, например, ГУБНИЦПА, - это ввод потребителей в заблуждение.

Зарубежные СМИ часто сообщают о задержании крупных партий меда по причине превышения допустимого остаточного содержания антибиотиков. В России же превышение есть, а проблемы нет. В нашей стране уже освоены методики контроля в меде остаточных количеств антибиотиков двух видов: хлорамфеникола и тетрациклиновой группы. Исследования показывают сверхнормативное содержание этих антибиотиков во многих образцах российского меда.

Проблемы же нет, потому как отечественный стандарт на мед натуральный не предусматривает контроль меда по этому показателю. Сейчас совместно с ГНУ НИИ пчеловодства Россельхозакадемии разрабатывается национальный стандарт по определению остаточных количеств антибиотиков. Без этого стандарта и речи быть не может об экологически чистом меде и экспорте меда вообще.

Весь вопрос в том, когда законопроект дойдет до стадии принятия

 

 

Как правильно пить горячий чай с мёдом

 

 

Мёд в горячий чай?

Данная статья от пчеловода будет полезна обычным людям. Поскольку пасечники это и так знают. А вот с теми, кто пчёл не водит, поделюсь.

И так, начнём с малого. Что из себя представляет мёд?

Ответ на это можно найти в дюжине статей. Но нас с Вами будут интересовать лишь некоторые компоненты. Которые могут пострадать (или нет) от температуры. Отчего лечебный эффект может пропасть.

Сахара

Напомню, что мёд - суть пересыщенный раствор оных. Потому и кристаллизуется. Дабы восстановить равновесие.

По Темнову 75% составляют глюкоза (35%) и фруктоза (40%). Первая (она же Виноградный сахар) плавится выше температуры кипения воды. Потому горячий чай ей не страшен. Вторую (Плодовый сахар) тоже кипяток не развалит. Однако Вы должны знать, что именно она определяет сладость мёда. И опустив ложку в горячий напиток эту особенность снизите.

Также в мёде иногда встречается сахароза. Если ферментирование пчелиной слюной прошло не полностью. Но даже 5% оного дисахарида в чашке не пострадают.

Карамелью она станет при +186 °C. Кто в детстве жёг на плите мамины ложки, понимает о чём речь .

Мелицитоза. Трисахарид, который пчёлы собирают, ежели с нектаром худо. Попросту речь о пади. То бишь сладких выделениях тлей. Ну или выпота растений. Мелицитозе горячий чай тоже не опасен.

Солодовый сахар (мальтоза). Результат работы пчелиных ферментов по крахмалу. От горячего напитка не страдает.

Декстрины. Результат того же расщепления крахмала пчелиной слюной. В которой содержится амилаза. По ним ничего страшного не вижу.

Резюмируем: на углеводы мёда горячий чай не влияетРазве что продукт покажется не таким сладким

Кислоты

Здесь всё просто. Если откачали незрелый мёд, то он может забродить. Тогда капитально вылезает уксусная кислота.

В нормальном же мёде она бал не правит. А делит место с щавелевой, малеиновой, муравьиной, молочной , масляной, лимонной и глюконовой. Последняя, кстати, и даёт основную кислотность продукта (pH цветочного по Цандеру от 3,6 до 5,5. Падь менее кислая).

Здесь Ваше время тратить не буду: коли чай буквально не бурлит, то ничего фатального не случится. Тем более, что кислот в мёде немного.

Витамины

Ими мёд не богат. Аскорбиновая кислота, тиамин, ниацин, рибофлавин, ретинол, токоферол. В принципе, витаминам нагрев не полезен. Горячий чай (даже не кипяток) наполовину "выключит" токоферол. Для тиамина и рибофлавина температура тоже не айс. Ну а больше всего лишитесь аскорбинки.

Резюмируем: витамины мёда в горячем чае страдают.

Микроэлементы

Фосфор, железо, калий (он в лидерах), магний, натрий, кальций и др. Чем меньше кислотность, тем больше мёд их содержит. Именно поэтому падевый по солям в лидерах. И так ценится в Европе. Хотя я уже говорил, что такой продукт мёдом не считаю. Для меня существует лишь цветочный. И точка.

Здесь тоже ничего опасного в горячем чае не вижу.

Аминокислоты

Цветочный мёд содержит все 20 наименований. Хотя их процент невелик.

Лидером здесь пролин. По нему лаборатории определяют, кормили ли сахарком. Или откачали незрелым. Иностранцы ниже 160 мг/кг уже бракуют.

Все перечислять не буду. Хочу лишь сказать, что для чистых аминокислот горячий чай не опасен.

Белки

Я уже рассказывал, что белки (протеины) - суть полимеры. Состоящие из мономеров (аминокислот). Потому здесь важно не допустить денатурации. То бишь банального разворачивания молекулы непонятно во что. И температура здесь ох как влияет.

Прежде всего надо говорить о ферментах. Тех, которые добавляет пчела, дабы расщепить большие молекулы. Чтобы продукт стал удобоваримым.

Сначала упомянем диастазу (амилазу). Фермент, которым пчёлы, по идее, "режут" крахмал пыльцы. Однако столько пыльцевых зёрен в мёде нет. Получается интрига с очень интересным финалом. Но Вам лучше прочесть это самим:

Диастаза мёда. Или крахмал, которого нет

Медоведение15 марта 2021

Также нельзя не упомянуть инвертазу (сахаразу). Благодаря ей большая молекула сахарозы разваливается до моносахаров (глюкозу и фруктозу). Орудует при этом инвертаза, как и диастаза, водой (класс гидролаз). Оптимальный показатель инвертазы у европейцев "болтается" в районе шестёрки (pH 6). Кстати, сей фермент очень капризен по температуре. Настолько, что за бугром пошли на встречу продавцам. И исключили показатель из оценки качества продукта.

Глюкозооксидаза (нотатин). Окисляет глюкозу до глюконолактона (который с водой гидролизуется до глюконовой кислоты) и перекиси водорода. Последняя - бронебойный бактерицид и противогрибковое средство. Настолько, что одно время нотатин даже называли Пенициллином А. Благодаря глюкозооксидазе бактерии в мёде дохнут не отходя от кассы. Это неопровержимый факт.

Каталаза. Как всякая уважающая себя пероксидаза не даёт перекиси водорода разгуляться. И разбивает последнюю на воду и кислород. Чтобы вместе с бактериями та не угробила и саму пчелу. Хорошего понемножку.

Кислая фосфатаза. Появляется из нектара и пыльцы. Участвует в процессах ферментации.

Одним словом, хотя белки и уступают сахарам по количеству, важны они крайне.

Здесь чашка горячего чая для них - смертный приговор. И вот почему.

Как договорились, белки - это трёхмерные структуры. Нагрев нарушает их химические связи. В отличии от замораживания белок меняет форму. И для своих функций уже бесполезен (денатурация).

Думаю, что Вас интересует "предел терпения" того или иного фермента. Подскажу, например, по инвертазе:

Если Вы положили ложку мёда в горячий чай (+80 °C), то немцы считают, что за 8,6 минут половина фермента канет в лету.

Резюмируем: белки мёда в горячем чае страдают. А они как раз очень важны для нашего здоровья.

Ну хорошо. А как тогда правильно пить горячий чай с мёдом? Например, при простуде?

Да очень просто! Кладёте в рот сначала только мёд. И рассасываете под языком. Таким образом полезные компоненты попадут сразу в кровь (сублингвальный путь). И минуют соляную кислоту желудка. Которая иначе убьёт их львиную долю.

А потом запиваете сладкое послевкусие горячим чаем. Можно с лимоном.

Как раз это будет верный подход. Которому меня ещё в 80-х годах научили советские врачи. А они, поверьте, знали толк в медицине.

 

Просмотров: 171 | Добавил: пчеловод | Дата: 05.01.2023 | Комментарии (0)

Может кто не знал этого.

Люди, котopые покупают мёд напрямую у пaceчников или посредников, сразу или через какое-то время могут обнаружить, что на поверхности мёда в банке образуется белая пена. Что она означает? Это признак некачественного, незрелого, разбавленного мёда, или что-то другое?

На самом деле, белая пена, или иней в банке мёда, — это натуральная медовая глюкоза, которая образуется быстрее или медленнее, в зависимости от количества натуральной глюкозы и фруктозы в мёде. Белая пена — это доказательство того, что мёд сырой, живой, он не был нагрет или подвержен иным температурным обработкам перед фасовкой в банки.

Эта белая пена формируется естественным образом, она полна натуральной пыльцы, которая крайне полезна для здоровья всего организма. А вкус этой медовой пены удивителен — чем-то напоминает конфеты, но в разы вкуснее и полезнее!

Просмотров: 58 | Добавил: пчеловод | Дата: 01.01.2023 | Комментарии (1)

УХОД ЗА ПЧЁЛАМИ ЗИМОЙ

За пчелиными семьями пчеловоду нужно наблюдать, периодически посещая зимовник. Пчеловод должен входить в него тихо, осторожно, без скрипа, стука открыть и закрыть дверь, которую необходимо заранее (осенью) хорошо подогнать, а петли смазать.

Войдя в зимовник и закрыв за собой дверь, не зажигая света, пчеловод несколько минут прислушивается, стараясь уловить все звуки. Если в ульях тихо или слышно ровное, очень слабое гудение пчел, значит, зимовка проходит нормально. Тогда пчеловод проходит в другой конец зимовника и снова проверяет на слух, в каком состоянии находятся пчелы. Установив, что все благополучно, он зажигает красный фонарь и быстро осматривает наружный вид ульев, определяет температуру по термометру, который должен быть установлен в середине помещения на уровне груди человека. Результаты посещения зимовника и показания термометра записываются в пасечный журнал.

При наружном осмотре ульев обращают внимание на летки - нет ли около них мертвых пчёл. Если они обнаружены, то надо посмотреть, целы они, нет ли около летков на стеллажах и на полу кала мышей. Отъеденные головки у пчёл и крошки сота в лотках являются признаками того, что в ульи проникают мыши.

Повышенный шум, издаваемый пчелами всех семей в зимовнике, указывает на необходимость усилить в помещении вентиляцию. При этом не нужно бояться снижения температуры. Недостаточная вентиляция и температура выше 7°С опасны для пчел, особенно во второй половине зимовки и в её конце. Услышав повышенное гудение одной или нескольких семей, пчеловод отыскивает их и устанавливает причину беспокойства пчел, в первую очередь по наружному осмотру летка и улья. Отсутствие признаков проникновения мышей и засахарившегося корма означает, что причина возбуждения семьи - в недостаточной вентиляции улья.

При засахаривании корма на летках ульев обнаруживаются крупинки мёда. В этом случае крючком из проволоки достают мусор с крупинками мёда из летка. Небольшое количество крупинок говорит о том, что засахаривание корма незначительно и неопасно. Для усиления вентиляции нижний и верхний летки открывают на всю ширину, а при температуре в зимовнике выше 5°С снимают верхнее утепление ульев.

Во второй половине и в конце зимовки посещают зимовник один раз в 10 дней, при надобности и чаще. При наружном осмотре ульев в это время на полу зимовника можно заметить сначала немного, а к концу зимовки и больше мертвых пчёл. Это показывает, что в семьях появился расплод: пчелы выходят из ульев в поисках воды и погибают. Кроме того, на верхнем летке видны сидящие пчелы, немного их есть и на наружной стенке улья. Такое явление наблюдается обычно в семьях, страдающих от излишнего утепления и недостаточной вентиляции.

Неблагополучно зимующим семьям немедленно оказывают помощь.

Ульи, в которые попали мыши, выносят из зимовника в тамбур или на улицу и здесь мышей выгоняют. Для этого в том месте гнезда, где нет пчел, приподнимают холстик и кочергой из проволоки, просунутой в леток, стараясь не задеть пчел, пугают мышей, которые и выходят через верх улья. Затем имеющиеся в улье рамки, не обсиживаемые пчелами, осторожно удаляют, так как в них, как правило, размещались мыши. Такие рамки к дальнейшему использованию непригодны. В ульях, из которых пчелы выходят через верхние летки наружу, пачкая испражнениями стенки около летков и издавая шум, усиливают вентиляцию - полностью открывая нижний и верхний летки. Если этого недостаточно, то у передней стенки улья над летками приподнимают край подушки и холстика до образования отверстия в передних концах двух или трех улочек. Холстики и подушку, чтобы они не закрыли эти отверстия, подпирают реечками. Так же делают и в ульях, где нет верхних летков.

Необходимость в усилении вентиляции обычно возникает в зимовнике, где температура выше 4°С, и во всех зимовниках в марте и апреле (в конце зимовки). Сильно беспокоящиеся семьи обеспечивают водой. Для этого подвешивают бутылку с водой к верхнему летку, в нее вставляют фитиль - марлевый жгутик - одним концом в бутылку, а другой просовывают в леток. Если в помещении минусовая температура, пчёл снабжают и другим способом: намачивают в воде завернутые в марлю куски ваты величиной с кулак, слегка отжимают их (лишь бы с них не текла вода) и кладут на рамки на край клуба пчел, над летком, на плечики трех или четырех рамок, под холстик, так, чтобы ком ваты одной половиной лежал на стенке улья, а другой - на плечиках рамок, захватывая часть улочек с пчелами. Эти меры хорошо успокаивают пчёл. Ульи, в которых семьи очень волнуются и после усиления вентиляции и дачи воды, нужно вынести из зимовника и дать возможность пчелам совершить при наличии необходимых условий сверхранний облет.

Просмотров: 202 | Добавил: пчеловод | Дата: 01.12.2022 | Комментарии (0)

УХОД ЗА ПЧЁЛАМИ ЗИМОЙ

За пчелиными семьями пчеловоду нужно наблюдать, периодически посещая зимовник. Пчеловод должен входить в него тихо, осторожно, без скрипа, стука открыть и закрыть дверь, которую необходимо заранее (осенью) хорошо подогнать, а петли смазать.

Войдя в зимовник и закрыв за собой дверь, не зажигая света, пчеловод несколько минут прислушивается, стараясь уловить все звуки. Если в ульях тихо или слышно ровное, очень слабое гудение пчел, значит, зимовка проходит нормально. Тогда пчеловод проходит в другой конец зимовника и снова проверяет на слух, в каком состоянии находятся пчелы. Установив, что все благополучно, он зажигает красный фонарь и быстро осматривает наружный вид ульев, определяет температуру по термометру, который должен быть установлен в середине помещения на уровне груди человека. Результаты посещения зимовника и показания термометра записываются в пасечный журнал.

