В молодости мы практически не обращаем внимания на то, что едим. Крепкий и пышущий здоровьем организм с легкостью справляется с любой пищей, не испытывая дискомфорта. Однако чем старше мы становимся, тем большее значение приобретает для нас еда. И это абсолютно правильно.
После 40 лет в нашем организме происходят серьезные изменения, которые с одной стороны вызваны началом старения организма, а с другой, обусловлены тем питанием и образом жизни, который мы вели в молодости. Не секрет же, что вредные привычки и злоупотребления, нервные расстройства и перенесенные инфекции с годами начинают сказываться на здоровье. А представительницам прекрасного пола еще сложнее. После 40 лет они переживают гормональное перестроение организма, вызванное климаксом. В их организме снижается выработка основного гормона – эстрогена, которая влечет за собой проблемы со здоровьем и внешним видом.
Но стоит ли отчаиваться? Наукой доказано, что процесс увядания, затрагивающий каждого из нас, вполне закономерен, однако у каждого из нас есть шанс прожить вторую половину жизни в радости и гармонии, наслаждаясь своим отражением в зеркале и собственным физическим состоянием. Добиться этого не так уж сложно, нужно прийти к пониманию того, что правильное питание после 40 лет играет ключевую роль в сохранении здоровья и долголетия.
Чем грозит неправильное питание после 40 лет
Бесспорно, как и в молодости, питание в зрелом возрасте должно быть полноценным и разнообразным, включающим жиры, белки и углеводы, витамины и минералы, то есть все необходимые питательные вещества, которые поддерживают нормальную жизнедеятельность организма.
Правда, если вам уже за 40, следует привести в соответствие энергетические затраты и калорийность питания. Если люди занятые физическим трудом с данной проблемой практически не сталкиваются, то лица, днями просиживающие в офисе или за рулем автомобиля знают об этом не понаслышке. Они потребляют значительно больше калорий, чем тратят в течение дня, и это серьезная проблема, от которой берут начало многие хронические заболевания, одолевающие нас в старости.
Переедание неминуемо приводит к проблемам с физиологическим состоянием организма, нарушая деятельность сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной и других важных систем организма. Стоит ли удивляться тому, что результатом неправильного питания становится гипертония, атеросклероз, эмфизема легких, хронический бронхит и различные заболевания суставов и позвоночника?
Не последним в этом списке остается и вопрос лишнего веса. Если в молодости можно было плотно покушать на ночь, а с утра впрыгнуть в любимые обтягивающие джины и убежать на учебу, то после 40 лет, когда обменные процессы замедляются, лишняя чашечка чая, выпитая на ночь, с утра может обернуться отеками. Что уж говорить о хорошем застолье, которое может испортить настроение и показания весов на ближайшие несколько дней.
Ну и, конечно же, после 40 лет становится все труднее избегать проблем с внешностью. Особенно это тревожит женщин, у которых на фоне снижения выработки гормонов и изменения работы щитовидной железы начинают ломаться и выпадать волосы, слоятся ногти, а кожа теряет прежний тонус, обвисает и покрывается морщинками. Все это чрезвычайно расстраивает представительниц прекрасного пола, заставляя их тратить множество денег и сил для сохранения внешней красоты. А ведь большинство имеющихся проблем с внешностью можно предотвратить, если обратить внимание на пищу, поступающую в наш организм.
Каким должно быть правильное питание после 40 лет
Жиры
Становится совершенно ясным, что для предупреждения проблем со здоровьем и внешностью, прежде всего, следует уменьшить количество потребляемой пищи и снизить ее калорийность. Здесь многие совершают ошибку, решая исключить из рациона жиры. Делать этого ни в коем случае нельзя, так как именно жиры дают нам энергию и укрепляют иммунитет. Но что еще важнее, без поступления жиров невозможно обновление клеток организма и усвоение важнейших витаминов (A, E, D, K), которые так и называются, жирорастворимыми. К тому же, без жиров у женщин пересыхает кожа и портятся волосы.
Жиры организму нужны, но это должны быть «правильные», растительные жиры, которых много в орехах, льняном семени и растительных маслах, к примеру, в оливковом или подсолнечном. Буквально 30–50 г масла в сутки, не даст организму поправиться, и в то же время поспособствует работе всех органов и систем. А вот от животных жиров, присутствующих в жирном мясе (свинина, говядина), субпродуктах и мясных полуфабрикатах (колбасах, сосисках и сардельках) действительно стоит воздерживаться. Такая пища засоряет сосуды, вызывая повышенное давление и развитие атеросклероза, да к тому же способствует ожирению.
Углеводы
Здоровое питание в зрелом возрасте невозможно представить без углеводов, которые должны составлять половину всей поступающей в организм пищи. Однако следует помнить о важном нюансе. Легкоусвояемые углеводы, которыми богата сдоба, кондитерские изделия, сахар и прочие сладости, должны быть сведены к минимуму. А вот трудноусвояемым углеводам следует уделить максимум внимания. Цельнозерновой хлеб и всевозможные каши (особенно рис), должны ежедневно попадать на ваш стол, причем употреблять их желательно в первой половине дня.
Клетчатка
О неперевариваемых пищевых волокнах нельзя забывать никогда, особенно в зрелом возрасте. Клетчатка не только поставляет витамины и надолго насыщает организм, но и прекрасно очищает кишечник, выводя скопившиеся в нем вредные токсины и шлаки. Регулярная «чистка» организма посредством употребления клетчатки улучшает пищеварение, препятствует появлению запоров и снижает вероятность развития рака кишечника. В этом плане мужчинам ежедневно следует употреблять до 40 г, а женщинам – до 25 г клетчатки. Найти неперевариваемые волокна вы сможете в семенах льна, отрубях, а также практически во всех овощах, фруктах и ягодах.
Белки
Потребность в белках у людей старше 40 лет, такая же, как у молодых. В этом возрасте белки нужны не только для обновления тканей и сохранения мышц, но также для образования ферментов и недостающих гормонов, а потому важно следить за тем, чтобы ежедневно в организм поступало не менее 100 г белка. При этом особое внимание следует уделить качеству употребляемого белка.
Лицам зрелого возраста необходимо выбирать белковую пищу, которая богата метионином. Эта важнейшая кислота способствует выработке организмом липотропных веществ (биотин, холин) – витаминоподобных соединений, участвующих в обмене жиров и препятствующих чрезмерному накоплению жира. В этом плане свое внимание следует обратить на постное мясо (маложирную говядину, курятину, индейку), употреблять которое лучше в сочетании с овощами, богатыми растительными белками (бобовые культуры, картофель, баклажаны, капуста). В любом случае, старайтесь ежедневно употреблять по 1,5 г белка на каждый килограмм массы тела, следя затем, чтобы растительные и животные белки попадали в организм в пропорции 2/3.
Кальций и фосфор
Здесь же следует сказать и о молочных продуктах, которые содержат много легкоусвояемого белка, да к тому же богаты кальцием – важнейшим компонентом для укрепления костной системы. Ни для кого ведь не секрет, что сегодня заболевания костей и суставов сильно «помолодели», а потому каждый третий человек, перешагнувший 40-летний рубеж, сталкивается с остеохондрозом, артрозом и другими дистрофическими заболеваниями костной системы. Чтобы предотвратить развитие таких болезней и помогать организму в восстановлении поврежденных костей, хрящей и связок, важно регулярно употреблять в пищу кальций в сочетании с фосфором.
Кстати, для лучшего усвоения кальция желательно употреблять не свежее молоко, а кисломолочные продукты (кефир, творог, йогурты и твердые сыры). К тому же не забывайте, что много кальция содержится в щавеле и шпинате, кунжуте и отрубях.
Что же касается фосфора, который необходим для лучшего усвоения кальция, его лучше получать из морской рыбы нежирных сортов (хек, минтай, камбала или треска). К тому же этот ценный микроэлемент способствует восстановлению и укреплению нервной системы, которая в зрелом возрасте все больше расшатывается. Кроме рыбы, фосфор вы сможете получать из овсяной и гречневой крупы, черного хлеба и кисломолочных продуктов.
Витамин Е и Омега-3 кислоты
Кстати о морской рыбе и морепродуктах. Если вам уже за 40, возьмите за правило минимум 2-3 раза в неделю употреблять блюда с жирной морской рыбой (лосось, кефаль, треска, сардины, палтус). В этой рыбе содержится идеальное сочетание жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые очищают сосуды, предотвращая проблемы с сердцем, сохраняют остроту ума и избавляют от проблем с памятью. К тому же сочетание жирных кислот с витамином E великолепно питает волосы, ногти и кожу, предотвращая появление морщин, что особенно важно для женщин. Мужчинам же данный витамин необходим для сохранения потенции.
Наконец, нужно сказать о том, что витамин E и незаменимые жирные кислоты защищают организм от инфекционных заболеваний и существенно снижают вероятность развития рака. Сочетание этих нужных для нас веществ можно обнаружить не только в морской рыбе, но также в рыбьем жире, шпинате, петрушке, орехах и сыре тофу, авокадо и тыкве.
Цинк и селен
Эти микроэлементы попали в данный список неспроста. Чем старше становится человек, тем нужнее его организму селен. Мало кто знает, что нехватка этого вещества ускоряет старение организма, замедляя процесс обновления клеток. К тому же с дефицитом селена связано ослабление иммунитета и снижение полового влечения у мужчин и женщин. Таким образом, если вы хотите выглядеть молодо и жить здоровой, полноценной жизнью, обязательно кушайте свиную и говяжью печенку, кукурузу и яйца, фасоль и чечевицу, капусту и грецкие орешки.
В сочетании с селеном «работает» и цинк, без которого также трудно поддерживать в нормальном состоянии волосы, кожу и ногти. К тому же этот микроэлемент защищает нас от инфекций, укрепляет кости и зубы, поддерживает остроту зрения, а также налаживает деятельность нервной системы. Чтобы цинк регулярно поступал в ваш организм, чаще кушайте говядину и говяжью печень, яйца, сыры и пшеничную кашу.
Основные принципы сбалансированного питания
Зная о том, какая пища ежедневно должна быть на вашем столе, стоит задуматься о том, как ее правильно употреблять. Прежде всего, помните: если вы ведете сидячий образ жизни, в сутки вы должны получать не более 1500 калорий. Данная цифра может варьироваться в зависимости от уровня получаемых физических нагрузок, но в любом случае нижний предел суточной калорийности должен быть равен 1200 калориям.
При этом, составляя меню на предстоящий день, важно обращать внимание не только на то, какие продукты употреблять, но и как их правильно сочетать.
К примеру, рыбу и мясо желательно употреблять в запеченном или в отварном виде. Количество жареных блюд стоит свести к минимуму, а от жареного мяса, рыбы и жареной картошки следует и вовсе отказаться.
Для приготовления гарниров лучше всего использовать не макаронные изделия, а различные овощи и картофель. Особенно полезно комбинировать овощи для гарнира, сочетая картофель, морковь, свеклу, кабачки и капусту.
Из круп чаще всего в ваше меню должен попадать рис, хотя при этом не следует забывать о перловке и гречке. Если каждый день вы будете начинать кашей из круп, до самой глубокой старости вы будете здоровы и полны сил!
И еще, мы очень часто упоминали о куриных яйцах, которые действительно являются кладезем витаминов и микроэлементов. Однако лицам старше 40 лет не рекомендуют съедать более 5 яиц в неделю, так как «вредного» холестерина в этих продуктах все же многовато.
От каких продуктов следует отказаться
Мы уже упоминали о том, что животные жиры и легкоусвояемые углеводы должны попадать в организм зрелого человека как можно реже. Они не только способствуют набору веса, но и серьезно ухудшают состояние сердца и сосудов, что в конечном итоге, существенно сокращает нашу жизнь.
