Церемония открытия "по канадской технологии" - зал наполняют звуки народных инструментов и на сцену выходят представители Оргкомитета Апимондии. Так звучит открытие праздника.
Возле одного из башкирских стендов запечатлён интересный момент. Елена Салтыкова рассказывает о чём-то интересном с экрана монитора, видимо запись сделана в Уфе.
Но монитор в Монреале и её слушает начальник Управления ветеринарии РБ Азат Зиганшин.