При наружном осмотре ульев обращают внимание на летки - нет ли около них мертвых пчёл. Если они обнаружены, то надо посмотреть, целы они, нет ли около летков на стеллажах и на полу кала мышей. Отъеденные головки у пчёл и крошки сота в лотках являются признаками того, что в ульи проникают мыши.

Повышенный шум, издаваемый пчелами всех семей в зимовнике, указывает на необходимость усилить в помещении вентиляцию. При этом не нужно бояться снижения температуры. Недостаточная вентиляция и температура выше 7°С опасны для пчел, особенно во второй половине зимовки и в её конце. Услышав повышенное гудение одной или нескольких семей, пчеловод отыскивает их и устанавливает причину беспокойства пчел, в первую очередь по наружному осмотру летка и улья. Отсутствие признаков проникновения мышей и засахарившегося корма означает, что причина возбуждения семьи - в недостаточной вентиляции улья.

При засахаривании корма на летках ульев обнаруживаются крупинки мёда. В этом случае крючком из проволоки достают мусор с крупинками мёда из летка. Небольшое количество крупинок говорит о том, что засахаривание корма незначительно и неопасно. Для усиления вентиляции нижний и верхний летки открывают на всю ширину, а при температуре в зимовнике выше 5°С снимают верхнее утепление ульев.

Во второй половине и в конце зимовки посещают зимовник один раз в 10 дней, при надобности и чаще. При наружном осмотре ульев в это время на полу зимовника можно заметить сначала немного, а к концу зимовки и больше мертвых пчёл. Это показывает, что в семьях появился расплод: пчелы выходят из ульев в поисках воды и погибают. Кроме того, на верхнем летке видны сидящие пчелы, немного их есть и на наружной стенке улья. Такое явление наблюдается обычно в семьях, страдающих от излишнего утепления и недостаточной вентиляции.

Неблагополучно зимующим семьям немедленно оказывают помощь.

Ульи, в которые попали мыши, выносят из зимовника в тамбур или на улицу и здесь мышей выгоняют. Для этого в том месте гнезда, где нет пчел, приподнимают холстик и кочергой из проволоки, просунутой в леток, стараясь не задеть пчел, пугают мышей, которые и выходят через верх улья. Затем имеющиеся в улье рамки, не обсиживаемые пчелами, осторожно удаляют, так как в них, как правило, размещались мыши. Такие рамки к дальнейшему использованию непригодны. В ульях, из которых пчелы выходят через верхние летки наружу, пачкая испражнениями стенки около летков и издавая шум, усиливают вентиляцию - полностью открывая нижний и верхний летки. Если этого недостаточно, то у передней стенки улья над летками приподнимают край подушки и холстика до образования отверстия в передних концах двух или трех улочек. Холстики и подушку, чтобы они не закрыли эти отверстия, подпирают реечками. Так же делают и в ульях, где нет верхних летков.

Необходимость в усилении вентиляции обычно возникает в зимовнике, где температура выше 4°С, и во всех зимовниках в марте и апреле (в конце зимовки). Сильно беспокоящиеся семьи обеспечивают водой. Для этого подвешивают бутылку с водой к верхнему летку, в нее вставляют фитиль - марлевый жгутик - одним концом в бутылку, а другой просовывают в леток. Если в помещении минусовая температура, пчёл снабжают и другим способом: намачивают в воде завернутые в марлю куски ваты величиной с кулак, слегка отжимают их (лишь бы с них не текла вода) и кладут на рамки на край клуба пчел, над летком, на плечики трех или четырех рамок, под холстик, так, чтобы ком ваты одной половиной лежал на стенке улья, а другой - на плечиках рамок, захватывая часть улочек с пчелами. Эти меры хорошо успокаивают пчёл. Ульи, в которых семьи очень волнуются и после усиления вентиляции и дачи воды, нужно вынести из зимовника и дать возможность пчелам совершить при наличии необходимых условий сверхранний облет.

161

Оценил 161 человек

24

91

Показать список поделившихся

Просмотров: 37 | Добавил: пчеловод | Дата: 01.12.2022 | Комментарии (0)

УХОД ЗА ПЧЁЛАМИ ЗИМОЙ

За пчелиными семьями пчеловоду нужно наблюдать, периодически посещая зимовник. Пчеловод должен входить в него тихо, осторожно, без скрипа, стука открыть и закрыть дверь, которую необходимо заранее (осенью) хорошо подогнать, а петли смазать.

Войдя в зимовник и закрыв за собой дверь, не зажигая света, пчеловод несколько минут прислушивается, стараясь уловить все звуки. Если в ульях тихо или слышно ровное, очень слабое гудение пчел, значит, зимовка проходит нормально. Тогда пчеловод проходит в другой конец зимовника и снова проверяет на слух, в каком состоянии находятся пчелы. Установив, что все благополучно, он зажигает красный фонарь и быстро осматривает наружный вид ульев, определяет температуру по термометру, который должен быть установлен в середине помещения на уровне груди человека. Результаты посещения зимовника и показания термометра записываются в пасечный журнал.

При наружном осмотре ульев обращают внимание на летки - нет ли около них мертвых пчёл. Если они обнаружены, то надо посмотреть, целы они, нет ли около летков на стеллажах и на полу кала мышей. Отъеденные головки у пчёл и крошки сота в лотках являются признаками того, что в ульи проникают мыши.

Повышенный шум, издаваемый пчелами всех семей в зимовнике, указывает на необходимость усилить в помещении вентиляцию. При этом не нужно бояться снижения температуры. Недостаточная вентиляция и температура выше 7°С опасны для пчел, особенно во второй половине зимовки и в её конце. Услышав повышенное гудение одной или нескольких семей, пчеловод отыскивает их и устанавливает причину беспокойства пчел, в первую очередь по наружному осмотру летка и улья. Отсутствие признаков проникновения мышей и засахарившегося корма означает, что причина возбуждения семьи - в недостаточной вентиляции улья.

При засахаривании корма на летках ульев обнаруживаются крупинки мёда. В этом случае крючком из проволоки достают мусор с крупинками мёда из летка. Небольшое количество крупинок говорит о том, что засахаривание корма незначительно и неопасно. Для усиления вентиляции нижний и верхний летки открывают на всю ширину, а при температуре в зимовнике выше 5°С снимают верхнее утепление ульев.

Во второй половине и в конце зимовки посещают зимовник один раз в 10 дней, при надобности и чаще. При наружном осмотре ульев в это время на полу зимовника можно заметить сначала немного, а к концу зимовки и больше мертвых пчёл. Это показывает, что в семьях появился расплод: пчелы выходят из ульев в поисках воды и погибают. Кроме того, на верхнем летке видны сидящие пчелы, немного их есть и на наружной стенке улья. Такое явление наблюдается обычно в семьях, страдающих от излишнего утепления и недостаточной вентиляции.

Неблагополучно зимующим семьям немедленно оказывают помощь.

Ульи, в которые попали мыши, выносят из зимовника в тамбур или на улицу и здесь мышей выгоняют. Для этого в том месте гнезда, где нет пчел, приподнимают холстик и кочергой из проволоки, просунутой в леток, стараясь не задеть пчел, пугают мышей, которые и выходят через верх улья. Затем имеющиеся в улье рамки, не обсиживаемые пчелами, осторожно удаляют, так как в них, как правило, размещались мыши. Такие рамки к дальнейшему использованию непригодны. В ульях, из которых пчелы выходят через верхние летки наружу, пачкая испражнениями стенки около летков и издавая шум, усиливают вентиляцию - полностью открывая нижний и верхний летки. Если этого недостаточно, то у передней стенки улья над летками приподнимают край подушки и холстика до образования отверстия в передних концах двух или трех улочек. Холстики и подушку, чтобы они не закрыли эти отверстия, подпирают реечками. Так же делают и в ульях, где нет верхних летков.

Необходимость в усилении вентиляции обычно возникает в зимовнике, где температура выше 4°С, и во всех зимовниках в марте и апреле (в конце зимовки). Сильно беспокоящиеся семьи обеспечивают водой. Для этого подвешивают бутылку с водой к верхнему летку, в нее вставляют фитиль - марлевый жгутик - одним концом в бутылку, а другой просовывают в леток. Если в помещении минусовая температура, пчёл снабжают и другим способом: намачивают в воде завернутые в марлю куски ваты величиной с кулак, слегка отжимают их (лишь бы с них не текла вода) и кладут на рамки на край клуба пчел, над летком, на плечики трех или четырех рамок, под холстик, так, чтобы ком ваты одной половиной лежал на стенке улья, а другой - на плечиках рамок, захватывая часть улочек с пчелами. Эти меры хорошо успокаивают пчёл. Ульи, в которых семьи очень волнуются и после усиления вентиляции и дачи воды, нужно вынести из зимовника и дать возможность пчелам совершить при наличии необходимых условий сверхранний облет.

161

Оценил 161 человек

24

91

Показать список поделившихся

Просмотров: 44 | Добавил: пчеловод | Дата: 01.12.2022 | Комментарии (0)

Выяснили, становится ли мёд вредным, если добавить его в горячий чай

АвторЕлена Кочешкова

17.11.2022

2 мин.

Чай с медом — нестареющая классика. Натуральный подсластитель делает напиток вкуснее и ароматнее. Но становится ли при этом чай полезнее, или же, наоборот, мед при нагревании превращается в яд? Слово — науке и здравому смыслу.

01.jpg

Фото: freepik.com

Правда ли, что мёд становится канцерогенным при нагревании

Версия о ядовитости меда берет начало из древних аюрведических трактатов, в которых сказано, что нагревание выше 40 градусов превращает его в токсичный продукт. В довесок к этому в 2010 году индийские же ученые опубликовали данные исследования на крысах, результаты которого на первый взгляд могут показаться пугающими. Согласно их данным, при нагревании в составе меда образуется новый компонент — оксиметилфурфурол (ОМФ). Вещество и в самом деле является канцерогеном, однако тут произошла классическая подмена понятий: для того чтобы ОМФ стал опасным для человека, а не для крысы, его концентрация в меде при нагревании должна быть во много крат выше, чем это есть на самом деле.

03.jpg

Фото: freepik.com

Варенья, джемы, кондитерские изделия и даже чернослив содержат значительно больше ОМФ, чем мед, однако это никогда не давало оснований демонизировать перечисленные продукты.

Других опасных компонентов нагретый мед не содержит, поэтому не может стать токсичным, даже если его варить несколько суток. Кстати, именно так поступают с ним тибетские врачи — варят, чтобы получить лекарство.

11.jpg

Фото: freepik.com

Правда ли, что мёд теряет пользу при добавлении в горячий напиток

Главная польза меда заключается не в витаминах, как это часто упоминается, а в антиоксидантах, ферментах и в мало кому известных белковых соединениях дефензинах. Первые и вторые действительно не любят высоких температур. А что касается дефензинов, то им нагревание не вредит: эти антимикробные вещества становятся даже более активными при повышении температуры.

Все полезные свойства мёда, о которых вы должны знать. Подборка исследований и прописные истины

Однако утратить можно только то, что было. Поэтому для начала разберемся, какой именно мед вы обычно добавляете в чай. Если купленный в магазине, то ему, скорее всего, терять уже нечего: он почти всегда проходит обработку, в ходе которой его нагревают как раз до температуры, характерной для горячего чая в кружке (60–80 градусов). Ферменты и антиоксиданты при этом могут пострадать, если пастеризация проводится слишком долго или при высоких температурах.

04.jpg

Фото: freepik.com

А вот витаминов в меде на самом деле крайне мало (около 1% от суточной нормы на 100 г), поэтому термическая обработка почти ни на что не влияет.

Другое дело так называемый сырой мед, который можно купить непосредственно у пасечников или у проверенных поставщиков. Если условия хранения не были нарушены, он в полной мере сохраняет все свои полезные свойства — и антиоксидантные, и ферментные, и антимикробные. И у нас есть для вас хорошая новость: контакт с чаем — это не пастеризация. Добавление меда в горячий напиток активирует действие дефензинов, но ферменты и антиоксиданты при этом не успеют разрушиться. Конечно, при условии, что вы добавите мед в готовый чай, а не будете несколько минут их кипятить вместе (что вряд ли).

05.jpg

Фото: pexels.com

Почему ещё чай с мёдом — хорошая идея

Теперь, когда мы выяснили, что горячий чай и мед друг другу не враги, давайте вспомним, какие преимущества нам может дать это сочетание.

Натуральный антибиотик

С давних времен мед использовался для лечения воспалительных процессов в организме. Не последнюю роль в этом играют дефензины, однако, скорее всего, дело не только в них. К сожалению, ученые честно признаются, что до сих пор не могут точно объяснить, в чем еще заключается целебная сила меда. Главное, что она есть, и теплый чай с ложечкой меда неизменно остается хорошим помощником при ОРВИ.

0000001.jpg

Источник антиоксидантов и ферментов

Мед в качестве ежедневной добавки в напиток может стать приятным и действенным средством против старения и различных нарушений в работе организма. Медовые антиоксиданты позаботятся о поддержании здоровья клеток, а ферменты поддержат кишечник, а значит, и иммунитет.

Заряд энергии

Мед — это всегда гарантированная возможность получить быстрый прилив сил. Нужна ли вам энергия для физической или умственной работы, мед поможет, поскольку на 80% состоит из быстрых углеводов.

07.jpg

Фото: freepik.com

Когда мёд в чае не совсем уместен

Мед — продукт с высоким содержанием калорий и природных сахаров. Он, конечно, полезнее обычного сахара, но только за счет наличия в нем дополнительных ценных нутриентов. А что касается дневной нормы быстрых углеводов, то мед ничем не отличается от любых других сладостей. Его избыток точно так же может негативно повлиять на состояние печени и поджелудочной, а также на уровень инсулина в крови.

А вы добавляете мед в чай?

Просмотров: 100 | Добавил: пчеловод | Дата: 22.11.2022 | Комментарии (1)

Академик Бехтерев, посвятивший жизнь изучению мозга, как-то заметил, что великое счастье умереть, не растеряв на дорогах жизни разум, будет дано лишь 20% людей. Остальные к старости, увы, превратятся в злых или наивных маразматиков и станут балластом на плечах собственных внуков и взрослых детей. 80% - это значительно больше, чем число тех, кому, по бездушной статистике, суждено заболеть раком, болезнью Паркинсона или слечь в старости от хрупкости костей. Чтобы войти в будущем в счастливые 20%, постараться придется уже сейчас.

Известный советский поэт Заболоцкий вывел универсальный рецепт здоровой жизни, который заставляли заучивать наизусть всех учеников средней школы:

Не позволяй душе лениться!
Чтоб в ступе воду не толочь,
Душа обязана трудиться
И день и ночь, и день и ночь!