В этот список следует добавить и соль, которую, по статистике, мы едим в 3 раза больше нормы! Соль задерживает жидкость в организме, провоцируя отеки и вызывая повышение давления, что в свою очередь повышает вероятность инфаркта и инсульта. К тому же доказано, что соль негативно отражается на деятельности мозга.
Если в молодости мы могли пить кофе по 3–5 чашек в день, не задумываясь о последствиях, то после 40 лет стоит ограничиваться 1 чашечкой этого бодрящего напитка, что также связано с работой сердечно-сосудистой системы. К тому же у женщин «за сорок» кофе может повлиять на количество приливов.
Если говорить о жидкостях в принципе, то лицам, перешагнувшим 40-летний рубеж стоит выпивать не менее 2 литров в день. Причем это должны быть не сладкие газированные напитки и не покупные соки, в которых содержится огромное количество сахара, а домашние компоты и кисели, натуральные соки собственного приготовления, зеленый чай, минеральная и чистая питьевая вода. От алкогольных напитков также следует воздерживаться, раз или два в неделю позволяя себе расслабиться бокалом сухого вина.
Завершить статью хочется следующими словами – живите в радость, чаще улыбайтесь, больше бывайте на свежем воздухе, ешьте легкую и вкусную пищу и не забывайте, что после 40 лет жизнь только начинается!
В молодости мы практически не обращаем внимания на то, что едим. Крепкий и пышущий здоровьем организм с легкостью справляется с любой пищей, не испытывая дискомфорта. Однако чем старше мы становимся, тем большее значение приобретает для нас еда. И это абсолютно правильно.
После 40 лет в нашем организме происходят серьезные изменения, которые с одной стороны вызваны началом старения организма, а с другой, обусловлены тем питанием и образом жизни, который мы вели в молодости. Не секрет же, что вредные привычки и злоупотребления, нервные расстройства и перенесенные инфекции с годами начинают сказываться на здоровье. А представительницам прекрасного пола еще сложнее. После 40 лет они переживают гормональное перестроение организма, вызванное климаксом. В их организме снижается выработка основного гормона – эстрогена, которая влечет за собой проблемы со здоровьем и внешним видом.
Но стоит ли отчаиваться? Наукой доказано, что процесс увядания, затрагивающий каждого из нас, вполне закономерен, однако у каждого из нас есть шанс прожить вторую половину жизни в радости и гармонии, наслаждаясь своим отражением в зеркале и собственным физическим состоянием. Добиться этого не так уж сложно, нужно прийти к пониманию того, что правильное питание после 40 лет играет ключевую роль в сохранении здоровья и долголетия.
Чем грозит неправильное питание после 40 лет
Бесспорно, как и в молодости, питание в зрелом возрасте должно быть полноценным и разнообразным, включающим жиры, белки и углеводы, витамины и минералы, то есть все необходимые питательные вещества, которые поддерживают нормальную жизнедеятельность организма.
Правда, если вам уже за 40, следует привести в соответствие энергетические затраты и калорийность питания. Если люди занятые физическим трудом с данной проблемой практически не сталкиваются, то лица, днями просиживающие в офисе или за рулем автомобиля знают об этом не понаслышке. Они потребляют значительно больше калорий, чем тратят в течение дня, и это серьезная проблема, от которой берут начало многие хронические заболевания, одолевающие нас в старости.
Переедание неминуемо приводит к проблемам с физиологическим состоянием организма, нарушая деятельность сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной и других важных систем организма. Стоит ли удивляться тому, что результатом неправильного питания становится гипертония, атеросклероз, эмфизема легких, хронический бронхит и различные заболевания суставов и позвоночника?
Не последним в этом списке остается и вопрос лишнего веса. Если в молодости можно было плотно покушать на ночь, а с утра впрыгнуть в любимые обтягивающие джины и убежать на учебу, то после 40 лет, когда обменные процессы замедляются, лишняя чашечка чая, выпитая на ночь, с утра может обернуться отеками. Что уж говорить о хорошем застолье, которое может испортить настроение и показания весов на ближайшие несколько дней.
Ну и, конечно же, после 40 лет становится все труднее избегать проблем с внешностью. Особенно это тревожит женщин, у которых на фоне снижения выработки гормонов и изменения работы щитовидной железы начинают ломаться и выпадать волосы, слоятся ногти, а кожа теряет прежний тонус, обвисает и покрывается морщинками. Все это чрезвычайно расстраивает представительниц прекрасного пола, заставляя их тратить множество денег и сил для сохранения внешней красоты. А ведь большинство имеющихся проблем с внешностью можно предотвратить, если обратить внимание на пищу, поступающую в наш организм.
Каким должно быть правильное питание после 40 лет
Жиры
Становится совершенно ясным, что для предупреждения проблем со здоровьем и внешностью, прежде всего, следует уменьшить количество потребляемой пищи и снизить ее калорийность. Здесь многие совершают ошибку, решая исключить из рациона жиры. Делать этого ни в коем случае нельзя, так как именно жиры дают нам энергию и укрепляют иммунитет. Но что еще важнее, без поступления жиров невозможно обновление клеток организма и усвоение важнейших витаминов (A, E, D, K), которые так и называются, жирорастворимыми. К тому же, без жиров у женщин пересыхает кожа и портятся волосы.
Жиры организму нужны, но это должны быть «правильные», растительные жиры, которых много в орехах, льняном семени и растительных маслах, к примеру, в оливковом или подсолнечном. Буквально 30–50 г масла в сутки, не даст организму поправиться, и в то же время поспособствует работе всех органов и систем. А вот от животных жиров, присутствующих в жирном мясе (свинина, говядина), субпродуктах и мясных полуфабрикатах (колбасах, сосисках и сардельках) действительно стоит воздерживаться. Такая пища засоряет сосуды, вызывая повышенное давление и развитие атеросклероза, да к тому же способствует ожирению.
Углеводы
Здоровое питание в зрелом возрасте невозможно представить без углеводов, которые должны составлять половину всей поступающей в организм пищи. Однако следует помнить о важном нюансе. Легкоусвояемые углеводы, которыми богата сдоба, кондитерские изделия, сахар и прочие сладости, должны быть сведены к минимуму. А вот трудноусвояемым углеводам следует уделить максимум внимания. Цельнозерновой хлеб и всевозможные каши (особенно рис), должны ежедневно попадать на ваш стол, причем употреблять их желательно в первой половине дня.
Клетчатка
О неперевариваемых пищевых волокнах нельзя забывать никогда, особенно в зрелом возрасте. Клетчатка не только поставляет витамины и надолго насыщает организм, но и прекрасно очищает кишечник, выводя скопившиеся в нем вредные токсины и шлаки. Регулярная «чистка» организма посредством употребления клетчатки улучшает пищеварение, препятствует появлению запоров и снижает вероятность развития рака кишечника. В этом плане мужчинам ежедневно следует употреблять до 40 г, а женщинам – до 25 г клетчатки. Найти неперевариваемые волокна вы сможете в семенах льна, отрубях, а также практически во всех овощах, фруктах и ягодах.
Белки
Потребность в белках у людей старше 40 лет, такая же, как у молодых. В этом возрасте белки нужны не только для обновления тканей и сохранения мышц, но также для образования ферментов и недостающих гормонов, а потому важно следить за тем, чтобы ежедневно в организм поступало не менее 100 г белка. При этом особое внимание следует уделить качеству употребляемого белка.
Лицам зрелого возраста необходимо выбирать белковую пищу, которая богата метионином. Эта важнейшая кислота способствует выработке организмом липотропных веществ (биотин, холин) – витаминоподобных соединений, участвующих в обмене жиров и препятствующих чрезмерному накоплению жира. В этом плане свое внимание следует обратить на постное мясо (маложирную говядину, курятину, индейку), употреблять которое лучше в сочетании с овощами, богатыми растительными белками (бобовые культуры, картофель, баклажаны, капуста). В любом случае, старайтесь ежедневно употреблять по 1,5 г белка на каждый килограмм массы тела, следя затем, чтобы растительные и животные белки попадали в организм в пропорции 2/3.
Кальций и фосфор
Здесь же следует сказать и о молочных продуктах, которые содержат много легкоусвояемого белка, да к тому же богаты кальцием – важнейшим компонентом для укрепления костной системы. Ни для кого ведь не секрет, что сегодня заболевания костей и суставов сильно «помолодели», а потому каждый третий человек, перешагнувший 40-летний рубеж, сталкивается с остеохондрозом, артрозом и другими дистрофическими заболеваниями костной системы. Чтобы предотвратить развитие таких болезней и помогать организму в восстановлении поврежденных костей, хрящей и связок, важно регулярно употреблять в пищу кальций в сочетании с фосфором.
Кстати, для лучшего усвоения кальция желательно употреблять не свежее молоко, а кисломолочные продукты (кефир, творог, йогурты и твердые сыры). К тому же не забывайте, что много кальция содержится в щавеле и шпинате, кунжуте и отрубях.
Что же касается фосфора, который необходим для лучшего усвоения кальция, его лучше получать из морской рыбы нежирных сортов (хек, минтай, камбала или треска). К тому же этот ценный микроэлемент способствует восстановлению и укреплению нервной системы, которая в зрелом возрасте все больше расшатывается. Кроме рыбы, фосфор вы сможете получать из овсяной и гречневой крупы, черного хлеба и кисломолочных продуктов.
Витамин Е и Омега-3 кислоты
Кстати о морской рыбе и морепродуктах. Если вам уже за 40, возьмите за правило минимум 2-3 раза в неделю употреблять блюда с жирной морской рыбой (лосось, кефаль, треска, сардины, палтус). В этой рыбе содержится идеальное сочетание жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые очищают сосуды, предотвращая проблемы с сердцем, сохраняют остроту ума и избавляют от проблем с памятью. К тому же сочетание жирных кислот с витамином E великолепно питает волосы, ногти и кожу, предотвращая появление морщин, что особенно важно для женщин. Мужчинам же данный витамин необходим для сохранения потенции.
Наконец, нужно сказать о том, что витамин E и незаменимые жирные кислоты защищают организм от инфекционных заболеваний и существенно снижают вероятность развития рака. Сочетание этих нужных для нас веществ можно обнаружить не только в морской рыбе, но также в рыбьем жире, шпинате, петрушке, орехах и сыре тофу, авокадо и тыкве.
Цинк и селен
Эти микроэлементы попали в данный список неспроста. Чем старше становится человек, тем нужнее его организму селен. Мало кто знает, что нехватка этого вещества ускоряет старение организма, замедляя процесс обновления клеток. К тому же с дефицитом селена связано ослабление иммунитета и снижение полового влечения у мужчин и женщин. Таким образом, если вы хотите выглядеть молодо и жить здоровой, полноценной жизнью, обязательно кушайте свиную и говяжью печенку, кукурузу и яйца, фасоль и чечевицу, капусту и грецкие орешки.
В сочетании с селеном «работает» и цинк, без которого также трудно поддерживать в нормальном состоянии волосы, кожу и ногти. К тому же этот микроэлемент защищает нас от инфекций, укрепляет кости и зубы, поддерживает остроту зрения, а также налаживает деятельность нервной системы. Чтобы цинк регулярно поступал в ваш организм, чаще кушайте говядину и говяжью печень, яйца, сыры и пшеничную кашу.
Основные принципы сбалансированного питания
Зная о том, какая пища ежедневно должна быть на вашем столе, стоит задуматься о том, как ее правильно употреблять. Прежде всего, помните: если вы ведете сидячий образ жизни, в сутки вы должны получать не более 1500 калорий. Данная цифра может варьироваться в зависимости от уровня получаемых физических нагрузок, но в любом случае нижний предел суточной калорийности должен быть равен 1200 калориям.
При этом, составляя меню на предстоящий день, важно обращать внимание не только на то, какие продукты употреблять, но и как их правильно сочетать.
К примеру, рыбу и мясо желательно употреблять в запеченном или в отварном виде. Количество жареных блюд стоит свести к минимуму, а от жареного мяса, рыбы и жареной картошки следует и вовсе отказаться.
Для приготовления гарниров лучше всего использовать не макаронные изделия, а различные овощи и картофель. Особенно полезно комбинировать овощи для гарнира, сочетая картофель, морковь, свеклу, кабачки и капусту.
Из круп чаще всего в ваше меню должен попадать рис, хотя при этом не следует забывать о перловке и гречке. Если каждый день вы будете начинать кашей из круп, до самой глубокой старости вы будете здоровы и полны сил!
И еще, мы очень часто упоминали о куриных яйцах, которые действительно являются кладезем витаминов и микроэлементов. Однако лицам старше 40 лет не рекомендуют съедать более 5 яиц в неделю, так как «вредного» холестерина в этих продуктах все же многовато.
От каких продуктов следует отказаться
Мы уже упоминали о том, что животные жиры и легкоусвояемые углеводы должны попадать в организм зрелого человека как можно реже. Они не только способствуют набору веса, но и серьезно ухудшают состояние сердца и сосудов, что в конечном итоге, существенно сокращает нашу жизнь.
В этот список следует добавить и соль, которую, по статистике, мы едим в 3 раза больше нормы! Соль задерживает жидкость в организме, провоцируя отеки и вызывая повышение давления, что в свою очередь повышает вероятность инфаркта и инсульта. К тому же доказано, что соль негативно отражается на деятельности мозга.
Если в молодости мы могли пить кофе по 3–5 чашек в день, не задумываясь о последствиях, то после 40 лет стоит ограничиваться 1 чашечкой этого бодрящего напитка, что также связано с работой сердечно-сосудистой системы. К тому же у женщин «за сорок» кофе может повлиять на количество приливов.
Если говорить о жидкостях в принципе, то лицам, перешагнувшим 40-летний рубеж стоит выпивать не менее 2 литров в день. Причем это должны быть не сладкие газированные напитки и не покупные соки, в которых содержится огромное количество сахара, а домашние компоты и кисели, натуральные соки собственного приготовления, зеленый чай, минеральная и чистая питьевая вода. От алкогольных напитков также следует воздерживаться, раз или два в неделю позволяя себе расслабиться бокалом сухого вина.
Завершить статью хочется следующими словами – живите в радость, чаще улыбайтесь, больше бывайте на свежем воздухе, ешьте легкую и вкусную пищу и не забывайте, что после 40 лет жизнь только начинается!
Потребление меда на душу населения в различных странах мира
Среднедушевое потребление меда в отдельно взятой стране является критерием, который мало что говорит о состоянии ее пчеловодства. Определить этот показатель просто: производство меда + импорт - экспорт + переходящие запасы на начало года – переходящие запасы на конец года – мед, скармливаемый пчелам в зимовку; полученная в итоге сумма делится на количество населения. Это непостоянная величина, меняющаяся из года в год в зависимости от «урожая» меда, цен на него на мировом рынке, покупательной способности населения, места меда в национальной кухне и других объективных и субъективных факторов.
Очевидно, что этот показатель служит ориентиром, прежде всего, для экспортеров меда, поскольку позволяет им определять емкость рынков стран - потребителей этого продукта. Он полезен и для импортеров меда, так как облегчает им поиск потенциальных поставщиков. Но он ничего не значит для рядового потребителя. Не будет же здравомыслящий гражданин той или иной страны покупать больше меда, если ему постоянно напоминать, что в Швейцарии или Германии меда едят в разы больше. Скорее всего, реакция будет предсказуемый: «И пусть себе едят, если им так хочется, и если доходы позволяют».
Сомнительно также, что тезис об «отставании» от других стран в потреблении меда способен изменить к лучшему отношение представителей законодательной и исполнительной власти к национальному пчеловодству. Для того чтобы это произошло, нужны более веские аргументы.
Это все по логике. Но в медовом бизнесе законы логики действуют не всегда. Особенно в России, где еще не сложился цивилизованный рынок меда, и где представители пчеловодной «элиты» и лица, занимающиеся закупками, переработкой и сбытом меда, настойчиво твердят, что в ряде развитых стран его среднедушевое потребление на порядок выше, чем в нашей стране. Зачем это делается? Ведь эти лица не могут не знать, что это, мягко выражаясь, большое преувеличение?!
Вдаваться в анализ этого феномена не входит в задачу статьи. Это равносильно анализу истинной цели призыва ярмарочного зазывалы: «А ну, налетай, наш мед покупай!».
Официальную статистику потребления меда можно без труда собрать в Интернете. Например, Министерство предпринимательства, инноваций и занятости Новой Зеландии приводит следующие данные (основанные на материалах ФАО) о среднедушевом потреблении меда в 32 странах мира в 2007 году:
Мед(кг)
Страны
1,01 – 1,53
Турция, Германия, Новая Зеландия, Австрия, Украина, Швейцария, Греция
1
0,66 - 0,67
Швеция, Португалия, Испания, Австралия
2
0,55 - 0,59
США, Франция, Дания, Канада, Великобритания
3
0,43 - 0,44
Голландия, Ирландия, Финляндия
4
0,32 - 0,38
Япония, Италия, Норвегия, Россия
5
0,22 - 0,27
Кувейт, Китай, Мексика, Саудовская Аравия
6
0,01 - 0,12
Пакистан, Индия, Египет, Малайзия, Бразилия
7
Составители таблицы подразделяют перечисленные страны на две группы: «экономически развитые/европейские страны» и «страны с засушливым и тропическим климатом/страны Азии». Мировыми «чемпионами» по среднедушевому потреблению меда в 2007 году были страны «германской традиции»: Швейцария, Австрия и Германия.
ФАО явно не ставит перед собой задачу ввести в заблуждение мировое пчеловодное сообщество и любителей меда относительно масштабов потребления этого продукта. Столь авторитетной международной организации это абсолютно ни к чему. Ее статистика базируется на данных, получаемых от статистических центров стран - членов ООН, в том числе и от Росстата.
Можно критически относиться к этим данным, но надежность сведений, предоставляемых многими руководителями пчеловодных объединений и представителями российского медового бизнеса, вызывает гораздо больше сомнений.
Редакционный совет нашего портала будет рад, если упомянутые лица обоснуют, наконец, хоть какими-то статистическими выкладками свои регулярно сообщаемые СМИ фантазии насчет производства и потребления меда в России и за рубежом. С удовольствием опубликуем такую статистику.
4 столовые ложки этого средства в день и рак будет побежден!
Известный российский ученый открывает рецепт самого мощного лекарства!
Польза для здоровья, предоставляемая этим природным средством, бесчисленна. Оно очищает ваши кровеносные сосуды, почки и печень, повышает вашу иммунную систему, и улучшает ваше здоровье сердца, защищая от сердечных заболеваний и сердечной недостаточности.
Более того, это чрезвычайно полезно для вашего здоровья мозга и когнитивной функции. Оно также защищает от многих видов рака.
Ингредиенты:
15 лимонов.
1 кг сырого органического меда.
12 зубчиков свежего чеснока.
400 г пшеницы.
400 г свежих грецких орехов.
Приготовление:
Поместите пшеницу в большую стеклянную миску и накройте ее водой. Оставьте это на ночь.
На следующее утро процедите воду и повторите процесс еще раз. На этот раз оставьте пшеницу в воде в течение 24 часов.
Через 24 часа смешайте чеснок, пшеницу и грецкие орехи. Затем добавьте 5 непереработанных, но нарезанных лимонов в смесь и снова смешайте. Отожмите другие 10 лимонов, затем добавьте их сок в предыдущую смесь. Смешайте еще один раз, чтобы получить однородную смесь. В конце добавить мед и хорошо перемешайте.
Храните смесь в стеклянной банке, затем охладите в течение 3 дней.
Использование:
В идеале вы должны принимать 1-2 столовые ложки этого средства за полчаса до еды или 3 раза в день.
Если вы используете это средство для борьбы с раком, увеличьте дозу до 1-2 столовых ложек каждые 2 часа.
Доктор Мермерски, российский врач, утверждает, что это природное средство очень полезно, потому что оно обеспечивает все необходимые питательные вещества, необходимые вашему организму для правильной работы. Это включает витамины, белки, минералы, углеводы, жиры и биологически активные вещества. Оно может поддерживать лечение от рака, потому что укрепляет иммунную систему организма, стимулирует регенерацию клеток и функцию органов, и, наконец, улучшает общее состояние здоровья.
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
В 1840–1860-х гг. в селе Сернура Уржумского уезда Вятской губернии служил в Спасской церкви священник Епифаний Гусев. За успехи в сельском хозяйстве и особенно в пчеловодстве о. Епифаний получил на Санкт-Петербургской, Московской, Вятской и Казанской выставках девять медалей, из них две золотые, пять серебряных и две бронзовые, а сверх того — премию Министерства государственных имуществ в 200 руб. серебром. Кроме того, как отмечал в своих записках сам о. Епифаний, на выставках с ним произошли «особенные случаи».
«1. В бытность свою на Всероссийской выставке в С.-Петербурге имел счастье разговаривать о сельском хозяйстве и в особенности о пчеловодстве с Его Высочеством Государем Императором и получить лично благодарность.
2. На той же выставке заслужил благосклонное внимание Его Высочества Великого князя Николая Николаевича старшего и Великой Княгини Александры Петровны и Великого Князя Николая Николаевича младшего, удостоившего принять пчеловодные продукты (по отзыву оберсвященника Их Высочеств, поднесенный сотовый мед оказался отличного достоинства).
3. На той же выставке Ее Высочество Великая Княгиня Елена Павловна удостоила личного разговора о пчеловодстве и изволила принять снаряд, служащий к выводу искусственной пчелиной матки и лично благодарить. (Полученный от Ее Высочества кубок с надписью церковно-славянскими буквами: “Чаша добрая серебряная, пить из нее на здравие” — свидетельствует внимание Ее Высочества…)».
Нас поразили три момента: как глубоко о. Епифаний чтил внимание высочайших особ государства Российского; каким языком люди разговаривали; какое внимание уделяли первые люди государства сельскому хозяйству и пчеловодству. В наше время такого не встретишь!
За что получил батюшка высокие награды? Вот что писал С.Красноперов в ж-ле «Пчеловодство» (№2, 1902): «По поводу же маток покойный особенно много и небезуспешно потрудился. Так, о. Епифаний более чем на пятьдесят лет опередил наших заатлантических друзей, первым открыв способ приготовления маточных ячей с помощью особого снаряда (Гусевского), за что и был удостоен Высочайших наград. В основу этого способа положена чрезвычайно остроумная идея. Представьте две коротенькие костяные палочки толщиною в гусиное перо. Потом вы берете кусочек мягкого воска, сплющиваете его между пальцами, насаживаете на полукруглый конец одной костяшки и вылепляете при ее помощи маточную ячейку длиной в половину натуральной величины, а шириной (внутри) математически точной с естественным маточником. Вылепив таких, положим, штук 20, переходите ко второй половине дела, наиболее трудной. Взяв вторую палочку с насаженной металлической просечкой, вы запускаете последнюю в какую-нибудь ячейку с пчелиным яйцом и тотчас переносите его в любой из слепленных вами маточников. Для того чтобы донышко вместе с яйцом удобнее извлечь из просечки, в дне приготовленной вами ячеи прокалывается иглой отверстие, через которое, поднеся ячейку ко рту, следует втянуть в себя воздух, чем и всасывается, так сказать, это донышко в приготовленный маточник. Последний прием требует известного навыка и нескоро дается. Затем маточник с вложенными в него яйцами просто приклеивается в рамку и вставляется в улей, и дальнейший уход предоставляется самим пчелам. Способ этот (Гусевский) нами был лично продемонстрирован назад тому пять лет, в присутствии курсистов, и вышедшие вскоре матки были наглядным доказательством ума и сметки русского человека».