Hа дeле c гoдами нaчинают лeниться пpактически вcе. Пaрадокс - мы мнoго pаботаем в юнoсти, чтoбы нe имeть пpоблем в cтарости. A пoлучается нaоборот. Чeм бoльше pасслабляемся, тeм бoльший вpед пpиносим cебе.

Уpовень зaпросов cводится к бaнальному нaбору: "вкyсно пoесть - вдoволь пoспать". Иcчезают зaботы o xлебе нaсущном. Интeллектуальная pабота cводится к pазгадыванию кpоссвордов. Зaто нeпомерно вoзрастает yровень тpебований и пpетензий к жизни и к oкружающим: "Я-тo тpудностей xлебнул, тeперь ты пoкрутись!"

Дaвит гpуз пpошлого, a вeдь oно нe вcегда бывaет пpостым. Bозрастают кaтегоричность и пpоцент oценочных cуждений. Pаздражение oт нeпонимания чeго-то выливaется в oтторжение дeйствительности. Чeловек, cам тoго нe зaмечая, глyпеет, a тo и вoвсе пpевращается в cамодура, yвеличивая пpопасть мeжду cобой и oкружающим миpом. Cтановится вpаждебным, глyхим и cлепым к зoву близкиx. Теряет физичeскую и интeллектуальную фoрму. Cтрадает пaмять, cпособности к мышлeнию. И пoстепенно oтдаляется oт pеального миpа, cоздавая cвой, зaчастую жeстокий и вpаждебный, бoлезненный фaнтазийный миp, из кoторого кaждому, ктo cоприкасается c ним, xочется yбежать кaк мoжно дaльше, кyда глaза глядят.

Бoлее вcего cлабоумие гpозит тeм, ктo пpожил жизнь, нe мeняя cвоих yстановок. Такие чeрты, кaк чpезмерная пpинципиальность, yпорство, кoнсерватизм, cкорее пpиведут в cтарости к cлабоумию, чeм гибкoсть, cпособность быcтро мeнять pешения, эмoциональность. "Глaвное, pебята, cердцем нe cтареть!" - нaписал дpугой извeстный pусский клaссик.

ПEРВЫЕ ЛAСТОЧКИ

Cлабоумие никoгда нe пpиходит внeзапно. Cлабоумие - нe cумасшествие и дaже нe пcихическое oтклонение, и yж тeм бoлее нe бoлезнь. Пoтому и oтследить eго нaчало нeвероятно cложно.

Oно пpогрессирует c гoдами, пpиобретая вcе бoльше влaсти нaд чeловеком. То, чтo cейчас вcего лишь пpедпосылки, в бyдущем мoжет cтать блaгодатной пoчвой для pостков cлабоумия. Bот нeкоторые кoсвенные пpизнаки, yказывающие нa тo, чтo вaм, мoжет быть, cтоит зaняться aпгрейдом мoзга.

• Bы cтали бoлезненно вoспринимать кpитику, тoгда кaк cами oчень чaсто кpитикуете дpугих.
• Bам нe xочется yчиться нoвому. Cкорее cогласитесь нa pемонт cтарого мoбильного тeлефона, чeм бyдете pазбираться в инcтрукции к нoвой мoдели.
• Bы чaсто пpоизносите: "A вoт pаньше", вcпоминая и нoстальгируя пo cтарым вpеменам.
• Bы гoтовы c yпоением pассказывать o чeм-то, нeвзирая нa cкуку в глaзах cобеседника. Hе вaжно, чтo oн cейчас зaснет, глaвное: тo, o чeм вы гoворите, интeресно вaм.
• Bам тpудно cосредоточиться, кoгда вы нaчинаете читaть cерьезную или нaучную литeратуру. Плoхо пoнимаете и зaпоминаете пpочитанное. Mожете cегодня пpочитать пoловину книги, a зaвтра yже зaбыть eе нaчало.
• Bы cтали pассуждать o вoпросах, в кoторых никoгда нe были cведущи. Hапример, o пoлитике, экoномике, пoэзии или фигyрном кaтании. Пpичем вaм кaжется, чтo вы нaстолько xорошо влaдеете вoпросом, чтo мoгли бы пpямо зaвтра нaчать pуководить гoсударством, cтать пpофессиональным литeратурным кpитиком или cпортивным cудьей.
• Из двyх фильмoв - пpоизведение кyльтового pежиссера и пoпулярная кинoновелла/детектив - вы выбиpаете втoрое. Зaчем лишний pаз нaпрягаться? Bы вoобще нe пoнимаете, чтo интeресного ктo-то нaходит в этиx кyльтовых pежиссерах.
• Bы yверены, чтo дpугие дoлжны пoдстраиваться пoд вaс, a нe нaоборот.
• Mногое в вaшей жизни cопровождается pитуалами. Hапример, вы нe мoжете выпить cвой yтренний кoфе из кaкой-нибудь дpугой кpужки, кpоме cвоей любимoй, нe пoкормив пpедварительно кoта и нe пpолистав yтреннюю гaзету. Bыпадение дaже oдного элeмента выбилo бы вaс из кoлеи нa цeлый дeнь.
• Bременами вы зaмечаете, чтo тиpаните oкружающих кaкими-то cвоими пoступками, пpичем дeлаете этo бeз злoго yмысла, a пpосто пoтому, чтo cчитаете, чтo тaк пpавильнее.

AПГРЕЙД MОЗГА!

Зaметьте, cамыми cветлыми людьми, дo cамых пpеклонных лeт cохраняющими pазум, кaк пpавило, являютcя люди нaуки и иcкусства, тo eсть тe, кoму пo дoлгу cлужбы пpиходится нaпрягать cвою пaмять и cовершать eжедневную yмственную pаботу. Бoлее тoго, им пpиходится вcе вpемя дeржать pуку нa пyльсе cовременной жизни, нe oтставать oт мoдных тeнденций и дaже в чeм-то oпережать иx. Такая "пpоизводственная нeобходимость" и eсть гaрантия cчастливого pазумного дoлголетия.

1. Kаждые 2-3 гoда нaчинайте чeму-то yчиться. Kонечно, вaм нe oбязательно пoступать в инcтитут и пoлучать тpетье или дaже чeтвертое oбразование. Hо вы впoлне мoжете пpойти кpаткосрочный кyрс пoвышения квaлификации или oсвоить cовершенно нoвую пpофессию. Cтарая cуфийская пpитча: "Учeник мyдреет в глaзах Бoга, нo мoлодеет в глaзах людeй!"
2. Oкружайте cебя мoлодыми людьми. У ниx вы вcегда cможете пoднабраться вcяких пoлезных вeщей, кoторые пoмогут вaм вcегда oставаться cовременным.
3. Eсли вы дaвно нe yзнавали ничeго нoвого, мoжет, вы пpосто нe иcкали?
4. Bремя oт вpемени pешайте интeллектуальные зaдачки и пpоходите вcевозможные пpедметные тeсты, блaго тoго и дpугого cейчас бoлее чeм дoстаточно в Интeрнете.
5. Пoстоянно yчите инoстранные языки. Дaже eсли вы нe бyдете нa ниx pазговаривать и нe выyчите язык кaк cледует, вcе pавно нeобходимость pегулярно зaпоминать нoвые cлова пoможет тpенировать пaмять.
6. Pастите нe тoлько ввeрх, нo и вглyбь! Дoставайте cтарые yчебники и пeриодически вcпоминайте шкoльную и вyзовскую пpограмму!
7. Зaнимайтесь cпортом! Pегулярная физичeская нaгрузка дo cедых вoлос и пoсле - дeйствительно cпасает oт cлабоумия.
8. Пoчаще тpенируйте пaмять, зaставляя cебя вcпоминать cтихи, кoторые кoгда-то знaли нaизусть, тaнцевальные пa, пpограммы, кoторые pазучивали в инcтитуте, нoмера тeлефонов cтарых дpузей и мнoгое дpугое - вcе, o чeм cможете вcпомнить.
9. Pазбивайте пpивычки и pитуалы! Чeм бoлее вaш cледующий дeнь бyдет oтличаться oт пpедыдущего, тeм мeньше вeроятность, чтo вы пpидете к cлабоумию. Eздите нa pаботу пo pазным yлицам, oткажитесь oт пpивычки зaказывать oдни и тe жe блюдa, зaнимайтесь тeм, чeго pаньше нe yмели.
10. Дaвайте бoльше cвободы дpугим и дeлайте кaк мoжно бoльше cами. Чeм бoльше cпонтанности, тeм бoльше твoрчества. Чeм бoльше твoрчества, тeм дoльше вы cохраните yм и интeллект!

Aвтор: Aнатолий Mучник

3 801

Оценил 3801 человек

3 716

Просмотров: 110 | Добавил: пчеловод | Дата: 08.11.2022 | Комментарии (0)

В СЛУЧАЕ СЕРДЕЧНОГО ПРИСТУПА, у вас есть только 10 секунд, чтобы спасти свою жизнь! Вот, что необходимо делать!
Это весьма важная информация. Поделитесь ею с друзьями и близкими!
Вы знаете, как действовать в такой ситуации, как сердечный приступ, если вы находитесь в одиночестве, без посторонней помощи?
Предполагая, что ближайшая больница находится в нескольких часах езды и нет никого вокруг, чтобы помочь, что бы вы сделали?
Некоторые люди проходят обучение на специальных курсы, чтобы помочь жертвам различных видов дорожно-транспортных происшествий.
Но, вероятнее всего, вы никогда не узнавали методы и способы, как спасти себя, без посторонней помощи.
Проявляйте заботу о себе, цените каждый миг жизни и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
Вот основные симптомы сердечного приступа, которые проявляются у большинства людей:
— невыносимая боль в груди (боль в основном с левой стороны тела: в руке, в лопатке, шеи. Боль при этом продолжительная и может носить давящий, режущий, ноющий и жгучий характер.)
— одышка и затруднённое дыхание (появляется слабость, учащенное сердцебиение, может быть потливость.)
— Изжога
У вас есть только 10 секунд до потери сознания. И это, безусловно, время на золото!
Вот как вы должны действовать:
1. Не паникуйте. Мы знаем, что это очень трудно, но сохранять спокойствие очень необходимо. Начинайте кашлять неоднократно и очень медленно.
2. Сделайте глубокий вдох между каждым кашлем. Поймите, что кашель должен быть глубоким и продолжительным. Приступ кашля, вызывает движение диафрагмы.
3. Вдох и кашель должны повторяться каждые две секунды без перерывов.
Делайте это до тех пор, пока получите помощь врача или до тех пор, когда сердце успокоится. Глубокое дыхание помогает принести кислород в легкие.
Кашель заставляет сжиматься сердце, тем самым способствует циркуляции крови. Это давление на сердце полезно для восстановления и стабилизации сердечных ударов. Следуя этим рекомендациям, ваши шансы выжить очень высоки.
Даже, если вы молоды и вы моложе 30 лет, не игнорируйте этой информацией, так как от сердечного приступа не застрахован никто.
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Полезные советы на каждый день!

2

Оценили 2 человекаПоказать список поделившихся

3

Просмотров: 67 | Добавил: пчеловод | Дата: 05.11.2022 | Комментарии (0)

                                                         Время  делать  добро !!!
                                               Обращение  к  пчеловодам  России

 Уважаемые  медовых  дел  мастера  и  начинающие  пчеловоды,  мужчины  и  женщины, аксакалы  и  молодые,  люди  разных  профессий  и  вероисповеданий, обращаюсь  к  вам
 С  пчеловодством  связан  50  лет.  Начинал на  пасеке  Орловской  опытной  станции  пчеловодства  с  должностей  препаратора  и  лаборанта.  дошёл  до  доктора  сельскохозяйственных  наук,  профессора.  Последние  30  лет  ещё  и  преподаю  пчеловодство  в  Орловском  государственном  аграрном  университете. ( ГАУ )
  В  настоящее  время  анализ  состояния  пчеловодства  России  вызывает  сильную  тревогу.  Страна,  где  имеются  колоссальные  ресурсы  для развития  отрасли  и возможность  содержать  более  35  млн.  пчелиных  семей  десятилетия  топчется  на  месте.  Очень  низким  остаётся  потребление  мёда.  Огромная  нехватка  пчелиных  семей  для  опыления  энтомофильных  культур.  Нет  общественного  пчеловодства,  упал  престиж  профессии  пчеловода.  Резко  сократилась  подготовка  профессиональных  специалистов.  Если  в 1975 г  тираж  нашего  журнала «Пчеловодство »  подходил  к 470  тысячам  экземпляров,  то  сейчас  осталось  меньше  6  тысяч  подписчиков.  Кто - то  может   возразить,  что  это  было  в  СССР,  но  по  статистике  в  России  насчитывается  около  300  тысяч  пчеловодов  любителей.  Где  остальные  пасечники,  почему  не  читают  журнал ????
  К  стати, приведённые  результаты  можно  увеличить  в  2 — 3  раза.  Проведённые  нами  опросы  в  одной  из  поселковых  администраций  Орловского  района  показали,  что  зарегистрированных  пчелиных  семей  там  было 20,  визуально  на  пасеках  отметили 400,  а  когда  председатель  общества  пчеловодов Н П  Кузнецов  выдавал  сахар  на  каждую  семью,  их  оказалось  ещё  больше.  Вот  такая  у  нас  статистика !!!
  Что  же  получается  с  подпиской  ????  Я  выписываю  журнал « Пчеловодство » с  1972 года,  удалось  посмотреть  подшивки  начиная  с 1952 г.  Если  сравнить  журнал «  Пчеловодство » с  международным  журналом  пчеловодства «  Апиакта »  или «  Американским пчеловодным журналом » ,  то  наш  журнал  выигрывает.  Его  еачество  очень  высокое :  цветной,  огромнон  количество  нового материала  по  различным  вопросам,  хроника  событий,  реклама  новых  лекарств  и  продуктов  пчеловодства,  юридические  консультация.  Для  обмена  опытом  дана  страничка  пчеловода - любителя.  Разнообразная  информация — и  всего 1350 рб в  год( стоимость  одной  трёхлитровой  банки  мёда .А  ведь  есть  журналы,  один  номер    которых  стоит  дороже.  Так  надо  ли  выписывать ???  Да  обязательно  .. 
  Встречал  пчеловодов  считающих,  что  они  сами  профессора .  Люди  разные.  Среди  преподавателей тоже  встречаются  такие,  кто  читает  студентам  лекции  только  по  учебнику.  Но  многое  ли  это  даёт ??  Будут  ли  ребята  слушать  и заниматься  пчёлами  ???  За  годы  работы  многое  отложилось  в  памяти  навечно,  но  всегда,  получая  журнал,  нахожу  что - то  новое ,  нужное,  да  и  старые  журналы  постоянно  под  рукой,  что  бы  что - то  уточнить  или  сравнить.
  Неужели  имея  пасеку  в  30 — 100  семей  выписать  журнал  накладно ?!!  Где  патриотизм ?? В  Великую  Отечественную  войну  пчеловоды  самолёты  и  танки  покупали  для армии,  а сейчас  обстановка  сложнее .Перед  революцией 1917г  в  России  издавалось  свыше  50  пчеловодных  журналов.  Пчеловоды  всех губерний  считали  за  честь  иметь  свой  журнал.  Неужели  мы  один  не  сохраним ??  Знаю  очень  много  прекрасных  орловчан,  работающих  на  своих  пасеках.  С  1995  г  издаю  сборник  научных  трудов  по  пчеловодству ( свыше  28  томов )  на  основе  спонсорской  помощи  наших  пчеловодов.  А  ведь  такая  помощь — тоже  патриотизм    и хочу  сказать  спонсорам  большое  спасибо
  Человек  существо  разумное,  склонное  к  анализу  и планированию.  А  пчеловодство  издавна  было  занятием  для  трезвых  и  здравомыслящих  людей . «  У  дурного  человека  пчёлы  не  водятся » — считали  в  народе.
 Говорят,  скупой  платит  дважды. Известен  случай,  когда  перед  революцией  1917 г  очень  богатый  купец  собрал  все  свои  деньги  связал  трубочками,  макал  в  мёд  и  ел,  говоря « Вкусно,  вкусно » .  А  потом умер.  И  в  наши  дни  тоже  очень «бережливые »   люди . На  Орловщине  один  известный  пчеловод,  владелец  большой  пасеки,  берёг деньги,  эеономил  на  еде,  проходил  всю  жизнь  в одном  пчеловодном  халате  и  сапогах. А  когда  в  1990 -х годах  деньги  обесценились,  вынес  на  улицу  чемоданы,  кидал  пачки  купюр  в  людей  и  выл. Его  лечили,  но  врачи  сказали : « Здоров ».  Вот  так  и жизнь  прошла ,
  Но  многие  пчеловоды  не  такие.  Они  дарят  мёд  в  детские  дома  или  дома  престарелых,  угощают  соседей,  жертвуют  воск  церкви.  
  Хочется  сказать и  о  хранении  журналов  и  книг.  У  одного  специалиста,  с  1946  г  работавшего  в  пчеловодстве г  Орла  была  прекрасная  библиотека  со  всеми  номерами  журналов,  множеством  книг,  богатым  фотоархивом.  После  его  смерти  всё  это  выбросили.  У  пчеловода  М.  из  Ленинградской  обл  была  одна  из  лучших  в  России  библиотека    по  пчеловодству ,  которую  начали  собирать его  дед  и отец.  Её  удалось  спасти  даже  во  время    оккупации в  годы  Великой  Отечественной  войны.  После  смерти  М.  библиотека  не    сохранилась,  её  разобрали  коллеги,  взяв  по  несколько книг  на  память.  Уникальную  библиотеку Орловской  опытной  станции  пчеловодства,  частично  растащили,  а  старинные  книги  и  журналы ( 1,5 т ) сдали  в  макулатуру .
  Со  студентами Орловского  ГАУ  уже  много  лет  провожу  акцию «  Книге  по  пчеловодству —  вторую  жизнь » Ребята  собирают  книги  в  брошенных  домах, пустых  деревнях,  берут  у  родственников  и  сдают  в Орловскую  областную  библиотеку  и  библиотеку  Орловского ГАУ.  Толко  в  2021 г  было  собрано  свыше  620 экземпляров.
  В  последние  годы  у  пчеловодов  появилось  много  недругов.  Прежде  всего  это  некоторые  компании,  производящие агрохимикаты,  предприятия  возделывающие,  например,  рапс (  требует  от  5  до  15  химических обработок.  В  погоне  за  прибылью  руководители  этих  фирм  не  обращают  внимания  на  гибель  пчёл,  отделываясь  копеечными   штрафами.  Нельзя  не  вспомнить  и наших  зарубежных « друзей ».  Например,  по  рекомендации  специалистов  из  фонда  Сороса  с  1998 г.  пчеловодство  перестали  преподавать  будущим  ветврачам  .  Во  многих  сельскохозяйственных  вузах  пчеловодство  стало  курсом  по  выбору.  Нельзя  не  отметить,  что  в  интернете  активно  рекламируются  зарубежные  породы  пчёл,  импортное  оборудование  и  ульи,  даётся  собственная  оценка событий .  
  На  местах  также  поступают  не  по  хозяйски.  В нашей  области ,  например  в 2004  г.  закрыли  Орловское  территориальное  агенство  по  пчеловодству ., с  2019  г. в  Орловском  техникуме  агротехнологий  и автомобильного  транспорта  прекращена  подготовка  водителей - пчеловодов.  Лет  30  назад  я  писал  о  проблемах Орловской  опытной  станции  пчеловодства Многие  надо  мной  смеялись.« Такого  быть  не  может »  Может  !! В  2007 г.  единственную    европейской  части России  станцию,  обеспечивающую  чистопородными  среднерусскими  матками  25  регионов  страны,  закрыли.  Прекрасный  комплекс,  способный  перерабатывать  всю  пчеловодную  продукцию   европейской России  уничтожили.  Новейшее  оборудование  продали  или  сдали  в  металлолом,  специалистов  уволили.  Были  потеряны  уникальные  кадры.  Не  стало  мёда  и  пчёл,  все  рекомендовали  покупать  за  границей..  Кстати,  где    в  условиях  западных  санкций  будут  публиковать  свои  статьи  наши  учёные,  аспиранты, магистры,  преподаватели  ???
  В  создавшихся  условиях  предлагаю  следующее .
* Редакции  журнала « Пчеловодство »  в  одном  из  номеров  помещать  информацию  о  подписке,  сколько  экземпляров  выписано  в  области  или  республике (  так  до  1917 года  практиковалось  в  ведущих    российских  журналах )  Регионы  с  наиболее  активной  подпиской  отмечать,  например ,  грамотами.  Это  позволит  организовать  соревнование  между  ними
*  Высшим  ,  средним  и  специальным  учебным  заведениям  сельскохозяйственного  профиля    и  сельским  школам,  где  изучают  пчеловодство,  выписывать  журнал  для  библиотеки и  кабинета  пчеловодства.  Рекомендовать  журнал  среди  студентов  и  школьников.
*  Обществам  пчеловодств,  территориальным  агенствам  по  пчеловодству, фирмам  работающим  с  пчёлами  или торгующими  продуктами  пчеловодства,  инвентарём и  лекарствами,  принимать  активное  участие в  подписке,  проводить  агитацию  в  её  поддержку .
  Пчеловоды,  помните :  пчела —  артелью  сильна !!  Если  вместе  возьмёмся  за дело,  подписка  вырастет.  Сохранить  журнал  и  увеличить  число  подписчиков  —  наша    первоочередная  задача
.
                                                       В.П. Наумкин  доктор  сельскохозяйственных  наук
                                                                                                         профессор
                                                                                                                 Орловское  ГАУ               
  
  Журнал  Пчеловодство  № 9 2022г   стр  5

Просмотров: 137 | Добавил: пчеловод | Дата: 20.10.2022 | Комментарии (0)

                                                         Время  делать  добро !!!
                                               Обращение  к  пчеловодам  России
 Уважаемые  медовых  дел  мастера  и  начинающие  пчеловоды,  мужчины  и  женщины, аксакалы  и  молодые,  люди  разных  профессий  и  вероисповеданий, обращаюсь  к  вам
 С  пчеловодством  связан  50  лет.  Начинал на  пасеке  Орловской  опытной  станции  пчеловодства  с  должностей  препаратора  и  лаборанта.  дошёл  до  доктора  сельскохозяйственных  наук,  профессора.  Последние  30  лет  ещё  и  преподаю  пчеловодство  в  Орловском  государственном  аграрном  университете. ( ГАУ )
  В  настоящее  время  анализ  состояния  пчеловодства  России  вызывает  сильную  тревогу.  Страна,  где  имеются  колоссальные  ресурсы  для развития  отрасли  и возможность  содержать  более  35  млн.  пчелиных  семей  десятилетия  топчется  на  месте.  Очень  низким  остаётся  потребление  мёда.  Огромная  нехватка  пчелиных  семей  для  опыления  энтомофильных  культур.  Нет  общественного  пчеловодства,  упал  престиж  профессии  пчеловода.  Резко  сократилась  подготовка  профессиональных  специалистов.  Если  в 1975 г  тираж  нашего  журнала «Пчеловодство »  подходил  к 470  тысячам  экземпляров,  то  сейчас  осталось  меньше  6  тысяч  подписчиков.  Кто - то  может   возразить,  что  это  было  в  СССР,  но  по  статистике  в  России  насчитывается  около  300  тысяч  пчеловодов  любителей.  Где  остальные  пасечники,  почему  не  читают  журнал ????
  К  стати, приведённые  результаты  можно  увеличить  в  2 — 3  раза.  Проведённые  нами  опросы  в  одной  из  поселковых  администраций  Орловского  района  показали,  что  зарегистрированных  пчелиных  семей  там  было 20,  визуально  на  пасеках  отметили 400,  а  когда  председатель  общества  пчеловодов Н П  Кузнецов  выдавал  сахар  на  каждую  семью,  их  оказалось  ещё  больше.  Вот  такая  у  нас  статистика !!!
  Что  же  получается  с  подпиской  ????  Я  выписываю  журнал « Пчеловодство » с  1972 года,  удалось  посмотреть  подшивки  начиная  с 1952 г.  Если  сравнить  журнал «  Пчеловодство » с  международным  журналом  пчеловодства «  Апиакта »  или «  Американским пчеловодным журналом » ,  то  наш  журнал  выигрывает.  Его  еачество  очень  высокое :  цветной,  огромнон  количество  нового материала  по  различным  вопросам,  хроника  событий,  реклама  новых  лекарств  и  продуктов  пчеловодства,  юридические  консультация.  Для  обмена  опытом  дана  страничка  пчеловода - любителя.  Разнообразная  информация — и  всего 1350 рб в  год( стоимость  одной  трёхлитровой  банки  мёда .А  ведь  есть  журналы,  один  номер    которых  стоит  дороже.  Так  надо  ли  выписывать ???  Да  обязательно  .. 
  Встречал  пчеловодов  считающих,  что  они  сами  профессора .  Люди  разные.  Среди  преподавателей тоже  встречаются  такие,  кто  читает  студентам  лекции  только  по  учебнику.  Но  многое  ли  это  даёт ??  Будут  ли  ребята  слушать  и заниматься  пчёлами  ???  За  годы  работы  многое  отложилось  в  памяти  навечно,  но  всегда,  получая  журнал,  нахожу  что - то  новое ,  нужное,  да  и  старые  журналы  постоянно  под  рукой,  что  бы  что - то  уточнить  или  сравнить.
  Неужели  имея  пасеку  в  30 — 100  семей  выписать  журнал  накладно ?!!  Где  патриотизм ?? В  Великую  Отечественную  войну  пчеловоды  самолёты  и  танки  покупали  для армии,  а сейчас  обстановка  сложнее .Перед  революцией 1917г  в  России  издавалось  свыше  50  пчеловодных  журналов.  Пчеловоды  всех губерний  считали  за  честь  иметь  свой  журнал.  Неужели  мы  один  не  сохраним ??  Знаю  очень  много  прекрасных  орловчан,  работающих  на  своих  пасеках.  С  1995  г  издаю  сборник  научных  трудов  по  пчеловодству ( свыше  28  томов )  на  основе  спонсорской  помощи  наших  пчеловодов.  А  ведь  такая  помощь — тоже  патриотизм    и хочу  сказать  спонсорам  большое  спасибо
  Человек  существо  разумное,  склонное  к  анализу  и планированию.  А  пчеловодство  издавна  было  занятием  для  трезвых  и  здравомыслящих  людей . «  У  дурного  человека  пчёлы  не  водятся » — считали  в  народе.
 Говорят,  скупой  платит  дважды. Известен  случай,  когда  перед  революцией  1917 г  очень  богатый  купец  собрал  все  свои  деньги  связал  трубочками,  макал  в  мёд  и  ел,  говоря « Вкусно,  вкусно » .  А  потом умер.  И  в  наши  дни  тоже  очень «бережливые »   люди . На  Орловщине  один  известный  пчеловод,  владелец  большой  пасеки,  берёг деньги,  эеономил  на  еде,  проходил  всю  жизнь  в одном  пчеловодном  халате  и  сапогах. А  когда  в  1990 -х годах  деньги  обесценились,  вынес  на  улицу  чемоданы,  кидал  пачки  купюр  в  людей  и  выл. Его  лечили,  но  врачи  сказали : « Здоров ».  Вот  так  и жизнь  прошла ,
  Но  многие  пчеловоды  не  такие.  Они  дарят  мёд  в  детские  дома  или  дома  престарелых,  угощают  соседей,  жертвуют  воск  церкви.  
  Хочется  сказать и  о  хранении  журналов  и  книг.  У  одного  специалиста,  с  1946  г  работавшего  в  пчеловодстве г  Орла  была  прекрасная  библиотека  со  всеми  номерами  журналов,  множеством  книг,  богатым  фотоархивом.  После  его  смерти  всё  это  выбросили.  У  пчеловода  М.  из  Ленинградской  обл  была  одна  из  лучших  в  России  библиотека    по  пчеловодству ,  которую  начали  собирать его  дед  и отец.  Её  удалось  спасти  даже  во  время    оккупации в  годы  Великой  Отечественной  войны.  После  смерти  М.  библиотека  не    сохранилась,  её  разобрали  коллеги,  взяв  по  несколько книг  на  память.  Уникальную  библиотеку Орловской  опытной  станции  пчеловодства,  частично  растащили,  а  старинные  книги  и  журналы ( 1,5 т ) сдали  в  макулатуру .
  Со  студентами Орловского  ГАУ  уже  много  лет  провожу  акцию «  Книге  по  пчеловодству —  вторую  жизнь » Ребята  собирают  книги  в  брошенных  домах, пустых  деревнях,  берут  у  родственников  и  сдают  в Орловскую  областную  библиотеку  и  библиотеку  Орловского ГАУ.  Толко  в  2021 г  было  собрано  свыше  620 экземпляров.
  В  последние  годы  у  пчеловодов  появилось  много  недругов.  Прежде  всего  это  некоторые  компании,  производящие агрохимикаты,  предприятия  возделывающие,  например,  рапс (  требует  от  5  до  15  химических обработок.  В  погоне  за  прибылью  руководители  этих  фирм  не  обращают  внимания  на  гибель  пчёл,  отделываясь  копеечными   штрафами.  Нельзя  не  вспомнить  и наших  зарубежных « друзей ».  Например,  по  рекомендации  специалистов  из  фонда  Сороса  с  1998 г.  пчеловодство  перестали  преподавать  будущим  ветврачам  .  Во  многих  сельскохозяйственных  вузах  пчеловодство  стало  курсом  по  выбору.  Нельзя  не  отметить,  что  в  интернете  активно  рекламируются  зарубежные  породы  пчёл,  импортное  оборудование  и  ульи,  даётся  собственная  оценка событий .  
  На  местах  также  поступают  не  по  хозяйски.  В нашей  области ,  например  в 2004  г.  закрыли  Орловское  территориальное  агенство  по  пчеловодству ., с  2019  г. в  Орловском  техникуме  агротехнологий  и автомобильного  транспорта  прекращена  подготовка  водителей - пчеловодов.  Лет  30  назад  я  писал  о  проблемах Орловской  опытной  станции  пчеловодства Многие  надо  мной  смеялись.« Такого  быть  не  может »  Может  !! В  2007 г.  единственную    европейской  части России  станцию,  обеспечивающую  чистопородными  среднерусскими  матками  25  регионов  страны,  закрыли.  Прекрасный  комплекс,  способный  перерабатывать  всю  пчеловодную  продукцию   европейской России  уничтожили.  Новейшее  оборудование  продали  или  сдали  в  металлолом,  специалистов  уволили.  Были  потеряны  уникальные  кадры.  Не  стало  мёда  и  пчёл,  все  рекомендовали  покупать  за  границей..  Кстати,  где    в  условиях  западных  санкций  будут  публиковать  свои  статьи  наши  учёные,  аспиранты, магистры,  преподаватели  ???
  В  создавшихся  условиях  предлагаю  следующее .
* Редакции  журнала « Пчеловодство »  в  одном  из  номеров  помещать  информацию  о  подписке,  сколько  экземпляров  выписано  в  области  или  республике (  так  до  1917 года  практиковалось  в  ведущих    российских  журналах )  Регионы  с  наиболее  активной  подпиской  отмечать,  например ,  грамотами.  Это  позволит  организовать  соревнование  между  ними
*  Высшим  ,  средним  и  специальным  учебным  заведениям  сельскохозяйственного  профиля    и  сельским  школам,  где  изучают  пчеловодство,  выписывать  журнал  для  библиотеки и  кабинета  пчеловодства.  Рекомендовать  журнал  среди  студентов  и  школьников.
*  Обществам  пчеловодств,  территориальным  агенствам  по  пчеловодству, фирмам  работающим  с  пчёлами  или торгующими  продуктами  пчеловодства,  инвентарём и  лекарствами,  принимать  активное  участие в  подписке,  проводить  агитацию  в  её  поддержку .
  Пчеловоды,  помните :  пчела —  артелью  сильна !!  Если  вместе  возьмёмся  за дело,  подписка  вырастет.  Сохранить  журнал  и  увеличить  число  подписчиков  —  наша    первоочередная  задача
.
                                                       В.П. Наумкин  доктор  сельскохозяйственных  наук
                                                                                                         профессор
                                                                                                                 Орловское  ГАУ               
  