Прочитав этот текст, мы поразились, что способ вывода маток Гусевым — практически современный джентерский сот или, по крайней мере, его предтеча. Гусев и мысли не допускал, что можно выводить свищевых маток или выводить их из личинки. Только из яйца.
А что считает современная наука? Из яйца или личинки? Обычно даже опытные пчеловоды ошибаются, полагая, что маточное молочко и молочко, которым вскармливаются пчелы, одинаковые по составу. В монографии «Матководство» (1981) отмечено, что в маточном молочке содержание пантотеновой кислоты составляет 110–320 мг/г, биоптерина — 25 мг/г и неоптерина — 3 мг/г; в пчелином молочке данные показатели равны 24–46, 4 и 0,3 мг/г соответственно. Как видим, отличия в разы, а это уже серьезно.
Сегодня ученые, правда не на пчелах, установили, что перечисленные вещества повышают иммунитет организма и продлевают его жизнь. Ведь не зря матки живут гораздо дольше рабочих пчел. Пчеловоды знают, что роевых маток пчелы выводят из яиц, поэтому ни у кого не вызывает сомнения, что они самого высокого качества, и просто поразительно, как упорно современные матководы изощряются в выводе маток из личинок. Если, для примера, взять личинку рабочей пчелы в возрасте 24 ч и перенести ее в мисочку для вывода матки, то она заведомо недополучит, например, 20% положенного неоптерина. Задумайтесь, друзья! Д.Деак (1983) по этому поводу пришел к заключению, что живой вес и яйценоскость маток, выведенных из яиц, намного превышают аналогичные показатели маток, полученных при искусственном выводе из личинок.
Теперь обратимся к книге Александра Ивановича Успенского «Пчеловодство — самоучитель» (1880). По нашему мнению, она в определенной мере стала поворотным моментом в истории российского пчеловодства. Что необычного в ней? Как известно, еще в XIX в. пчеловоды довольно варварским способом отбирали мед, закуривая (убивая) серным дымом лучшие семьи пасеки в колодах и дуплах. Затем соты вырезали, мяли и секли, отцеживая мед.
Первым догадался поставить в «голову» улья рамочки под мед великий пчеловод П.И.Прокопович, а А.И.Успенский поставил их в «голову» колоды. Что это — шаг назад? Как посмотреть. Дело в том, что улей Успенского отличался дешевизной и простотой обслуживания, пчелы отлично в нем зимовали.
Как отмечал сам о. Александр, у него в отдельные годы на двух пасеках стояло около 600 колод и за зиму пчелы погибали в одной-двух. Напомним, по инструкциям для колхозных пасек рекомендовалось иметь в зиму 20–30% семей с запасными матками, так как приблизительно столько семей и гибло (подтверждаем личным опытом. — Авт.).
Трудно удержаться и не привести хотя бы одну цитату из книги А.Успенского: «Не жалеем мы больших капиталов на постройку разных заводов, для переработки продуктов земли, усиленно работая целый год и истощая землю — не останемся равнодушно невнимательными к тем продуктам, которые плавают в воздухе и могут приливаться к нам, при легкой работе, в 2–3 месяца в году и без всякого истощения природы…». Мы не призываем возвращаться к колодному пчеловодству. Но взять все рациональное из колоссального опыта пчеловодов прошлого, по-видимому, стоит.
Теперь поговорим об относительно новой проблеме, которая грозит погубить современное пчеловодство, — коллапсе пчелиных семей (КПС). Как отмечают многие исследователи, КПС возникает в результате действия разных факторов, негативно влияющих на пчел. Это пестициды, удобрения, препараты, применяемые для лечения пчел; ухудшение биоразнообразия пчелиных кормов (перги, меда, воды, прополиса); кормление пчел сахаром; кочевки с пчелами (то есть стресс для них); частые разборки гнезд; плохая зимовка; электромагнитные излучения и др. Выводя на пасеках свищевых маток, а также получая их искусственно из личинок, а не из яиц, пчеловоды добавляют сильнейший отрицательный фактор в копилку КПС.
Если рассматривать улей Успенского в аспекте КПС, то он выгодно отличается от современных: круглая форма колоды положительно влияет на зимовку пчел; структура и толщина стенок гораздо лучше защищают пчел от холода и ветра; безрамочное гнездо создает идеальный микроклимат. Кроме того, к колоде, если пчелы в ней не роились, за весь летный сезон пчеловоду надо подойти всего три раза (поставить рамки под мед, удалить их с медом и вырезать половину гнезда для обновления). Может быть, прав был о. Александр, говоривший: «Повыкатят опять из сараев колоды на пасеку…»?
В заключение хотим обратиться к вятским и тульским пчеловодам. Поищите по архивам сведения о ваших выдающихся земляках — Е.С.Гусеве и А.И.Успенском. Давайте соберемся и общими усилиями установим на храмах, в которых служили батюшки, мемориальные доски. Не будем Иванами, не помнящими родства!
Мед бывает самых различных оттенков: от нежно-золотистого до очень темного коричневого. Но существует еще и абсолютно черный мед. Его почти не встретить на рынках и ярмарках, т.к. это крайне редкий сорт, обладающий удивительными свойствами.
Что такое черный мед
Пчеловоды выделяют два основных сорта черного меда: падевый и тминовый.
Падевый мед появляется в ульях в периоды засухи и жары. Цветы в такую погоду начинают увядать и прекращают выделение нектара. Пчелы, чтобы заполнить соты, начинают собирать сладкие выделения на листьях и хвое. Если выделения исключительно растительного происхождения (сок, который выделяется из-за смены температур), то их иногда называют медвяной росой. Если присутствуют выделения животного происхождения (результат жизнедеятельности тли и других насекомых), то эти липкие следы носят название «падь». Поскольку в чистом виде продукт из медвяной росы встречается довольно редко, то мед в любом случае будет называться падевым.
Падевый мед отличается очень темным, практически черным цветом. Запаха у него почти нет, он очень вязкий и не засахаривается. На вкус падевый мед слаще обычного и имеет ноту легкой горчинки. Чем больше в таком меду собственно пади, тем он темнее, и, напротив, чем больше медвяной росы, тем светлее, в нем преобладают коричневые оттенки.
Тминовый мед иногда называют египетским, поскольку он производится именно на берегах Нила. Пчелы собирают нектар с цветков тмина, который придает готовому продукту густой черный цвет.
В чем польза черного меда?
Самым полезным сортом черного меда считается тминный египетский. В Египте и близлежащих странах он так ценится, что его относят скорее к лекарствам, нежели к лакомствам.
Тмин, с соцветий которого пчелы собирают нектар, имеет целый ряд уникальных целебных свойств. В любом справочнике по лечебным травам и растениям можно прочесть, что тмин эффективен в борьбе с болезнетворной микрофлорой, он усиливает иммунитет, повышает мозговую активность, восстанавливает и поддерживает половую функцию, снижает риск развития болезни Альцгеймера. Все эти качества стократ усиливаются в меду из тмина.
Египетский мед хорошо показывает себя при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов. Его применяют при простудах и вирусных заболеваниях, при ослаблении памяти и даже при депрессии. Кроме того, черный тминный мед накладывают на повязки при лечении больных суставов, ран, синяков и т.д.
Падевый мед животного происхождения пчеловоды относят к второсортным продуктам. Однако и в нем много полезного. Например, он заметно улучшает кроветворение, укрепляет кости, мышцы, в том числе и мышцы сердца, усиливает способность противостоять вирусам. Мед из медвяной росы более дорогой и ценится выше из-за того, что полезные свойства в нем проявляются сильнее. Оба сорта черного меда весьма полезны для тех, кто страдает анемией, ослабленным иммунитетом – из-за того, что в них много железа.
Наконец, черный падевый мед очень хорош тем, что его невозможно подделать, подмешав сахарный сироп или крахмал. В этом случае он моментально потеряет характерный цвет и густую консистенцию. Покупая черный мед, можно быть уверенным в том, что приобретаешь натуральный продукт.
Другие сорта темного меда
Иногда черным ошибочно называют гречишный, каштановый, вересковый, хвойный, чернокленовый и другие сорта темного меда. На самом деле, они не черные, а густо-коричневые. Все эти виды меда очень полезны, каждый по-своему. Вообще, иногда можно встретить мнение, что чем темнее мед, тем он полезнее. Это не является общим правилом. Лидером по полезности считают липовый мед, обладающий насыщенным золотистым цветом. Полезные свойства этого продукта пчеловодства определяются не его цветом, а составом нектара цветов, с которых собирает свою сладкую дань пчела.
И еще один «черный мед»
Черным медом называют и мелассу – продукт из Египта, получаемый при уваривании и ферментации сока сахарного тростника. Меласса имеет густую консистенцию и темный цвет, приближающийся к черному. Арабы считают мелассу очень полезной и лечат ею едва ли не все болезни – от мигрени и проблем с ЖКТ до импотенции. Без сомнения, эта сладкая тягучая масса полезна кормящим мамам, поскольку увеличивает лактацию, а также помогает бороться с упадком сил и дистрофией.
Следует помнить, что любой мед – это очень активный продукт, сильнейший аллерген. Он небезопасен для диабетиков, сердечников и людей с какими-либо другими заболеваниями. Поэтому прежде чем употреблять любой из сортов черного или светлого меда, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.
Натуральный пчелиный мёд имеет естественное свойство кристаллизоваться, что является, своего рода, визуальной оценкой натуральности мёда. Так вот, натуральный мёд в кристаллизованном состоянии иногда обладает ещё одним свойством, когда на банках с мёдом образуется белый слой (налёт, развод).
Процесс образования белого слоя, в принципе, тоже естественный. Данный процесс называется цветением мёда, или зацветанием мёда. Такой слой образуется на поверхности ёмкости (в которой храниться мёд) или в месте соприкосновения пчелиного мёда со стенкой посуды. Это наглядно можно видеть в прозрачной посуде — стеклянной банке или пластмассовой таре.
По научному, белый слой в мёде — это закристаллизовавшаяся глюкоза. По форме получившийся рисунок «цветка» может быть различным. Это зависит от того, как глюкоза распределиться в банке относительно фруктозы. По банке такие «цветы» могут расползаться почти по всей высоте, но часто бывают только сверху. По глубине белого слоя: обычно наблюдается миллиметров на пять от стенки посуды, хоть и может уходить и в толщу мёда (но всё равно соприкасаясь со стенкой банки).
Визуально, для некоторых потребителей, это выглядит несколько некрасиво, не эстетично и даже пугающе. Однако, это признак хорошего качества мёда. Признак его натуральности. Почему? Дело в том, что образование белого слоя возникает у натурального мёда с низкой влажностью и происходит при относительно нормальных условиях хранения . Считается, что чем ниже водность, тем лучше продукт.
Кушайте мёд и будьте здоровы!!
Авиценна говорил: «Три оружия есть у врача – слово, растение и нож», подразумевая по этим, что любую болезнь можно лечить изменением образа жизни, лекарствами и хирургическими методами. Если говорить о раке, то для профилактики и борьбы с этим смертельно опасным недугом применяются все вышеозначенные методы, а именно: иммунотерапия, химиотерапия, лучевая терапия, а также хирургическое удаление опухоли. Эффективность каждого из этих методов подтверждена и доказана на практике и лишь об одном методе неизвестно практически ничего. Мы говорим с вами о лечении рака лекарственными травами.
Официальная медицина фактически не признает фитотерапию в качестве метода борьбы с этим опасным заболеванием. Она не берет во внимание тот факт, что тысячелетиями человечество боролось с раком исключительно при помощи трав и лишь в последние пару столетий на смену им пришли медикаменты. Однако и сегодня люди продолжают умирать от этой страшной болезни, а значит, вполне возможно, травы игнорируются совершенно напрасно.