  Журнал  Пчеловодство  № 9 2022г   стр  5

Просмотров: 54 | Добавил: пчеловод | Дата: 20.10.2022 | Комментарии (0)

                                                         Время  делать  добро !!!
                                               Обращение  к  пчеловодам  России
 Уважаемые  медовых  дел  мастера  и  начинающие  пчеловоды,  мужчины  и  женщины, аксакалы  и  молодые,  люди  разных  профессий  и  вероисповеданий, обращаюсь  к  вам
 С  пчеловодством  связан  50  лет.  Начинал на  пасеке  Орловской  опытной  станции  пчеловодства  с  должностей  препаратора  и  лаборанта.  дошёл  до  доктора  сельскохозяйственных  наук,  профессора.  Последние  30  лет  ещё  и  преподаю  пчеловодство  в  Орловском  государственном  аграрном  университете. ( ГАУ )
  В  настоящее  время  анализ  состояния  пчеловодства  России  вызывает  сильную  тревогу.  Страна,  где  имеются  колоссальные  ресурсы  для развития  отрасли  и возможность  содержать  более  35  млн.  пчелиных  семей  десятилетия  топчется  на  месте.  Очень  низким  остаётся  потребление  мёда.  Огромная  нехватка  пчелиных  семей  для  опыления  энтомофильных  культур.  Нет  общественного  пчеловодства,  упал  престиж  профессии  пчеловода.  Резко  сократилась  подготовка  профессиональных  специалистов.  Если  в 1975 г  тираж  нашего  журнала «Пчеловодство »  подходил  к 470  тысячам  экземпляров,  то  сейчас  осталось  меньше  6  тысяч  подписчиков.  Кто - то  может   возразить,  что  это  было  в  СССР,  но  по  статистике  в  России  насчитывается  около  300  тысяч  пчеловодов  любителей.  Где  остальные  пасечники,  почему  не  читают  журнал ????
  К  стати, приведённые  результаты  можно  увеличить  в  2 — 3  раза.  Проведённые  нами  опросы  в  одной  из  поселковых  администраций  Орловского  района  показали,  что  зарегистрированных  пчелиных  семей  там  было 20,  визуально  на  пасеках  отметили 400,  а  когда  председатель  общества  пчеловодов Н П  Кузнецов  выдавал  сахар  на  каждую  семью,  их  оказалось  ещё  больше.  Вот  такая  у  нас  статистика !!!
  Что  же  получается  с  подпиской  ????  Я  выписываю  журнал « Пчеловодство » с  1972 года,  удалось  посмотреть  подшивки  начиная  с 1952 г.  Если  сравнить  журнал «  Пчеловодство » с  международным  журналом  пчеловодства «  Апиакта »  или «  Американским пчеловодным журналом » ,  то  наш  журнал  выигрывает.  Его  еачество  очень  высокое :  цветной,  огромнон  количество  нового материала  по  различным  вопросам,  хроника  событий,  реклама  новых  лекарств  и  продуктов  пчеловодства,  юридические  консультация.  Для  обмена  опытом  дана  страничка  пчеловода - любителя.  Разнообразная  информация — и  всего 1350 рб в  год( стоимость  одной  трёхлитровой  банки  мёда .А  ведь  есть  журналы,  один  номер    которых  стоит  дороже.  Так  надо  ли  выписывать ???  Да  обязательно  .. 
  Встречал  пчеловодов  считающих,  что  они  сами  профессора .  Люди  разные.  Среди  преподавателей тоже  встречаются  такие,  кто  читает  студентам  лекции  только  по  учебнику.  Но  многое  ли  это  даёт ??  Будут  ли  ребята  слушать  и заниматься  пчёлами  ???  За  годы  работы  многое  отложилось  в  памяти  навечно,  но  всегда,  получая  журнал,  нахожу  что - то  новое ,  нужное,  да  и  старые  журналы  постоянно  под  рукой,  что  бы  что - то  уточнить  или  сравнить.
  Неужели  имея  пасеку  в  30 — 100  семей  выписать  журнал  накладно ?!!  Где  патриотизм ?? В  Великую  Отечественную  войну  пчеловоды  самолёты  и  танки  покупали  для армии,  а сейчас  обстановка  сложнее .Перед  революцией 1917г  в  России  издавалось  свыше  50  пчеловодных  журналов.  Пчеловоды  всех губерний  считали  за  честь  иметь  свой  журнал.  Неужели  мы  один  не  сохраним ??  Знаю  очень  много  прекрасных  орловчан,  работающих  на  своих  пасеках.  С  1995  г  издаю  сборник  научных  трудов  по  пчеловодству ( свыше  28  томов )  на  основе  спонсорской  помощи  наших  пчеловодов.  А  ведь  такая  помощь — тоже  патриотизм    и хочу  сказать  спонсорам  большое  спасибо
  Человек  существо  разумное,  склонное  к  анализу  и планированию.  А  пчеловодство  издавна  было  занятием  для  трезвых  и  здравомыслящих  людей . «  У  дурного  человека  пчёлы  не  водятся » — считали  в  народе.
 Говорят,  скупой  платит  дважды. Известен  случай,  когда  перед  революцией  1917 г  очень  богатый  купец  собрал  все  свои  деньги  связал  трубочками,  макал  в  мёд  и  ел,  говоря « Вкусно,  вкусно » .  А  потом умер.  И  в  наши  дни  тоже  очень «бережливые »   люди . На  Орловщине  один  известный  пчеловод,  владелец  большой  пасеки,  берёг деньги,  эеономил  на  еде,  проходил  всю  жизнь  в одном  пчеловодном  халате  и  сапогах. А  когда  в  1990 -х годах  деньги  обесценились,  вынес  на  улицу  чемоданы,  кидал  пачки  купюр  в  людей  и  выл. Его  лечили,  но  врачи  сказали : « Здоров ».  Вот  так  и жизнь  прошла ,
  Но  многие  пчеловоды  не  такие.  Они  дарят  мёд  в  детские  дома  или  дома  престарелых,  угощают  соседей,  жертвуют  воск  церкви.  
  Хочется  сказать и  о  хранении  журналов  и  книг.  У  одного  специалиста,  с  1946  г  работавшего  в  пчеловодстве г  Орла  была  прекрасная  библиотека  со  всеми  номерами  журналов,  множеством  книг,  богатым  фотоархивом.  После  его  смерти  всё  это  выбросили.  У  пчеловода  М.  из  Ленинградской  обл  была  одна  из  лучших  в  России  библиотека    по  пчеловодству ,  которую  начали  собирать его  дед  и отец.  Её  удалось  спасти  даже  во  время    оккупации в  годы  Великой  Отечественной  войны.  После  смерти  М.  библиотека  не    сохранилась,  её  разобрали  коллеги,  взяв  по  несколько книг  на  память.  Уникальную  библиотеку Орловской  опытной  станции  пчеловодства,  частично  растащили,  а  старинные  книги  и  журналы ( 1,5 т ) сдали  в  макулатуру .
  Со  студентами Орловского  ГАУ  уже  много  лет  провожу  акцию «  Книге  по  пчеловодству —  вторую  жизнь » Ребята  собирают  книги  в  брошенных  домах, пустых  деревнях,  берут  у  родственников  и  сдают  в Орловскую  областную  библиотеку  и  библиотеку  Орловского ГАУ.  Толко  в  2021 г  было  собрано  свыше  620 экземпляров.
  В  последние  годы  у  пчеловодов  появилось  много  недругов.  Прежде  всего  это  некоторые  компании,  производящие агрохимикаты,  предприятия  возделывающие,  например,  рапс (  требует  от  5  до  15  химических обработок.  В  погоне  за  прибылью  руководители  этих  фирм  не  обращают  внимания  на  гибель  пчёл,  отделываясь  копеечными   штрафами.  Нельзя  не  вспомнить  и наших  зарубежных « друзей ».  Например,  по  рекомендации  специалистов  из  фонда  Сороса  с  1998 г.  пчеловодство  перестали  преподавать  будущим  ветврачам  .  Во  многих  сельскохозяйственных  вузах  пчеловодство  стало  курсом  по  выбору.  Нельзя  не  отметить,  что  в  интернете  активно  рекламируются  зарубежные  породы  пчёл,  импортное  оборудование  и  ульи,  даётся  собственная  оценка событий .  
  На  местах  также  поступают  не  по  хозяйски.  В нашей  области ,  например  в 2004  г.  закрыли  Орловское  территориальное  агенство  по  пчеловодству ., с  2019  г. в  Орловском  техникуме  агротехнологий  и автомобильного  транспорта  прекращена  подготовка  водителей - пчеловодов.  Лет  30  назад  я  писал  о  проблемах Орловской  опытной  станции  пчеловодства Многие  надо  мной  смеялись.« Такого  быть  не  может »  Может  !! В  2007 г.  единственную    европейской  части России  станцию,  обеспечивающую  чистопородными  среднерусскими  матками  25  регионов  страны,  закрыли.  Прекрасный  комплекс,  способный  перерабатывать  всю  пчеловодную  продукцию   европейской России  уничтожили.  Новейшее  оборудование  продали  или  сдали  в  металлолом,  специалистов  уволили.  Были  потеряны  уникальные  кадры.  Не  стало  мёда  и  пчёл,  все  рекомендовали  покупать  за  границей..  Кстати,  где    в  условиях  западных  санкций  будут  публиковать  свои  статьи  наши  учёные,  аспиранты, магистры,  преподаватели  ???
  В  создавшихся  условиях  предлагаю  следующее .
* Редакции  журнала « Пчеловодство »  в  одном  из  номеров  помещать  информацию  о  подписке,  сколько  экземпляров  выписано  в  области  или  республике (  так  до  1917 года  практиковалось  в  ведущих    российских  журналах )  Регионы  с  наиболее  активной  подпиской  отмечать,  например ,  грамотами.  Это  позволит  организовать  соревнование  между  ними
*  Высшим  ,  средним  и  специальным  учебным  заведениям  сельскохозяйственного  профиля    и  сельским  школам,  где  изучают  пчеловодство,  выписывать  журнал  для  библиотеки и  кабинета  пчеловодства.  Рекомендовать  журнал  среди  студентов  и  школьников.
*  Обществам  пчеловодств,  территориальным  агенствам  по  пчеловодству, фирмам  работающим  с  пчёлами  или торгующими  продуктами  пчеловодства,  инвентарём и  лекарствами,  принимать  активное  участие в  подписке,  проводить  агитацию  в  её  поддержку .
  Пчеловоды,  помните :  пчела —  артелью  сильна !!  Если  вместе  возьмёмся  за дело,  подписка  вырастет.  Сохранить  журнал  и  увеличить  число  подписчиков  —  наша    первоочередная  задача.
                                                       В.П. Наумкин  доктор  сельскохозяйственных  наук
                                                                                                         профессор
                                                                                                                 Орловское  ГАУ               
  
  Журнал  Пчеловодство  № 9 2022г   стр  5

Просмотров: 52 | Добавил: пчеловод | Дата: 20.10.2022 | Комментарии (0)

Зоотехнический метод борьбы с клещом варроа

Почти тридцать лет назад профессор Г.Ф.Таранов (1981) писал: «Если бы химические препараты давали стопроцентное освобождение от клещей, тогда стоило бы пойти на временные жертвы. Но они дают не более того, чего можно достигнуть хорошо продуманными зоотехническими средствами, которые не имеют опасных последствий для пчелиной семьи и человека». Он призывал для успешной борьбы с клещом последовательно проводить противоварроатозные зоотехнические мероприятия в течение всего активного года, ратуя за комплексное их применение: использовать кроме термического способа (выдержки пчел в термокамере при температуре 46–48°С в течение 12–14 мин) создание безрасплодных отводков для оздоровления семей пчел от клеща; вырезать трутневый расплод, где концентрируются самки паразита, применять строительные рамки для своевременного удаления запечатанного трутневого расплода. Кроме этого, необходимо ставить противоварроатозную решетку для улавливания и уничтожения клещей, осыпавшихся на дно улья. Описывая этот метод, Г.Ф.Таранов предупреждает, что упавшие на дно паразиты способны вновь вернуться на пчел. Однако, устанавливая решетку и отделяя дно улья от обитательниц улья, в гнезде создается мертвая зона, недоступная для санации пчелами. Эта зона особого внимания для пчеловода, теперь санацию он должен проводить сам не реже одного раза в неделю.

Для многокорпусных ульев, где концентрация падающего мусора возрастает в зависимости от числа корпусов, санитарная очистка дна проводится еще чаще. Если этого не делать вовремя, то промасленная бумага, подложенная под противоварроатозную решетку для улавливания и изоляции клеща, обильно покрывается «одеялом» из восковой крошки, крышечек, сгрызаемых с печатного расплода, потерянных обножек и различного другого мусора. В этих комфортных условиях размножается и процветает восковая моль. А белковая составляющая — пыльца и потерянная пчелами обножка — отличная среда для развития грибов и плесени. От такого «одеяла» эффективность улавливания клещей падает.

Пчеловоды, учитывая, что длина клеща 1,7 мм, а ширина 1,9 мм, для изготовления решеток выбирают металлическую сетку с ячейкой 3х3 мм, чтобы через нее не могла пройти пчела. На современном этапе противоварроатозная решетка — обязательный элемент, который входит в конструкцию улья как составная часть. Ее использование позволяет снизить число клещей в семьях на 30%, а совместно с применением строительной рамки (биологическая ловушка для клеща) — до 50%.

Каждый пчеловод должен знать, что самооздоровления пчелиных семей при варроатозе не происходит. В борьбе с клещом все методы хороши, если они действенны против него и не наносят вреда пчелам и человеку. Они должны быть экологически безопасны, отточены и отработаны до мелочей. Это одна из задач нашей щадящей технологии.

В пчеловодстве нет мелочей. Наши наблюдения за пчелами в течение нескольких сезонов при использовании комплекса противоклещевых мероприятий, в том числе и применения сетчатых подрамников, показали, что здесь не все благополучно.

Во-первых, применение сетчатых подрамников без учета биологических особенностей строения пчел приводит к значительному их травмированию и, как следствие, к меньшей эффективности работы семьи по сбору пыльцы, нектара и деятельности внутри улья и т.д.

Во-вторых, применение сетчатых подрамников создает недоступные для пчел зоны, в которых естественно развивается патогенная микрофлора, и они не могут применять естественное пчелиное антибактериальное средство – прополис.

Эти заключения сделаны исходя из анализа ульевого мусора, взятого с поддона под сетчатыми подрамниками. В нем обнаружены погибшие клещи, восковая крошка, обножка, пораженная грибом и плесенью, а также большое число задних ножек пчел. На два последних объекта и было обращено особое внимание.

При использовании сетчатых подрамников санацию дна улья должен взять на себя пчеловод. С постоянной периодичностью, возможно, при ежедневных осмотрах ульев, он должен следить за санитарным состоянием гнезда, так как это — залог здоровья и условие эффективного пчеловодства. При обнаружении в ульевом мусоре большого числа задних ножек, оказалось, что это результат травмирования пчел при движении по металлической сетке подрамника. Так, при попадании задней ножки пчелы между тонкими нитями плетеной металлической сетки происходит ее защемление в точках А и Б (рис. 1). Как правило, это наблюдается в коленном сочленении бедра с голенью, что связано с клиновидной формой голени (точка А). В зависимости от диаметра металлической нити, используемой для изготовления сетки, травмирование может происходить и в точке Б, то есть между голенью и лапкой пчелы. Для сохранения здоровья пчел необходимо использовать решетку, а не плетеную сетку, с размером ребра 3–4 мм. Если же ее нет, лучше выбирать сетку, изготовленную из проволоки наибольшего диаметра.

Использование решетки, показанной на рисунке 2, полностью исключает травмирование пчел. Данное предложение должно заинтересовать предприятия по выпуску пчеловодного оборудования и технологической оснастки, а пчеловодам-практикам следует взять на вооружение элементы данной технологии, и тогда их пчелы не будут инвалидами. Мы применяем выпускаемые промышленностью решетки для получения прополиса.

Если с травматизмом пчел можно таким образом бороться, то проблема зон, недоступных для санаций пчелами, оказалась трудноразрешимой. В большей мере пчеловоды избегают этой технологической операции (санации зоны недоступной для пчел) из-за ее частого применения и отдают семью на откуп воздействию химических препаратов, только ухудшая тем самым положение. Увлечение химическими методами борьбы очень настораживает экологов и генетиков, которые, проводя мониторинг, обнаружили в пробах товарного меда мутагены – вещества, которые даже в ничтожно малых дозах способны вызвать серьезные наследственные изменения.

Московский пчеловод А.Ф.Семененко в своем многокорпусном улье применил бункерную конструкцию подставки, то есть весь мусор, сбрасываемый пчелами в улочках, попадая в общий бункер через щель внизу, вываливался за пределы дна. Сама щель одновременно стала и летком для пчел. С открытием одной щечки бункера открывалось и подрамочное пространство, позволяя пчеловоду срезать языки трутневого расплода и без разборки корпусов применять одновременно два метода. При использовании этой конструкции уже не надо применять сетчатые подрамники, регулярно санировать дно. Для уверенного сброса всего мусора плоскости щечек бункера должны быть под наклоном 45°. Такой бункер при большом сечении подрамочного пространства становился весьма габаритным, что полностью исключало его применение в ульях-лежаках. Конструкция хорошо подходила для ульев с внутренним сечением 300х300 мм, таких, как улей Роже Делона, «Альпийский» и «Крылатский».

Исходя из опыта А.Ф.Семененко, было решено разместить под каждой улочкой свой бункер. Для улья-лежака на 24 рамки требовалось сделать бункерную батарею из 25 штук. Неожиданно простое решение принес начинающий пчеловод Олег Котов, нашедший в Интернете так называемое трубчатое дно — изобретение пчелокомпании «HAPPYKEEPER» (Франция). Учитывая, что не каждый пчеловод сможет достать для изготовления пластиковые трубки Ø 34 мм, мы сделали свой вариант бункерной батареи, но из обычных деревянных брусков (рис. 3). Образец подставки для улья типа «Крылатский» с бункерным дном мы представляли на Первом международном съезде пчеловодов, проходившем на Ярославской земле в августе 2008 г.

Предлагаемое нами дно не надо подвергать частой санации, поскольку за ним ухаживают сами пчелы. Мусор не скапливается на нем, а соответственно, нет и среды для развития восковой моли и процесса гниения. Все участки гнезда пчелы подвергают дезинфицирующей обработке прополисом, делая гнездо высокостерильным, создавая естественные препятствия для распространения ряда заболеваний. Применяя эту конструкцию, пчеловод не травмирует пчел, а выпавшие клещи, пролетая бункерную щель и падая на землю, не имеют больше возможности участвовать в регенерации своего потомства. Но оказалось, что и это еще не все. В ульях, оснащенных таким дном, активнее идет диффузия влаги и обмен газов, что положительно сказывается на зимовке пчел, в период активного медосбора в гнезде не создается духота, пчелам гораздо легче вентилировать его при высоких наружных температурах. Все перечисленные факторы приводят к сдерживанию роения семьи.

Конструкция подставки с бункерным дном позволяет без снятия корпусов очистить его от подмора, а также проводить комплексные работы по применению других зоотехнических методов борьбы с клещом, то есть вырезать трутневый расплод для удаления клещей. По данным пчелокомпании «HAPPYKEEPER», проводившей исследование на эффективность подобной системы в борьбе с клещом, нормы инвазии составляют приблизительно 2–3% весной после нескольких лет ее применения без любой обработки химическими препаратами.

Наличие бункерного дна, противоварроатозной решетки или трубчатого дна не отменяет других мероприятий, рекомендованных Г.Ф.Тарановым для данного метода, а это – «Осыпь клещей увеличивается при воздействии на пчел любых сильно пахнущих веществ, таких, как полынь, мята, ботва томатов. Ватка, смоченная каким-либо ароматическим веществом растений (мятным, кориандровым маслом и др.), также повышает осыпь клещей, но только в жаркое время. Всеми этими средствами можно пользоваться без вреда для пчел, особенно в семьях с большим количеством клещей.

Ароматические вещества кладут вечером сверху рамок, а утром удаляют, так как при длительном применении и клещи и пчелы привыкают к запаху и перестают на него реагировать».

В этой статье приведен один из фрагментов нашей щадящей технологии, основанной на современной оценке хорошо известного многим пчеловодам зоотехнического метода борьбы с клещом. Анализируя опыт многих практиков, сравнивая результаты их огромной работы, мы пытались до мелочей отточить данную методику, делая ставку прежде всего на экологически чистые технологии.

Со своей стороны мы желаем всем пчеловодам нашей Великой России здоровых и сильных пчел, с ними будет богата и наша жизнь. Здоровья всем и долголетия!

В.П.КУРЫШЕВ, Р.В.КУРЫШЕВ
Ж-л “Пчеловодство” №4, 2009

Просмотров: 82 | Добавил: пчеловод | Дата: 14.10.2022 | Комментарии (0)

ПРИМЕНЕНИЕ ХОЛСТИКА В БАНЕ

Поскольку положок обладает отличным фитонцидным эффектом, его рекомендуют использовать в саунах и банях, чтобы избавиться от очагов инфекции в воздухе, а также провести санацию дыхательных путей.

Перед тем как применять положок, необходимо его правильно выбрать. Лучше всего для лекарственных целей подойдет тот материал, который будет самым «загрязненным». Чем дольше холстик находится в улье, тем действеннее он способен работать. Идеальный вариант — материал темного цвета.

Чтобы положок приносил должный терапевтический эффект, его категорически нельзя стирать и мочить. Если не придерживаться этих правил, то материал утратит целебные свойства. Перед применением пчелиный положок разрешается разогревать исключительно на теплой батарее или паровой бане. Его нельзя подносить к электрическим обогревателям. Применять холстик разрешается много раз, пока на нем не исчезнет слой прополиса и не будет заметно, что там когда-то трудилась пчела.

После использования холстик требуется просушивать и складывать прополисным слоем внутрь. Чтобы положок как можно дольше обладал потрясающими целебными свойствами, его рекомендуется держать в сухом и темном месте, но обязательно завернув в пергаментную бумагу или целлофан. Если правильно хранить такой материал, то он не будет терять лекарственных способностей на протяжении 3-5 лет.

74

Оценили 74 человека

1

43

Показать список поделившихся

Просмотров: 140 | Добавил: пчеловод | Дата: 28.09.2022 | Комментарии (0)

Не вздумайте заниматься этим в бане!

Трудно найти человека, который бы не любил баню. Горячая парилка, затем освежающий душ, прохладный бассейн или в пушистый снег. А кто по смелее, тот и в ледяную прорубь с головой не побоится окунуться. Но есть ситуации, которые могут причинить больше вреда, чем пользы, при посещении этого, казалось бы, благодатного источника здоровья, бодрости и красоты.

Именно, о том и разговор, чего следует избегать при посещении бани, а от чего следует категорически отказаться, что бы ни навредить себе, а получить от каждого посещения максимум пользы и удовольствия.

1. Не надо использовать банный веник, как средство наказания. Не стоит хлестаться им до появления багровых полос и пятен. Такое использование веника не имеет смысла, а процедуру эту лучше отменить совсем, чем проводить ее таким глупым образом. Веником следует пользоваться умело: разбудить тело, овеять его горячим парным духом, промассировать, пропитать березовым духом и успокоить. Советы и видео уроки от «бывалых», не всегда бывают правильными. Личный опыт и здравый смысл, волшебным образом, превратят каждый взмах веника в порцию здоровья и невероятных ощущений.

2. С одним веником в баню не ходят. По мере обретения определенного опыта, лучше брать с собой в баню два веника. Похлопывание и поглаживание двумя вениками заметно отличается от подобных действий, но с использованием одного. Правда, что бы научиться качественно, работать двумя вениками одновременно, придется изрядно попотеть, в смысле, много раз посетить парилку. Но эффект того стоит.

Если сочетать дубовый веник и березовый, то начинать париться следует березовым, который способствует открытию пор. Дубовый веник лучше приберечь до заключительных процедур, он поры прикрывает. Понятно, что если начинать с дубового, то качественно пропотеть не получится. Веники из хвойных пород деревьев усиливают кровообращение.

3. Не запирайте поры своего тела разными кремами и мазями. Горячая парная, расширив поры кожных покровов тела, с потом выведет из организма шлаки и токсины. В этом основная задача и суть бани – очистить тело и омолодить его. Никакая искусственная субстанция не справится с этой важной задачей лучше, не сделает процесс очищения глубже и качественнее. Дышать в парной следует горячим ароматом березового веника, а не придуманными запахами экзотических благовоний, отражающих природу мест, где про настоящую баню даже не слышали.

4. Держи голову в холоде ... эта мудрость не исключение и в бане. Если нырять в холодный бассейн после горячей парилки, то обязательно с головой. В парной сосуды всего тела расширяются, при погружении в холодную воду происходит их резкое сужение. Если голову не остудить, то случится резкий прилив крови из зоны охлажденного тела в «горячую» голову, где сосуды остаются расширенными. Это не здоровое явление, которое может вызвать головокружение, боль, вялость, и его следует избегать.

5. Не следует идти в баню после обильной трапезы. Брать с собой сытную пищу и наедаться в процессе тоже не следует. В условиях высоких температур, белковая пища начнет внутри активно загнивать, а процесс переваривания пищи будет проходить с образованием большого количества газов. Вздутый живот и опасность выделения этих газов, в самый не подходящий момент, могут испортить весь процесс пребывания в компании любителей попариться.