В этой связи вспомним высказывание Парацельса: «Все есть яд и все лекарство, лишь мера отделяет одно от другого», и расскажем о ядовитых растениях, которые помогают в борьбе с этим смертельно опасным заболеванием.
Особенности лечения ядовитыми травами
Прежде чем рассказывать непосредственно о целебных травах, помогающих в борьбе с онкологией, сделаем несколько важных замечаний.
1. Прежде всего, следует знать, что растительные яды нельзя принимать одновременно с обычными травами. Чтобы яд растений начал действовать, он должен скопиться в организме, в том числе и в злокачественных клетках. Компоненты других трав могут мешать этому процессу, что сведет эффективность такого лечения к нулю.
2. Средства на основе ядовитых растений следует принимать курсами с обязательными перерывами между ними. Длительность курсов и перерывов должен определять фитотерапевт или травник исходя из стадии онкозаболевания, вида и особенности разрастания опухоли.
3. Не следует параллельно принимать два ядовитых лекарственных средства. Эффективность терапии в этом случае заметно снижается. Напротив, чередование таких лекарственных средств является наиболее эффективным способом борьбы со злокачественной опухолью. К примеру, в перерывах между курсами приемов болиголова, есть смысл пить настойку омелы или других подходящих средств.
4. Необходимо помнить, что раковые клетки со временем адаптируются к растительному яду, а значит, потребуется повышение дозировки или замена одного ядовитого вещества на другое.
Ядовитые растения, помогающие в борьбе с раком
Болиголов пятнистый
Растение болиголов весьма распространено в наших широтах, а потому с незапамятных времен именно к нему прибегали врачеватели при лечении наиболее опасных заболеваний. И болиголов действительно помогал, ведь это растение, в народе именуемое «ядовитым зонтиком», одновременно действует как успокоительное и обезболивающее средство, как спазмолитик и противосудорожный препарат, как средство от высокого давления и лекарство, затягивающее раны. Но что самое важное, болиголов – это мощный природный иммуномодулятор и эффективное противоопухолевое средство, позволяющее бороться с различными опухолями, в том числе и злокачественными.
Способ приготовления настойки болиголова
Для лечения рака применяется настойка болиголова на спирту. Причем для этого могут использоваться свежие листья растения, его семена и даже молодые стебли. Измельченная зеленая масса отправляется в банку, где заливается 96% спиртом в пропорции 1:3. После этого банку закрывают пластмассовой крышкой и отправляют в холодильник на три недели.
Что очень важно, настойка болиголова может использоваться для борьбы с любыми видами рака, причем начав лечение на ранней стадии заболевания высока вероятность полностью избавиться от недуга. А в дополнение к противоопухолевому воздействию, данное средство обеспечивает стойкий иммуномодулирующий эффект, который позволяет восстановить организм, перенесший тяжелое заболевание.
Принимать такую настойку можно по разным схемам, однако выбор схем осуществляет исключительно врач-фитотерапевт. В любом случае прием средства следует начинать с одной капли, а затем, следя за адаптацией организма к лекарству, увеличивать дозировку. При этом не следует думать, будто увеличенная дозировка средства скорее даст желаемый эффект. Принцип «Чем больше яда, тем скорее он подействует» в данной ситуации не пойдет на пользу.
Кстати, рассматриваемое средство можно принимать и в профилактических целях для предупреждения онкологических заболеваний. Это полезная рекомендация, однако, она также должна быть согласована с врачом-травником.
Омела
Белая омела – еще одно проверенное средство в борьбе с раком. Сегодня омелу называют растением-паразитом, а в средние века из нее готовили средства для борьбы с самыми различными инфекционными заболеваниями. Тогда же впервые заметили, что омела прекрасно рассасывает опухоли, причем справляется даже со злокачественными новообразованиями и предупреждает их возвращение. К тому же, средство на основе омелы обладает прекрасным анальгезирующим эффектом и способствует повышению иммунитета, который поможет организму сопротивляться разрастанию опухоли.
Способ приготовления настойки омелы
Готовится данное лекарственное средство исключительно из листьев и молодых побегов омелы. Ягоды ее чрезвычайно ядовиты, а потому в лечении применять их категорически запрещено!
Готовится такая настойка аналогично предыдущему рецепту: литровую банку на 1/3 наполняют предварительно измельченной листвой и побегами омелы, после чего заливают спиртом или водкой и, закупорив, оставляют настаиваться 14 дней. Способ приема этого средства может назначить только опытный травник, ведь самостоятельно лечение ядами проводить опасно. Однако как показывает практика, настойка омелы помогала в лечении рака даже тем пациентам, от которых отказалась официальная медицина. И даже если с ее помощью не удается полностью избавиться от рака, прием настойки помогает продлить жизнь на годы и даже десятки лет.
Безвременник
Рассматривая ядовитые травы в борьбе с раком, нельзя обойти вниманием редкое лекарственное растение безвременник. Эта чрезвычайно ядовитая трава заслужила славу настоящей спасительницы людей страдающих от рака кожи первой и второй стадий, а также от онкологии органов пищеварения. Официальная медицина использует для этой цели экстракт безвременника, из клубнелуковиц которого получают алкалоиды колхамин и колхицин. На их основе и выпускается 0,5% колхициновая мазь – проверенное лекарственное средство от рака кожи.
Стоит заметить, что колхициновая мазь очень ядовита, а потому использовать ее нужно строго по инструкции. В этом плане 1г средства нужно шпателем нанести на опухоль и окружающие ткани в радиусе 0,5–1 см, закрыть марлей и заклеить лейкопластырем. Ежедневно следует удалять нанесенную мазь и счищать частицы распадающейся опухоли, меняя мазь и повязку. Как правило, распад опухоли начинается после 10 смазываний, а полный курс лечения составляет от 18 до 25 дней (в исключительных случаях до 35 дней). Проводится такое лечение непременно под контролем врача.
Народные целители готовят из безвременника спиртовую настойку, (по тем же правилам, что и настойку из омелы). По словам фитотерапевтов, такое средство помогает в борьбе с раком органов пищеварения. Причем среди травников существует мнение, что безвременник лучше помогает при лечении опухолей, которые располагаются выше пояса, а болиголов справляется с онкологией кишечника и органов малого таза.
Принимать настойку безвременника можно обязательно под контролем фитотерапевта, и только по рассчитанным специалистом дозировкам, с учетом степени тяжести заболевания, наличия сопутствующих болезней и аллергических реакций на ядовитое средство.
4. Борец (аконит)
Самый мощный яд таит в себе трава борец, которую еще называют аконитом. Специалисты народной медицины готовят из нее как внутреннее, так и наружное противоопухолевое средство с очень сильным эффектом, которое помогает справиться практически с любым видом рака.
Рецептура мази для наружного применения и настойки для приема внутрь имеется только у опытных травников, которые способны правильно рассчитать дозировку ядовитого средства с учетом индивидуальных особенностей больного. Известно лишь, что изготавливается такая настойка исключительно на водке.
Профилактика онкологических заболеваний
То, что заболевание легче предотвратить, чем лечить, для рака наиболее актуально, ведь смертность от злокачественных опухолей по-прежнему невероятно высока. Именно поэтому каждому человеку важно обращать пристальное внимание на распространенные предраковые заболевания, а именно:
новообразования в женских половых органах (кисты, миомы, фибромы);
аденома простаты;
узловой зоб «щитовидки»;
рецидивирующая пневмония;
пигментация кожи;
папилломы, а также полипы внутренних органов;
болезни пищеварительной системы (желчнокаменная болезнь, хронический гастрит, язва желудка, цирроз печени).
При наличии таких заболеваний полезно принимать лекарственные травы, помогающие предотвратить развитие злокачественных процессов в организме. К примеру, женщинам, у которых появились гормонозависимые опухоли, рекомендуется принимать настои из марьиного корня, манжетки и ортилии однобокой, дягиля и окопника лекарственного, коровяка и клопогона (цимицифуги). Мужчинам, у которых появилась аденома предстательной железы, стоит принимать настои из растения красная щетка. Эта трава поможет и в случае с узловым зобом щитовидной железы. К тому же при заболеваниях «щитовидки» полезно принимать средства на основе лапчатки белой. А в качестве профилактического средства при заболеваниях пищеварительной системы и опухолях в этих органах рекомендуется мята, дягиль лекарственный и репейник обыкновенный.
Не забудем упомянуть и розмарин. Это кустарниковое растение обладает уникальной способностью предупреждать онкологические заболевания. Именно поэтому ежедневное употребление розмаринового чая станет вашей надежной защитой от раковых заболеваний, улучшит состав крови, наладит деятельность пищеварения и не допустит развития болезни Альцгеймера.
Прием лекарственных растений – важная профилактическая процедура, которая поможет уберечь ваш организм от такого опасного заболевания, как рак.
ЗАКОН ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ ОТ 5 МАРТА 2021 Г. N 8-ОЗ "О РЕГУЛИРОВАНИИ ОТДЕЛЬНЫХ ОТНОШЕНИЙ В СФЕРЕ ПЧЕЛОВОДСТВА В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ И О ПРИЗНАНИИ УТРАТИВШИМИ СИЛУ ОТДЕЛЬНЫХ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫХ АКТОВ (ПОЛОЖЕНИЙ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫХ АКТОВ) ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ" (ДОКУМЕНТ НЕ ВСТУПИЛ В СИЛУ)
Статья 1. Предмет правового регулирования настоящего Закона Воронежской области
Настоящий Закон Воронежской области регулирует отдельные отношения, возникающие в связи с осуществлением видов деятельности в сфере пчеловодства, а также с сохранением пчел, на территории Воронежской области.
Статья 2. Правовая основа регулирования отношений в сфере пчеловодства
Правовой основой регулирования отношений в сфере пчеловодства являются Федеральный закон от 30 декабря 2020 года N 490-ФЗ "О пчеловодстве в Российской Федерации", Федеральный закон от 24 апреля 1995 года N 52-ФЗ "О животном мире", Федеральный закон от 3 августа 1995 года N 123-ФЗ "О племенном животноводстве", Федеральный закон от 7 июля 2003 года N 112-ФЗ "О личном подсобном хозяйстве", Закон Российской Федерации от 14 мая 1993 года N 4979-1 "О ветеринарии", иные нормативные правовые акты Российской Федерации, настоящий Закон Воронежской области и иные нормативные правовые акты Воронежской области.
Статья 3. Цели и задачи настоящего Закона Воронежской области
1. Целями настоящего Закона Воронежской области являются создание условий для удовлетворения потребностей населения Воронежской области в качественных продуктах пчеловодства, рациональное использование природных ресурсов, обеспечение прав и интересов граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, занимающихся пчеловодством на территории Воронежской области, а также сохранение пчел.
2. Настоящий Закон Воронежской области направлен на решение следующих задач:
1) повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных товаропроизводителей, осуществляющих производство продукции пчеловодства и (или) ее первичную и последующую (промышленную) переработку;
2) обеспечение качества и безопасности продукции пчеловодства;
3) повышение урожайности сельскохозяйственных культур;
4) обеспечение сохранения пчел;
5) сохранение генофонда пчел.
Статья 4. Основные понятия, используемые в настоящем Законе Воронежской области
Для целей настоящего Закона Воронежской области используются основные понятия, установленные Федеральным законом от 30 декабря 2020 года N 490-ФЗ "О пчеловодстве в Российской Федерации".
Статья 5. Полномочия органов государственной власти Воронежской области в сфере пчеловодства
1. Полномочия Воронежской областной Думы в сфере пчеловодства:
1) принятие нормативных правовых актов Воронежской области и осуществление контроля их исполнения и соблюдения;
2) иные полномочия в соответствии с федеральным законодательством и законодательством Воронежской области.
2. Полномочия правительства Воронежской области в сфере пчеловодства:
1) проведение государственной политики в сфере пчеловодства;
2) принятие нормативных правовых актов Воронежской области в сфере пчеловодства;
3) определение уполномоченных исполнительных органов государственной власти Воронежской области в аграрной сфере и ветеринарии, осуществляющих полномочия в сфере пчеловодства (далее - уполномоченные органы);
4) иные полномочия в соответствии с федеральным законодательством и законодательством Воронежской области.
3. Уполномоченные органы осуществляют в сфере пчеловодства полномочия, установленные действующим законодательством, в том числе:
1) реализацию государственной политики в сфере пчеловодства;
2) разработку и реализацию государственных программ Воронежской области, утверждение ведомственных целевых программ;
3) координацию селекционно-племенной работы в сфере пчеловодства, в том числе по созданию селекционно-разведенческих пасек;
4) координацию деятельности государственных, научных, хозяйственных и общественных организаций, занимающихся пчеловодством, независимо от организационно-правовых форм;
5) координацию разработки плана породного районирования медоносных пчел и контроль за его соблюдением;
6) организацию мероприятий по предупреждению и ликвидации болезней пчел;
7) учет пчел;
8) содействие в профессиональном обучении и дополнительном профессиональном образовании специалистов в сфере пчеловодства;
9) воспитание в гражданах бережного отношения к пчелам, в том числе поощрение деятельности по охране пчел;
10) установление порядка оформления и ведения ветеринарно-санитарного паспорта пасеки;
11) иные полномочия, предусмотренные нормативными правовыми актами Российской Федерации и нормативными правовыми актами Воронежской области.
4. Органы местного самоуправления могут наделяться законом отдельными государственными полномочиями в сфере развития пчеловодства в соответствии с Федеральным законом от 6 октября 2003 года N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации".
Статья 6. Использование земель и земельных участков для пчеловодства
1. Для пчеловодства допускается использование земель сельскохозяйственного назначения и других земель, если осуществление пчеловодства допускается их режимом, а также использование земельных участков, предоставленных или приобретенных для ведения личного подсобного хозяйства.
2. Земельные участки в целях осуществления пчеловодства предоставляются в соответствии с земельным законодательством.
3. Использование земель или земельных участков, находящихся в государственной или муниципальной собственности, без предоставления земельных участков в целях осуществления пчеловодства, осуществляется в соответствии с земельным законодательством.
4. Лесные участки в целях осуществления пчеловодства используются в соответствии с лесным законодательством.
Статья 7. Союзы (ассоциации) пчеловодческих хозяйств
1. Пчеловодческие хозяйства вправе создавать союзы (ассоциации) в соответствии с гражданским законодательством.
2. Союзы (ассоциации) при участии в формировании и реализации государственной политики в сфере развития пчеловодства вправе:
1) принимать участие в разработке проектов нормативных правовых актов, государственных программ, предусматривающих мероприятия в сфере развития пчеловодства;
2) принимать участие в обобщении и распространении достижений науки и техники, российского и международного опыта в сфере развития пчеловодства;
3) предоставлять органам государственной власти информацию, необходимую для формирования и реализации государственной политики в сфере развития пчеловодства.
Статья 8. Поддержка в сфере развития пчеловодства
В целях достижения задач развития пчеловодства, установленных статьей 3 настоящего Закона Воронежской области, органы государственной власти Воронежской области, органы местного самоуправления реализуют меры правового, экономического и организационного характера по следующим направлениям:
1) информационное обеспечение деятельности производителей продукции пчеловодства;
2) содействие созданию сбытовых (торговых), перерабатывающих, обслуживающих, потребительских и иных сельскохозяйственных кооперативов;
3) содействие развитию производства продукции пчеловодства путем создания благоприятных организационно-правовых, экологических и иных условий производства, в том числе предоставление научно-технических разработок и технологий.
Статья 9. Содержание пчел
1. Учет пчел осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации.
2. На каждую пасеку в порядке, установленном уполномоченным органом, оформляется ветеринарно-санитарный паспорт.
3. Ветеринарные правила содержания пчел утверждаются федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере агропромышленного комплекса.
Статья 10. Организация охраны пчел
Организация охраны пчел осуществляется в соответствии с нормами, установленными главой 5 "Сохранение пчел" Федерального закона от 30 декабря 2020 года N 490-ФЗ "О пчеловодстве в Российской Федерации".
Статья 11. День пчеловода Воронежской области
В Воронежской области устанавливается и ежегодно отмечается во второе воскресенье октября День пчеловода Воронежской области.
Статья 12. О признании утратившими силу отдельных законодательных актов (положений законодательных актов) Воронежской области
Признать утратившими силу со дня вступления в силу настоящего Закона Воронежской области:
1) Закон Воронежской области от 25 февраля 2010 года N 8-ОЗ "О пчеловодстве";
2) Закон Воронежской области от 5 апреля 2011 года N 38-ОЗ "О внесении изменений в Закон Воронежской области "О пчеловодстве";
3) статью 30 Закона Воронежской области от 25 декабря 2013 года N 186-ОЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Воронежской области в связи с совершенствованием бюджетного процесса";
4) Закон Воронежской области от 11 декабря 2014 года N 190-ОЗ "О внесении изменений в Закон Воронежской области "О пчеловодстве";
5) статью 2 Закона Воронежской области от 5 октября 2017 года N 106-ОЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Воронежской области";
6) статью 7 Закона Воронежской области от 1 декабря 2017 года N 185-ОЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Воронежской области по вопросам садоводства и огородничества".
Статья 13. Вступление в силу настоящего Закона Воронежской области
Настоящий Закон Воронежской области вступает в силу по истечении 10 дней со дня его официального опубликования, но не ранее вступления в силу Федерального закона от 30 декабря 2020 года N 490-ФЗ "О пчеловодстве в Российской Федерации".
Губернатор Воронежской области
А.В. Гусев
05.03.2021
8-ОЗ
г. Воронеж
ОБЗОР ДОКУМЕНТА
Закреплены правовые основы развития пчеловодства как отрасли сельского хозяйства, а также охраны пчел на территории Воронежской области.
Закон определяет основные цели, принципы и направления государственной политики в сфере развития пчеловодства, а также меры по ее реализации.
В основе целеполагания - обеспечение качества и безопасности продуктов пчеловодства, повышение конкурентоспособности российской продукции пчеловодства и российских производителей продуктов пчеловодства, повышение урожайности энтомофильных сельскохозяйственных культур, а также обеспечение охраны пчел.
На законодательном уровне закреплена возможность оказания поддержки сельскохозяйственным товаропроизводителям, осуществляющим производство продуктов пчеловодства.
Определены полномочия органов государственной власти Воронежской области в сфере пчеловодства.
Установлено, что пчеловодческие хозяйства вправе создавать союзы (ассоциации) в соответствии с гражданским законодательством, прописаны их права.
Второе воскресенье октября определен как День пчеловода Воронежской области.
Закон вступает в силу по истечении 10 дней со дня его официального опубликования, но не ранее вступления в силу Федерального закона от 30 декабря 2020 года N 490-ФЗ "О пчеловодстве в Российской Федерации".
В Воронежской области планируют развивать пчеловодство.
Воронежская областная Дума приняла закон, направленный на развитие пчеловодства. Документ будет способствовать установлению правовых основ совершенствования пчеловодства, как отрасли сельского хозяйства, а также сохранения биологического разнообразия.
Напомним, федеральный законопроект был внесен в госдуму прошлым летом группой депутатов. Поводом для его разработки стала массовая гибель пчел, которая произошла годом ранее в ряде регионов РФ, в том числе, в Воронежской области. В качестве основной причины Минсельхоз назвал тогда отравление насекомых пестицидами. Учитывая роль пчеловодства в обеспечении продовольственной безопасности, а также в сохранении биологического разнообразия на территории страны, требовалось создание единой правовой основы его эффективного развития, а также систематизация госполитики в области развития пчеловодства, что и было обеспечено принятием отраслевого федерального закона.
Уже в этом году депутатами Воронежской областной Думы был разработан и принят закон «О регулировании отдельных отношений в сфере пчеловодства в Воронежской области и о признании утратившими силу отдельных законодательных актов (положений законодательных актов) Воронежской области». Он направлен на установление правовых основ развития пчеловодства как отрасли сельского хозяйства, а также охраны пчел на территории региона.
Документом определены полномочия региона в сфере пчеловодства, основные цели, принципы и направления госполитики в этой области, а также меры по ее реализации. Основная его задача — обеспечение качества и безопасности продуктов пчеловодства, повышение конкурентоспособности российской продукции пчеловодства и российских производителей продуктов пчеловодства, повышение урожайности сельхозкультур, опыляемых пчелами, а также обеспечение охраны этих насекомых.
Документом на законодательном уровне закреплена возможность оказания широкой поддержки аграриям, осуществляющим производство продуктов пчеловодства, как со стороны государства, так и со стороны органов местного самоуправления. Положениями нового закона установлено, что для этого власти должны реализовывать меры правового, экономического и организационного характера. В частности, они могут это делать с помощью информационного обеспечения деятельности производителей продукции пчеловодства. Также государственные и муниципальные органы должны оказывать содействие созданию специализированных торговых, перерабатывающих, обслуживающих, потребительских и иных сельскохозяйственных кооперативов в этой сфере. Содействовать развитию производства продукции пчеловодства планируется, в том числе за счет предоставления аграриям научно-технических разработок и технологий, информационное агентство «Воронеж-Медиа».
По оценкам германских и французских ученых, вклад медоносных пчел и других насекомых-опылителей в производство продовольственных культур в мире составляет 153 млрд. евро, или 9,5% от стоимости всех пищевых продуктов, потребляемых человечеством. Однако общий итог деятельности опылителей растений значительно превышает эту сумму, так как оценить в денежном эквиваленте вклад пчел в поддержание биологического разнообразия на планете невозможно.
Ранее допустимой нормой гибели пчел считалась потеря 10-15% медоносных пчел в год от болезней, бескормицы, ошибок пчеловодов и прочих факторов. По данным Международной федерации пчеловодных ассоциаций («Апимондии»), из имевшихся в странах ЕС 13,6 млн. пчелиных семей в 2008 году погибло 30%.
Миллионы ульев по всему миру опустели из-за таинственного исчезновения пчел, поставившего под угрозу выращивание более 100 культур, нуждающихся в опылителях. Это явление получило название коллапса пчелиных семей (КПС). Потери пчелиных семей в США в зимне-весенний период составили 31,8% (2006/2007), 35,8% (2007/2008) и 28,6% (2008/2009). Общепризнано, что потери от КПС различаются от симптомов обычной зимовки (4th COLOSS Conference, Zagreb, 2009).
Клинические симптомы коллапса пчелиных семей
При КПС отмечают полный слет пчел из своих ульев и отсутствие мертвых пчел. Расплод в ульях остается в сотах рамок. Пчелы из других семей не отказываются от такого расплода и выращивают его. В улье остаются рамки или магазины с медом и пергой, которые пчелы-воровки не всегда забирают. Иногда в улье остается несколько сотен пчел с маткой. Если усилить такую семью летной пчелой или молодой пчелой с расплодом на выходе, то бывает, что она начинает хорошо развиваться. В пчелиных семьях на пасеке, подвергшейся КПС, поражение здоровых пчелиных ульев варроатозом зачастую приближалось к критическому уровню.
На основании проведенных исследований, ученые пришли к выводу, что оставшиеся в ульях, подвергшихся КПС, рамки с расплодом при их использовании в дальнейшем будут служить источником распространения инфекции. Дополнительно исследователи на таких пасеках находили израильский вирус острого паралича. Возбудитель нозема церане была обнаружена на пасеках, и было установлено, что данный возбудитель приводил на пасеке к потере пчел, при этом было замечено, что симптомы поноса, характерные для нозематоза при поражении ноземой апис, в пчелиных семьях отсутствуют. В отличие от классической формы нозематоза, «сухой» нозематоз может проявляться на пасеке в течение всего года. В ходе проведенных исследований установлено, что основным резервуаром спор возбудителя являются погибшие пчелы. Исходя из этого, пчеловоды должны на своих пасеках принимать меры по их своевременному уничтожению.
Основные этиологические факторы коллапса
Американские ученые установили, что применяемый новый пестицид – имидоклопридом, содержащийся в достаточных количествах в пыльце подсолнечника и других сельскохозяйственных культур, ослабляет память и мозговой метаболизм у пчел. Пчелы, употреблявшие пыльцу, содержащую этот пестицид, не погибают, но теряют способность изучать окрестности и запоминать обратный путь на свою пасеку, не возвращаются к себе домой и в дальнейшем погибают.
В Европе в гибели пчел обвиняют клещей варроа, которые, внедрившись в улей, поражают пчел и их потомство. В это же время распространение в США клещей варроа деструктор и акарапис вуди стали способствовать распространению этих болезней.
Использование пестицидов (например, имидаклоприд). Поскольку большинство погибших пчел обнаруживаются на полях (лишь немногие из них в состоянии долететь до улья и уже там умереть), то имеются веские основания подозревать в отравлении пчел химикатами, применяемыми недобросовестными сельхозпроизводителями для обработки полей (Lemaux, 2009).
Анализ 25 работ об изучении влияния генно-модифицированных растений на пчел показал, что они не влияют на выживание взрослых пчел и их личинок. Больше того, между регионами, где происходили исчезновения пчел, и регионами, где культивируются ГМ-растения, корреляция отсутствует.
КПС может также проявляться, когда производимые маткой пчелы имеют мутации, вызывающие их слет и гибель. Причиной КПС не может быть излучение сотовых телефонов, так как в Японии, где самая высокая плотность сети мобильной связи, синдром не наблюдается. Сегодня, по сведениям отдельных пчеловодов, данная проблема уже коснулась России и стран Азии.
Таким образом, необходимо отметить, что ни один фактор самостоятельно не несет ответственности за коллапс, синдром вызван различными факторами, действующими в сочетании или синергически. Стремительная глобализация, ведение промышленного пчеловодства с нарушением технологии содержания пчел приводит к КПС. Все причины можно свести к основной – снижение состояния резистентности пчелиных семей. Поэтому основные этиологические факторы, которые приводят к КПС, можно разместить по важности в следующем порядке:
1. Максимальное изъятие натурального меда и замена его на зиму инвертированным сахаром или сахарным сиропом (один из элементов промышленного пчеловодства) приводит к тому, что семьи или не перезимовывают, или очень слабыми выходят весной. Исследования на собственной пасеке показали, что когда пчелы шли в зиму на гречневом меде, то отмечался минимальный отход зимней пчелы, семьи весной хорошо развивались, приносили товарный мед с ивы и садов. На Полесье Украины при зимовке в дуплах на натуральном меду семьи весной развиваются очень быстро и часто в первых числах мая отпускают первые рои. В зимовку на одну семью должно быть подготовлено 20-25 кг углеводистого корма, где меда и инвертированного сахара должно быть по 50%.
2. Отсутствие хорошей кормовой базы и длительное использование пчел на опылении растений одного вида. Пчелы любят разнообразие цветов и достаточное их количество. Почти 200 лет назад основатель рационального и промышленного пчеловодства П.И. Прокопович опубликовал, как необходимо пчеловоду создавать кормовой конвейер медоносных растений и когда необходимо волами развозить ульи по разным точкам. Он считал, что на одной точке должно быть не больше 70 - 100 ульев.
В настоящее время это очень важный фактор и мы считаем, что на одной точке должно быть не более 50 - 70 семей. Если их больше, прогрессирует воровство, и активно передаются возбудители заразных болезней пчел от слабых по силе семей к сильным. Каждый пчеловод на протяжении всей своей жизни должен формировать собственную медоносную кормовую базу возле пасеки.
Поэтому ННЦ «Институт пчеловодства им. П.И. Прокоповича» в первую неделю апреля каждого года проводит ярмарку-выставку «Семена и саженцы медоносных культур», где научные сотрудники проводят бесплатные мастер-классы по выращиванию синяка, фацелии, донника, белого клевера и др. медоносных растений. Нельзя длительное время использовать пчел на опылении одного вида растений (огурцы, перец в теплицах, подсолнечник), необходимо перевозить их на другие медоносы – гречка, липа, верес в течение летнего периода.
3. Массовое применение искусственного осеменения маток приводит к тому, что в части семей с такими матками могут выходить пчелы с мутациями. Такие семьи имеют низкую резистентность, так как рабочие пчелы наследуют гены отцов-трутней, семена самых резвых трутней мы еще не научились отбирать так, как отбирает природа. Необходимо знать, что матки летят на 4-5 км от своих ульев, а навстречу им летят чужие трутни, и лишь 6 - 8 самых сильных оплодотворяют матку. Тогда пчелы рождаются от сильных, выносливых и самых шустрых трутней, что обеспечивает хорошую работоспособность, большую силу пчелиной семьи и стойкость против болезней. Поэтому искусственное осеменение необходимо проводить в научных исследованиях при создании типов и линий медоносных пчел.
4. Проблема варроатоза. Все пасеки мира поражены клещом. При экстенсивности поражения семьи 2% и более возникают проблемы с нормальным функционированием пчелиной семьи. Так как клещи питаются гемолимфой пчел, в таких семьях снижается резистентность и начинают прогрессировать нозематоз (церана или апис), вирусные или гнильцовые болезни. Проблема решается путем регулярного весенне-летне-осеннего мониторинга уровня поражения семей клещом. Необходимо в разных по силе семьях в апреле, июне, июле, августе, октябре закладывать на дно листы бумаги или пленки покрытых вазелиновым маслом или свиным жиром, и через сутки подсчитывать количество осыпавшихся клещей. Если выявлено 5 клещей и более, необходимо срочно обработать семьи против варроатоза.
5. Массовые отравления пчел при применении пестицидов для защиты растений. Если на пасеке было выявлено отравление пчел, то такая пасека уже не может успешно функционировать, а тем более успешно зимовать. Необходимо соединять все слабые семьи. Во всех семьях, где отмечались симптомы отравления, необходимо заменить маток на качественных с племенных пасек. На местах Сообщество пчеловодов, Братство пасечников и другие общественные организации должны вместе с органами местного самоуправления проводить в зимне-весенний период семинары с фермерами, руководителями сельскохозяйственных предприятий об административной ответственности за нарушение инструкций по применению химикатов и закона «О пчеловодстве». Необходимо знать, что уже существуют органические средства защиты растений, которые безопасны для пчел. Например, препарат «Биская» фирмы «Байер». Если препараты применяют при помощи авиации, то необходимо предупреждать пасечников о времени обработок, так как летную пчелу можно травмировать ударной волной самолета, и пасечники должны закрыть летки в этот период.
6. Многие пасечники бесконтрольно применяют антибиотики и разные стимуляторы роста силы пчелиной семьи. Необходимо отказываться от применения антибиотиков, так как они накапливных семей 3-5 рамками расплода на выходе, ликвидировать старую матку и через 10 суток подсадить новую плодную матку. Одним из лучших стимуляторов роста пчелиных семей есть обезжиренное коровье молоко, которое в количестве 5 % добавляют к сахарному сиропу. Сахарный сироп с молоком дают в зависимости от силы пчелиных семей по 350 - 500 мл 1 - 2 раза в неделю на протяжении месяца.
КПС массово в Украине не регистрируется, встречаются спорадические случаи слета пчелиных семей. В большинстве случаев выявляют высокую степень заражения клещом варроа деструктор. В соответствии с Планом породного районирования пчел украинская степная порода разводится в 18 областях, карпатская - в 9, а полесская (среднерусская) - в 6 областях. Темная полесская пчела уничтожена в Европе.
Наш институт создает племенную пасеку этой породы. Мы должны сохранить и возродить типы полесских пчел, что для Полесья Украины лучше пчелы нет в мире, как для степи – украинской породы, а для Западной Украины – карпатской. Каждый пасечник должен соблюдать этот план и не думать, что он самый умный, когда завозит себе на пасеку породы бакфаст, карнику и др. Природу не перехитришь, все неместные породы и их гибриды отойдут через 2-3 года и будут причиной КПС, а аборигенная пчела на наших территориях живет миллионы лет и будет жить. Поэтому наука должна исследовать аборигенные популяции и создавать новые типы – хмельницкий, новоукраинский, луганский, говерла, раховский, вучковский и им подобные. На Украине функционирует 42 субъекта племенного дела, которые содержат от 200 и более племенных семей. Для отрасли пчеловодства государство, которое занимает 1 место в Европе и 4-5 место в мире, это очень мало. Поэтому мы считаем, что настало время создать Государственную службу (инспекцию) пчеловодства – 10 штатных единиц в институте за счет Института и по 2-3 шт. ед. в Департаментах агропромышленного развития облгосадминистраций за счет областных бюджетов.
Пчеловоды и отрасль заслужили и должны иметь государственную поддержку, так как каждый год с Украины экспортируется 13-14 тыс. тонн меда. Нами подготовлены проекты поправок к закону об административной ответственности при нарушении законодательства в сфере селекционно-племенной работы в отрасли пчеловодства. Разрабатывается программа мониторинга состояния чистопородности пчел путем оценки показателей экстерьера. Необходимо внести дополнения к п. 1.6 «Технологических требований к проведению селекционно-племенной работы в отрасли пчеловодства, проведения аттестации пасек и получения племенных свидетельств (сертификатов)» в отношении:
1) уменьшения количества пчелиных семей до 500 при присвоении статуса племзавода, до 50 при получении статуса племенной пасеки и племенного пчелопитомника, а также внесение соответствующих изменений к показателям хозяйственной деятельности субъектов;
2) обязательной разработки программ селекционно-племенной работы для каждого субъекта племенного дела в пчеловодстве при участи ННЦ «Институт пчеловодства им. П.И. Прокоповича».
Внедрение вышеуказанных разработок будет способствовать научно обоснованному развитию отрасли пчеловодства Украины и профилактировать проявление КПС. ННЦ «Институт пчеловодства им. П.И. Прокоповича» совместно с Департаментом животноводства, Службой пчеловодства, Государственной ветеринарной и фитосанитарной службой, Союзом пчеловодов Украины должны разработать «Программу развития пчеловодства до 2020 года» и «Программу мониторинга качества продукции пчеловодства», которые будут способствовать развитию отрасли, расширению экспорта продукции пчеловодства, способствовать сохранению пчел и повышению здоровья наших граждан.
Источник: Материалы Международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы сохранения генофонда медоносных пчел в современных условиях», посвященной 145-летию со дня рождения М.А. Дернова и состоявшейся в марте 2014 года в г. Кирове.
О пользе продуктов пчеловодства знают даже дети. Однако, в апитерапии применяется не только мед, пыльца и прополис, но и яд пчел, благодаря которому можно избавиться от множества различных заболеваний и укрепить здоровье в целом. Главное, применение пчелиного яда абсолютно безопасно, но, к сожалению, только ограниченное число практикующих врачей знакомо с его использованием и эффективностью.
Гомеопатическая терапия ядом пчел является естественным противовоспалительным и обезболивающим средством. Он широко используется в Европе и странах Дальнего Востока. По мнению апитерапевтов, применение пчелиного яда намного безопаснее, чем большинство обычных лекарств. Он не только обеспечивает облегчение симптомов, но и во многих случаях может решить серьезные проблемы со здоровьем. Единственное условие — знать куда ставить пчел при апитерапии.