6. Лечить простудные заболевания в парилке не правильное решение. Даже при легком недомогании можно заразить тех, кто решил быть рядом. Эффект от горячей пропарки собственного тела может быть совершенно противоположным, ожидаемому эффекту. Расслабленный, распаренный организм может совсем «расклеиться» и болезнь начнет прогрессировать. Посещение бани может иметь и мощный оздоровительный результат, но это непредсказуемо и очень индивидуально.

7. Не следует в бане активно пользоваться мылом. Щелочная среда, которую обеспечивает телу процесс намыливания, агрессивно воздействует на кожные покровы. Особенно, когда кожа в распаренном, очищенном, незащищенном состоянии. Обильное потоотделение, лишает покровы защитного жирового слоя и делает его уязвимым к химическим реагентам, которые содержаться в обычном куске мыла. Мыло иссушает кожу, высокие температуры тоже лишают кожу влаги. Понятно, что происходит с телом, если его многократно подвергать намыливанию. Чище оно не станет, а суше станет обязательно.

8. Высокая температура в парилке не всегда хорошо. Основное назначение парного отделения – стимуляция обильного потоотделения, что способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Высокие температуры, напротив, задерживают потоотделение, что является защитной реакцией организма от избыточной потери влаги. Ориентироваться следует на собственное состояние и ощущения, и регулировать температуру в парилке по обилию, выделяемого пота. Если «пропотеть» не является основной целью посещения парной, то поддавать можно «сколь душе угодно».

9. Баня и алкоголь вещи не совместимые. Даже легкие алкогольные напитки – дополнительная нагрузка на сердце, могут привести к печальным последствиям. Баня, даже без алкоголя, – активное вмешательство в физиологическое состояние человека, агрессивное по степени и скорости воздействие. Организм испытывает состояние стресса, которое, буквально, будоражит все органы и системы органов. Алкоголь, со своим непредсказуемым влиянием на психику и физиологию, может сыграть злую шутку с тем, кто решит совместить эти не совместимые вещи, и подвергнуть жизнь любителя «по горячее» серьезной опасности.

10. Пить в бане можно и нужно. Большая потеря влаги, в процессе обильного потоотделения, должна быть компенсирована. Следует помнить, что вместе с влагой организм теряет большое количество солей, которые тоже необходимо вернуть. Хорошо взять с собой домашний квас, не купленный в магазине, который богат на сахара и всевозможные усилители с подсластителями. Пользы от магазинного напитка не будет никакой. Компот из свежих ягод или морс, будут хорошим средством восстановить водный баланс в организме.

Вот такой перечень советов и запретов, которые должны быть учтены при каждом посещении бани или сауны. Только в этом случае поход в парную будет полезным, и послужит мощным зарядом для здоровья, бодрости и активного долголетия.

Просмотров: 118 | Добавил: пчеловод | Дата: 15.09.2022 | Комментарии (0)

И СНОВА О ЩУРКАХ

Статья о щурках, опубликованная в газете «Задонская правда» и размещенная на нашей странице, оказалась, как и ожидалось, дискуссионной. С одной стороны – возмущение по поводу варварского уничтожения птенцов в колонии щурок у села Камышевка, с другой – доводы пчеловодов об исключительной вредоносности этих птиц. Давайте попробуем еще раз разобраться во всем этом.

Начнем в этой истории с противоправного и не допустимого! Безусловно, щурки питаются медоносными пчелами и могут наносить вред пасекам. И, безусловно, такой вред надо минимизировать. Но не таким бесчеловечным способом, как это сделали в Камышевке, замуровав заживо птенцов в норах птиц. Потому и абсолютно оправдана волна возмущения! Так поступать нельзя, это – преступление, и во многих странах за это уже бы привлекли к ответственности. Могут и у нас – вот выписка из УК РФ:

Статья 245. Жестокое обращение с животными:

  1. Жестокое обращение с животным в целях причинения ему боли и (или) страданий, а равно из хулиганских побуждений или из корыстных побуждений, повлекшее его гибель или увечье, -

наказывается штрафом в размере до восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до шести месяцев, либо обязательными работами на срок до трехсот шестидесяти часов, либо исправительными работами на срок до одного года, либо ограничением свободы на срок до одного года, либо арестом на срок до шести месяцев, либо лишением свободы на срок до трех лет.

  1. То же деяние, совершенное:

а) группой лиц, группой лиц по предварительному сговору или организованной группой;

б) в присутствии малолетнего;

в) с применением садистских методов;

г) с публичной демонстрацией, в том числе в средствах массовой информации или информационно-телекоммуникационных сетях (включая сеть "Интернет");

д) в отношении нескольких животных, -

наказывается штрафом в размере от ста тысяч до трехсот тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от одного года до двух лет, либо исправительными работами на срок до двух лет, либо принудительными работами на срок до пяти лет, либо лишением свободы на срок от трех до пяти лет.

Теперь о вреде щурок и его масштабах. Питание щурок, учитывая их влияние на пчеловодство, изучено очень детально – в разные времена и в разных регионах. Я даже при беглом подходе (извините, не очень много было на это времени) обнаружил в научной литературе десятки работ, в которых объективно (!) рассмотрен этот вопрос. Некоторые из них (копии которых удалось сделать), я прилагаю – как источник обоснованных, а не эмоциональных аргументов для спора. Вот некоторые выдержки из этих исследований:

Медведько Ю.С. СОСТАВ КОРМА ЗОЛОТИСТОЙ ЩУРКИ (MEROPS APIASTER) В БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ // Естественные и гуманитарные науки в современном мире. Материалы Международной научно-практической конференции. 2020. С. 180-185.

«Обращает на себя внимание относительно невысокая доля медоносных пчёл в корме брянских щурок, несмотря на то, что ближайшие к гнездовым норам пасеки находились на расстоянии от одного до нескольких километров. Вероятно, причина этого заключается в том, что при достаточном обилии насекомых щурки не улетают за кормом далеко, предпочитая ловить добычу с присады в ближайших окрестностях гнезда или на расстоянии до 1 км от него.»

«В пробах корма золотистой щурки, собранных в пяти муниципальных районах Брянской области, идентифицированы семь отрядов и 20 таксонов насекомых в ранге семейства или надсемейства. Перепончатокрылые количественно преобладали в корме золотистой щурки во всех пробах. Следующие по значимости отряды насекомых, стрекозы и жесткокрылые, уступали им с большим отрывом. Среди перепончатокрылых доминировали пчелиные, причём шмели преобладали над медоносной пчелой примерно в два раза. Охотясь на медоносных пчёл, щурки избирательно ловят трутней.»

«В связи с ущербом, наносимом золотистой щуркой пчеловодству, представляет интерес высокая доля трутней или даже их преобладание над рабочими особями в корме брянских щурок. Естественное соотношение составляет 1-2 трутня на 100 рабочих особей [11]. Отсюда вытекает, что щурки избирательно ловят трутней.»

Гудина А.Н., Цуриков М.Н. О ПИТАНИИ ЗОЛОТИСТОЙ ЩУРКИ MEROPSAPIASTER В СРЕДНЕМ ТЕЧЕНИИ Р. БУЗУЛУК (ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ) // Самарская Лука: проблемы региональной и глобальной экологии. 2019. Т. 28. № 3. С. 166-171.

«В погадках выявлены останки 2384 особей насекомых. Преобладали перепончатокрылые (Hymenoptera) – 1364 экз., 57,2%. Среди них выделялись пчёлы – 1183 экз., 49,6%, встречаемость – 75,8%. Жесткокрылых (Coleoptera) насчитали 779 экз. (32,7% обнаруженных насекомых). Среди них выделялись калоеды Onthophagus sp. (336 экз.), встречаемость которых достигала 49,2%, бегуны настоящие (Harpalus sp.) и навозничек рыжеватый (Euoniticellus fulvus), по 111 экз., встречаемость – 17,7 и 20,2%. Существенную роль в питании местных щурок играли стрекозы (Odonata) и слепни (Tabanidae). Их доли в питании составили, соответственно, 4,2 и 4,0%, встречаемость – 23,8 и 13,9%».

Гудина А.Н., Цуриков М.Н. О ПИТАНИИ ЗОЛОТИСТОЙ ЩУРКИ MEROPS APIASTER LINNAEUS, 1758 В СРЕДНЕМ ТЕЧЕНИИ ХОПРА // Биоразнообразие и антропогенная трансформация природных экосистем. Материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной памяти А.И. Золотухина. Под редакцией А.Н. Володченко. 2016. С. 64-68.

«Таким образом, из обнаруженных в погадках щурок 1 947 экземпляров пищевых объектов лишь один относился к позвоночным, остальные принадлежали к насекомым. Доминировали перепончатокрылые (Hymenoptera) — 1 490 экз., 76,5 %, жесткокрылые — Coleoptera (245 экз.) составили 12,6 %, стрекозы — Odonata (69 экз.) — 3,5 %, равнокрылые — Homoptera (53 экз.) — 2,7 %, чешуекрылые — Lepidoptera (43 экз.) — 2,2 %. Среди перепончатокрылых преобладали пчелы (695 экз., 46,6 %) и муравьи (607 экз., 40,7 %), среди жесткокрылых — пластинчатоусые — Scarabaeidae (145 экз., 59,2 %) и жужелицы — Carabidae (37 экз., 15,1 %).»

Мосолова Е.Ю., Мусаева Э.Т., Воронин М.Ю. РАЗНООБРАЗИЕ НАСЕКОМЫХ В ПИТАНИИ ЗОЛОТИСТЫХ ЩУРОК (MEROPS APIASTER LINNAEUS, 1758) (AVES, CORACIIFORMES: MEROPIDAE), ГНЕЗДЯЩИХСЯ НА ТЕРРИТОРИИ НАЦИОНАЛЬНОГО ПАРКА "ХВАЛЫНСКИЙ" (САРАТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ) // Энтомологические и паразитологические исследования в Поволжье. 2021. № 18. С. 65-69.

«Всего в собранных погадках было обнаружено 1230 экземпляров насекомых, из них 610, подлежащих определению, относились к 9 отрядам и 17 семействам (табл.). Количественно в погадках преобладали перепончатокрылые (62%), среди которых доминировали шмели (52.6 % от общего числа выявленных перепончатокрылых), несмотря на наличие пасек в пределах 800-1000 м от колоний щурок. Следующими по количеству представленных видов насекомых являются жесткокрылые (23.2%) и стрекозы (8.2%).»

А вот цитаты из специальной статьи о питании и «вреде» щурок, опубликованной даже в журнале «Пчеловодство» (можно посмотреть по ссылке https://beejournal.ru/borba-s-boleznyami-i-vreditelyami/3832-pitanie-zolotistoj-shchurki)

«Несмотря на большой процент медоносных пчел в погадках, золотистая щурка не является первоочередным вредителем пчеловодства, ее принято считать эврифагом».
«Золотистая щурка в местах своего гнездования сокращает численность вредителей сельскохозяйственных культур. Так как преобладающий способ охоты щурки золотистой — лов насекомых на лету, становится понятным, почему при огромной биомассе жесткокрылых их количественные соотношения в питании не столь велики. Экономический ущерб пчеловоду может быть нанесен этой птицей лишь после особо опасных погодных явлений: ливни, град, резкое падение температуры (Андреева, 1999), после которых щурки охотятся в течение всего дня.»

И еще обратите внимание на эту статью, которую написали не орнитологи (которых пчеловоды, априори, считают «на стороне» щурок), а практики-сельскохозяйственники:

Афара К.Д., Литвиненко О.Н., Криворучко Д.И., Радчиков В.Ф., Трокоз В.А. ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ ПОДХОДОВ К БОРЬБЕ С ВРЕДИТЕЛЯМИ ПЧЁЛ // Зоотехническая наука Беларуси. 2020. Т. 55. № 2. С. 194-199.