ОСОБЕННОСТИ ПЧЕЛИНОГО ЯДА И ЕГО ДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ
Пчелиный яд содержит более 40 активных веществ, многие из которых оказывают физиологические эффекты. Наиболее распространенным соединением является противовоспалительное средство, называемое мелиттин. Это вещество заставляет организм вырабатывать кортизол, который способствует самовосстановлению тканей. В качестве противовоспалительного средства мелиттин в 100 раз более эффективен, чем гидрокортизол. Эксперименты показали, что мелиттин может замедлять воспалительную реакцию организма. Другие соединения, оказывающие лечебное воздействие на организм:
Апамин — для усиления передачи нерва;
Адолапин — обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектами;
Другие нейротрансмиттеры, такие как норадреналин, допамин и сератонин — нормализуют деятельность нервной системы.
Наиболее распространенным применением методики пчелоужаления является лечение нарушений иммунной системы и воспалительных заболеваний. Также данный метод апитерапии применяется в следующих случаях:
Болезни суставов и опорно-двигательного аппарата;
Гипертония, аритмии, атеросклероз и варикозное расширение вен;
Нарушения эндокринного характера: ПМС, менструальные судороги, нерегулярные циклы и снижение уровня глюкозы в крови;
Инфекционные заболевания: бородавки, мастит и ларингит;
Психологические расстройства: депрессия или перепады настроения;
Болезни кожи: экзема, псориаз, мозоли, бородавки и злокачественные язвы.
Для лечения пчелу берут из банки или куста с помощью пинцета и удерживают на определенных точках тела до тех пор, пока она не ужалит.
Жало должно быть оставлено на 10-15 минут. Количество сеансов и точек ужаления зависит от состояния пациента. К примеру, для лечения тендинита пациенту может потребоваться только два-пять сеансов терапии, состоящих из двух-трех укусов за сеанс. Лечение более серьезной болезни, такой как артрит, может состоять из 5-6 укусов за сеанс два-три раза в неделю в течение трех месяцев.
Специалисты рекомендуют проводить апитерапию под контролем апитерапевта, который определит схему лечения и выполнит лечение профессионально, что позволит исключить риски. Если у вас нет такой возможности, то перед началом сеанса в домашних условиях нужно узнать, как правильно ставить пчел в активные точки.
СЕГМЕНТАРНОЕ ВЛИЯНИЕ
В середине прошлого столетия апитерапевты стали активно применять методику воздействия пчелиного яда на сегментарные зоны. Физиология человеческого организма индивидуальна, но при этом каждый участок тела имеет спинномозговую иннервацию. То есть, сегменты поверхности организма связаны со спинномозговыми нервами. Как известно, спинной мозг имеет сегментарное строение и состоит из 33 сегмента у мужчин и 31 у женщин. Общий размер — 45 сантиметров у мужчин, 42 сантиметра у женщин. При этом каждый сегмент мозга связан с определенным участком тела. В свою очередь, все сегменты группируются в пять отделов:
Шейный (С1-С8);
Грудной (Th1-Th12);
Поясничный (L1-L5);
Крестцовый (S1-S5);
Копчиковый (Co1-Co3)
Схема сегментарных зон человека
Строение тканей человеческого организма таково, что иннервация по сегментам свойственна не только для эпидермиса, но также для мышечных волокон и тканей, образующих внутренние органы. Это обусловлено тем, что нервная система и кожа происходят из экзодермы. Именно поэтому на заре развития апитерапии специалисты увидели возможность положительного влияния на нервную систему и внутренние органы через определенные сегментарные участки кожи.
ЗОНЫ ЗАХАРЬИНА — ГЕДА
В 19 веке два научных исследователя Захарьин (русский) и Гед (англичанин) независимо друг от друга выявили сегменты человеческого тела с увеличенной чувствительностью, в которых возникает боль при соответствующих заболеваниях органов человека. Эти участки тела так и назвали — зоны Захарьина-Геда.
Схема зон Захарьина-Геда
При заболеваниях какого-либо внутреннего органа в этих зонах могут быть:
Увеличенная чувствительность поверхности тела;
Мышцы напряжены сильнее обычного;
Болезненные ощущения в мышцах.
СХЕМЫ ПЧЕЛОУЖАЛЕНИЯ
Разработка схемы точек ужаливания в апитерапии началась более ста лет назад. На сегодняшний день существует несколько методик, которые активно практикуются специалистами.
Многие схемы постановки пчёл основаны на схеме Иойриша. Это оригинальное изображение схемы Иойриша из журнала «Наука и жизнь» (№6, 1956г., с.47) из статьи Н.П. Иойриша «Друзья здоровья»
Наиболее эффективные и популярные схемы апитерапии:
СХЕМА Н.П. ИОЙРИША
Это наиболее распространенная и популярная методика лечения пчелиным ядом. Она была разработана в 50-х годах прошлого века Наймом Петровичем Иойришом и опубликована в известном научном журнале. Примечательно, что эта схема точек ужаливания при апитерапии подходит для использования в домашних условиях. Она направлена на комплексное воздействие и предполагает следующие эффекты:
Нормализация деятельности центральной нервной системы;
Подавление болевых ощущений;
Усиление кровообращение;
Стимуляция естественных защитных функций организма.
Одна из самых популярных схем ужаливания — Иойриша
Особенность данной методики заключается в схеме присаживания пчел: правое предплечье-левое предплечье, затем наружная поверхность левого бедра-наружная поверхность правого бедра. Начинается лечение с присаживания по одной пчеле на каждую точку с последующим увеличением количества ужаливаний. То есть, на второй сеанс 2 ужаления, на третий — 3, на пятый — 5 и так далее. Количество сеансов определяется индивидуально и зависит от состояния организма пациента. В среднем к концу первой части лечения (в среднем 10 дней) человек получает количество яда, равное 55 ужалениям. Дальше делается перерыв на 4-5 дней и лечение возобновляется. Точки апитерапии остаются те же, а вот количество укусов пчел уже фиксированное — по три в день. Сеансы проводятся ежедневно на протяжении полутора месяцев. За это время пациент получает количество яда, равное укусам 150 пчел. За весь курс общее количество ужалений составит порядка 200.
СХЕМА СТОЙМИРА МЛАДЕНОВА
Данная методика и точки ужаливания в апитерапии аналогичны первой схеме. Автор — Стоймир Младенов посчитал, что методику Иойриша можно немного изменить, чтобы получить более быстрый положительный эффект. Однако, применять ее рекомендуется под контролем врача, поскольку техника предполагает повышенную дозу единоразового введения пчелиного яда. Особенность ее заключается в том, что пациент получает:
2 укуса пчелы в первый прием;
4 укуса пчелы на второй прием;
6 укусов пчелы на третий прием;
8 укусов на четвертый прием.
Книга С. Младенова «Мёд и мёдолечение», в которой он описывают изменённую им схему Иойриша. Прочесть книгу можно в соответствующем разделе сайта.
Потом количество ужаливаний фиксированное — по 5 укусов на протяжении еще 19 дней. Таким образом, за первый курс сеанса пациент получает порядка 200 укусов (если пациент плохо переносит пчелиный яд, количество укусов допускается снизить до пяти в день). Вторую часть курса уже можно проводить дома в соответствии с методикой Иойриша. Схемы точек ужаливания в апитерапии нужно соблюдать обязательно!
СХЕМА КУЗЬМИНОЙ
Следует отметить, что все методики и схемы точек ужаливания в апитерапии разработаны на основе первой техники, авторство которой принадлежит Н.П. Иойришу. Точки апитерапии и последовательность укусов пчел по методике Кузьминой соответствуют рекомендациям Иойриша, с той лишь разницей, что пациент в первый курс сеанса получает небольшое количество пчелиного яда (первый день — 1 укус, далее на протяжении 9 дней прибавляется по 1 укусу). Потом делается перерыв примерно 4 дня и начинается второй курс лечения. Здесь уже пациент получает больше пчелиного яда: первый день —3, второй —6, третий — 9. То есть, на десятый день второго курса количество укусов уже будет равным 30.
Клавдия Алексеевна Кузьмина в своей книге «Лечение пчелиным медом и ядом» описала свою схему пчёлоужаливания. Прочесть книгу можно в соответствующем разделе сайта.
СХЕМА ТОЧЕК УЖАЛИВАНИЯ ПО БОЛЕЗНЯМ
Схема точек ужаливания в зависимости от болезни
ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ЛЕЧЕНИЯ ПО ТОЧКАМ УЖАЛИВАНИЯ В АПИТЕРАПИИ
Апитерапия в домашних условиях — достаточно простая и безопасная процедура, при условии, что вы хорошо переносите воздействие пчелиного яда. Если ваш организм плохо реагирует на его введение, лучше пройти курс лечения у профессионального апитерапевта, который отлично знает все точки для апитерапии на теле человека. Исходя из того, что существует несколько методик лечения, предполагающих воздействие по определенным схемам точек ужаливания в апитерапии, можно описать всю процедуру лечения следующим образом:
Перед началом сеанса нужно обязательно проверить реакцию организма на введение пчелиного яда. Проводится это в условия лечебного заведения. Сначала терапевт вводит яд одной пчелы в область поясницы пациенту и ждет несколько секунд. На второй день процедура повторяется, но пчела оставляется уже на 60 секунд. Далее производится забор крови для исследования. Если в организме пациента не обнаружилось патологий, можно приступать к лечению по точкам ужаливания в апитерапии.
Далее выбирается оптимальная схема точек ужаливания в апитерапии. При этом, ежедневно пациент получает определенную дозу пчелиного яда. Участки воздействия постоянно меняются.
Каждая схема лечения предполагает постепенное наращивание количества пчелиного яда, вводимого единоразово. То есть, начинается курс с укуса 1-2 пчел, заканчивается порядка 30 ужаливаний.
Непосредственно перед самой процедурой участки воздействия тщательно дезинфицируются. Для этого достаточно обработать поверхность кожи мыльным раствором (спирт и лосьоны использовать не рекомендуется). Пчела берется длинным пинцетом и прикладывается к нужной точке. После укуса жало остается под кожей пациента на протяжении непродолжительного времени, затем аккуратно вынимается. Место укуса обрабатывается вазелином.
Во время процедуры кровоток в месте воздействия усиливается, стимулируя отток крови от мозга. По этой причине пациент должен немного полежать после сеанса, чтобы восстановить силы.
На протяжении всего периода лечения придерживайтесь специальной лечебной диеты. Введите в свой рацион свежие овощи, фрукты и молочные продукты. Постарайтесь не исключить жирную и тяжелую пищу. Употребление алкогольных напитков категорически запрещено!
У многих апитерапевтов в кабинете висят плакаты со схемами точек для ужаливания
Если апитерапия дома проводится без участия профессионалов, убедитесь, что возможность развития анафилактического шока полностью исключена. Для этого обратитесь в медицинское учреждение и сдайте анализы крови.
Обратите внимание: продукты пчеловодства могут являются сильным аллергеном, поэтому перед началом обязательно нужно провести тест на переносимость яда.
Тяжелые анафилактические аллергические реакции могут привести к респираторным проблемам, сердечному коллапсу и смерти. У некоторых могут развиваться узловые массы или язвы в местах укуса. Возможные побочные эффекты от введения пчелиного яда: боль, зуд и припухлость на месте инъекции или укуса.
Аллергическая реакция может быть очень опасная — вплоть до отёка Квинке
Если вы не уверены, что сможете правильно определить точки ужаливания в апитерапии, не рискуйте и обратитесь к профессиональному апитерапевту. Это позволит вам исключить риски и получить профессиональное и эффективное лечение.
У многих апитерапевтов в кабинете висят плакаты со схемами точек для ужаливания