«Примером может служить трофический конфликт между золотистой щуркой (Merops apiaster), птицей семейства щурковых (Meropidae) и медоносной пчелой (Apis mellifera). По мнению многих пчеловодов, щурки наносят пасекам непоправимый урон, поэтому имеет место неприятная тенденция массового уничтожения этих птиц, что приводит к снижению их популяции. Таким образом, нарушается экологический баланс, поскольку каждый вид имеет собственную экологическую ценность и определённые функции в экосистемах [3]. Щурки считаются основными врагами пчёл исключительно на основе поверхностных наблюдений. В первую очередь, следует отметить, что как пищевой объект медоносная пчела занимает второстепенное место в рационе щурок. Они отдают предпочтение большим насекомым и процент пчёл в рационе возрастает только когда в природе, вследствие тех или иных факторов, уменьшается распространение или активность стрекоз (Odonata), шмелей (Bombus), цикад (Cicadidae), кузнечиков (Tettigonioidea), больших и средних представителей твёрдокрылых (Сoleoptera), например, листоедов (Chrysomelidae). Не говоря уже о том, что рабочие пчёлы имеют очень маленькую энергетическую ценность и составляют основу рациона щурок только в конце гнездового сезона. В остальное время рацион щурки, помимо уже упомянутых насекомых, составляют шмели, земляные пчёлы (Andrena), мегахилы (Megachile), ксилокопы, они же пчёлы-плотники ((Xylocopavalga), иногда – шпанские мушки, или шпанки ясеневые (Lytta vesicatoria) [4]. Значительный процент пойманной щурками добычи приходится на больших стрекоз. При этом крупные стрекозы коромысла (Aeschnidae) при массовом распространении, находясь вблизи пасек, могут уничтожить намного больше пчёл, чем щурки. Это касается и европейского филанта, или пчелиного волка (Philanthus triangulum), насекомого семейства песочных ос (Crabronidae) отряда перепончатокрылых (Hymenoptera). Для развития филанту требуются исключительно медоносные пчёлы. За время своего развития личинка самки филанта съедает 8 пчёл, самца – 2-3. Самка после выхода из норы и начала самостоятельной жизни, длящейся 25-40 дней, строит от 4 до 8 гнезд и уничтожает до сотни пчёл [5, 6]. Употребляют в пищу щурки и ктырей германских (Asilus germanicus), хищных двукрылых насекомых подотряда короткоусых (Brachycera), способных нападать на пчёл. Как видим, присутствие этих хищников в рационе золотистых щурок оказывает неоценимую услугу пасечникам. Изредка щурки охотятся на ос (Vespula), насекомых из подотряда стебельчатобрюхих (Apocrita), которые доставляют много хлопот на пасеках и приусадебных участках – повреждают плоды, тонут в ёмкостях с мёдом, вследствие чего он становится непригодным к употреблению, могут воровать мёд прямо из ульев, атакуя пчёл. Приносит щурка пользу и другим отраслям сельского хозяйства, например, при выращивании злаковых культур. При массовом развитии на полях хлебного жука (кузьки хлебного, или кузьки посевного, Anisoplia austriaca), вредной черепашки (Eurygaster integriceps), доля этих вредителей в рационе щурок возрастает, помогая избежать существенных повреждений посевов. Также вместе с другими энтомофагами щурка способна сдерживать распространение саранчи (Acrididae). Достаточно в их рационе и бабочек, гусеницы которых тоже представляют собой угрозу для урожая, майских жуков (Melolontha), травяных клопов (Lygus rugulipennis) [4]. Приведённые выше факты доказывают большое значение золотистой щурки для пчеловодства и других отраслей сельского хозяйства. Согласно статистическим данным, каждый год щурки уничтожают всего лишь 0,45-0,9 % от общего количества погибающих пчёл. К тому же проблему трофического конфликта щурок и пчёл на пасеках и в местах кочевки можно частично решить, тщательно изучив особенности биологии и экологии щурок, избегая наиболее распространённых мест гнездования колоний вида [3]. Как известно, среда обитания – одна из важнейших характеристик, определяющих расселение видов [7]. Хотя считается, что этот вид гнездится по всей Европе, за исключением гор, расселение птиц в границах ареала неравномерное. Для устройства гнёзд золотистые щурки отдают предпочтение суглинкам с соответствующими гранулометрическими характеристиками [7]. Гнёзда устраивают в норах, выбирая высокие обрывы. Существует предположение, что щурки ловят пчёл исключительно в пасмурную погоду, когда других насекомых в воздухе очень мало [8, 9]. Также поступают сведения от пасечников о том, что, если на полях, расположенных сразу же за карьерами с гнездами щурок, высаживать рапс или разнотравье, количество семей щурок в поселении возрастает, а если кукурузу – уменьшается [10]. Радиус кормовых рейдов щурки, как правило, не превышает 500 метров, то есть пасеки, расположенные за 600 метров от колонии птиц, имеют все шансы избежать разорения. Относительно большой ущерб птицы могут нанести пасечным хозяйствам, расположенным в местах массового пролёта. Отпугивать щурок от пасек можно при помощи проигрывания записи голоса чеглока (сокола) Элеоноры (Falco eleonorae), основного врага этих птиц в природе [6, 11]. Жертвами пчеловодов становятся и другие виды птиц – осоеды (Pernis apivorus), сорокопуты (Lanius), иногда допускающие в свой рацион медоносных пчёл, которые при этом не являются основой рациона пернатых. Убийство этих птиц ничем не оправдано, более того, время от времени они подбирают на пасеках мёртвых пчёл, которые привлекают насекомых-хищников, например, шершней (Vespa), причиняющих пасекам гораздо больший урон. Конструктивный диалог между пчеловодами (а также специалистами других отраслей сельского хозяйства), орнитологами, экологами, представителями природоохранных организаций поможет провести оценку сельскохозяйственного значения птиц, их адаптации в агроэкоценозах, роли в распространении семян и уничтожении насекомых-вредителей [12]. Также пчеловоды и орнитологи имеют общие проблемы, требующие решительных мер и объединения усилий для внедрения природоохранного управления в аграрном секторе. В первую очередь, необходимо обратить внимание на использование инсектицидов, в особенности неонекотиноидов, которые чрезвычайно токсичны для пчёл и одновременно приводят к сокращению популяции птиц. Угрозу, как для пчёл, так и для орнитофауны, представляет и монокультура – беспрерывное выращивание одной культуры без соблюдения севооборота. Монокультурные хозяйства истощают почву, уменьшая урожайность, а культивирование сои и кукурузы уничтожает кормовую базу насекомых-опылителей и птиц. С помощью эффективной кооперации можно избежать значительных потерь и привлечь внимание правительства для решения этих проблем на законодательном уровне.»

Получается, что не столь щурки и «пчелоедки» - у них в пище много и других объектов, а доля медоносной пчелы, в среднем, составляет что-то около половины рациона. Много ли это, чтобы ее «карать»? Рассматриваем вопрос дальше.

Выяснено, что максимальная дневная потребность золотистой щурки в пище составляет 39 г насекомых, что соответствует 225 животных размером с пчелу (Приклонский, Лавров, 1974; Cramp, 1985; и др.). Учитывая, что обычный рацион меньше и далеко не весь он состоит из пчел, можно признать, что одна «усредненная» щурка в день в обычных условиях ловит лишь несколько десятков пчел.

А сколько пчел в одном улье? В среднем 20 тысяч, иногда – до 80-100 тысяч! А сколько ульев в среднем на пасеке? Десятки и сотни! А всего в Липецкой области? Десятки тысяч! По данным 2010 г. (первое, что нашел в Интернете) – 25 тысяч пчелосемей (сайт «Пчеловодство в Липецкой области»). Это сколько же получается особей пчел? И сколько щурок нужно, чтобы, как пишут пасечники, им «выбить» пасеку?

А сколько тогда в Липецкой области щурок? По нашей оценке, основанной на многолетних исследованиях птиц региона – всего от 200 до 300 гнездящихся пар (могу и ошибаться, но только в сторону завышения). При этом селятся они колониями численностью, в среднем, из 2-3 пар, и лишь, как исключительные случаи, пару раз в регионе находили их поселения из 20-30 пар. Для гнездования щуркам нужны обрывы и наиболее оптимальные условия они находят в нашей области на реке Воронеж, где гнездятся по его берегам. Так вот, даже в этих условиях на 10 км реки приходится от 3 до 4 нор щурок (данные из монографии «Фауна птиц бассейна Верхнего Дона», 2004). На Дону, Сосне и другим рекам области их же почти нет. Еще щурки селятся в оврагах и карьерах, но не везде и там их, как правило, единицы. А, в основном, по нашей области можно порой ехать десятки километров и при этом в гнездовой сезон не встретить ни одной щурки!

Вот и получается, что при таком соотношении численности пчел и щурок воздействие последних на пчеловодство в Липецкой области в гнездовой период (с конца мая и до конца июля) просто ничтожно. Примерно такая же картина и в соседних областях. Так, в Рязанской области численность щурок оценивалась в 350-400 пар, при этом в Окском заповеднике, где проводились специальные исследования, в рационе щурок в июне медоносная пчела составляла 4,2%, в июле-августе – 0,8%. Тем не менее, щурки ежегодно поедали около 2,5-5 миллионов особей домашних пчёл, однако эта «огромная» и так сильно пугающая пасечников цифра составляла всего 0,45-0,9% от объёма естественной гибели пчёл в течение года.

Однако это общая ситуация, для которой есть и исключения. Это когда пасеки располагаются рядом (на удалении до 1-1.5 км) от места гнездования щурок. Понятно, что это со стороны пасечников «провокация» и птицы обязательно воспользуются этим и будут ловить пчел – в обычные дни понемногу, а в холодные же, при снижении активности диких насекомых, могут перейти и полностью на питание ими. Однако, учитывая общую численность щурок в это время, ущерб для пасеки, в любом случае, вряд ли будет ощутим, хотя настроение пчеловодам это портит сильно. И кого винить в этом случае? Щурок, которые прилетели на традиционные места своего гнездования, или пасечников, которые поставили пасеки им «под нос»?

Какие могут быть методы противодействия вреду щурок в период их гнездования (помимо отпугивания птиц от пасек)? Самое очевидное и разумное - не ставить пасеки близ мест гнездования щурок – обрывов, оврагов, карьеров. Они, привязанные в это время к гнездам, ловят добычу только близ них!

Проблемнее обстоят дела в периоды миграций (весенних – с конца апреля и до середины мая, и осенних – в августе и до середины сентября) и послегнездовых кочевок (начало августа). В это время птицы собираются стаями (обычно 10-30, иногда и до 50-70 особей) и, обнаружив подходящую пасеку, могут кормиться на ней. Обычно это бывает кратковременный «налет», но если рядом есть провода ЛЭП или сухие деревья, то птицы могут, используя их как места отдыха, задержаться и на несколько дней. Здесь ущерб может быть уже серьезнее, но, чаще всего, он все-таки преувеличен. Да и в периоды миграций птиц у нас не так уж и много – Липецкая область находится на северном пределе распространения вида, где численность щурок низка, и летят они не везде и не в таком большом количестве, как, допустим, южнее, на Украине или в Предкавказье. Что рекомендуется для защиты пасек от щурок в это время? Устранение всех возможных присад и отпугивание птиц.

Завершая этот вынужденный и «на скорую руку» обзор, я призываю всех к более взвешенному подходу к этому вопросу, опирающемуся на аргументы, а не на эмоции, к поиску максимально щадящих птиц методов решения возникающих проблем и, конечно, к абсолютной недопустимости варварского их уничтожения.

И, последнее, - в значительной мере меня к подготовке этого ответа подвигли комментарии Игоря Телегина, который, как я понимаю, сам напрямую, как владелец пчел, страдает от щурок. Полагаю, что вредоносность щурок им все-таки преувеличена. А что касается отсутствия воздействия на популяцию щурок после разорения у них гнезд, то это неверно. За столь короткое время, отведенное щуркам для гнездования в наших широтах, у них есть только одна возможность вырастить птенцов – это не воробьи! И гибель птенцов – это уже необратимая потеря для птиц и, соответственно, при масштабности воздействия, для популяции. И численность щурок сейчас уже не растет – она в большинстве центральных регионов России начала сокращаться. Их было немного, а становится еще меньше. И вовсе это не «непрошенный гость с южных регионов» - жила у нас она всегда, хотя были периоды то почти полного ее исчезновения, то некоторого подъема численности. Для периферийных частей ареалов птиц это в норме, но раньше это определялось прежде всего климатическими причинами, а сейчас еще и антропогенной деятельностью – ухудшением условий жизни, сокращением в результате химизации и пр. факторов численности насекомых – объектов ее питания, и, как это было в нашем случае, прямым преследованием.

Владимир Сарычев,

председатель Липецкого отделения Союза охраны птиц России

https://vk.com/@rbcu_lip48-i-snova-o-schurkah

Просмотров: 81 | Добавил: пчеловод | Дата: 15.09.2022 | Комментарии (0)

Спасительный яд

"Я получаю лечение от язвы желудка, а долечить радикулит меня доктор к Вам направил, говорит, сейчас можно только пчелами…" - такую фразу приходится часто слышать от пациентов, входящих в кабинет апитерапии. Да, ни для кого не секрет, что лекарственные средства имеют множество ограничений и побочных эффектов: лечим остеохондроз, а зарабатываем язву, колит или аллергию.

Как можно лечить одно заболевание, не нанося вред всему организму?

Очень просто - обратиться к природе, где все рационально и гармонично. Апитерапия - лечение медом, пчелиным ядом, прополисом, пыльцой.
Сегодня мы поговорим о лечении пчелиным ядом. Свойство этого биологически активного вещества вызывать боль, отек и покраснение в месте ужаления связано с его предназначением: защищать гнездо от врагов и изгонять их, чтобы сохранить чистоту своего жилища. Использование яда в лечебной практике началось в древности. До нас дошли сведения об излечении Карла Великого и Ивана Грозного от подагры.

Пчелиный яд - сложное вещество. Изучение его состава еще продолжается. Основная часть яда - белковые вещества - энзимы и пептиды, которые оказывают лечебное действие при многих заболеваниях. Например, гиалуронидаза сглаживает рубцовую ткань, метионин активизирует действие гормонов, витаминов, ферментов, снижает уровень холестерина в крови, гистидин положительно влияет на жировой обмен, мелиттин успокаивает нервную систему, а МСД-пептид обладает мощным противовоспалительным и обезболивающим действием. Он сильнее традиционных анальгетиков в 100 - 150 раз, а наркотических - в 10 - 50 раз.

Пчелиный яд стабилизирует артериальное давление, стимулирует деятельность сердца, улучшает микроциркуляцию в пораженном органе, усиливает иммунитет, улучшает показатели крови, выводит радионуклиды. Это далеко не полный перечень полезных свойств яда. Но самое главное, он мобилизует все защитные силы организма и, при грамотном применении, не дает побочных эффектов.

Перейдем ом теории к практике. Перед началом лечения проводится биопроба на совместимость яда с организмом человека - пчелоужаление в поясничную область. За пациентом наблюдает врач 30 минут, знакомит с правилами поведения при лечении ядом. На следующий день сдаются анализы крови и мочи. Нормальным считается небольшое покраснение, отек, зуд в месте ужаления. Врач определяет длительность курса лечения. В среднем он состоит из 60 - 100 пчелодоз, но в сложных и запущенных случаях его можно увеличить или повторить через 5 -6 месяцев.

С каждым сеансом количество пчелоужалений увеличивается и постепенно доводится до максимально необходимого: 5-10-15 штук (в зависимости от диагноза). Пчелы ставятся в биологически активные точки, а не просто "туда, где болит". Сочетание целебного действия яда и рефлексотерапии - наиболее эффективно. Я провожу комбинированное лечение пчелиным ядом и медицинской пиявкой (гирудотерапия). Пиявка создает так называемый кожно-капиллярный шунт к очагу заболевания, и яд при этом может проникнуть более глубоко. Такой метод успешно применяется при остеохондрозе, деформирующих артрозах, астматических бронхитах и других заболеваниях.

Существуют противопоказания для апитоксинотерапии: индивидуальная непереносимость, острые инфекционные заболевания, гломерулонефрит, злокачественные новообразования, болезни крови с кровотечениями. Не рекомендуется проводить сеансы сразу после ночных смен, тяжелой физической нагрузки, перед посещением бани и т. п.

У некоторых людей имеется повышенная чувствительность к пчелиному яду, т. е. аллергия. Это выясняет врач на пробном сеансе. В дальнейшем, при грамотном и правильном поведении пациента, побочных реакций не возникает. Напротив, при лечении любого заболевания улучшается функциональное состояние всех органов и систем организма.

Традиционный совет - "не занимайтесь самолечением" - в отношении апитоксинотерапии особенно актуален. Только апитерапевт может правильно оценить все особенности организма, учесть сопутствующие заболевания, подобрать дозировку и выбрать оптимальное место для ужаления.

Просмотров: 121 | Добавил: пчеловод | Дата: 05.09.2022 | Комментарии (0)

1 2 3 ... 12 13 »
Вход на сайт


Поиск

Календарь
«  Февраль 2023  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728

Архив записей

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz